成都火鍋杯加盟

『壹』 開家成都魚火鍋店有哪些經營技巧

一、開源節流，嚴格控製成本

有時候重慶火鍋加盟店利潤不高，很大問題出在細節上。在我們日常經營過程中，常常容易忽視一些細微的地方，比如食材加工不當，導致的鋪張浪費，有的師傅為了給菜品造型做造型而浪費了一部分新鮮食材，再就是紙巾、塑料杯、牙簽等免費使用的物品，不加限制使用，極大地增加了成本。

二、營銷技巧的運用，提高營業額

當然想要提高火鍋加盟店整體利潤，僅僅靠節約成本是完全不夠的，還需要懂得巧妙運用營銷技巧，提高整體營業額。比如可以在日常推出一些滿減活動或者折扣，還可以順應時節推出節日活動，或者利用新媒體製作噱頭，跟消費者線上互動，吸引他們到店消費，從整體上提高火鍋店的收入。

『貳』 成都火鍋哪家味道正宗

2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個，無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客，還是想躋身重慶火鍋行業的投資者，都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些？為此，為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強，想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面，進行綜合評定。
渝味楠老火鍋
起源於1985年，以麻、辣、鮮、香著稱，是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現，深受當地人們喜愛，截止目前，月排隊人次高達6000！2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理，開設直營店，2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格，正式向全國開展加盟連鎖經營，市場定位"100年只做一件事——火鍋"。並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司，集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。
主要特色：承傳統火鍋"原生態"之精髓，堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務，為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結合"火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化"的理念，將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體，形成獨具特色的渝味楠風格傳統老火鍋。
德庄火鍋
"德庄大火鍋"聞名遐邇，已成為重慶火鍋代言品牌。集旅遊產業開發、食品產業開發火鍋原材料配送、火鍋產業開發等於一體的大型餐飲連鎖企業。
主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，鍋底湯型：麻辣味重的"過把癮"，麻辣香濃的"老火鍋"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德庄湯"。
小天鵝火鍋
創立於1982年，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，為新派火鍋的代表，早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個，但是由於後來漸漸的做起其他的行業，使其名氣有所下降，但是，由於在人們心中不可替代的位置，小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。
劉家佳碼頭老火鍋
始創於1982年，以經營重慶火鍋為主並涉及酒業經營、農業產業開發、餐飲職業培訓等多元化發展的大型現代化餐飲企業。堅持圍繞以"消費者的需求為導向"的發展理念，以"根植重慶，輻射全球"為戰略目標，打造出火鍋整店輸出的加盟模式，把10餘年來的成功經驗加以復制，目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總加盟店數量已有300餘家！
主要特色：由於創始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫，見證了重慶火鍋歷史歲月，在火鍋熬制技藝上得到爺爺的指點，傳承始碼頭火鍋的味道，麻辣適口、鮮香回甘，油而不膩，百吃不厭。結合現代消費者的消費觀念，打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統老火鍋。
劉一手火鍋
成立於2000年，在時間上算不上久遠，因為其老闆因車禍是了一隻手，因此將火鍋店取名為"劉一手"，目前是一家專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。
主要特色：麻辣適中，沒有傳統的重慶火鍋的大麻大辣，吃著爽快，口味偏向於外地人，重慶本地人卻並不怎麼買賬。
橋頭火鍋
始建於1909年，主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的大型企業。
主要特色：經營各式川味火鍋為特色。堅持獨特的傳統工藝及配方，鍋底要求清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和！
秦媽火鍋
成立於1998年，以經營重慶火鍋為主並涉及餐飲、酒業、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的現代化餐飲企業。
主要特色：以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立秦媽系列味型的湯料，火鍋味道比較正宗，湯料溫和又不缺麻辣味！
渝中記憶老火鍋
成立於1989年的重慶知名老牌火鍋店，是一家以經營渝味火鍋為主，融匯世界各地火鍋特色於一體的連鎖火鍋品牌，始終奉行「業精於勤、商精於誠」的企業理念，成為眾多創業者的選擇。
主要特色：如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80後與90後回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，
孔亮老火鍋
始創於1992年，總部集餐飲(娛樂、休閑)，底料生產，廚師培訓為一體的大型餐飲服務企業，且以經營"孔亮火鍋"為主，並專注於新口味、新技術的開發和原料配送。
主要特色：對重慶傳統火鍋調料配方進行改進，形成鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協調，鮮香並重，回味悠長。
白樂天火鍋
白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌，自譽"重慶首家火鍋店"，始於民國十年擁有獨特的歷史文化。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥，有著辣而不燥的特點！
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌，也許你已心有所屬，但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表，與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表，都推動著重慶火鍋產業前進！

