Ⅰ 急急 求特色火鍋及火鍋調味品。要好吃又方便的那種
火鍋要有特色,就要新穎,在調味上做功課也可以,和你說兩種吧,一,用蒜泥加少許鹽,其他什麼也不要加,就加香油。把醋放旁邊有人加就自己加,我覺得這個我吃的最習慣【自己研發的】
二,就是花生醬,加點生抽,鹽味素,韭菜花醬。放辣椒油。
所謂涮鍋就是要有好的鍋底,那個在個人,把你自己的菜品放在那裡,如是我的話 就要先下海鮮,在下肉 最後吃青菜,這樣鍋才會有低味。如,你要做辣鍋的話 湯里要做的就麻煩了。用很多的香料,牛油炒制,說不清楚 還是說這些吧
我考。。。傳說中的復制哥。我剛打完字就出來這么些,小弟佩服
Ⅱ 什麼牌子火鍋蘸料好吃
好吃的火鍋蘸料品牌推薦:紅幾丁火鍋蘸料、海底撈火鍋蘸料、唐人基火鍋蘸料、川崎火鍋調料、草原紅太陽火鍋蘸料、海琦王火鍋蘸料。
1、紅幾丁火鍋蘸料
紅幾丁火鍋蘸料蘸醬,光看顏色就很正,不辣不油,口味上略略有點清甜,但比起其他的海鮮醬來說,不會很膩,就是一種很小清新的味道。
吃完火鍋後的正確做法:
1、喝包酸奶
由於火鍋不辣不好吃,很多人都喜歡吃辣一些的,這就刺激了腸胃,時間長了會引起腸胃不適,甚至胃病。因此吃完火鍋後喝包酸奶,能有效的保護胃腸粘膜,護理腸胃。
2、喝杯溫開水
吃完火鍋後喝杯溫開水能促進消化液分泌,加強胃腸的消化吸收功能,也能壓壓身體攝入的鹽分。
Ⅲ 川湘煮管火鍋加盟費大概多少
川湘煮管的加盟費要十萬左右了,小地方開怕要30+了。市區房租貴點50+吧還有品牌管理費正常每年都是一萬左右了。
Ⅳ 川湘煮管礦泉水火鍋好吃不
用料 (可做2-4次火鍋)
郫縣豆瓣 3大勺
油辣椒 3大勺
剁椒 3大勺
花椒 3大勺
八角 8-10個
桂皮 4片
丁香 8顆
香葉 5片
草果 6個
肉蔻 4個
茴香籽 1小勺
整粒黑胡椒 1小勺
干辣椒 30個
干豆豉 2大勺
植物油 350ml
【曼食慢語】自製麻辣火鍋底料的做法
將所有的干香料洗凈後用熱水浸泡至少半小時至軟化
小貼士
將香料泡軟打碎再熬制能最大限度的提取香味,但要過濾去香料渣以免影響口感
將醬料打碎成泥也是為了避免大顆粒雜質影響口感,若不介意也可以只將干豆豉略切碎
整個過程都要小火,不小心燒焦香料或是醬料會讓成品發苦
Ⅳ 川香自助火鍋怎麼樣
性價比較高,很經濟的選擇。 飲料暢飲,每人餐具費一塊錢,一個鍋底2-8元,菜色還算豐富。最吸引人的還是價格!
Ⅵ 想加盟一個湘菜館,大家介紹一下湘菜館哪個品牌比較好
川湘人家
Ⅶ 火鍋店裡的麻醬是上哪買的
你是買錯了,你買的芝麻醬可能是用芝麻,花生,糖還有一些什麼油和食鹽做的那種不對,我買過一次,你在超市裡一定要看好要買原料100%是芝麻的那種,我家在上海這里有一種叫川湘的系列調料裡面有一種就是純芝麻醬,不知你那裡有沒有
Ⅷ 川香雞柳可以煮火鍋吃嗎
可以,但最好還是炸
香煎雞柳
雞胸肉2塊(約1斤),調味料:2∼3大匙,糖1∼2大匙,太白粉水2大匙,爆香料:2支,大蒜3粒,辣椒1條,鹽少許,胡椒粉少許,醬油1大匙,糖1小匙,薑汁少許,太白粉水少許
(1)雞肉用腌料腌10分鍾。
(2)熱鍋入油4大匙,將雞肉下煎至兩面金黃色,再將爆香料放入爆香,最後用調味料調味,再燜煮1分鍾即可。
Ⅸ 寧波正宗點的川湘風味的火鍋店 美食
只有寧波美食哦
1.寧波湯團
2.水磨粉。亦稱湯團粉,選用優質糯米製成,清香、滑爽,不僅是製作寧波湯團的主料,而且可製作元宵、麻團等各種糯米粉復製品,以及替代澱粉,作為冷飲製品中的凝聚劑。
3.溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品,特別是背井離鄉的海外遊子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、台地區。
4.三北豆酥糖。是寧波傳統名特糕點,名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的製作歷史,在100多年前始產於餘姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富,含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養成分,並且能長久保持香、甜、酥、松的特點。現在,餘姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮沈師橋和寧波升陽泰旅遊食品廠為主要產地和生產企業。
5.三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,鬆脆香甜,風味獨特。
6.奉化芋艿頭(羅漢聖果)。「跑過三關六碼頭,吃過奉化芋艿頭」,人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪,可見這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產於奉化蕭王廟鎮和溪口鎮,果大富含澱粉,香糯可口,可當零食,又可當點心,也可做「仔
狗(羊)芋艿煲」、「排骨芋艿煲」、「海鮮芋艿煲」等,成為一道特色菜餚。
7.茶葉。寧波有天台山、四明山脈綿境內,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年雲霧繚繞,故茶葉品質優良,有「望府銀毫」、「寧海第一尖」、「望海茶」、「瀑布仙茗」、「四明龍尖」、「沁綠」、「東海龍舌」、「四明十二雷」等優良品牌。寧波茶葉以穀雨前採制的最好,大部分採制時間在清明前後,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚國際茶博會。
8.羊尾筍干。奉化三大土特產名產之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當地盛產的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作「羊尾筍干」,肉色清白透黃,鮮美可口,營養豐富,並具有消暑開胃之功效。可用於烤肉、白切或煮湯。
Ⅹ 川香蜀辣串串火鍋連鎖加盟是不是騙子
你可以考察一下總店是否存在,是否有工商登記,不要急著加盟,以免上當受騙