魔簽辣鹵串串加盟

① 怎樣鹵串串

1. 把雞胗、雞心冷水下鍋，倒入料酒，水要漲之前倒入鴨舌，水漲開之後煮5分鍾就撈出備用

2. 1200毫升水裡倒入一袋鹵水汁（一袋裡面有2小包），2小包鹵水汁可以煮3斤食材

3.喜歡吃辣可以放一點干辣椒

4.把食材倒入鍋中，大火煮沸之後再調到小火慢慢煮入味

5.把鵪鶉蛋煮熟剝殼之後，也放入鹵水汁中

6.小火煮30分鍾基本就好了

7.再把食材串成串串，刷上自製的辣椒油，不吃辣的朋友可以就這樣吃

8.撒上蔥花和芝麻，就可以開吃了。

② 串串香鹵料的做法

其實現在很多串串香都沒有用鹵料，都是直接用底料熬湯，然後將串串香放進去烹煮，如果實在是要鹵的話，就可以將一些肉類進行鹵料加工，這樣更入味。

③ 串串香加盟好經營嗎

加盟最得要的是後期支持
串串香店經營的好壞由許多因素決定，就串串香行業本身的項目因素除外，從總體上來說，環境因素、服務因素、比較因素、宣傳因素、反饋因素、管理因素等對串串香店經營也起著非常重要的作用。

④ 怎樣熬出來的湯鹵串串才好吃

第一高湯、第二大料的配方。第三大料的熬油過程都很重要。麻醬的調配。等等

⑤ 串串小吃加盟選擇哪個品牌最靠譜

串串小吃這種街邊的小吃根本就不需要加盟，因為它們並沒有什麼技術含量。你可以去鹵味店購買。們做串串的香料包。鹵味店的老闆就可以告訴你怎麼做串串小吃你可以做出自己的品牌來，這樣最靠譜。

⑥ 求串串香菜品100多種名稱

1、油炸酥肉

2、五香豆腐皮

3、玉米

4、豬鞭

5、麻辣雞皮

6、魷魚

7、油炸豆腐乾

8、麻辣雞肉

9、麻辣排骨

10、冬瓜

11、麻辣雞心

12、花菜

13、黑木耳

14、特色腦花

15、蝦餃

16、苦瓜

17、香菇

18、韭菜

19、五香鹵豆腐

20、土豆片

21、折耳根

22、白毛肚

23、鵪鶉蛋

24、海白菜

25、極品豬黃喉

26、魔芋

27、鮮竹筍

28、無骨鴨掌

29、豬腰片

30、鮮黑毛肚

31、臘肉

32、紅薯粉條

33、金針菇

34、土豆粉

35、雪魔芋

36、豆芽

37、豬天堂

38、南瓜

39、青菜頭

40、兔肚

41、西蘭花

42、酥肉丸子

43、廣味香腸

44、海帶皮

45、大紅辣椒

46、鹵豆腐乾

47、土鱔魚

48、肥腸

49、芹菜牛肉

50、鴨舌頭

51、海鮮菇

52、嫩黃瓜

53、山芋頭

54、無骨雞爪

55、小泥鰍

56、脆皮腸

57、藕片

58、平菇

59、麻辣雞尖

60、泡椒牛肉

61、特色心肺

62、極品麻辣牛肉

63、火腿腸

64、紅油串串香

65、酸湯串串香

66、串串香火鍋

67、蠶蛹串串香

68、鮮煮串串香

69、辣鹵串串香

70、香辣串串蝦

71、麻辣串串香

72、麻辣火鍋串串香

73、香腸米飯串串香

74、五香串串豆乾

75、牛肉西葫蘆串串香

76、家常串串香

77、雞肉串串香

78、低脂香辣串串香

79、烤脆皮腸串串香

80、清湯串串香

81、冷鍋串串香

82、香辣缽缽雞串串香

83、私房串串香

84、紅油缽缽雞串串香

85、麻辣冷串串香

86、袁記串串香

87、秘制牛肉串串香

88、骨湯麻辣串串香

89、牙簽玉米串串香

90、不上火串串香

91、不辣串串香

92、油碟串串香

93、超香辣串串香

94、東北涮串串串香

95、烈焰玫瑰串串香

96、美味串串香

97、砂鍋串串香

98、豪吉川香汁串串香

99、日式冷食串串香

100、DIY串串香

⑦ 魔簽串串香加盟多少錢

不清楚，多瞅瞅唄，我們這就有個 壹鼎旺 串串店，開了比較長一段時間了，常和朋友去吃。味道好，干凈，有文化味，喜歡！

⑧ 五香鹵串串的做法及配料

串串香」又名「麻辣燙」，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為小火鍋，「串串香」最早出現在二十世紀80年代中期的四川。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。
串串香起源於四川，據說，當時的串串香非常簡單，老闆只需准備一個小蜂窩煤爐，爐子上放著一口鋁鍋，鍋里裝著自製的「麻辣燙」鹵汁，旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳，上面放著一個托盤，盤子里裝著一些用竹簽穿起來的串串香原料，原料旁邊還放著一個裝有鹽、干辣椒面、花椒面和味精的圓盤。沒有人能想到這東西一夜之間風靡蓉城，更沒有人想到，這麻辣鮮燙的吃食變了許多變，成了我們今天吃到的串串香。
串串香是把葷的素的菜串在竹簽上，一並放進紅湯、白湯里煮，結帳的時候，老闆只用一數竹簽便能快速算出吃了多少。吃串串香最好是三五成群地約上一班朋友，邊涮邊喝邊聊天，那才是真的夠味。海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、海白菜、魔芋、黃花菜、藕、空心菜、排骨等等無論葷素，大家圍著小桌，把自己愛吃的東西煮進鍋里，煮菜的空檔，還可以嗑嗑瓜子、喝喝冰鎮啤酒、擺些龍門陣。
吃「串串香」挺有意思的，一會兒喊「小姑娘倒茶」，一會兒又喊「加湯」、十幾二十塊錢的一頓飯硬是享受了一回做上帝的良好感覺。末了，還可以在結帳時粗聲粗氣地大吼「老闆，數簽簽！」實際上幾摞簽簽數下來，小姑娘的手都數爪了，也不過二三十塊錢，真正是物美價廉

⑨ 街邊一塊幾串的沾串鹵汁怎麼製作的才好吃（不懂的請勿做答）

沾串兒也算是串串的一個變種，如果你想好好研究和學習製作方法，建議到成都親身體驗一下，那裡是串串的發源地，不光是鹵汁和底料，還有各種創新的菜品和風味小吃，以各種地方的特色的美食合集作為賣點也是不錯的選擇，一來可以做到差異化的優勢，二來對食客而言也有更多的選擇，可以多做下了解哈。