❶ 坎爺秘制火鍋（陸家嘴店）的小牛蛙好不好吃
材料
青瓜2個，細粉絲1小卷，芝麻醬，蒜，陳醋，糖，鹽
做法
1、粉絲用熱水煮軟，過冷水備用。
2、黃瓜切絲備用。
3、芝麻醬倒入大一些的碗里，倒入適量鹽，然後倒入涼開水，把干麻醬攪成，稀糊狀。
4、蒜蓉拍碎，切成蓉。如果怕辣和味道，就用油煸炒熟了。
5、把黃瓜絲、粉絲、蒜蓉、陳醋、鹽、糖和麻醬糊拌勻即可。
❷ 哪裡的四川火鍋店最正宗
井格重慶火鍋(北新橋店)。 這家店一進門的地方就有一個樂呵呵坐在那裡吃火鍋的銅像,方桌長寬凳的擺設也和四川常見的火鍋店非常像。