⑴ 想開個小吃店，主營麻辣燙，涼皮，擀麵皮，之類的，得多少啟動資金
經營的品種越多，啟動資金越高，在農村的話，房租水電都比較便宜，萬元左右即可創業開店！
學好吃的麻辣燙、涼皮建議到專業烹飪學校哦，專業老師一對一傳授核心技術！
⑵ 想加盟香河那個紅油涼皮，誰了解靠譜嗎
這個問題網路上沒有確切回答，最好自己親自去詢問一下，這樣了解的情況才比較准確清楚，以便做出更好的選擇。
⑶ 李福記麻辣燙涼皮怎麼加盟
找到這個品牌的官方渠道進去留言，等官方給您回復就後了。但你加盟之前要記住，創業並沒有大家所說的這么簡單，如果你真的想創業，建議多了解幾個項目，多對品牌進行了解，提高自己開店的成功率。
⑷ 涼皮紅油配方
第一步驟】涼皮調味汁配方：
1.蒜汁100克，辣椒油100克，獨流甜醋80克，海天生抽50克，白芝麻碎50克，花生碎50克將以上全部原料倒入容器里攪拌均勻即可。
2.一份涼皮大約300克，這些是10份的量，如果顧客喜愛吃辣，可以適量調整辣椒油的計量。
【第二步驟】涼皮專用辣椒油配方：
1.香料配比：八角60克，桂皮50克，花椒50克，白豆蔻45克，良姜40克，丁香40克，砂仁40克，香葉35克，草果30克（去籽留皮），小茴香30克，肉豆蔻30克，香菜籽30克，千里香25克以上全部香料用開水泡10分鍾撈出晾乾水分，用料理機打成粉。
2.蔬菜料配方：薑片800克，蔥段750克，圓蔥絲550克。
3.將6000克菜籽油倒入凈鍋中，中火燒至冒煙時，離火自然放涼至四成熱時把全部蔬菜料倒入鍋中炸至表面金黃色時用工具撈出瀝干油分。
4.鍋里的油自然降至160℃時，倒入白芝麻200克，新疆的線椒辣椒面2600克，香料粉及油辣椒面1000克，輕輕的攪拌均勻即可。
5.做好的辣椒油要及時密封好保存24小時，完全冷卻後再使用。這樣的辣椒油香而不辣，清澈紅亮，香而不辣。
⑸ 唇動麻辣燙加盟費多少
每一種麻辣燙品牌的加盟費都是不一樣的，但是大概的基本加盟費在4萬左右，不過具體的費用還是由你當地的房租成本、裝修成本、人員成本來決定。基本在二三線城市，開一家60方左右的麻辣燙店投資在10萬左右。
⑹ 涼皮辣椒油配方
涼皮好吃不好吃最主要取決於辣椒油的配方。辣椒油的製作很講究,油鍋燒開後,加入十幾種名貴調料及神秘配方小火反復熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越紅。
原料[克]：砂仁3、草蔻3、山萘3、草果3、肉蔻3、白芷3、大茴3、丁香2、篳撥2、白蔻2、花椒2、良姜4、小茴4、桂皮10、陝西秦鎮辣椒面103（也可用不太辣的辣椒面，意思是別讓太辣的味遮住別的香料的味道）、花生油350。
配製方法：將花生油加熱至七成熱時（150—170度，油麵從四周向中間翻動，微量冒煙），將磨成粉狀的混合香料和辣椒面倒入提紅油。入料後，油溫應該在七成熱以下，保持3—5分鍾，待油溫降至五成熱時，再撒入適量的生芝麻即可。在配製麻油時，將辣椒面去掉，但應該按比例補足香料，
⑺ 辛集有加盟涼皮麻辣燙的嗎
那邊肯定是沒有的，不過呢，說白了你也沒有必要去加盟這些產品，你去選擇的時候有很多地方是可以學習的，當然了，產品的口味也非常重要，那就要你需要多家去對比口碑，然後確定學習的地方就可以了，如果你想從事這個行業，涼皮麵皮麻辣燙，鹵鴨頭，鴨脖等等，這些東西咱們這研究了很久，也比較比較成功，市場上的也有很多的店面了，方便的話，你可以添加個關注，或者給個私信
⑻ 麻辣燙米線涼皮的辣椒油的做法。
麻辣燙和米線的辣椒油可以通過的，拌涼皮用的油辣子和那兩種的做法是不同的
⑼ 紅油涼皮加盟費是多少
看具體做的市場和品牌啦！紅油涼皮是中國中式的一個菜餚名，該菜主要原料為高筋麵粉，該菜品主要調料是鹽等，主要採用蒸制的方法製作而成。加盟費一般與普通過的麵皮加盟費差別不大，基本幾萬塊錢這樣，具體加盟費要以實際情況為准。
⑽ 涼皮麻辣燙加盟利潤有多少
毛利你得看，你進貨的食材是多少，總部管控你的多嗎，如果多的話，你的利潤就會少很多，如果大部分的食材，是你自己買的，這樣你的利潤就會高很多。