Ⅰ 我想知道街邊的小吃車串串香就那一串的利潤怎麼樣!求高手
我確實不知道他們的利潤，但是你可以自己把他們的成本推算出來。你看他一串的量是多少材料，合成市場價是多少，一天大概賣多少，用多少燃料，然後平攤到到每一串。成本就出來了。再看看市場價，利潤就出來了。當然了，成本你可以通過合理的方式控制，比如原材料上的采購成本控制，如果你的味道好或者其他比較有優勢能吸引顧客，甚至你的價格可以高出一點點。就這樣
Ⅱ 路邊攤串串香成本與利益多少
悲夫士生之不辰①，愧顧影而獨存。恆克己而復禮②，懼志行之無聞。諒才韙而世戾③，將逮死而長勤④。雖有形而不彰，徒有能而不陳。何窮達之易惑⑤，信美惡之難分。時悠悠而盪盪⑥，將遂屈而不伸。使公於公者彼我同兮⑦，私於私者自相悲兮⑧。天道微哉⑨，吁嗟闊兮⑩；人理顯然，相傾奪兮。好生惡死，才之鄙也（11）；好貴夷賤（12），哲之亂也。炤炤洞達（13），胸中豁也（14）；昏昏罔覺（15），內生毒也。我之心矣，哲已能忖（16）；我之言矣，哲已能選。沒世無聞（17），古人惟恥。朝聞夕死（18），孰雲其否。逆順還周（19），乍沒乍起（20）。無造福先，無觸禍始；委之自然（21），終歸一矣！
Ⅲ 路邊攤賣串串香租攤位多少錢
1、准備桌椅，露天傘，煤氣罐（炭火），碗筷，零錢，一次性方盒（打包用），塑料袋（布袋），食物架，紙巾。
2、一般小區廣場處，小區主路，燒烤攤聚集地等人流較大的地方。
3、如果小生意的話兩個人應該夠了，但食物等就需要白天先串好。
Ⅳ 想開個路邊攤油炸串串，沒做過，大家說一個新手做生意會好嗎
首先，城管在讓你擺攤，這種小攤小吃之類的比打工還是要強得多，一天幾百塊錢的收入吧。
Ⅳ 誰能告訴我串串香湯料（街邊小攤那種）是怎麼做的謝謝！
最愛吃我們家的麻辣燙了！
麻辣燙
配料：（根據自己的愛好，原料的種類、多少可增可減）
葷菜：兔腰50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環喉50克、午餐肉50克、鴨腸30克
素菜：藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克、白菜80克、花菜50克、青菜頭80克
調料：
牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克
製作程序：
1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。
4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。
容易出現的問題及解決方法：
燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚，燙制的時間也應長一些，燙制這類原料時不要擺動過多、過快，掌握好火候，就不會出現不熟的問題了。
Ⅵ 想開攤賣串串香應該准備什麼
1、准備桌椅，露天傘，煤氣罐（炭火），碗筷，零錢，一次性方盒（打包用），塑料袋（布袋），食物架，紙巾。
2、一般小區廣場處，小區主路，燒烤攤聚集地等人流較大的地方。
3、如果小生意的話兩個人應該夠了，但食物等就需要白天先串好。
註：串串香是火鍋類，lz應該不是准備買串串香吧，應該就是出個攤賣烤串吧。另外你出攤最好20：00以後（城管下班了）非正規經營的話就不用考慮辦證的問題了。
Ⅶ 海口路邊攤都串串香在哪裡拿貨
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