㈠ 什麼哥鹵味火鍋這個品牌有什麼優勢
1、鮮口感:相較於隨處可見的傳統重慶牛油火鍋,「什麼哥」率先進入3.0時代,以祖傳老鹵汁入料,研創鹵味火鍋,讓麻辣與鹵香融合,生成全新風味,鍋底湯汁濃郁,辣而不燥,鹵味鮮醇,香汁飽滿,回味無窮,現撈辣鹵越嚼越香,深受顧客喜愛,門店復購率高達60%。
2、鮮品類:「什麼哥」自研十大經典鹵味,傳承川鹵名品-萬春鹵菜工藝,選料精細,用十餘種天然中草葯配製而成,全程無添加,鹵香清新芬芳,有去火除濕、健脾開胃的葯膳特性,營養價值豐富以古法工藝小火慢鹵,門店現點現撈,既可即食,又可燙涮,香耙軟糯,可辣可鮮、可咸可甜,小區周邊即可涮,十公里配送品類全,為顧客提供全新火鍋吃法,打造豐盛用餐體驗,不受南北地域飲食習慣及季節限制,四季火爆,全年熱銷,更有鹵味鎖鮮裝全新上線。
3、鮮模式:「什麼哥」品類豐富多元,市井風的小碗式菜品,可滿足正餐+宵夜+鹵品零售等多種需求,具備自己的加工廠及相應供貨鏈,提升門店高性價比特性,借勢外帶、外賣、社區櫃等餐飲新零售渠道,門店訂單滾滾,收益持續上漲。
4、高保障:火鍋店即是小區零售櫃的前置倉,一份人工兩份收益,公司幫你整合周邊小區什麼哥鹵味零售櫃。加盟店盈利不達標,公司補足給營業額。
㈡ 加盟鹵味火鍋怎麼樣大概需要多少錢。
沒聽過,不知道咋樣。,
做餐飲小吃最好是自己做。
㈢ 最近看到一家什麼哥鹵味火鍋店非常火爆,什麼哥鹵味火鍋要怎麼加盟
那你去嘗嘗對比下口味。
這才是關鍵。
你也可以看看朱阿婆鹵味鴨,麻辣香甜的非常好。
㈣ 如何才能加盟開家火鍋店有哪些條件
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼,謝謝)
開火鍋,選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋900餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人會說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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㈤ 陳赫開的火鍋店叫什麼名字
賢合庄
合庄鹵味火鍋是由演員、流量小生、《愛情公寓》曾小賢扮演者陳赫、超級女聲、世界跳水冠軍田亮愛妻葉一茜、主持人朱楨一起創辦的火鍋品牌。
賢合庄在傳承與發揚民間美食的同時,結合現代企業的發展,融火鍋研發、火鍋連鎖加盟、火鍋聯營、火鍋超市、標准化原料廠房、中央物流配送、農產品開發等多元化於一體。
㈥ 牛來牛往鹵味火鍋哪兒有加盟
加盟的話還是認准正規廠家。
㈦ 四川成都居住小區周邊,開了好幾家鹵味特色的火鍋店開家火鍋店需要准備什麼
火鍋的發展和起源可以追溯到幾千年前。事實上,不同派別的火鍋是根據不同的地理環境而改進的。雖然這是一個炎熱的夏天,但它不能阻止人們吃火鍋。在這個時候喝一杯冷飲也是一件很愉快的事情。雖然火鍋的關鍵是配料,但一道美味的蘸菜無疑會添加到蛋糕的糖衣上。
火鍋一般分為不同的種類,所以醬汁也是不同的。首先是四川的火鍋。吃過川渝火鍋的朋友一定很清楚,也就是說,味道很辣,很多人都不習慣。但是吃四川火鍋也屬於蘸醬,這是放在辛辣的油里以緩解辛辣,然後再加大蒜、洋蔥和香菜來調味,雖然簡單,但對於川渝火鍋來說是足夠的。
還有廣東的火鍋,大部分是清湯,廣東火鍋與四川的火鍋不同。當然潮汕牛肉火鍋也很有名。對於這樣一個火鍋來說,醬汁的原味也是可以吃的,所以調味料也是一個輔助作用,加上醬油和油的消耗,顏色和新鮮度。有的放一些芝麻和炒熟的辣椒粉,具體視個人口味而定,偶爾吃一些還是有點好吃。
