A. 洞子張火鍋怎麼樣
跟都 朋友吃吃完說算比較宗至少相於深圳其所謂火鍋說環境真般吃火鍋店抵都加茶師傅熱情看看我要要加茶價位稍微些高我7剛剛吃飽買單近600.點點貴
B. 沒有開店經驗,加盟重慶火鍋店能賺錢嗎
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,沒經驗不代表開不好一家火鍋店,但如果盲目開店必然風險很高,沒經驗的人,需要著重思考兩個要點,一個是底料口味,一個是經營管理知識,自己沒經驗,或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗,那麼選擇加盟無疑是比較好的方案。
然後,一定一定要認真考察品牌,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,現在市場上的網紅快招類品牌不少,最好避免此類品牌,要隨時記住,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌實力,多多對比分析,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分其實都沒有相關經驗和知識,都是與本部緊密溝通學習,逐步提升起來的。
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C. 紅門火鍋加盟優勢,紅門火鍋加盟怎麼樣
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D. 合肥銀泰中心七樓洞子張火鍋店
今年的火鍋節上,有啥好吃的好玩的,相信是不少讀者關注的話題,為此,記者提前采訪了相關火鍋品牌老闆,為大家解讀第六屆中國(重慶)火鍋美食文化節的相關情況,解讀重慶火鍋的現在及未來發展。
耗資30萬元舉辦「魚王火鍋」
秦媽火鍋 秦遠紅:重慶火鍋進入市場細分時代
「目前重慶火鍋已經到了一個高速發展和市場細分的時候,需要火鍋經營者對自身企業的經營方向和細節進行高度關注,比如秦媽火鍋現階段就比較注重全國加盟連鎖市場的發展和秦媽火鍋底料的生產銷售。」秦媽董事長秦遠紅談道。
據了解,目前秦媽火鍋加盟連鎖每年以新增80家左右的速度平穩增長;秦媽火鍋底料經過多次改進達到目前的高品質,並因深厚的品牌文化,受到了廣大消費者的喜愛。在談到重慶火鍋未來應該如何發展,秦遠紅又表示道:「首先要加強行業自律,杜絕食品安全隱患,這樣才能進一步打開外地和國外市場;其次要注重自身的文化和特色,豐滿火鍋文化底蘊;最後要以消費者需求為核心,貼近消費者,才能真正收獲市場。」
火鍋節亮點:本屆火鍋節上,秦媽火鍋將耗資30萬元舉辦以「魚王火鍋」為主題的火鍋宴。秦媽火鍋的展位為悅來國際會展中心N6展館旁戶外展場175號。展會現場,秦媽行政總廚將宰殺來自東北的重達100斤以上的達氏鰉魚。鰉魚全身上下都是營養價值很高的食材,其魚肉無刺,口感細膩,味道鮮美。屆時,到秦媽火鍋展場就餐的顧客,每桌將免費贈送魚王肉片一份(送完即止)。同時,市民朋友現場還可參加抽獎、問答、游戲等精彩互動活動,贏取多種好禮;愛玩微信的市民朋友還可關注秦媽火鍋公眾微信,參加秒殺活動,贏取火鍋節秦媽展場免費套餐。
除了「火鍋宴」,還有各種底料
家福火鍋 朱鍾:重慶火鍋有得天獨厚的發展優勢
「相比其他地區來說,重慶火鍋在生產、味型調配和文化內蘊上都具有得天獨厚的優勢。一是因為重慶火鍋所需要的辣椒、花椒、老薑等原材料在西南地區及重慶本地都能生產,這樣能降低發展成本;二是因為重慶人的飲食習慣造就了他們對麻、辣、鮮、香這四個味道的高敏感,進而對火鍋的味型調配要求嚴格;三是因為重慶這座城市的人文內涵與火鍋文化相輔相成,渾然一體。」家福火鍋董事長朱鍾告訴記者。
火鍋節亮點:據了解,今年家福火鍋在第六屆中國(重慶)火鍋美食節上除了安排「現場火鍋宴」之外,還將隆重推出自己的火鍋底料,如「重慶火鍋」、「麻辣魚調料」、「啤酒鴨調料」、「麻辣燙調料」「青花椒魚調料」、「燒雞公調料」、「酸菜魚調料」、「燒肉王調料」等各種底料,市民可在當天的展會現場進行購買。「從今年四月份面市以來,我們生產的火鍋底料已進駐了、、哈爾濱、、貴陽等10多個城市,得到了各地經銷商們的廣泛認可和消費者的一致好評,這大大加強了我們做好家福火鍋底料的信心,一食三客官網。」
火鍋也自助,還送精美小吃
過江龍火鍋 趙華:應該沉積之後應與時俱進地突破
「火鍋,作為重慶這個"火鍋之都"的名片,目前已迎來了4個新的發展機遇:一是食品安全的有力保障,二是菜品組合的推陳出新,三是就餐模式的豐富多樣,四是品牌文化理念的塑造。在食品安全上,火鍋企業要將食品安全放在首要位置,嚴防食品安全事故,一食三客多層轉轉鍋。在菜品組合上,不斷研發新產品、新組合,關注消費者對營養、健康的需求,並在拓展全國市場時積極融入當地飲食習慣,讓重慶火鍋香飄神州。在就餐模式上,改變以往單一的以吃大鍋為主的就餐習慣,引入自助火鍋、鴛鴦鍋、每人每小鍋等新模式,以豐富的就餐模式滿足各類消費者的不同需求。在品牌文化理念上,在沉澱碼頭文化、纖夫文化等歷史內涵的同時,更應大力發掘企業自身的"正能量",以適應社會發展的潮流,以文化塑形象,以文化促發展。只有抓好以上4個發展機遇,泡泡小火鍋加盟店隨處可見 吸引萬余名顧客光顧,重慶火鍋才能取得新的騰飛!」首創餐飲集團總裁、過江龍公司董事長趙華總結道。
