Ⅰ 重慶火鍋加盟和自己做的有區別 嗎
現在是王缸缽火鍋排在前面,主要是看個人想怎麼經營了,具有不可復制明星資源以及宣傳渠道資源為品牌 營銷做支撐,現在王缸缽火鍋的前景很不錯。
Ⅱ 加盟食得包自助火鍋店要投資多少錢
重慶火鍋不容錯過的10家麻辣明星推薦重慶市區的火鍋店有多少?用個三步一店,五步一門面來形容有點過,不過,走在重慶的大街小巷,隨便問一個人哪裡能夠吃火鍋?重慶帥哥或美女絕對伸手一指,不出1里地就有一個火鍋招牌不是假的。據統計,在重慶這個火鍋之都光市區就有2萬多家火鍋店,每家風格各異,味道千秋,眾口萬味,沒有誰能確定哪家是最好吃的火鍋店。不過,重慶的吃貨們,還是根據各家重慶火鍋的麻辣程度、鍋底口味、菜品特色等方面進行了歸納,總結了最值得推薦的10家重慶火鍋店,為廣大吃貨和來渝旅遊的朋友們提供了參考。
一、重慶渝味曉宇火鍋
推薦理由:推薦原因基本上可以不解釋,上個CCTV上過報紙,在重慶算是無人不知,店面不大,老居民樓下的老門面,來這吃的不乏豪車名人。在重慶和外地也有一些曉宇火鍋店,不知道是什麼原因,不管是口味還是客流量都和重慶渝味曉宇相差甚遠。地址:渝中區枇杷山正街93號,麻辣指數:12分,特辣,嘴舌的極致感受。
二、鎮三關老火鍋
推薦理由:以楊家將鎮守邊關的故事命名的火鍋館--鎮三關,講究的是用九宮格煮菜,中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸之類即燙即熟的菜品;旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的角上火力最小,比較適合燉煮時間長的菜品。一個鍋分為9個格子,每個格子小可以保證菜品的成型,煮上不同的菜品方便食客的食用和不浪費菜品。位置:江北珠江太陽城1號,麻辣指數:12分,特辣,嘴舌的極致感受。
三、渣渣老火鍋
重慶渣渣火鍋就在渝中區兩路口血庫那裡,顧客的評價是褒貶不一,雖然其他地方的渣渣火鍋不曉得做的怎麼樣?這一家絕對是重慶火鍋的老闆凳,店堂不大還顯破舊,服務口碑也不好,可是車水馬龍,人山人海。位置:渝中區兩路口血庫,麻辣指數:12分,特辣,嘴舌的極致感受。
四、大龍老火鍋
推薦理由:老闆是火鍋廚師出身,非常重視口感和味覺。所以他們家的火鍋非常麻辣,鍋底牛油厚重,好吃,耐吃,回味。店面是重慶人最喜歡的那種小店,8、9張桌,人滿為患,招牌都沒有。地址:沙坪壩區小龍坎電台巷,麻辣指數:12分,特辣,嘴舌的極致感受。
五、火炎炎老火鍋
火炎炎火鍋,是最近幾年冒出來的老火鍋,鍋里全是底料和油,鍋底口味厚重,在楊家坪一帶小有名氣。地址:九龍坡區謝家灣正街輕軌站旁邊,麻辣指數:11分,中偏麻辣,嘴舌的極致感受。
六、紅天下火鍋
推薦理由:重慶火鍋具有強烈的感官誘惑,你一旦沾上往往會割捨不下,甚至成為它的信徒,對於重慶人而言,無論走多麼遠,事業多麼的成功,兜里多有錢,心中牽掛的仍然是老家的那一家火鍋館。汗流浹背,聞著濃濃的香味,大快朵頤,早已經成為重慶人生活的一部分,並且入骨入髓。即便是獨在異鄉為異客,這原生態的火鍋也能牽起我們共同的朋友相聚小酌情節,讓來自五湖四海的食客們體驗一下正宗重慶麻辣火鍋的滋味。地址:江北區觀音橋北城旺角當代整形醫院後面,麻辣指數11分,中偏辣,嘴舌的極致感受。
七、巴倒燙火鍋山莊
推薦理由: 巴倒燙,原意指溫度高的食物吃在嘴裡粘在口腔上,非常難受。可是坐落於離市區10多公里的重慶市區「肺葉」南山上巴倒燙火鍋山莊,依山而建,火鍋桌子就安放隱沒在山間,高山流水,小橋人家,林間小道,一邊呼吸著新鮮空氣,一邊燙麻辣火鍋,這種清爽,值得一試。地址:南岸區四公里上南山黃金公路邊,麻辣指數:11分,中等,嘴舌的極致感受。
八、枇杷園火鍋
推薦理由: 枇杷園火鍋和巴倒燙火鍋相近,也是從市區沿盤山公路而上到南山,火鍋店裡琵琶樹眾多,在5月里到枇杷園吃火鍋,有一種忍不住邊吃火鍋邊摘一顆琵琶放嘴裡的沖動。枇杷園火鍋的屠場毛肚和巴倒燙火鍋的毛肚有得一比。地址:南岸區四公里上南山文峰正街老廠金竹村,麻辣指數:10分,中偏辣,嘴舌剛好的感受。
九、仙侶火鍋
推薦理由:通過朋友圈召集而來的「七仙女」們,個個堪稱「白富美」。雖然她們中有的並非重慶土生土長,但也都在重慶紮根多年,在骨子裡早已有了重慶妹子的個性。首次抱團打造文藝范兒重慶老火鍋的她們大多已經嫁作人婦,你很難從一張張精緻的臉蛋上看到時光的痕跡,但她們每個人的身上,其實都有一個文藝女青年的傳奇故事。吃火鍋,看美女是一大幸,是火鍋店,也是文藝酒吧,七位美女七款不同口味的雞尾酒,要想見重慶的美女的,要想喝酒偶遇的,你們懂的。。。地址:渝北區龍溪耍壩,麻辣指數:10分,中辣,嘴舌能接受。
十、鵝石板水八塊老火鍋
推薦理由:在《火鍋中的重慶》一書中,這樣說道:「毛肚火鍋的雛形就是從「水八塊」演變而來的,它源自清末時重慶船工的「開船肉」。也稱為「雞八塊」,這源自於開船儀式,祭龍王爺保平安,將雄雞煮熟後宰成八大塊,再將蘸有辣椒、花椒等調料,分給船上的船員們吃。這家新貴火鍋是在重慶吃到的新穎的火鍋店。地址:渝北區盤溪茶葉市場對面陽光家園18號,麻辣指數:10分,中辣,嘴舌能接受。
Ⅲ 自己開的火鍋店,生意不是太好,想做加盟店有啥品牌推薦
陳艷紅火鍋店推薦給你,是「以口味贏得口碑」的經營信條,選取全國各地的特色食材,而且榮獲「2019最具商業投資價值餐飲品牌」獎項。
Ⅳ 沒有做餐飲行業的經驗,做火鍋加盟行不行啊
魚一哥魚火鍋我們做了2年了,王寶強做品牌代言,是不上火的綠色火鍋,有香鍋、滋補鍋、冰火鍋,瓜香鍋,寶塔鍋、烤鐵板燒等多種吃法,特別受歡迎!當然利潤也是滾滾來啊 哈哈
