串串蝦加盟

① 冷鍋串串加盟的經營方案有哪些

鬥地主串串是一款健康清油的串串，有別於燒烤的致癌物和有別於冷鍋串串的葷油物質，此外我們的腌料是經過48道工序和36種中草葯配合存放了60年之久的秘方花費整整三年的時間才研製成功的，其核心配方採用了漢客炸炸夏老先生的核心配方，香料是來自於亞洲最大的香料生產基地雲南，辣椒孜然來自於世界高品質辣椒的產地貴州蝦子鎮，秘方的20多種調味料出自於中國最大的葯都城市湖北蘄春市，由48道工序調配而成。
除了對味蕾有及好刺激和感官之外還對人體的健康排毒起到了及好的效果。

② 串串店生意差怎麼辦該放棄嗎

餐飲經營中總會遇到各種各樣的問題，特別是發現餐廳生意由好慢慢變壞時，是堅持下去，還是放棄以止損？如果不想放棄，又該如何調整？

一位做串串加盟的餐飲朋友，就遇到這樣的難題，對此，豪蝦轉創始人、紅餐網專欄作者蔣毅，給出了三個思路。

餐廳生意越來越差

是堅持下去還是放棄止損？

前幾天，一個做串串的朋友來店裡找我。通過介紹得知，他的店以前每天能賣好幾千，但是最近幾個月越來越差，日營業額現在只能有幾百元，為了節約成本，員工也裁得只剩三個人，面對這種情況，他有點不知道怎麼辦，內心十分憂慮，因為他是借錢創業，身負債務，確實挺為難的。

因為我對他所在的商圈不太了解，對他從事餐飲的經歷也不了解，對於他們的產品更不了解，所以當時不敢冒然回答他的問題，我非常擔心自己的話影響了他，如果不能起到很好的作用，那豈不是讓對方陷入更大的麻煩。為此，這幾天一直在思考這個問題。

但遺憾的是，思考了幾天，我也無法找到一個可以替他解決當前困境的方法，甚至，越想我越是覺得，面臨這樣的情況，如果是我的話，會怎麼做？由此我回想了豪蝦傳在2012年以前的那三年。對比我們當年的堅持，與這位朋友現在的堅持，之間的不同到底在哪裡？

任何一種堅持

都是因為能看到希望和目標

2012年之前的豪蝦傳，生意並不好，尤其是2011年。因為2010年底「洗蝦粉」謠言滿天飛，導致2011年全國的龍蝦市場萎靡，我們豪蝦傳也深受其害。在夏天龍蝦消費的高峰期，都經常出現營業額為零的情況，也就是說，當時我們的日營業額，在正常情況，也只有幾百元。

有幾次，我都反復問過二哥，當初他為什麼能堅持得下來？二哥的回答很簡單：因為他覺得我們有希望做起來。他認為，我們生意不好，不是味道差，而是知道我們這個味道的人太少，隨著知道的人越來越多，我們的生意一定可以做得很好。

△豪蝦傳麻辣小龍蝦

當時還沒有微博，我們與客戶的關系僅僅用小靈通來維系，從2009年到2011年，我們三年時間一共只積累起了200多個好吃嘴，而這些好吃嘴的聯系方式，全部存在那部小靈通里。因此，讓二哥在如此糟糕的局面情況下，還願意堅持下去的理由，就是他小靈通裡面的200多位龍蝦愛好者，讓他看到了有可能做起來的希望。

當然，後來的事實也證明了二哥的這個判斷，在2012年我們藉助新浪微博的傳播紅利，豪蝦傳在成都餐飲市場異軍突起，成為一匹黑馬讓業界震驚，並在隨後成功打開了成都的龍蝦消費市場。

那麼這位朋友的串串店呢？首先是從這位朋友的言談中，我看到的更多是憂慮，對市場的憂慮，對店鋪周邊環境的憂慮，對自身產品的憂慮，以及對未來發展的憂慮，這些憂慮掩蓋了可能存在的那些希望，我覺得，這才是最危險的事情：任何一種堅持，都是因為能看到希望和目標，否則堅持就沒意義。

