⑴ 開一家重慶雞公煲店需要多少錢
現在這么多用【重慶雞公煲】店名存在侵權嗎?能使用該店名嗎?
答:【重慶雞公煲】是個地方菜名是不允許注冊的!就像北京烤鴨一樣,你可以掛北京烤鴨的牌子開—北京烤鴨店,但是你不能掛牌叫全聚德,因為全聚德是被注冊下來的!同樣,你可以掛重慶雞公堡,但是不能叫上海的餐飲公司「**香」重慶雞公煲。他們注冊的是**香三個字,而不是重慶雞公堡如果你加盟的話,只是加盟的「**香」這3個字,重慶雞公煲誰都可以使用的!,面積建議在100左右,可以考慮設在二樓,房租5-8萬,裝修和設備購置10萬,流動資金10萬,一共准備30萬,不少的人都看到了重慶雞公煲現在的發展,也都看到了它的前景商機。所以許多人都想要體質這個有潛力的美食,那麼投資者就問了加盟重慶雞公煲需要多少錢?開個雞公煲店5萬夠了嗎?重慶雞公煲有著獨特的口感,實惠的價格,得到了消費者的喜愛,品嘗到了全新的美味,同時吸引了很多人的創業目光,現開店只需萬元的資金,對於多數人來說,選擇投資都是沒有資金壓力的。加盟重慶雞公煲一般年收入多少?在你投資之後,也會對你進行一系列的扶持,讓你可以更加輕松的成功開店,賺得更豐厚的利潤回報。
⑵ 真宗的重慶燒雞公火鍋加盟哪個品種正宗
還可以,店開了十年左右了吧。
⑶ 我想開一家燒雞公加盟店需要投資多少錢
根據不同情況,少則三五萬,多則十幾萬,但是需要自己用心經營,比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦,這樣比較操心也比較累,另外的話如果選址不慎或者經營不好,普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多的,會負責您店面的選址,裝修及蔬菜的配送等等,經營起來比較省心,還是那句話,開火鍋店前,您要做好充分的調研,再做打算。尤其是對該區域的消費水平,人口結構,以及其他品牌的分布等等做足考察。
⑷ 重慶品亮誠燒雞公火鍋加盟怎麼樣呢味道正宗嗎加盟費需要多少呢
吃過肚小川燒雞公,味道還不錯的,老闆說也不貴的
⑸ 燒雞公火鍋加盟一共多少錢
根據不同情況,少則三五萬,多則十幾萬,但是需要自己用心經營,比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦,這樣比較操心也比較累,另外的話如果選址不慎或者經營不好,普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多(如千盛)的,會負責您店面的選址,裝修及蔬菜的配送等等,經營起來比較省心,還是那句話,開火鍋店前,您要做好充分的調研,再做打算。尤其是對該區域的消費水平,人口結構,以及其他品牌的分布等等做足考察。
asfhsaf
asfahsfjsafjhsafashgfga
⑹ 開個重慶雞公煲,大概要多少錢
最先出自於重慶的璧山縣,據說是一幫司機哥們出了一趟長途車,餓得如狼似虎,好不容易看見前巴村,後不著店的地方有一家食館,上前一問老闆都關門了,什麼也沒有了,說盡好話,老闆只好將就把自己養的雞宰了,又加了大量的辣椒和香料,還有剩餘的火鍋底料一起燒,沒想到這一燒,就燒出了一道名菜,從此風靡川渝兩地。
做法:
一、做醬:
1、准備原料
豆瓣醬一包,北京本地的醬比較好;
蜂蜜一瓶,沒有特別要求;
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲若干;
香油(南方稱麻油)少許。
2、蒸醬
將豆瓣醬倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫調羹),加入香油少許(香油千萬不要多放)。
把這些東西攪勻,放入(醬和碗一起)蒸鍋中蒸10分鍾。
注意,蒸的時候用大火將蒸鍋中的水燒開後再轉為小火慢慢的蒸。
蒸好後把醬碗拿出時一定要小心不要燙到手。
3、炸醬
將辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲放入一個空碗中。注意肉桂要碾碎,辣椒也要捏碎,生芝麻不要太多。
在鍋中倒入花生油,開火到鍋中的油開始冒煙後將油倒入上述裝有各種香料的小碗中。
在香料碗中油尚未平靜下來時,馬上倒入蒸好的醬中,然後快速攪拌。
上述過程中一定注意安全,不要燙到手。
好了,醬做好了。有一些材料的用量我沒有明確說明,完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少,蜂蜜的多少。
二、燒雞公
1、准備原料
本來應該買一隻活生生的大公雞,現吃現宰。我估計各位做不到。那就買點新鮮的雞翅根,切成塊狀。
還要准備蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是紅綠各有一些)。蔥有一部分切絲,一部分切段;蒜一部分切成兩半,一部分要正瓣。桂皮砸成小塊。
