㈠ 檸檬魚專業酸菜魚加盟
爐打滾酸菜魚火鍋好像挺好的
㈡ 檸檬魚火鍋店活動方案
一，促銷目的：短期內提升本店形象，促進營業額上升，為中長期的發展做鋪墊。
二，對市場的調研分析：
因店址位於居住區，消費人群主要為小區住戶，顧客之間為親人和朋友關系，因此，有如下的消費特徵：
消費類型主要為家庭和朋友聚餐，因此店面裝飾應該突出一種溫馨的家庭氛圍，而不是針對寫字樓上班族的莊重豪華的風格。
顧客的消費目的為增進家人、朋友之間的感情，或者為了免去在家做飯的麻煩，因此，在領座、點菜、餐間服務及買單等環節應做到輕松，便捷。
以家庭為單位的顧客偏重於菜的口味，價格因素，對於火鍋而言，應該在菜品上下功夫，做到菜優價廉。
由於顧客群為附件小區住戶，消費群體較為穩定，顧客流動性較小，因此應力爭在顧客群中取得較好的口碑，並以電話問候，送賀卡等方式回訪，以建立穩定的顧客群。
三，促銷內容：
會員制。對於顧客建立檔案並對不同的消費量做出不同的折扣，製作不同的打折卡。相對於別的飯店的返券，永久性的打折卡更利於建立穩定的消費意識，會員待遇也可以提高顧客的忠誠度，同時也利於對顧客的管理，及時改進工作。打折卡要設計精美，經久耐用，以防客戶用後即扔。隨同打折卡送出車飾、掛歷等接觸頻繁的禮品媒介，以全面提升顧客的回頭率，提升本店口碑。
特色鍋。針對男、女性保健、美容、滋補等設計特色鍋，菜量以一人為宜。應聘請專業營養師設計，並對該項在店內醒目處做出介紹。
廣告：
1，小區內做活動，贊助小區做健康、安防等宣傳，並力爭在觀念上使本店成為小區一員。
2，平面廣告。促銷介紹傳單，對促銷內容做出介紹，並分發到各住戶。
3，店面廣告，路牌廣告。
?人員培訓。需要全面提升人員素質，以達到與顧客和諧交流，給顧客一個溫馨的就餐環境。
㈢ 檸檬魚專業酸菜魚加盟費多少
【原料】黑魚600克，泡酸菜100克泡紅辣椒25克，泡仔姜、蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克肉湯500克，熟菜油500克。
【製作過程】
將魚兩面各切3份，酸菜搌干水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時撈出；鍋內留油，放入泡紅辣椒、姜、蔥花，再摻入肉湯，將魚放入湯內。湯沸後移至小火上，放入泡酸菜，燒約10分鍾，盛入盤。鍋內加入醋。
㈣ 一品檸檬魚加盟賺錢嗎
檸檬魚應該有很多消費者都吃過，也是近兩年才出現在市場上，並且流行起來的。檸檬可以去除魚本身的腥味，還可以為這道菜品增添一份清香，讓人食用起來更加舒適美味。
㈤ 魚小溪檸檬魚火鍋加盟費多少
好像是8萬，看到很多門店，挺火爆的
㈥ 檸檬魚該怎麼加盟，加盟費是多少
檸檬魚原本是一道泰國菜品，是以 鱸魚、 檸檬、大蔥、姜、大蒜、辣椒醬、魚露、白酒、香菜為原材料製作而成。怎麼加盟需要你具體看的，至於加盟費這個也是要看你做多大的市場了，一般幾萬元！
㈦ 檸檬魚火鍋的做法
檸檬魚火鍋好吃。
做法
1、把魚片蛋白1個，姜絲，蔥段，料酒，檸檬汁順一個方向抓勻，腌1個小時
2、油麥菜和豆腐焯水後鋪入鍋底
3、油溫熱後小火把大蔥，干辣椒，乾花椒，生薑片煸出香味，放麻辣魚調料炒香
4、放熱水，香菇熬煮2分鍾，放魚片
5、魚片熟後關火，倒入鋪蔬菜的鍋中，撒芝麻，香菜
㈧ 檸檬魚是火鍋還是什麼
品名：清淡魚火鍋
材料：魚片 1-2斤 嫩豆腐 1塊 油麥菜 3顆 香菇 10幾朵 蛋白 1個 料酒 檸檬汁 食用油 蔥 干辣椒 乾花椒 生薑片 麻辣魚調料 香菜
做法：
1、把魚片蛋白1個，姜絲，蔥段，料酒，檸檬汁順一個方向抓勻，腌1個小時
2、油麥菜和豆腐焯水後鋪入鍋底
3、油溫熱後小火把大蔥，干辣椒，乾花椒，生薑片煸出香味，放麻辣魚調料炒香
4、放熱水，香菇熬煮2分鍾，放魚片
5、魚片熟後關火，倒入鋪蔬菜的鍋中，撒芝麻，香菜