Ⅳ 有沒有做火鍋凈菜加盟的,就是只賣菜品,回家自己煮的那種呢
有啊,火鍋凈菜就跟火鍋食材店賣的東西差不多,賣菜品,底料調味料,買好食材自己回家煮。
火鍋凈菜加盟也是有的,近來這一塊的市場大,有幾個品牌在找加盟
Ⅵ 自動火鍋食材售賣機加盟怎麼樣
明星人物尚且如此,那麼對於在繁華都市中謀生的上班族來說,除去工作、交通、睡眠時間,每日可支配時間非常有限,一個人獨處的時光也就更加珍貴。
南都記者了解到,此前預煮食材在上海位於歐尚超市楊浦區總部停車場門口,以及大潤發閘北總部門口的兩家門店,商品SK U數約在300個以內。不過,價格卻比品牌連鎖便利店要便宜5%上下。「消費者只要微信關注『預煮食材』或下載預煮食材App,進行手機簡訊實名認證後,盒子的大門會主動開啟。」知情人士透露。據悉,便利蜂、「淘咖啡」等無人銷售模式也與之類似。
從數據不難看出,中國便利行業的「好時代」悄然來臨。便利店行業迎來前所未有的變革,從夫妻店往連鎖化、品牌化、智能化、便民化、專業品類化的方向多維度發展。
Ⅶ 加盟開一家小火鍋店需要多少錢
您好,朝天門火鍋為您解答。
開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬。
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Ⅷ 加盟一家火鍋店大概需要多少錢
1、選址,其實不管你做什麼生意,選址都是很重要的,只有你的選址對了,那麼你的客源才會多,生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方,但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢,因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右,那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下,租金也比較高,但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。
2、裝修費用也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食,消費人群廣且一般是工薪階層的人士消費居多,因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風,不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修,其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次,但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司,畢竟這樣才有保障,以後做起生意來也放心。
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3、開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請太多的大廚,因為火鍋店一般是要顧客自己點菜自己煮,所以火鍋店也並不需要提供什麼過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節省一筆廚師費。
4、除了以上這些開火鍋店所需的開支以外,還有一個最重要的開支就是材料費!對於餐飲業來說食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者們對你家餐廳的信任。開一家100到200平米的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會花費五萬元,另外調料大概會花費一千至兩千左右。(以上數據僅供參考)
Ⅸ 開重慶火鍋加盟店需要做哪些准備
加盟商在加盟重慶火鍋品牌店時候,在每一個階段都會遇到不同的問題,其中在營業的過程中,最重要的一個問題就是顧客的服務問題。消費者到火鍋店中消費時,除了享受美食,更多的會想要享受好的服務。所以重慶火鍋加盟店做好顧客上的服務工作是非常必要的。
服務知識和產品知識的准備。開重慶火鍋加盟品牌店如何做好服務准備?你必須要對你所提供的產品和服務有個全面地了解,才能夠為顧客提供最好的服務。如果顧客一問你三不知,可能你的儀表再專業,笑容在燦爛,顧客可能也不會滿意。
服務心理的准備,在上班之前問一問自己是否准備好的積極的服務心態,以飽滿的熱情為顧客提供最好的服務。如果你還不能以快樂、陽光的心情准備開工,你就還沒有準備好。
還有人總結道,開火鍋店好的服務總結為:動作要快
姿勢要帥,服務要好,態度要好,隨叫隨到,動作麻利,保持微笑,意想不到,幾組四字成語,也很好歸納了好服務的真諦。當然,如果針對回頭老顧客可以適當優惠,也是一個很不錯的留住老顧客的手段。
Ⅹ 皇城老媽自助火鍋加盟費多少
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼)
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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