1. 串串香和冒菜有什麼不一樣
冒 菜和 串 串 香 的 區 別 大概 在於 ，冒菜 的 湯 也 可以 喝 ， 而 串 串 香 的鍋 底 估計 沒 人敢用 勺子舀 到嘴 里 去的。 吃 「 曉毛 頭 冒菜 」還 可以 是一 份 一 份 的 叫 ，但是 如 果 你想多吃幾 個品種， 那 也可 以 叫 老 板在一 份 里 多 冒幾 種，比 如 叫 一份 素的 ， 你可 以冒上 萵 筍 ，木 耳 、空 心菜、藕片、 血旺 等 等 ；叫 一 份 葷的 ，你 可 點 上 毛 肚 、 翅 尖、鴨 腸 等 等。
2. 冒菜和串串有什麼區別哪個更好吃
冒菜就是大雜燴，把菜肉放一起煮，串串就是把菜弄到簽字上，然後跟吃火鍋一樣
一個人一個愛好，冒菜適合一個人吃，串串適合多個人
3. 開冷鍋串串香店好還是冒菜店好
開冷鍋串串香店好還是冒菜店好？冷鍋串串源於傳統冒菜，繼承了它的優勢，並且進行了改良，更符合新的消費需求吧。我在壹鼎旺冷鍋串串吃過，是很正的四川味道，好吃真好吃。各類調料都是自助的，非常人性化。就餐環境也很乾凈，簡單大氣，有品牌文化感，桌上不像其他店那樣油膩膩的。特別受顧客認可，建議你去了解下。
4. 冒菜加盟，冒菜比串串香好在哪裡
冒菜屬於快餐形式
經營面積要求比串串香小些經營也比較靈活
像川西冒菜中午晚上都可以營業
而串串香一般都是晚上和周末
5. 一直想問麻辣燙、冒菜和串串他們三到底是什麼關系....
我理解是這樣的哈：麻辣燙：相當於小型火鍋，最早興起的時候只有火鍋，後來為了方便和更便宜，誕生了麻辣燙。菜都是用簽簽串起的（至少前些年都是這樣），顧客的面前是熱鍋自己選菜過來燙。但是，在我小時候（暴露年齡了）一些電影院的門口啊，青年路啊，也有很多老闆擺個小鍋，顧客選好菜老闆燙好給你，有的坐到吃，有的拿起簽簽邊走邊吃。青年路當時興起的還有種推起自行車，車上放個鍋，燙了顧客圍一圈站到邊邊上蘸干海椒面吃了數簽簽的手提麻辣燙。串串：是近些年才有的稱呼，一般分熱鍋和冷鍋，熱鍋和麻辣燙一樣，冷鍋就是老闆幫你燙好了，再放到一個鍋裡面端到你桌上，鍋里放一些油。或者有些叫油鹵串串，一般都是葷菜多，顧客選好，老闆燙好，再刷一些料上去增加味道。端到顧客桌上沒有很多油泡起。一般來說，串串都是不能退的，因為給你端過來都是燙好的了。冒菜：沒有串起的各種菜品，每種選點點成為一份，老闆幫你燙好了放在一個小碗里，一般單人吃的比較多，配一碗白飯或者點瓶飲料，夏天吃個涼糕什麼的，人多的話也可以燙個大份。這兩年有些是分葷菜和素菜不同價格稱重量，稱好了冒好端給你桌上。（我理解的現在這種方式做的應該稱成冒菜）缽缽雞：最初樂山興起的？（不知對否）以雞肉、雞皮等雞的各種原材料為主打的。用雞湯煮過各種原料，再放到一個大鍋放入各種調料和油浸泡以入味。現在基本都是串成串的。分兩種：1）顧客選好後，老闆把菜品全部放到一個鍋或者餑餑裡面端到顧客面前；2）一大鍋直接放到每桌中間，要吃什麼菜直接拿到個人碗頭。不曉得是不是有說得不對的，大家討論嘛。
6. 加盟串串香好還是加盟曉毛頭冒菜好
曉毛頭冒菜，更重要的是更適合大眾，更有市場！