A. 冷鍋串串加盟需要多少錢
冷鍋串串投入較小,好的品牌加盟費一般在5-10w左右。
整體面積最少60平
設備3w
人工1w
物料5000
您計算一下當地房租,就知道大概多少錢了
B. 冷串串加盟需要多少成本,人工費高不高
看你加盟的具體如何做了,如果菜品都是自己串,恐怕成本會很高,現在都有供應成品熟食冷串的企業,只需要解凍菜品蘸料就能賣。品牌有幾個,四川風升商貿,簽堆雪,撈現撈等。只需要僱傭一個收銀的就行了 或者自己負責收銀
C. 現在開冷鍋串串加盟店有前景嗎
冷鍋串串做法簡單、易學,但炒料的串串香的靈魂,湯料的好壞決定味的鮮美程度。炒製冷鍋串串底料時應注意一下幾點: 1.精挑細選。辣椒一般應選用"七星椒",色紅、味正、辣度好;花椒選用色紅、粒飽滿、香味足的四川茂汶花椒或西昌涼山州的大紅袍;姜應選用貴州的關嶺黃姜,汁足、辛辣無苦味;豆瓣應是四川郫縣的豆瓣。 2.計量准確。冷鍋串串底料有嚴格的配方,用什麼材料,用量多少,都必須精準,否則炒出的串串香底料差異非常大。 3.炒料工藝。比如製作糍粑辣椒,先要將辣椒"飛一水",但時間掌握是很關鍵的。時間短了,吃水不足,炒出的串串香底料干辣;吃水過了,炒出的底料容易渾湯,且色澤偏淡。比如牛油和菜油加熱,溫度一定要控制在110℃以下,高於120℃就會使油脂發生氧化從而分解,導致降低油的品質,炒出來的串串香底料就不香,且苦味重等。 4.工序步驟。炒製冷鍋串串底料用到的材料很多,有油溶性,也有水溶性的;既有先放的,也有後放的,其工序的要求應嚴格和嚴謹。比如香料含有很多的揮發油和揮發物質,遇高熱後會急劇散失,因此,香料應在炒制起鍋前施放,放早了根本達不到目的;比如辣椒要先放,才能炒干水分,炒出香味。學正宗做法,到成都上善佳 5.掌握火候。大體上在炒制辣椒時,應用猛火、急火盡快炒干水分,待水分炒出75%左右時,就用中火、小火慢慢炒出香味,火大了,必然糊鍋,炒制郫縣豆瓣時,一定要用小火慢慢煸炒,香味才會大。
D. 冷串串加盟哪個品牌好,有前景
流川風紙杯串串啊,比較方便快捷,營銷一條龍業務。
E. 冷串串加盟靠不靠譜
我知道的比較老牌的廠家做成品的也很多 像風苼記這些 可以自己找他們問問
F. 怎麼加盟蜀公子冷鍋串串
如果是加盟串串的話,其實流程都是差不多的,先做多方面了解,然後實地去門店體驗感受,之後就是接洽項目方,具體溝通相關的問題,達成合作意向之後由對方按照承諾的各個條款依次履行對應的義務即可。現在串串種類很多,選擇也多,所以建議不要急著做絕對,多看多了解多對比,一個好的項目可以說能讓你後期事半功倍呢。
G. 加盟冷串串什麼品牌好
冷鍋串串現在都升級紙杯串串了,流川風紙杯串串這個品牌不錯。
H. 上次看電影吃了一家叫簽堆雪的冷串串太好吃了,現在都忘不了那個味道,他們可不可以加盟呢,靠譜不
它們有加盟吧,味道還可以,據說暫時沒有加盟費什麼的,你網路一下就能知道了。但好像冷串,只是其中一個產品,看介紹還有其他的,火鍋底料,調味品什麼的。也可以考慮其他品牌 什麼撈現撈,風苼記這些的。
I. 冷鍋串串加盟條件有什麼
冷鍋串串加盟條件是要有場地和營業執照,
其次是加盟費及後期培訓
J. 開冷鍋串串加盟好還是自己開更好
看了樓上的幾個回復,其實都比較片面,想要做好串串其實並不是想像中的那麼輕松簡單,如果條件允許的話自然是走加盟要來的明智些,雖說前期的支出確實要多,但平攤到一定時間段內來看其實是會有個邊際收益遞增的趨勢,經驗之談,有興趣的話可以多了解下。