⑴ 火鍋店初期投入大概需要多少
如果想要使自己的火鍋店比別人更具有優勢,經營者就應該以一名普通消費者的身份到其他火鍋店去了解一下,看看哪些方面自己做的比他們好,哪些方面做得不如他們,「取別人之長補自己之短」。這樣的話就可以在以後的經營管理過程中有個主次之分,找到工作的重點,更有利於自己火鍋店的發展。 從城市整體原因、火鍋的優勢、自助火鍋的地位、經營者的經營管理理念、增強員工素質、了解顧客的需求、加大廣告宣傳力度、利用其他的方法提高自己的知名度、把大菜盤換成小菜盤、提高飲料的質量、保證菜品的質量、觀摩學習解決經營問題的方法。 火鍋相比其他飯店而言,廚師的工料要少的多,相對來說比較容易。但是菜式不可能很多,也不太會翻新。所以要保持高回頭率還挺難的。我猜這才是杯子想大家幫忙出點子的吧? 1。鍋底最重要了,要花樣多多。其他的原料我覺得無所謂。如果覺得內容沒什麼推陳出新的,可以在形式上變花樣。 2。夏天來了,店裡再搭賣些冰激凌,甜點什麼的,(我經常差店小二出去替我買冰棍的,嘿嘿) 3。要是可能,再來點燒烤。 4、要有特色,這樣有利於宣傳:火鍋店一定要有特色,或湯底或材料。雲南火鍋給我印象深的就兩個,一個是野生菌火鍋以土雞湯作底,不斷加入各種野生菌和雞油,最後這鍋湯濃郁鮮美異常吃了那麼多土雞和菌還能就著這湯進三碗白飯,還有就是小天鵝的鱘魚丸。另外火鍋店要環境整潔氣氛熱鬧,這樣才有人氣嘛! 5、為了適應客戶流動性,應該開一家「上菜快,吃的快」的!大賣場對火鍋店的生意應該影響不大,要是你開的好,自然會有客源。
⑵ 賣正大豬肉的,賣華正豬肉怎麼辦
你好!這個我還正不知道!我對這些並沒有什麼經驗,我只是會簡單燒點家常菜,其他的都不懂的!
⑶ 開個火鍋店怎麼樣
1。鍋底最重要了,要花樣多多。其他的原料我覺得無所謂。如果覺得內容沒什麼推陳出新的,可以在形式上變花樣。
2。店裡再搭賣些冰激凌,甜點什麼的,(我經常差店小二出去替我買冰棍的,嘿嘿)
3。要是可能,再來點燒烤。
4、要有特色,這樣有利於宣傳:火鍋店一定要有特色,或湯底或材料。雲南火鍋給我印象深的就兩個,一個是野生菌火鍋以土雞湯作底,不斷加入各種野生菌和雞油,最後這鍋湯濃郁鮮美異常吃了那麼多土雞和菌還能就著這湯進三碗白飯,還有就是小天鵝的鱘魚丸。另外火鍋店要環境整潔氣氛熱鬧,這樣才有人氣嘛!
5、為了適應客戶流動性,應該開一家「上菜快,吃的快」的!大賣場對火鍋店的生意應該影響不大,要是你開的好,自然會有客源。
6 夏天應該弄點燒烤 衛生可是第一啊 火車站人流動量大 回頭客幾乎沒有 應該發展計程車 和固定的消費群
我也不怎麼會說就這些了吧
看到您的補充~我感覺開個超市比較好~但是您看看~在您開店的附近有沒有開超市的~還有火車站里的東西大部分很貴~開超市比較好~但是我認為超市投資比較大~希望慎重考慮下
⑷ 小吃加盟哪個品牌最好
我知道一個叫成湯大業小吃的小吃品牌還挺不錯的,比較的受歡迎一些
⑸ 開火鍋店需要注意些什麼
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
開一家火鍋加盟店,確實有很多注意事項,如果加盟,需要高度注意避坑,注意下面幾個關鍵點,希望可以對你有所幫助吧:
1、避免網紅快招類品牌(通過一些炒作,營造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)
2、建議採用一次性油(老油必須放棄,後果嚴重,可看相關新聞,也是行業發展必然方向)
3、特色化(市場雖大,但競爭一樣激烈,打造特色的口味與服務,脫穎而出)
4、選址(人流量大未必就是好門面,請仔細思考這一點)
5、口味(建議實地考察,多多對比分析,找到自己喜歡,食客認可的品牌)
加盟的意義在於兩點:
一個是對品牌底料的認可(打造優質食客口碑鏈),
一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助(開店經驗,運營經驗,營銷策劃經驗等)
註:以上朝天門火鍋原創回答,請勿復制轉發(否則舉報),如滿意,望採納。
⑹ 如何開火鍋店
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,新手開火鍋店依然還是做連鎖加盟好,自己開也可以,但是需要找到穩定且優質的底料渠道,而且需要定好自己的經營盧冰心,比如市井火鍋,串串火鍋,魚火鍋,毛肚火鍋,牛肉火鍋等等主打特色。
其次,開啟一家火鍋店,主要有兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,如果自己沒經驗,或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗,選擇加盟無疑是比較好的方案。
然後,一定一定一定要認真考察品牌,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,現在市場上的網紅快招類品牌不少,最好避免此類品牌,要隨時記住,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌實力,多多對比分析,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分其實都沒有相關經驗和知識,都是與本部緊密溝通學習,逐步提升起來的。
以上,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
⑺ 加盟店小二老北京火鍋
做火鍋,還是得重慶火鍋比較好!真的!情滿山城老火鍋就相當不錯
⑻ 像鄧論的火灶火鍋在石家莊十分火爆,你知道還有哪些明星開火鍋店嗎
我記得薛之謙還說過,自己有火鍋店,而且非常的火爆,能夠養活他,他們都依靠自己的影響力,來成就自己的事業。
⑼ 要去山東濟南出差,住在山東大廈,請問各位大俠俠女,周邊有什麼值得推薦的購物百貨或是美食可以嘗試。
從山東大廈向西,過了植物園(泉城公園),在體育中心後面,那裡有商業中心,有超市,購物廣場等,旁邊還有一條美食街,英雄山文化市場也在那裡,後面就是英雄山。
⑽ 海底撈工作怎麼樣
海底撈特色之一就是服務,目前總員工約5萬人。在員工管理和培訓上,公司也下了大本,去年收入近三成用在員工成本上,達到31億元,排除董事薪酬等其他因素,員工平均年薪約6萬元,在同行中領先。
海底撈的年假很長,而且是帶薪的。雖然做餐飲行業的平時假期不多,但是在海底撈,他們的年假至少有12天,而且這12天還是帶薪年假。如果在這假期間,你無論是回家還是要出去旅遊,公司都是會給你報銷來回的車費,也是為你節省了一筆開銷。這也可以看出海底撈公司對員工有多照顧了,也是因此能夠留住人們的心。