火鍋節亮點:在火鍋節現場,過江龍推出了火鍋自助餐,每人只需要50元,除了可以吃火鍋外,還包含各種小吃。作為本屆重慶火鍋協會的常任副會長單位,過江龍的加入明顯為協會注入了一股年輕的活力。趙華強調的「正能量」與過江龍企業品牌文化―「激情與力量」同義,即過江龍深知現代都市、年輕人群的心理,知道他們在工作、生活、人與人相處的關系中充滿激情,並敢於挑戰、敢於付出、敢於突破,而這些正好也是重慶火鍋在未來的發展過程中不可或缺的力量。
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E. 自己開火鍋店要投入多少錢
火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5.獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
F. 加盟哪家火鍋店最賺錢
重慶火鍋在近年來的發展尤其的火熱,加盟哪家火鍋最賺錢,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和投資回報,千萬不要錯過。
G. 重慶十大火鍋排名哪家好吃
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個,無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客,還是想躋身重慶火鍋行業的投資者,都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些?為此,為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強,想成功入選榜單,需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面,進行綜合評定。
渝味楠老火鍋
起源於1985年,以麻、辣、鮮、香著稱,是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現,深受當地人們喜愛,截止目前,月排隊人次高達6000!2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理,開設直營店,2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格,正式向全國開展加盟連鎖經營,市場定位"100年只做一件事——火鍋"。並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司,集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。
主要特色:承傳統火鍋"原生態"之精髓,堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務,為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結合"火鍋不僅是一種美食,更是聚會文化"的理念,將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體,形成獨具特色的渝味楠風格傳統老火鍋。
德庄火鍋
"德庄大火鍋"聞名遐邇,已成為重慶火鍋代言品牌。集旅遊產業開發、食品產業開發火鍋原材料配送、火鍋產業開發等於一體的大型餐飲連鎖企業。
主要特色:以"麻、辣、鮮、香"著稱,鍋底湯型:麻辣味重的"過把癮",麻辣香濃的"老火鍋",醇和回甜的"荔枝味",菌香味美的"德庄湯"。
小天鵝火鍋
創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以"麻、辣、鮮、香"著稱,為新派火鍋的代表,早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個,但是由於後來漸漸的做起其他的行業,使其名氣有所下降,但是,由於在人們心中不可替代的位置,小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。
劉家佳碼頭老火鍋
始創於1982年,以經營重慶火鍋為主並涉及酒業經營、農業產業開發、餐飲職業培訓等多元化發展的大型現代化餐飲企業。堅持圍繞以"消費者的需求為導向"的發展理念,以"根植重慶,輻射全球"為戰略目標,打造出火鍋整店輸出的加盟模式,把10餘年來的成功經驗加以復制,目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總加盟店數量已有300餘家!
