㈠ 開韓國年糕火鍋店是加盟好還是自己打品牌做
對於新手而言,可能就做加盟比較好,如果你在這行比較有經驗,那這個就看個的想法了,各有利弊。
㈡ 韓式年糕火鍋的材料
工具/原料
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泡麵 (150克)
年糕條 (100克)
洋蔥 30克
泡菜 30克
韓式辣椒醬 30克
方法/步驟
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材料准備齊全,咱就可以開始動手了,不過也別害怕,一共也就幾步完成。從做到吃都用不上20分鍾。
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准備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋,當然了,您沒有呢就用家裡的平底鍋。或者就大馬勺,或者就燉鍋,你家裡總得有口鍋吧?倒一點點橄欖油,放入洋蔥絲。
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然後把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡麵餅(咱們選泡麵最好就告別康師傅李師傅的吧。這個還是選辛拉麵或者韓式的泡麵比較好,因為比較耐煮而且勁道彈牙)
年糕火鍋的做法_年糕火鍋怎麼做好吃_大眾點評
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最後在表面放上年糕條,挖一大勺韓式辣椒醬,泡麵調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。
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注入清水,放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋,倒一點香油稍微煮一會就可以了。(記得煮的時候邊煮邊翻拌,泡麵和年糕都是澱粉製品,容易糊鍋)看起來好像挺麻煩,其實真不難做。
㈢ 韓國年糕火鍋怎麼做
韓式年糕火鍋的做法
在鍋里放冷水和條狀年糕一起煮開,我用的是平底雙耳鍋,水的高度剛剛沫過年糕就好~
煮開之後放炒年糕辣醬,我用的是這個牌子的,放了小半袋。一般進口食品店都有賣韓國的辣醬,這個味道略甜我個人很喜歡。
然後放入牛肉卷、魚糕、魚丸等需要煮的時間比較長的配料們。最後再放蟹棒這樣一煮就飛的東西^( ̄) ̄)^
都熟的差不多了的時候就可以隨自己喜好加韓式辣椒粉啦~\(≥▽≤)/~這里所說韓式辣椒粉並不是因為這道菜叫韓式年糕火鍋或者特意顯示它是進口商品裝逼一些。。只是這種辣椒粉一!點!也!不!辣!還有那麼一點若離若即的甜味。。反正是朝鮮半島以及朝鮮族人民的特產。。加到這里之後味道超贊~可以參考辛拉麵的粉包。。
辛拉麵最後放,煮的時間長短請自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火鍋一樣啦。。
面熟了就可以關火了。愛吃芝士的同學可以撒上一層碎芝士,遇熱會化掉的~我沒有買到碎芝士所以撒了一層碎海苔,味道也是超棒~
㈣ 韓國年糕火鍋加盟哪家好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,你現在的問題就是品牌選擇,選品牌確實極為關鍵,而開火鍋連鎖店,肯定是以川渝地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
其次,要注意的是,火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中,肯定有好有差,在選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
所以,選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(要注意避免網紅類,快招類品牌)。
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
以上為原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝!