① 陸派巴倒燙火鍋加盟大概需要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,純手打原創)。
首先,您說的這個品牌,沒有聽說過,但你考慮的不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
所以,開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的,而影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
補充:有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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② 全國O2O落地的商業模式顛覆了傳統行業商業模式是哪家
問對人了巴倒燙火鍋
③ 加盟食得包自助火鍋店要投資多少錢
重慶火鍋不容錯過的10家麻辣明星推薦重慶市區的火鍋店有多少?用個三步一店,五步一門面來形容有點過,不過,走在重慶的大街小巷,隨便問一個人哪裡能夠吃火鍋?重慶帥哥或美女絕對伸手一指,不出1里地就有一個火鍋招牌不是假的。據統計,在重慶這個火鍋之都光市區就有2萬多家火鍋店,每家風格各異,味道千秋,眾口萬味,沒有誰能確定哪家是最好吃的火鍋店。不過,重慶的吃貨們,還是根據各家重慶火鍋的麻辣程度、鍋底口味、菜品特色等方面進行了歸納,總結了最值得推薦的10家重慶火鍋店,為廣大吃貨和來渝旅遊的朋友們提供了參考。
一、重慶渝味曉宇火鍋
推薦理由:推薦原因基本上可以不解釋,上個CCTV上過報紙,在重慶算是無人不知,店面不大,老居民樓下的老門面,來這吃的不乏豪車名人。在重慶和外地也有一些曉宇火鍋店,不知道是什麼原因,不管是口味還是客流量都和重慶渝味曉宇相差甚遠。地址:渝中區枇杷山正街93號,麻辣指數:12分,特辣,嘴舌的極致感受。
二、鎮三關老火鍋
推薦理由:以楊家將鎮守邊關的故事命名的火鍋館--鎮三關,講究的是用九宮格煮菜,中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸之類即燙即熟的菜品;旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的角上火力最小,比較適合燉煮時間長的菜品。一個鍋分為9個格子,每個格子小可以保證菜品的成型,煮上不同的菜品方便食客的食用和不浪費菜品。位置:江北珠江太陽城1號,麻辣指數:12分,特辣,嘴舌的極致感受。
三、渣渣老火鍋
重慶渣渣火鍋就在渝中區兩路口血庫那裡,顧客的評價是褒貶不一,雖然其他地方的渣渣火鍋不曉得做的怎麼樣?這一家絕對是重慶火鍋的老闆凳,店堂不大還顯破舊,服務口碑也不好,可是車水馬龍,人山人海。位置:渝中區兩路口血庫,麻辣指數:12分,特辣,嘴舌的極致感受。
四、大龍老火鍋
推薦理由:老闆是火鍋廚師出身,非常重視口感和味覺。所以他們家的火鍋非常麻辣,鍋底牛油厚重,好吃,耐吃,回味。店面是重慶人最喜歡的那種小店,8、9張桌,人滿為患,招牌都沒有。地址:沙坪壩區小龍坎電台巷,麻辣指數:12分,特辣,嘴舌的極致感受。
五、火炎炎老火鍋
火炎炎火鍋,是最近幾年冒出來的老火鍋,鍋里全是底料和油,鍋底口味厚重,在楊家坪一帶小有名氣。地址:九龍坡區謝家灣正街輕軌站旁邊,麻辣指數:11分,中偏麻辣,嘴舌的極致感受。
六、紅天下火鍋
推薦理由:重慶火鍋具有強烈的感官誘惑,你一旦沾上往往會割捨不下,甚至成為它的信徒,對於重慶人而言,無論走多麼遠,事業多麼的成功,兜里多有錢,心中牽掛的仍然是老家的那一家火鍋館。汗流浹背,聞著濃濃的香味,大快朵頤,早已經成為重慶人生活的一部分,並且入骨入髓。即便是獨在異鄉為異客,這原生態的火鍋也能牽起我們共同的朋友相聚小酌情節,讓來自五湖四海的食客們體驗一下正宗重慶麻辣火鍋的滋味。地址:江北區觀音橋北城旺角當代整形醫院後面,麻辣指數11分,中偏辣,嘴舌的極致感受。
七、巴倒燙火鍋山莊
推薦理由: 巴倒燙,原意指溫度高的食物吃在嘴裡粘在口腔上,非常難受。可是坐落於離市區10多公里的重慶市區「肺葉」南山上巴倒燙火鍋山莊,依山而建,火鍋桌子就安放隱沒在山間,高山流水,小橋人家,林間小道,一邊呼吸著新鮮空氣,一邊燙麻辣火鍋,這種清爽,值得一試。地址:南岸區四公里上南山黃金公路邊,麻辣指數:11分,中等,嘴舌的極致感受。
八、枇杷園火鍋
推薦理由: 枇杷園火鍋和巴倒燙火鍋相近,也是從市區沿盤山公路而上到南山,火鍋店裡琵琶樹眾多,在5月里到枇杷園吃火鍋,有一種忍不住邊吃火鍋邊摘一顆琵琶放嘴裡的沖動。枇杷園火鍋的屠場毛肚和巴倒燙火鍋的毛肚有得一比。地址:南岸區四公里上南山文峰正街老廠金竹村,麻辣指數:10分,中偏辣,嘴舌剛好的感受。
九、仙侶火鍋
推薦理由:通過朋友圈召集而來的「七仙女」們,個個堪稱「白富美」。雖然她們中有的並非重慶土生土長,但也都在重慶紮根多年,在骨子裡早已有了重慶妹子的個性。首次抱團打造文藝范兒重慶老火鍋的她們大多已經嫁作人婦,你很難從一張張精緻的臉蛋上看到時光的痕跡,但她們每個人的身上,其實都有一個文藝女青年的傳奇故事。吃火鍋,看美女是一大幸,是火鍋店,也是文藝酒吧,七位美女七款不同口味的雞尾酒,要想見重慶的美女的,要想喝酒偶遇的,你們懂的。。。地址:渝北區龍溪耍壩,麻辣指數:10分,中辣,嘴舌能接受。
十、鵝石板水八塊老火鍋
推薦理由:在《火鍋中的重慶》一書中,這樣說道:「毛肚火鍋的雛形就是從「水八塊」演變而來的,它源自清末時重慶船工的「開船肉」。也稱為「雞八塊」,這源自於開船儀式,祭龍王爺保平安,將雄雞煮熟後宰成八大塊,再將蘸有辣椒、花椒等調料,分給船上的船員們吃。這家新貴火鍋是在重慶吃到的新穎的火鍋店。地址:渝北區盤溪茶葉市場對面陽光家園18號,麻辣指數:10分,中辣,嘴舌能接受。
④ 打魚郎火鍋加盟
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
要清楚認識到,火鍋市場雖然大,但火鍋店數量也比較多,相互之間的競爭也是很大的,所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點,可參考下述細節。
一、定位:自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店,是精品高端還是大眾市井,有一個大概的預算。
二、選擇:找一個靠譜的品牌,品牌這么多,可以說是魚龍混雜,找到靠譜的合格品牌,這一點很關鍵。
三、選址:最好讓品牌方協助進行選址,裝修,以及人員各項培訓,基礎經營理念和知識的學習,非常重要。
四、持續運營:開店成功的後續的持續運營,回頭老顧客的打造,活動方案策劃等,用心維護自己火鍋店和老顧客,打造出有持續盈利能力的火鍋店。
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⑤ 三生派鍋怎麼樣
重慶王一漢餐飲發展有限公司是重慶首家研發和經營陸派火鍋的餐飲公司。公司以馬幫文化為背景、以發揚陸派火鍋為已任,致力於打造陸派火鍋第一品牌。誠信、團結、奉獻、創新的馬幫精神是公司的行事准則。現公司旗下已有成熟品牌--陸派 巴倒燙火鍋。作為重慶火鍋協會的「理事單位」,陸派 巴倒燙火鍋已成功運作了十餘年,先後榮獲了「中國名火鍋」、「重慶放心火鍋」、「重慶火鍋特許經營合格企業」等殊榮,它以陸派火鍋獨特的百年配方為基礎,利用得天獨厚的古井「龍眼井水」熬制火鍋湯料,其湯紅味正、麻辣鮮香、回味悠長的火鍋特色引得顧客好評如潮。 公司以「開一家,活一家,火一家」的發展理念,在成功的經營模式和強勢品牌的支撐下,為加盟商提供全方面的投資、開店、營運等服務,以確保投資者的最大利益。 陸派·巴倒燙火鍋源起 重慶南山黃桷埡老廠,古時乃渝黔古道上的重要驛站,一條石板路延綿千餘里,馱運貨物的馬幫和牛販子常年行走在此古道上。老廠地區有三處甜水井,故被稱為龍井地界,「吆喝聲起鳥驚飛,山間鈴響馬幫來」,馬腳子從馬背上卸下馱子,取來鐵鍋,在井邊立灶搭鍋,放進大把的辣椒、花椒;一斤牛雜,二斤馬肺,三斤燒酒,吆五喝六,啖而狂歌。「哥子,整起!燙起!莽起燙!巴倒燙!」,馬腳子們一整天的勞累頃刻間便消失殆盡,陸派火鍋的雛形便由此誕生。陸派·巴倒燙火鍋,系重慶王一漢餐飲發展有限公司的代表作。佔地十餘畝,擁有明朝化成年間僅存龍井和上百年香樟樹。置身清風明月綠樹間,忘卻暑熱喧鬧,忘卻煩惱遺憾。正所謂: 渝黔古道南山上,陸派火鍋巴倒燙――忘遺憾(王一漢)也! 解讀陸派·巴倒燙火鍋 陸派·巴倒燙火鍋隸屬於重慶王一漢餐飲發展有限公司,它以「弘揚馬幫文化,光大陸派火鍋」為終極目標,以「巴倒歡樂、燙掉遺憾」為經營宗旨,致力於打造陸派火鍋第一品牌,為重慶火鍋增加一面標志性的旗幟,為當代人還原出最原生態的火鍋,更是把火鍋與馬幫文化完美結合,讓食客在美味中感受文化,在文化中品嘗美味。馬馱是古代一種特有的運輸方式,馬幫是一群忠實、負責、豪氣的隊伍,為了繁榮經濟, 成千上萬辛勤的馬幫人,日復一日、年復一年,在風餐露宿的艱難行程中,用清悠的鈴聲和奔波的馬蹄聲打破了千百年山林深谷的寧靜,開辟了一條條通往域外的經貿之路。在峭壁、險灘奔波謀生的特殊經歷,造就了他們團結協作、互助互愛的精神;鍛煉了他們明辨是非的能力;培養了他們講信用、重義氣的性格;同時長年的奔波讓他們更具有創新意識,他們憑借自己的剛毅、勇敢和智慧,在罕無人跡的崇山峻嶺中踩出舉世聞名的「茶馬古道」,「南方絲綢之路」。馬幫具備的這些特質,隨著歷史的變遷逐漸升華為一種文化,一種精神。並且這種馬幫文化在千百年後的今天更顯珍貴和意義非凡。渝黔古道,南山山間,草木繁茂,泉水淙淙,鳥語花香。倏地,山間鈴響鳥驚飛:又是一隊馬幫來。山間驛站頓時熱鬧起來:在驛站井口旁,馬腳子紛紛卸下馱子,席地而坐,舀一口井水,仰天而盡,休息片刻,便開始搭鍋立灶,汲來一鍋鍋龍井水,放入花椒、乾薑、辣子和香料,待鍋中紅浪翻滾,圍坐的馬腳子們便將洗凈切好的葷食和野菜放進鍋里燙食,再佐以隨身帶的燒酒,一天的勞累,傾刻間便在香味四溢的鍋中消失殆盡。真可謂: 一碗濁酒天地小,幾撥紅浪盡開顏。就是這種馬幫人為填肚暖胃隨馬而馱的鐵鍋,為驅寒除濕解乏提神的乾薑辣子香料,邊煮邊吃的方式而成的飲食習慣,隨著時間的推移形成最具代表性、最獨特的陸派火鍋。在火鍋之中,又在火鍋之上。陸派·巴倒燙作為陸派火鍋的代表,它將堅定不移的踐行著陸派的身份和風格,一路前行! 陸派·巴倒燙火鍋賦 山水之城,千里為重,廣大為慶。憶往惜,纖夫馬夫,重情如火,慶幸架鍋,此乃重慶火鍋發祥之兩大源頭也。環顧現代,船車代步,反璞歸真,奉為時尚。陸派火鍋,天人合一,順天應人,異軍突起。陸派·巴倒燙火鍋,一馬當先,珍惜過去,善待今天,暢想未來,以麻乎乎之味道,支撐起重慶火鍋另一片天。一條石板路,千古馬幫情。陸派·巴倒燙火鍋,舉馬幫文化之大旗,揚馬幫操守之精神,獨劈溪徑,延伸目光,延伸市場,延伸希望。悟馬幫,行之似接力,道之守信譽。陸派·巴倒燙火鍋,借古潤今,馬不停蹄,勇於創新,接力希望,傳遞忠誠。而今時下,南山老廠,陸派火鍋,山城地標。吃井水火鍋,品馬幫文化,實乃都市人幸甚生活也。人生難得醉山間,迢迢千里,漫漫古道,一坑一凹,坎坷不平,總有煩惱;置身綠林,想燙就燙,鈴聲、拳聲、歌聲,更有歡樂。願君在此,巴倒歡樂,燙掉遺憾!
⑥ 我要在地級市開一個600平方的重慶加盟火鍋店,期前做哪些規劃呢請哪位高手幫忙指點一下,十分感謝!
找個專家咨詢.比較合理.
⑦ 陸派巴倒燙火鍋加盟到底賺不賺錢
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答均為手打原創)
首先,沒人能保證你開一家火鍋店一定能掙錢,給你保證一定掙的肯定是騙子,所以,選擇一家靠譜的品牌非常非常關鍵。
其次,要注意開店行為屬於投資,所以必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?讓一個外行人就這么去開一家店,結果自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。