『叄』 經營四川火鍋店如何壓縮成本

在餐飲行業，不僅是火鍋加盟投資行業，一個最顯著的特點就是：勞動力有很多，因而在這上面的支出是很多，這是關系著火鍋店總成本的重要因素。因而，建議火鍋店的經營者要根據自身的實力和規模、經營需要以及管理特點等，制定出符合自己的崗位等。根據不同崗位的特點，設立不同的工資制度，降低人力資源成本的消耗。

『肆』 馬斯的火鍋杯加盟騙局是怎麼一回事

現在有很多人冒充馬斯的火鍋杯進行虛假招商，注意擦亮眼睛，別被騙了

『伍』 投資成都燒烤食材連鎖品牌哪個好要如何選擇

在2020年，人們的消費行情和消費理念，相較以往來說，都有些變化，選擇經濟實惠的消費需求、方便衛生的飲食需求，成為了更多人的選擇。而在家吃火鍋，就是2020年快速發展起來的一個理念，這是得益於火鍋燒烤食材超市的發展，以及國情原因。

近來火鍋食材超市的市場發展還不錯，是一個剛需行業，可以長期的發展，很多創業的人都願意做火鍋食材超市加盟，但是現在的火鍋品牌也是五花八門，很多人想加盟但又怕踩坑，血本無歸。想加盟火鍋食材超市，哪個品牌更好?要從這些方面來看。

創業開店的目標就是為了賺錢，然而市場品牌眾多，選擇哪一個品牌能讓自己的門店發展的更好?這就是考驗創業者敏銳洞察力的時候了。餐飲行業作為一個剛需行業，只要有喜歡吃火鍋燒烤類的人，店鋪周邊的消費人群多，店鋪就能做下去。

這時候，就要看品牌對門店的打造力了，怎樣讓周邊的人群願意多次來消費，怎樣讓大家相信店內的食材都是安全衛生又方便帶回去的，怎樣讓大家到店消費有愉快的消費體驗，買回去吃完也覺得錢花得值。這些也是門店長期發展的因素，品牌方已有的門店就是大家的參考對象。

比較直觀地看火鍋食材超市發展可不可行的，就是看品牌方火鍋食材超市的生意。火鍋食材超市讓人們對一站式購買火鍋食材有了新的認可度，並且產品的質量好，也能贏得消費者的好評，從而店內的生意也是越來越紅火。消費者的認可是品牌發展的關鍵，更是加盟者成功的基礎。這也是每每說到加盟，都讓大家一定要實地考察的原因。

『陸』 成都牛肉火鍋與潮汕牛肉火鍋的區別是什麼

潮汕牛肉火鍋以普通大眾火鍋最大的區別肯定是口味！潮汕牛肉火鍋是不辣的！一點都不辣！更不會放花椒！
其次是涮的材料。潮汕牛肉火鍋用的主要是黃牛肉和牛雜，並且對肉質要求高；重慶火鍋相比之下涮的東西種類會多很多，肉質要求低很多。
牛肉火鍋：目前一般稱為肥牛火鍋，牛肉火鍋一般都是單人單鍋形式的。目前比較流是牛肉火鍋里的比較有名的火鍋。
配料編輯
牛肉、香菇、金針菇、韭菜、白菜3棵、面條500、蔥2根、茼蒿、醬油、料酒、
牛肉火鍋有關圖片(20張)
各種調料
火鍋底湯
水8杯、干金槍魚、海帶
調味汁：
火鍋湯2杯、醬油1/2杯、醋1/2杯、蘿卜汁1/2杯、小蔥4根、整粒芝麻、檸檬
2調味料編輯
醬油3
牛肉火鍋(16張)
勺、蔥末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻鹽、胡椒、香油
3做法編輯
1．火鍋底湯做法：往鍋里加水，放入海帶，水沸後關掉火，再把干金槍魚放在湯里泡20分鍾後，倒出的湯即可。
2．材料的切法：牛肉要切薄片後冷凍起來，香菇和白菜要切得很薄，蔥要斜切，金針菇去掉兩端後分散開，韭菜切成7~8厘米長，茼蒿要洗干凈。
3．調味汁的做法：往2杯火鍋湯里加入醬油、醋、蘿卜汁、切得很細的小蔥、整粒芝麻等後，均勻攪拌。
4．放入火鍋底湯里煮熟：用醬油和料酒調好味道的火鍋底湯一煮沸，
牛肉火鍋其他系列(14張)
就把准備好的蔬菜和肉放進鍋里，煮熟後加調味汁即可。吃完肉和蔬菜後，放入細面條，再加蔥、蒜末、胡椒粉、芝麻鹽等煮沸，最後用鹽、胡椒調味。即可

