凹串串火鍋加盟官網

1. 串串香的來源

串串香，起源於四川成都，是四川地區的特色傳統小吃之一，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都 。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人製作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。

串串香名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

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串串香的菜品種類

串串香的種類有很多，從海里的海鮮，魚，蝦，蟹，貝類，到家禽，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，鵝肉等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉，雞肉，黃臘丁，鯽魚，魷魚，鵪鶉蛋，毛肚，黃喉，肉丸，火腿腸，肫肝，鴨腸，雞心，蟹柳，豆腐乾，豆腐皮，豆筋，土豆，芋兒，青筍尖，大白菜，藕片，木耳，香菇，豌豆尖等等。

2. 凹串串老火鍋（總店）怎麼樣，好不好的默認點評

聽說特別好吃，而且下午每天都排隊好久，做好排隊的准備專門來嘗嘗，鍋底選的鴛鴦鍋，麻辣的鍋特別的辣，建議應該弄個微辣、麻辣、特辣讓人選擇，味道就是成都、重慶老火鍋的味道，吃到後面會有些膩，菜品種很多也很新鮮，店裡的水果也是用簽子串按串算錢的，這家也沒有任何團購活動，和朋友4個人吃了300多，對於串串來說價位有點偏高，可能是大家傳的有些誇張，所以吃了覺得會有點小失望。

3. 凹串串老火鍋加盟

可以參考一下想千盛這樣的特色小火鍋，

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