⑴ 六婆串串香火鍋(紫薇田園店)怎麼樣,好不
串串香火鍋常用香料
1、甘菘在麻辣火鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料,成都人稱之為香草,重慶人稱其為香菘,其實應該叫甘菘,又名甘菘香。
2、丁香又叫公丁香、子丁香,為丁香的花蕾,烹調中常用的是干品,香味濃,嘗之有刺舌、麻舌感,其性味辛溫,有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。
3、八角應叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,這是人們較為熟悉的一味香料。
4、小茴香又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數地區都有栽培,且為人們所熟悉,其鮮品莖葉在烹調中常見用於製作茴香胡豆、茴香餡餃子等。
5、草果一種姜科植物草果的果實,嘗之味怪,不好受。其葯性溫、味辛,有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。
6、砂仁又叫春砂仁、陽春砂仁,系植物陽春砂的成熟果實,嘗之澀口,聞之有香味,葯性溫,味辛。三奈有的地方也叫沙姜、山辣,為根狀莖。靈草為近幾年廣泛用於火鍋的一味香料。
7、排草與靈草一樣,也是近年來在麻辣火鍋中運用普遍的一味香料。
8、白豆蔻又叫圓豆蔻,市場上或葯店有寫為百11肉豆蔻別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍,不過嘗之味亦不好受,其葯性味辛溫,具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。
9、桂皮又稱肉桂。性味辛甘、熱,有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大,香味濃烈。
⑵ 六婆串串香加盟費用多少
加盟費一般都沒有固定的數字,還需要看你開店的城市在哪裡,開店的面積有多大。比如我們家,一線城市開200平的標准店加盟費在10萬元左右,二三線城市開120平的創業店加盟費在4-8萬元之間,縣級城市及個別鄉鎮加盟費在5萬元左右。具體的你可以聯系他們工作人員詳細咨詢一下。
⑶ 六婆串串香火鍋加盟費用多少錢
串串香,起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋[1]。
「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。
串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市,「麻辣燙」亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
⑷ 六婆串串香加盟有發展前途嗎
你好,美食是每一個人想要品嘗的,但是在現實生活中雖然開餐飲店是林林總總的,而真正稱得上美食的卻是少之又少的,在這個競爭較大以及人們口味變得挑剔的餐飲行業,想要嶄露頭角自然並非易事的。
如果你打算進入到餐飲行業,建議選擇一個有特色的餐飲項目,是可以始終吸引食客的,而我們恰恰就是做這樣的美食,在市場上是受到光顧的!
⑸ 杭州六婆串串香火鍋怎麼樣六婆串串香
串串香現在已經爛大街了,到處都有店,市場競爭太大的情況下品牌即使不錯,生意也不會太好做,畢竟會有大量分流。另外串串香還是四川那邊比較正宗,自己去趟成都等地交錢直接學多好。
⑹ 六婆串串香加盟費多少
你好,它的這個費用是根據店面類型來決定,通過以下的介紹來了解:
店型劃分
按照店型不同主要劃分為旗艦店、標准店、創業店,它的這個費用依次是1.68萬元/年、1.38萬元/年、9800元/年。
2.無論是哪一種店型,都會1萬塊錢保證方面的金額。
⑺ 六婆串串香怎麼樣
六婆串串香是老大,屋頭串串香緊跟其後,都是數一數二的牌子!
⑻ 六婆串串香火鍋加盟怎麼樣
串串香這個行業不錯
民以食為天嗎
而且現在生活水平高了
這種聚會,追求口味形式的餐飲更受追捧
像屋頭串串香,玉林,袁記都不錯
你可以多考察考察
⑼ 我想加盟六婆串串
可以去去試試,六婆串串香源自四川風味特色餐飲之鄉—樂山(在當地稱為麻辣燙)。在繼承傳統串串香口感獨特、麻辣鮮香等特色的基礎上,創始人楊林先生結合成都大眾消費者的口味和樂山麻辣燙的配料精萃 起名為六婆串串香(成都六婆餐飲有限公司)。配製出獨具特色的干碟海椒面和底料,不僅解決了傳統串串香和火鍋食用後上火、腸胃不適、喉管幹澀等問題。更匠心獨具地推出了腰片、脆肚、 龍須、月君把、嫩牛肉等特色菜品。消費者在六婆串串香可以盡情享受火鍋的味道、品味成都的休閑……
六婆串串香從2005年10月開業至今,經短短三年時間,已發展成為具有近五十家加盟商的餐飲企業公司已完善了生產基地、物流配送、人才培訓及儲備,可以為廣大有意願加盟的客商提供優質全面的服務。