『柒』 成都本地人一般都吃什麼火鍋

火鍋是一直以來是一個受到全國各地喜歡的美食，隨著經濟的發展，餐飲行業進入的黃金時期，受歡迎的火鍋，當然是更加生意火爆非凡。而成都火鍋一直以來在火鍋中的名氣位列前茅。所以此時投資火鍋是一個不錯的選擇，而投資成都火鍋更是一個非常極佳的選擇。但加盟商不知成都火鍋加盟哪個好，那麼今天小編就為投資者推薦成都火鍋加盟前十名（排名不分先後）

一、味蜀吾成都火鍋

『捌』 四川火鍋加盟需注意哪些要素呢

1、顧客進店時的服務

去過很多成都火鍋店會發現，落座時每家店的服務千差萬別，有的店會端來免費茶水，有的是一杯白開水，有的是一杯涼爽的檸檬水，有的什麼也沒有，於是你就會發現，沒有茶水的那家店，顧客不會再二次消費。

因為在消費者心目中，除了菜品本身，服務已經成了他們是否再來這家店的最重要因素之一。

2、對顧客微笑服務

微笑是對客人最好的尊重，是代表歡迎和友好的象徵。顧客走進成都火鍋加盟店裡看到所有服務員微笑的歡迎他，顧客會感到有一種被尊重的感覺。這種感覺會讓顧客感到很舒服，很願意到這里來消費，就算用餐中有什麼小小的不愉快，顧客也不會去計較。

『玖』 如何提高成都火鍋加盟店的收益

你好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答手打原創）

火鍋店要想提高經營收益，兩個方向，一個是開源，一個是節流，開源即獲得更多顧客，節流即降低店面成本，所以你的問題本質其實就是經營一家火鍋店，經營是門技術活兒，比如同一家店，給不同的人經營，則會有不同的結果。

所以火鍋店本質一個是口味，一個是經營技巧知識。

如果你仔細分析觀察，生意火，人氣旺的店，他們都有一個共同點，就是有一個會經營的老闆，所以經營是一個技術活兒，那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：

一、嚴格執行品牌方的經營方案

加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。

二、在執行的過程之中不斷學習

火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。

『拾』 成都哪家的火鍋最好吃

去成都旅遊可以發現街上到處都是火鍋店，想吃火鍋的吃貨們是不是不知道去哪一家呢?沒關系，我們將為您帶來好吃又便宜的火鍋店鋪地址。十一假期准備和小夥伴去成都的你，是不是正在搜美食攻略呢?去成都玩必不可少的那就是火鍋啦!想知道成都火鍋哪家好吃又便宜2017嗎?今天，wed114結婚網小編為大家推薦成都吃火鍋最好的地方。

成都火鍋哪家好吃又便宜2017 成都吃火鍋最好的地方

吃火鍋衣服有味道怎麼辦

鹽水浸泡去異味

食鹽具有吸附、除去異味的作用，食鹽水浸泡也能除去異味。

具體方法：在清水中加少量食鹽，浸泡幾小時，洗完衣服晾乾後火鍋味就會消失。

清洗去異味

洗滌劑等有清洗污漬、除異味的作用，加上本身具有香氣能更快除去異味。

具體方法：依次用洗衣液、柔順劑浸泡，洗完晾乾後就沒有火鍋味道了。若用溫水浸泡效果會更好。

蒸汽熨燙衣服

蒸汽能穿透衣服，蒸發時把異味帶走，這樣也能除去火鍋味。

具體方法：直接使用蒸汽熨燙衣服，蒸汽會將衣服上的火鍋味帶走，晾乾後就沒有火鍋味了。