不加盟怎樣開火鍋店

Ⅰ 開火鍋店加盟好還是自己開

獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！

（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。

（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低

Ⅱ 明年沒事幹了。想自己開個火鍋店。不知道是加盟好還是自己開好。

你好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答手打原創）

加盟怕受騙是非常正常的，沒人的投資是地上撿來的，如果你確實打算開一家火鍋店，你要清楚的知道，你的目的並不是開一家火鍋店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這涉及到兩個核心要點，一個是口味，一個是就是經營技巧。因為不會經營，不善於經營而關門的火鍋店數量實在很多。

小縣城開店的話整體費用並不會很高，如果預算不高的話，可以考慮以技術加盟的形式找大品牌進行合作，有人說你去打工一兩個月就可以自己開店？這顯然是錯誤的說法，你純粹打工，你學不到別人的炒料技術，比如產品製作，炒料技術，菜品原材料供應鏈，這些是一兩個月就能搞清楚的？如果你真的按照這個思路去開店，我覺得還是別開為好。

加盟的意義在於什麼？一方面是品牌方的經營理念支持，這是核心之一，另一個方面就是品牌知名度以及底料技術支持。

以上原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，點贊。

Ⅲ 在下想開家火鍋店，有手藝，不加盟，求各種經營模式

串串店，很接地氣！鍋底不能用老油，這是大忌！自助打碟，節約人工！每天采購新鮮的，剛開始一定要少賺，等人流量起來以後再開分店，以量取勝，這才是王道！

Ⅳ 你好，你說不用加盟，可以找你開火鍋店，你們怎麼收費

開個火鍋店需要加盟嗎？不需要的，那都是擺設，多給人家多交點錢的不是，還給人家打品牌

Ⅳ 我想開家火鍋店，如果不加盟要怎麼做，以前沒有做過這個

可以做自己的品牌，去各個加盟總部去學習他們經營模式，他們的配料花錢可以偷買到！自己做網站讓別人加盟！配料幾千塊可以買到

Ⅵ 如何開火鍋店

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）

首先，新手開火鍋店依然還是做連鎖加盟好，自己開也可以，但是需要找到穩定且優質的底料渠道，而且需要定好自己的經營盧冰心，比如市井火鍋，串串火鍋，魚火鍋，毛肚火鍋，牛肉火鍋等等主打特色。

其次，開啟一家火鍋店，主要有兩個核心要素，一個是底料口味，一個是經營管理知識，如果自己沒經驗，或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗，選擇加盟無疑是比較好的方案。

然後，一定一定一定要認真考察品牌，現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，現在市場上的網紅快招類品牌不少，最好避免此類品牌，要隨時記住，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。

眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌實力，多多對比分析，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。

值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中，大部分其實都沒有相關經驗和知識，都是與本部緊密溝通學習，逐步提升起來的。

以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。

Ⅶ 我想開個火鍋店，但是不想加盟我又不會怎麼辦啊，求大神指點

那就只能停靠在「想」的階段！ 要是可以的話建議你先到大型火鍋連鎖企業打工，偷學人家的管理模式，但是火鍋店最主要的是底料問題！希望你能找到底料的奧秘！祝你創業成功！

Ⅷ 問：我想自己開一家旋轉小火鍋店，不想加盟，但是不知道怎麼做都需要

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創！）

你是不是新手，沒有從事過餐飲行業？

首先不加盟當然是可以的，但需要重視幾個問題，一個是底料，是自己炒料還是找品牌購買，如果是自己炒料，是否有專業團隊和設備，是否對自己的底料有自信，如果是找品牌購買，需要多多對比分析，這裡面有不少的門道，謹防入坑。

其次是店址，是租還是自己有門店，裝修如何，門店裝修是開火鍋店的一個大頭開銷，如果是租的話，租金如何，需要思考。

然後是供應商方面，菜品供應商是不是找到了？靠譜與否？穩定與否？這些是否親自去操盤過了，這是問題。

接下來是團隊，找的店員是否靠譜，特別是廚師這一塊，一定要穩定下來，保證自己店面的穩定口味。

最後就是經營了，這一塊是重中之重，一家生意興隆的火鍋店，必然有一個會經營的老闆，如果自己沒有相關經驗，需要花大量時間去深入學習。

有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。

Ⅸ 想開個火鍋店,但不想加盟.希望大家能給我個建議

先要確定地點的哇 應該選個客流量大點的地方。搞點特色的東西么是好的，但是首先考慮下資金方面的問題哦。如果你有去過重慶的話，可以考慮像他們那裡一樣開個小火鍋店，價格便宜，超值，受歡迎程度爛高。

Ⅹ 想開家火鍋店～又不想加盟～～有什麼好辦法嗎～自己還沒有這方面的經驗

要開火鍋店的話，要麼加盟，加盟一切就好辦，有個大公司做後盾，味道也有保證
不加盟的話，找一個會炒底料的火鍋廚師合夥，他炒料，你負責市場及銷售，股份自己談，但是也要考慮到技術掌握在他手上，一定要有限制條件。