火鍋底料連鎖加盟

『壹』 十大火鍋加盟品牌有哪些

1、四川海底撈
公司背景：成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。

主要特色：服務態度好，為等待的顧客提供多項免費服務，擁有數十種鍋底，菜品都能叫半份。

2、重慶小天鵝火鍋
公司背景：創立於1982年，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。

主要特色：以「麻、辣、鮮、香」著稱，為新派火鍋的代表。

3、重慶渝味楠火鍋

公司背景：創始於1985年，是一家傳承30餘年的經典重慶老店，全國知名火鍋連鎖品牌，擁有非常雄厚的底蘊，傳承傳統火鍋"原生態"之精髓，是恰到好處的口味；始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀！

主要特色：傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香，加入優質天然中草葯原料為輔，擁有「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的特點。

4、成都皇城老媽火鍋
公司背景：成立於1986年，以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。

主要特色：菜品豐富精巧，擺盤細膩，湯料、菜品配製考究，傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香，有「婉約派」火鍋之稱謂。

5、北京東來順火鍋
公司背景：始創於1903年，1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢，涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域，為企業的可持續發展注入了活力，深受消費者的喜愛。
主要特色：選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺

『貳』 火鍋連鎖加盟有哪些好處

您好，朝天門火鍋為你解答。（以下回答手打原創）

加盟的意義在於什麼，不外乎三個關鍵點：

一、品牌方的知名度（小品牌就不說了）

二、品牌方的扶持能力（能否對自己開店帶來幫助，比如經營知識，管理理念等）

三、品牌方的底料口味（火鍋店生存之根本之一）

有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。

如果選擇加盟合作，一定要找到合適自己的品牌，注意這里說的是合適自己的品牌，從口味，知名度，扶持實力能力等多個方面思考，綜合分析考察。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報投訴），如滿意望採納。

『叄』 如何開重慶火鍋加盟店

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）

首先，新手開火鍋店依然還是做連鎖加盟好，自己開也可以，但是需要找到穩定且優質的底料渠道，而且需要定好自己的經營路線，比如市井火鍋，串串火鍋，魚火鍋，毛肚火鍋，牛肉火鍋等等主打特色。

其次，開啟一家火鍋店，主要有兩個核心要素，一個是底料口味，一個是經營管理知識，如果自己沒經驗，或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗，選擇加盟無疑是比較好的方案。

然後，一定一定一定要認真考察品牌，現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，現在市場上的網紅快招類品牌不少，最好避免此類品牌，要隨時記住，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。

眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌實力，多多對比分析，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。

值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中，大部分其實都沒有相關經驗和知識，都是與本部緊密溝通學習，逐步提升起來的。

以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。

『肆』 加盟製作火鍋底料需要多少資金

看你開多大的，學火鍋底料技術不如找火鍋師傅，找火鍋師傅不如找個加盟的，指不定哪天火鍋師傅就不幹了。

『伍』 火鍋連鎖加盟店所需要注意的幾個事項

個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！

『陸』 本人想開個火鍋店 請問是加盟比較好 還是自

你好，朝天門火鍋為您解答。

你的問題可以說是許多有意向開火鍋店的人共有的問題了，非常典型，在朝天門火鍋800餘家連鎖品牌店之中，大部分到本部考察的投資者，都會向我們詢問這個問題。

其實不妨先捫心自問一下：

1、首先，自己是否有火鍋底料技術，是否對口味自信；

2、其次，自己是否有管理經營經驗，對一個店的運營把控能力，如果有，那麼可以自創品牌，如果沒有，則可以選擇加盟合作。

有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。

如果選擇加盟合作，一定要找到合適自己的品牌，注意這里說的是合適自己的品牌，從口味，知名度，扶持實力能力等多個方面思考，綜合分析考察。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報投訴），如滿意望採納。

『柒』 全國連鎖火鍋店排名，哪些火鍋店品牌可以加盟

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）

現在網上有許多所謂的排名，一些所謂的自媒體，地方平台，團購平台等發布的排名，本質上說基本都是毫無參考價值，如果你非要找排名，而且相對官方的排名，可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，比較有參考價值。

費用方面，總的來說成功開起開一家火火鍋店影響費用因素很多，主要包括：

門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）

物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

運營費用（底料，食材，備用金等）

值得注意的是，開起一家火鍋店的兩個核心要素，一個是底料口味，一個是經營管理知識，底料口味一定要優質，如果沒有經營技巧，那麼一定要學習（多從品牌方處學習）。

以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。

『捌』 火鍋店加盟好還是直接批發火鍋底料好

各有各的好看你自己的情況了,要正確的理解餐飲的利潤點和加盟的本質才行，本質上問的是自己開店和加盟的區別吧。其實自己開店不僅僅是有好味道就夠了。詳細分析如下

1.加盟：使用別人成熟的管理模式-----低風險 低利潤
加盟的本質是出售成功的經營管理方式及品牌價值，如果不是專注於餐飲的人，建議還是加盟，自己摸著石頭過河在現在競爭激烈的市場還是困難的。所以打定決心要在餐飲行業前進的，不妨先加盟，考慮以小品牌小店加盟為主，進購物中心的模式，大勢所趨。考察他們多家分店的時段生意，考察他們的選址原則，再去談，看看是不是切實的能夠給予管理支持。大店現階段投資多，裝修貴，回本期長，風險有點大，所以建議做靈活機動的小店，一個店一個特色的品牌最好了。在餐飲行業積累一些經驗以後考慮自己創造餐飲品牌。

2.自己開店：使用自己的管理模式-------風險看自己的能力 利潤較高
現在批發火鍋底料也變得容易了，雖然我們做這項生意，但是就我們在火鍋行業的經驗來看，還是真心推薦有成熟餐飲管理經驗的企業才採取這樣的方式。好味道我們保證，但是好的創意，好的策劃，好的特色小店，好管理，還是要靠有經驗的經營一一抄手的。坦白的說，現代火鍋的競爭不像以前，好味道就能有好生意了，好味道還要有特色，有策劃，有品牌。現代餐飲是品牌的競爭。好味道是可以買到的，基本上注意它的品牌，市場認可度，配送，價格等等就可以了，這樣更加節省人力，而且便於存儲。可以把更多的精力用在策劃，品牌建設，推廣，連鎖計劃制定等項目上。現在有很多投行把目光放到餐飲業了，也是因為這個原因，好味道已經被標准化，可復制，可規模了，所以拼的是策劃。未來的利潤點也會集中在品牌上。餐飲業隨著投行的進入和支持，品牌和科技的應用會越來越多的，市場越分越細，特色越來越多，現在表面上是餐飲的低迷期，其實是轉型期，能抓住這個機會的夥伴，一定不要錯過，打造自己的細分行業餐飲品牌。