❶ 重慶解放碑洞子老火鍋口碑怎麼樣
反正經常在排隊
❷ 解放碑洞子重慶老火鍋鍋底辣不辣
1、重慶小農女火鍋:正宗的重慶老火鍋,麻辣味道濃郁。最霸道的是他家的毛肚和鴨腸,食材新鮮口感好,就餐環境稍差。 2.重慶十七門火鍋:聞著就流口水的火鍋,吃起來不想停下。火鍋底料上面厚厚的一層辣椒和花椒。 3.情滿山城火鍋:味道十分純正,辣度適中,火鍋底料久煮不粘,無任何添加劑的味道。地方挺不好找,位於半山腰,但酒香不怕巷子深,來了絕不後悔。 4.渝宗老灶火鍋:首先店鋪的位置很好找,這是一家在吃貨界知名度特別高的火鍋店。特色菜品現炸酥肉,都是食客點好以後馬上下鍋煎炸的,還月毛肚,不僅口感很脆,而且處理的特別干凈,最最重要的是在火鍋底料中加入了濃郁的大骨湯,簡直鮮美至極。 5.臨江門洞子老火鍋:重口味老火鍋,麻辣味道特別重,但是味道很不錯。底料裡面清晰可見半鍋紅油,特別適合喜歡大麻大辣的朋友! 6.解放碑老火鍋:特色是用鐵鍋和上好紅油,菜品十分新鮮,味道實在是辣的很霸道! 7.記憶老灶火鍋:重慶最有特色的一家火鍋店了,店面裝修彩用文化大革命時期的獨特風格,這里的小菜全都是一起裝在簸箕裡面的。 8.亂劈柴火鍋:重慶老火鍋的代表,特點是鍋底特別鮮香,麻辣味不是很重,相對來講要比其他類型的重慶火鍋要清淡一些。 9.麻辣重點火鍋:想體驗在冬天汗流浹背的感覺么?這是最麻辣的重慶火鍋,又麻又辣的味道絕對可以征服你的味蕾,而且鍋底越煮越辣,味道特別正,辣的刺激。 10.朝天門防空洞老火鍋:老火鍋的底蘊十足,不以辣味取勝,以鮮香取勝!越吃越麻辣,讓人慾罷不能! 重慶火鍋特點: 多以麻辣為主且多味並存;推崇自然、講究調味、注重用湯、變化靈活;食材廣泛、別具一格 。
❸ 誰知道投資做個小火鍋大概要多少錢啊
這就要看你開多大的店鋪,和城市經濟發展水平了。
火鍋店的規模一般分為:A、B、C、D四個等級。加盟店的規模不同前期所投入的費用也大有不同,下面就以重慶解放碑洞子老火鍋為例來為大家做一下參考吧!
D級:大眾店(總投資37.8萬元)
大眾店一般面積在100~300平方米之間,費用分為:加盟費4.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費20萬元左右;首批的物料費用為3萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約10萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
C級:標准店(總投資60.8萬元)
標准店一般面積在300~500平方米之間,費用分為:加盟費7.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費30萬元左右;首批的物料費用為5萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約18萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
B級:形象店(總投資93.8萬元)
形象店一般面積在500~800平方米之間,費用分為:加盟費10.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費50元左右;首批的物料費用為8萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約25萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
A級:旗艦店(總投資139.8萬元)
大眾店一般面積在800平方米以上,費用分為:加盟費15.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費80萬元以上;首批的物料費用為9萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約35萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
記得扣掉加盟費用
❹ 開個小火鍋店要投資多少錢
最好不要合夥,因為親兄弟還明算賬的,太麻煩,看你多大了,起碼五六萬吧。
❺ 求推薦重慶解放碑和洪崖洞好吃的火鍋店。
1、解放碑29中旁邊的齊齊火鍋。洪崖洞上面出口旁邊胖子火鍋。
2、推薦較場口永輝超市旁邊的佩姐老火鍋。
3、重慶老火鍋、重慶活魚火鍋。
4、洪崖洞11樓走出去,右手邊街上爛胖子火鍋。
5、洪崖洞附近的洞子火鍋。
6、重慶火鍋
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶火鍋是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯導熱,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。
❻ 重慶解放碑洞子老火鍋好吃嗎
還可以,平時我們自己也去吃。外地客人建議選擇鴛鴦鍋,謝謝!
❼ 問下重慶解放碑洞子老火鍋的味道以及服務怎麼樣
味道的話還是非常不錯的,屬於重慶地道火鍋類型,不能吃辣的朋友請自覺點鴛鴦鍋,鍋底類型比較齊全。服務的話,比較一般
❽ 火鍋店項目投資概算
火鍋店加盟投資費用:
主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。
具體要看你開多大的火鍋店。火鍋店的規模一般分為:A、B、C、D四個等級。加盟店的規模不同前期所投入的費用也大有不同,下面就以重慶解放碑洞子老火鍋為例來為大家做一下參考吧!
D級:大眾店(總投資37.8萬元)
大眾店一般面積在100~300平方米之間,費用分為:加盟費4.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費20萬元左右;首批的物料費用為3萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約10萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
C級:標准店(總投資60.8萬元)
標准店一般面積在300~500平方米之間,費用分為:加盟費7.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費30萬元左右;首批的物料費用為5萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約18萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
B級:形象店(總投資93.8萬元)
形象店一般面積在500~800平方米之間,費用分為:加盟費10.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費50元左右;首批的物料費用為8萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約25萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
A級:旗艦店(總投資139.8萬元)
大眾店一般面積在800平方米以上,費用分為:加盟費15.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費80萬元以上;首批的物料費用為9萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約35萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
❾ 開個重慶火鍋加盟店應該做哪些准備
首先就是選址,火鍋店選址火鍋餐飲業的選址往往關繫到經營的成敗,開業經營就不考慮選址了要統計附近的商圈有多大,消費人群有多少,尤其是客流量方面,更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量。
不以規矩不成方圓。火鍋店想很好的發展下去,一定的規章制度是必須要堅持的。開店從內部建設抓起,創建好本店獨特的制度和精神,做好員工的培訓工作,如為店員製作統一的制服、注重提升員工的精神面貌、注重店內的擺設裝修等。這樣既能保證給顧客一個很好的第一映像,又能保證店內工作秩序井然,不出現因馬虎大意造成的損失。