㈠ 牛肉丸加盟
做最正宗的潮汕牛肉丸」,這是兩個土生土長的潮汕青年初涉美食行業對自己的要求。從最初只是一味地鍾情潮汕美食,遍搜美食去處,到決心共創美食大業,與眾多創業者一樣,有著自己的心路歷程。2005年,兩人毅然辭去了原本舒心的工作,早起晚宿,在普通菜市場做學徒幫工開始最基礎的牛肉丸生產工藝的學習;經過半年多的刻苦,終於在05年末以「傳承百年風味,共品天下潮香」為理念創建「百年潮香牛肉丸」,開始了品牌的創業生產。並從最初簡單的產品批發做起,到嘗試零售連鎖以及現如今的美食加盟,短短幾年間已基本確立了百年潮香的戰略藍圖。 對以傳播潮汕美食文化為己任的創業者而言,很欣喜地看到,作為潮汕主流菜系的潮州菜已隨著潮汕人的足跡遍及五湖四海;漸而形成精細高檔菜的美食名聲。而以牛肉丸為代表的潮汕小吃,作為潮州菜的重要組成,近年來的發展也讓人欣慰,在廣深珠三角等潮汕人密集的地區,潮汕牛肉丸火鍋和牛肉丸湯粉店已遍布大街小巷。但這並不足以讓年輕的創業者欣喜;對比而言,同樣是地方的小吃,潮汕小吃遠沒有四川湖南等地方小吃普及;而與潮汕牛肉丸同樣作為「中華名小吃」,金華火腿老早已走進千家萬戶,杭州的五芳齋粽子也已形成集團化生產,專營店已有幾千家,而潮汕牛肉丸,除了潮汕人密集的珠三角外,在省外雖也有零散存在,但大都不成規模檔次。而在潮汕本地,知名的牛肉丸品牌也大都以餐飲品牌的形式存在,作坊式生產;前幾年汕頭也有過一兩家專門的牛肉丸生產廠家,廣布營銷渠道,當時國內許多大型超市都有潮汕牛肉丸的身影,但沒多久也都銷聲匿跡。這無疑給了創業者無限的思考空間和前進動力。 初創的百年潮香,也是以菜市場為依託的小型加工點,主要的運作方式是通過各種渠道尋找客戶進行產品批發業務。對於零售終端,像牛肉丸等潮汕丸子類產品,市民的消費習慣是到菜市場買新鮮當日做的丸子,而超市真空包裝的產品其競爭力卻遠沒有小攤檔的強。但由於菜市場各攤檔的層次參差不齊,口味也各色各樣,針對這些情況,百年潮香進行市場調查並開始將專賣店開進普通菜市場,整合各種產品並以「百年潮香—潮汕丸家」的專業面貌呈現給客戶,以統一的產品配送,統一的店面裝潢,統一的著裝,和專業的服務展現在廣大的消費者、家庭主婦面前。從而實現終端渠道的鋪設。 而對於將潮汕牛肉丸以美食的形式直接展現在食客面前是創業者一直都憧憬的夢想。在歷次的出差中,發現在各個城市的商業旺區,像日本的章魚小丸子,巴蜀的串串香等都已非常成功地連鎖經營,並且食客火爆;沙縣小吃和關東煮等也都隨處可見,為什麼潮汕的牛肉丸不能也以美食的形式做成即食美食,這時,在創業者的腦海種已漸漸形成了潮汕牛肉丸美食店的雛形。作為一種即食美食,牛肉丸等小吃是現有的,那麼以什麼方式來做成美食又方便操作呢?最直觀的就是潮汕眾多的特色調料,經過不斷的調試和嘗試,百年潮香潮汕牛肉丸美食開始成型。食無國界,美味有約,我們將與您攜手共同續寫百年潮香的故事。
㈡ 開家潮汕牛肉火鍋加盟店需多少錢
潮汕牛肉火鍋只是一種火鍋種類,不是品牌,現在市面上的潮汕牛肉火鍋品牌有很多,加盟費用大多是在8-16萬之間,品牌不同,地區不同費用有差異,東牛帝客潮汕牛肉火鍋咨詢入口,給您推薦一個品牌,希望能幫到您
㈢ 潮汕牛肉火鍋加盟費多少呢
據說潮汕牛肉火鍋的加盟費是3到5萬不等。
㈣ 潮汕牛肉火鍋加盟條件有哪些
潮汕牛肉火鍋加盟條件有哪些?
直接到潮汕牛肉火鍋的官網上去咨詢客服人員最好
㈤ 我想開一家潮汕牛肉丸火鍋店,有什麼好的加盟品牌,請大家告知~!~
潮州牛肉丸的核心是生產過程中
如果你能掌握就可以打開你的火鍋店
但是,我想很多人會用盡
這個過程被稱為手打,鐵標有牛肉,長時間攪拌加調料,累了的人,也有很多小動作
我覺得你問一個男人潮州櫃
別人想簡單的需要勢在必行開餐廳
㈥ 我想開個牛肉火鍋店,潮汕牛肉火鍋三大品牌加盟什麼品牌好呢
我推薦你加盟潮正和牛肉火鍋店,它是潮汕牛肉火鍋三大品牌之一,它已經有80多家分店,這邊都上點評必吃榜了。想吃正宗的潮汕火鍋這家必須打卡。由此可見加盟潮正和牛肉火鍋前景很好。。您的採納是我的動力
㈦ 潮汕牛肉火鍋加盟費是多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手打原創)
必須清楚的認識到,不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,牛肉火鍋,都是火鍋的細分市場,你需要考慮就一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,要清楚的認識到,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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㈧ 潮汕牛肉火鍋加盟店10大品牌
潮正和潮汕牛肉火鍋在潮汕有名呀,應該榜上有名呢。應該可以加入
㈨ 我想加盟一家潮汕牛肉火鍋店
這個應該是可以的,你可以去當地考察一下,有什麼問題都會有人為你解答,這點事可以放心的
㈩ 加盟哪一家潮汕牛肉火鍋更好
我是加盟過廣州白雲區的快照品牌。加盟後就不理人的,現在新聞經常看到。所以大家加盟一定要加盟正宗有實力的品牌。