在談到這兩個地區的火鍋之後,還有北方的火鍋。事實上,在我看來,北方的火鍋比較包平淡,沒有那麼豐富的味道,但也沒有那麼清淡。吃的時候,醬汁也很簡單,芝麻油是為了讓肉味道更香,而素福也是一個地方特色。但我認為食物很一般,所以當你混合這種醬汁時,你需要注意它。
至於最後一種,它也是一種通用的醬汁,無論是火鍋、烤肉串、麻辣,都可以嘗試。與上面的油菜不同,它們是乾菜,有辣椒面、花生和芝麻的簡單組合。飯前一定要攪拌好,以直接干混的形式,味道更清爽。學習這些吃火鍋的方法和調味料,我相信無論你吃什麼類型的火鍋,都會讓你臉紅。
㈧ 今年餐飲行業好做嗎,加盟什麼哥鹵味火鍋怎麼樣
餐飲行業什麼時間都不會過時,隨著大眾生活水平的提升,大家對飲食的要求也不斷提升,很多創新美食應運而生,「什麼哥·鹵味火鍋」專注於中國20000個社區店,打造高利潤、多復購的社區經濟新零售,顛覆傳統「重裝修、高人工、高房租」火鍋現狀,旨在為中低端消費群體提供高性價比服務。品牌自主開拓的「精益盈利模型」,具有「標准化、易復制」的優勢,並多次被知名餐飲人作為正餐+新零售、正餐快餐化趨勢中的典範案例,是火鍋細分賽道中的黑馬。你想加盟的話可以去什麼哥鹵味火鍋的官網詳細了解下。
㈨ 什麼哥鹵味火鍋的總部在哪裡
"什麼哥"總部在杭,"什麼哥"隸屬於杭州溪上人間餐飲管理有限公司。
杭州溪上人間餐飲管理有限公司創立於2014年,立足杭州事業總部,輻射長三角地區,響應京津冀政策,協同珠三角市場高速發展。
經過多年穩健發展,公司旗下擁有什麼哥供應鏈管理公司、什麼哥鹵味火鍋、什麼哥線上新零售公司、覓香、客官數簽簽等10多個縱深川蜀的知名餐飲品牌,門店覆蓋全國20個省100多個城市,門店總數近千,日均服務顧客10餘萬人。
(9)廣東鹵味火鍋加盟店擴展閱讀:
什麼哥鹵味火鍋合作流程:
1、咨詢階段:
投資咨詢:投資者以電話、微信、網上留言等方式向總部投資顧問咨詢相關合作事項。
項目資料:投資顧問在與投資者電話溝通後,會將項目資料發給創業者。
2、考察階段:
考察前准備:確認前往總部的具體時間,投資顧問協助車票、酒店預訂,創業者需攜帶身份證等重要物品。
實地考察:投資者到總部所在地進行實地項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
3、簽約階段:
資格審核:總部出示公司證件供投資者進行審核,確認投資者的合格資格。
簽約合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部繳納相應的費用。
4、培訓階段:
總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓,專業培訓師,1對1教學傳授。
5、開店階段
選址裝修:投資者按照總部提供的統一設計方案進行裝修,提前一周時間通知總部發貨。
開業准備:總部配送開業贈品及製作裝備,所有產品、人員到位,准備開業促銷方案。
售後服務:直營店開業後,總部不定期對各投資商提供新品研發、物料支持,疑難解決等服務。
開店盈利:總部隨時跟蹤創業者經營盈利狀況,並提供帶店服務。
㈩ 火鍋加盟店哪家好
您好,朝天門火鍋為您解答。
首先,加盟火鍋店沒有最好這個說法,只有最合適自己這個說法,要注意的是眼見為實,耳聽為虛,但現在的實際情況是,即便眼見的也未必未實(網紅小品牌會玩套路)。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風不能成為火鍋店領頭羊。
另外,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。