主要特色:由於創始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫,見證了重慶火鍋歷史歲月,在火鍋熬制技藝上得到爺爺的指點,傳承始碼頭火鍋的味道,麻辣適口、鮮香回甘,油而不膩,百吃不厭。結合現代消費者的消費觀念,打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統老火鍋。
劉一手火鍋
成立於2000年,在時間上算不上久遠,因為其老闆因車禍失去了一隻手,因此將火鍋店取名為"劉一手",目前是一家專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。
主要特色:麻辣適中,沒有傳統的重慶火鍋的大麻大辣,吃著爽快,口味偏向於外地人,重慶本地人卻並不怎麼買賬。
橋頭火鍋
始建於1909年,主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的大型企業。
主要特色:經營各式川味火鍋為特色。堅持獨特的傳統工藝及配方,鍋底要求清鮮中求醇厚,麻辣中求柔和!
秦媽火鍋
成立於1998年,以經營重慶火鍋為主並涉及餐飲、酒業、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的現代化餐飲企業。
主要特色:以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念,創立秦媽系列味型的湯料,火鍋味道比較正宗,湯料溫和又不缺麻辣味!
渝中記憶老火鍋
成立於1989年的重慶知名老牌火鍋店,是一家以經營渝味火鍋為主,融匯世界各地火鍋特色於一體的連鎖火鍋品牌,始終奉行「業精於勤、商精於誠」的企業理念,成為眾多創業者的選擇。
主要特色:如今重慶熱門的火鍋店之一,味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓,是不少80後與90後回憶中的味道,鍋底麻辣鮮香,讓每一位顧客都愛不釋口,
孔亮老火鍋
始創於1992年,總部集餐飲(娛樂、休閑),底料生產,廚師培訓為一體的大型餐飲服務企業,且以經營"孔亮火鍋"為主,並專注於新口味、新技術的開發和原料配送。
主要特色:對重慶傳統火鍋調料配方進行改進,形成鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協調,鮮香並重,回味悠長。
白樂天火鍋
白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌,自譽"重慶首家火鍋店",始於民國十年擁有獨特的歷史文化。
主要特色:在味道上,麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥,有著辣而不燥的特點!
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌,也許你已心有所屬,但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表,與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表,都推動著重慶火鍋產業前進!
H. 火鍋店做加盟的好嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
想做餐飲行業,開一家火鍋店是不錯的選擇,但選擇品牌很關鍵,火鍋肯定是以重慶地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
然而,目前火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中肯定有好有差,而在你選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
舉個例子,比如老字型大小朝天門火鍋,合作費用就是10W+,而新興小的網紅品牌,合作費用甚至是「0」,你認為哪個更好呢?
所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(同時要注意避免網紅類,快招類品牌)。
需要補充的是,有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面(外行人),開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力,多多思考觀察才是最關鍵的。
以上,原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
I. 成都火鍋排名前十強有哪些
成都火鍋排名前十強有:榕城老媽、蜀大俠、解放碑老火鍋、小龍坎火鍋、月滿大江火鍋、皇城老媽火鍋、爛板凳火鍋、川西壩子火鍋、大龍燚火鍋、味蜀吾火鍋。
重慶解放碑老火鍋是一家從事火鍋店連鎖的火鍋品牌,其火鍋憑借著麻、辣、鮮、香、醇的口味,優質服務,在短短十年時間,實現了遍布全國的目標。其中成都分店更是做到了天天排隊,成為了一個品嘗火鍋必去之地。