開火鍋店不想加盟

⑴ 想開家火鍋店～又不想加盟～～有什麼好辦法嗎～自己還沒有這方面的經驗

要開火鍋店的話，要麼加盟，加盟一切就好辦，有個大公司做後盾，味道也有保證
不加盟的話，找一個會炒底料的火鍋廚師合夥，他炒料，你負責市場及銷售，股份自己談，但是也要考慮到技術掌握在他手上，一定要有限制條件。

⑵ 我想開火鍋店，但又不想加盟，請問餐飲用的火鍋底料哪個比較好

你要開店的話，什麼牌子的都不好用。如果你不想自己請師傅炒料的話，我建議到淘寶網上找火鍋底料。有很多是人家有開火鍋店的，他們有賣底料。你可以先買過去試試

⑶ 想投資在縣城開一家火鍋店，大概有100多平米，但是不想找加盟商的，想了解大概需要多少錢

（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
你開店的地理位置城市經濟燈相關信息都沒有說，不好判斷啊

⑷ 想開個火鍋店,但不想加盟.希望大家能給我個建議

先要確定地點的哇 應該選個客流量大點的地方。搞點特色的東西么是好的，但是首先考慮下資金方面的問題哦。如果你有去過重慶的話，可以考慮像他們那裡一樣開個小火鍋店，價格便宜，超值，受歡迎程度爛高。

⑸ 我想開家火鍋店，如果不加盟要怎麼做，以前沒有做過這個

可以做自己的品牌，去各個加盟總部去學習他們經營模式，他們的配料花錢可以偷買到！自己做網站讓別人加盟！配料幾千塊可以買到

⑹ 我想開個火鍋店，但是不想加盟我又不會怎麼辦啊，求大神指點

那就只能停靠在「想」的階段！ 要是可以的話建議你先到大型火鍋連鎖企業打工，偷學人家的管理模式，但是火鍋店最主要的是底料問題！希望你能找到底料的奧秘！祝你創業成功！

⑺ 開一家火鍋店，需要加盟嗎還是應該自己干就行

首先確定你自己有沒有單乾的條件若果滿足一些條件就單干，不滿足就加盟。火鍋底料秘方有沒有？相關的人脈有沒有？自己會不會經營管理？自己會不會進行選址評估？會不會做裝修風格設計？

⑻ 創業開火鍋店要加盟嗎

加盟你需要有資金哦，火鍋的加盟費一般都不會很低，少說也得三五萬吧，當然加盟過後總部會扶持開店，這樣運營起來的速度要快一點。
當然也能自己學個技術就去開店，不過有很多東西如果自己沒有經驗的話就會弄的一團亂了，所以對於新手來講，加盟方便一點。
重慶火鍋在火鍋中比較出名 可以選擇幾個知名品牌考察看看，比如集結營地，朝天門等

⑼ 我想開個水晶火鍋店可是我不想加盟 該咋辦唉

本人從事羊蠍子行業
不建議一個大學生為學做羊蠍子技術而去當學徒，因為學徒工想在後廚學到東西是需要很長憨旦封稈莩飛鳳時脯江時間的，還不一定學到核心技術。如果原始資金充足就先把店開起來，找一個大廚來做，花的工資遠低於你當學徒那段時間少賺的錢。而且一個老闆想了解一些東西也遠比一個小工想了解東西要容易的多，你懂的。三思吧，希望你的店早開起來！

⑽ 問：我想自己開一家旋轉小火鍋店，不想加盟，但是不知道怎麼做都需要

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創！）

你是不是新手，沒有從事過餐飲行業？

首先不加盟當然是可以的，但需要重視幾個問題，一個是底料，是自己炒料還是找品牌購買，如果是自己炒料，是否有專業團隊和設備，是否對自己的底料有自信，如果是找品牌購買，需要多多對比分析，這裡面有不少的門道，謹防入坑。

其次是店址，是租還是自己有門店，裝修如何，門店裝修是開火鍋店的一個大頭開銷，如果是租的話，租金如何，需要思考。

然後是供應商方面，菜品供應商是不是找到了？靠譜與否？穩定與否？這些是否親自去操盤過了，這是問題。

接下來是團隊，找的店員是否靠譜，特別是廚師這一塊，一定要穩定下來，保證自己店面的穩定口味。

最後就是經營了，這一塊是重中之重，一家生意興隆的火鍋店，必然有一個會經營的老闆，如果自己沒有相關經驗，需要花大量時間去深入學習。

有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。