2、凈肉
把一鍋水燒開,然後把雞塊倒入沸水中緊一分鍾,撈出後空干水備用。
3、炒肉
在鍋中倒入大量的油,注意,油一定要夠多,至少要能沒過雞塊。
等油微熱後先將花椒、大料、桂皮扔進去。
等香味出來後,將雞塊倒入,開始不斷翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不斷翻炒。
5分鍾後,加入蔥絲、姜、切成兩半的蒜、干辣椒、青椒,接著不斷的翻炒。
10分鍾後,加入整瓣的蒜,蔥段,倒入上面准備好的高氏蜜醬,用力翻炒。
15分鍾後,關火起鍋,倒入開到最小火的電磁爐中就可以吃啦。
4、加水
等肉吃得差不多了的時候,熗一個鍋兒(在一個干凈的鍋裡面倒入少許油,油熱後加入蔥絲,然後加水),將熗好的鍋倒入電磁爐中,就可以當火鍋一樣下一些你喜歡吃的菜吃,比如萵筍、豆皮什麼的。
⑺ 開個 燒雞公加盟店 要多少錢啊都要做些什麼呢
先去加盟 學技術
渝德居
⑻ 重慶燒雞公火鍋加盟濟南榮祥花園
謝了.學習中,先頂
這兒有一個:
合法、沒風險、沒加盟費;
產品質量高、價格還便宜;
獎金制度簡單、倍增容易;
不傷人不傷己、不愁人脈;
永續發展的生意。
歡迎交流
⑼ 重慶燒雞公的做法及調料!還有加盟費是多少
做法:
一、做醬:
1、准備原料
豆瓣醬一包,北京本地的醬比較好;
蜂蜜一瓶,沒有特別要求;
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲若干;
香油(南方稱麻油)少許。
2、蒸醬
將豆瓣醬倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫調羹),加入香油少許(香油千萬不要多放)。
把這些東西攪勻,放入(醬和碗一起)蒸鍋中蒸10分鍾。
注意,蒸的時候用大火將蒸鍋中的水燒開後再轉為小火慢慢的蒸。
蒸好後把醬碗拿出時一定要小心不要燙到手。
3、炸醬
將辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲放入一個空碗中。注意肉桂要碾碎,辣椒也要捏碎,生芝麻不要太多。
在鍋中倒入花生油,開火到鍋中的油開始冒煙後將油倒入上述裝有各種香料的小碗中。
在香料碗中油尚未平靜下來時,馬上倒入蒸好的醬中,然後快速攪拌。
上述過程中一定注意安全,不要燙到手。
好了,醬做好了。有一些材料的用量我沒有明確說明,完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少,蜂蜜的多少。
二、燒雞公
1、准備原料
本來應該買一隻活生生的大公雞,現吃現宰。我估計各位做不到。那就買點新鮮的雞翅根,切成塊狀。
還要准備蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是紅綠各有一些)。蔥有一部分切絲,一部分切段;蒜一部分切成兩半,一部分要正瓣。桂皮砸成小塊。
2、凈肉
把一鍋水燒開,然後把雞塊倒入沸水中緊一分鍾,撈出後空干水備用。
3、炒肉
在鍋中倒入大量的油,注意,油一定要夠多,至少要能沒過雞塊。
等油微熱後先將花椒、大料、桂皮扔進去。
等香味出來後,將雞塊倒入,開始不斷翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不斷翻炒。
5分鍾後,加入蔥絲、姜、切成兩半的蒜、干辣椒、青椒,接著不斷的翻炒。
10分鍾後,加入整瓣的蒜,蔥段,倒入上面准備好的高氏蜜醬,用力翻炒。
15分鍾後,關火起鍋,倒入開到最小火的電磁爐中就可以吃啦。
4、加水
等肉吃得差不多了的時候,熗一個鍋兒(在一個干凈的鍋裡面倒入少許油,油熱後加入蔥絲,然後加水),將熗好的鍋倒入電磁爐中,就可以當火鍋一樣下一些你喜歡吃的菜吃,比如萵筍、豆皮什麼的。
⑽ 甲天下燒雞公加盟要多少加盟費
在不同城市加盟甲天下燒雞公需要的費用不同,以70平方米的門店為例,一線城市需要20萬元,二線城市需要16萬元,三線城市需要13萬元。
投資的費用主要包括門店租金、裝修費、設備費、原料費、宣傳費、水電雜費等費用,對三線城市進行分析:
門店租金:門店面積為70平方米,每月租金1.3萬左右,初次租賃需要押一付一,所以需要2.6萬元。
設備費:開店前,需要購買一些桌椅板凳、空調、鍋碗瓢盆等,需要1萬元。
人員工資:需要招聘2名服務員,按每人3500元/月來算,一共需要7000元。
裝修費:門店需要進行裝修,這樣門店的環境更好,可以吸引更多的消費者,所以需要3.5萬元的裝修費。
流動資金:經營過程中還要准備一些流動資金,大概需要5萬元。
原料費:需要購買各種食材,需要2000元左右。
水電費:經營過程中會有一些水電費,大概需要800元。
一共需要13.08萬元。