Ⅰ 想開火鍋店,開一個火鍋店需要多少錢
先回答你說的怎樣辦衛生許可證吧~這個我辦過,真的了解好了准備好相關資料再去。不然跑斷腿。
再者,我跟你算算開火鍋店需要多少錢。
首先你要想想你的選址和火鍋店面積,這個直接關繫到你的成本。
人工也是一個大頭,還有備用金等等。
我之前在豪俠匯蔣毅的課程中學到過一點,自己也實踐了,比較細,現在分享給你個例子:
打個比方跟你說吧:
開個200平的火鍋店,前廳150平。
假設周邊房租均價約為200元/平方,每月房租約4萬(還不帶員工宿舍)。
前廳10~12人,後廚5~6人,總數算17人。若不考慮請大廚,人均工資3000~3500元,每月約6萬。
水電氣每月約2萬。
房租+人工+水電氣=12萬多/月,往上浮動一點,月成本為13萬。
如果你的經營毛利達到60%,想要保本,每月就需要實現21萬~22萬元的營業額。
即每月的盈虧平衡點為21~22萬元,每天的盈虧平衡點為7000~8000元。
如桌均消費200元,每天需接待35桌,即坐滿一輪才能勉強達到盈虧平衡點;如桌均消費150元,每天需接待50桌,要全部桌都做兩輪才能保本噢!建議你啊多多了解~成本的價格根據盈虧平衡點來倒退吧朋友!這套理論我也是搬來的,哈哈,感興趣可以去搜他了解更多干貨。
Ⅱ 開個火鍋店要多少錢啊
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先,您說的這個品牌沒聽說過,但如果打算開火鍋店,對火鍋品牌選擇需要慎重,需要用心甄別,現在火鍋市場之中已經數萬個品牌,如此多的品牌之中找到一個適合自己的品牌,可以說是大海撈針了。
其次,要注意避坑,現在有不少網紅類,快招類品牌魚目混珠,需要警惕。
一、品牌如何選擇?選擇品牌當然要選靠譜的品牌,小品牌,網紅品牌盡量不要碰,盡量找老字型大小品牌,或者非遺品牌,這些品牌的市場知名度,以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的(很多坑),大品牌的實力更加可靠,自己開店也更有保障。
二、如何成功開店?這里說的成功開店,指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利,而非開一段時間就關門,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能給自己提供哪些幫助,是否有成熟的運營體現,自己能否借用。
三、開店整體費用?影響一個火鍋店開店總費用的因素很多,比如你的城市級別,是市區還是縣城,比如你的店面大小,自己對店的定位等,都很關鍵,因為裝修,租金,運營,以及品牌費用等都跟這些相關。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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Ⅲ 加盟一家火鍋店大概需要多少錢
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
Ⅳ 開個火鍋店多少錢
100平米開火鍋店店面2萬(視地方價格而定)。
面積佔用;
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:(最低預算)
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱7,000元
(二)洗菜盤及洗碗碟架1,500元;
(三)收銀台及酒水櫃3,500元;
(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6,000元;
(五)預貨料2000元;
以上最省預算也要差不多3萬-5萬元,如你資金不足,你看在那裡能省點就最好。也可以不是急用的東西開了店,有了現金收入才買也可以。
Ⅳ 火鍋店加盟大概多少錢
火鍋品牌各不相同其加盟費用也有所不同,,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和利潤!(不同的城市部分費用有所出入)
Ⅵ 開個火鍋店需要多少錢包含哪些成本
就現在的行情來說,除開那些北上廣和5,6線城市的話,一般開個200平的火鍋店,可能就得50-60萬左右吧
舉個例子。房租我們先不說,一般的裝修可能就800一平,這就是16w,桌椅我們1w得有吧,再來就是火鍋的灶具,也算個1w,吸頂機大概3w,空調可能得1w+。目前,光這些硬貨,就得有22w+。
再來說鋪面,選址得好點吧,5萬拿得下不。
還有備菜,宣傳、物業、水電,我正兒八經的分一下
開店起碼要准備的成本:備足7個月房租、3—6個月的備用金:這是開店剛需,用於支付員工工資、日常采購費用、物業費、水電氣費用等。
食材采購費、調料采購費、營銷預算:包括花在渠道、廣告、宣傳、打折、贈品、活動上的錢、鋪面轉讓費、裝修改造費、設備采購費、加盟費。
但是加盟費這一項我是不建議你的!具體的還是得結合實際來說。其實現在的形式,我不是很建議你做餐飲店。或者你做餐飲店之前先去學一些餐飲知識好一些。
我之前做餐飲也像你一樣,一頭熱血跑去問別人多少錢,但這也不是錢的事,還得經營和營銷啊。之後老老實實去豪俠匯蔣毅那學了3個月,等自己真正開店的時候確實能省很多不必要的麻煩,自己租做起來也更得心應手一些
Ⅶ 火鍋店加盟費需要多少錢
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。
雖說影響開店整體費用的因素實在是太多了,不可一語言之,但如果就加盟費用來說,跟你開店面積,開店的地方有直接關系,比如你在上海開店,跟在重慶,貴州開店,加盟費用會有很大區別。
所以影響品牌加盟費的因素很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等都是影響因素。
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬甚至上百萬。
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Ⅷ 開一個火鍋店需要多少錢
開一個火鍋店要是小規模的話十萬塊錢以里就可以搞定
Ⅸ 火鍋店加盟費用一般是多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼)
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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Ⅹ 加盟火鍋店一般要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
你所提供的信息太少,要知道,火鍋店不管你是走牛雜,還是自助,市井,串串,魚等等,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,比如加盟合作費用,中小新興品牌費用較低,甚至有所謂的「0」費用,老字型大小品牌費用較高,如何選擇呢?仔細思考。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
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