選擇堅持下去

需要有「三換」的思路

遺憾的是我對串串不太了解，所以無法針對串串這個品類給出太多意見，這位朋友是加盟其他人的品牌，現在自己遇到困難，品牌方也完全不聞不問。

當然，這也不怪這個品牌方，現在絕大多數品牌都是這樣的情況，尤其是火鍋和串串這兩個大熱門，因為發展的太快，開店的數量太多，配套的管理和幫助，肯定跟不上。

但是，拋開串串這個品類不談，針對整個餐飲行業來說，如果遇到這樣的情況，應該怎麼辦呢？是否有一個可供參考的理論知識？或者可供借鑒的餐飲案例？老實說，並不多，根據我自己這些年在餐飲上的觀察和積累，我覺得，遇到這樣的餐廳，需要有「三換」思維：

1.換客群

這個世界上，幾乎每一種食物都有他的目標客群，我們自己不喜歡的東西，在其他地方卻可能有大量喜歡他的人。比如毛雞蛋，我是絕對不會吃，但我身邊就有好些人特別喜歡毛雞蛋，臭豆腐也一樣，類似的東西很多，它說明的一個現實是：任何一道美食，它都有目標消費群。

如果那些怪異的美食都有自己的消費群，作為串串這樣的大眾美食，其目標消費群肯定也就更不在話下了。但在某些人群聚集區，適應串串這個消費檔次的美食品種，可能生意就很好；相反，則可能生意慘淡，怎麼做宣傳，搞活動都沒人去吃。

比如在安置房比較集中的那些小區，人均在50元左右的自助餐和那些中小的特色餐館（比如烤魚，串串等）就比較受歡迎，高檔的西餐廳到這些地方去，幾乎是自尋死路；在中高檔收入人群聚集的地方，裝修上檔次，服務很貼心的餐廳，可能生意相對更好，而環境糟糕的蒼蠅館子可能就舉步維艱。

③ 餐飲行業加盟品牌有哪些

餐飲行業整體發展不錯，主要還是看你選擇哪種類型的，可以看看蜀辣居火鍋，專搞加盟的品牌，運營好。可以提前看看

④ 比較好的小吃類的加盟創業項目有什麼

現在做小吃生意的真的是可以用一個成語來形容了：多如牛毛。可想而知這個行業的競爭是有多大，不能否認其熱門程度真的是極高的。但是問題也就在這里，客戶群體固定就那麼多，商家卻還在源源不斷的增加，那麼這個生意就只能有一個結果：生意越來越難做、利潤越來越低。所以從長遠來考慮，真想生意好做且賺錢的話還是得做一些與眾不同的生意，看見別人發現不了的商機。黃金回收是一個不錯的選擇，市場一直很穩定，並且隨著國家資源稅和環保稅的出台，黃金的開采生產量降低，但是銷售量卻持續上升，黃金回收的量所佔比例也是越來越大，這個行業已經迎來最好的時機，並且這個行業隱形，利潤很高，只要做就能賺錢的。

⑤ 四川小吃店加盟

首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的

⑥ 哪些餐飲加盟店比較好

1、西餐業在在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢，並迅速地成為了一個產業，在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。

2、現代人對飲食的需求已經上升到了品位的階段，傳統的餐飲已經受到了西餐文化的沖擊，西餐廳備受時尚人士的歡迎

3、未來西餐行業的發展趨勢是西中合璧，西餐結合中餐元素的食尚餐、本土化西餐會成為相當長一個時期的主流。

4、西餐這個行業是一個比較時尚的行業。是個快速發展的行業，不像傳統餐飲競爭那麼激烈。

⑦ 旋轉小火鍋加盟需要多少錢啊，

旋轉小火鍋加盟費用多少，根據品牌以及規模不同，費用也有所差異，以開一家300㎡重慶火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用！（不同的城市部分費用有所出入）

以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納

⑧ 如何加盟一家知名串串香品牌

串串香這一種包含巴蜀特色的美食在短短幾年間就火爆全國，俘獲了無數美食愛好者的芳心，要想一家串串香店生意火爆，底料最為關鍵。鬥地主串串的核心配方採用了漢客炸炸夏老先生的核心配方，配方擁有60年的悠久歷史，香料是來自於亞洲最大的香料生產基地雲南，辣椒孜然來自於世界高品質辣椒的產地貴州蝦子鎮，秘方的20多種調味料出自於中國最大的葯都城市湖北蘄春市，由48道工序調配而成。原料食材取自自然，絕對不使用化學添加劑。