海鮮砂鍋麻辣燙加盟

① 麻辣燙品牌有哪些

楊國福現在可以說是麻辣燙加盟市場上面的比較知名的品牌，市場佔有率和知名度都已經進一步的打開。於是不少有想法的餐飲人都想加盟這家品牌，通過楊國福的品牌號召力來賺錢。現在市場上不少的知名品牌都是免加盟費的，也就是所謂的0加盟費。不過0加盟費並不是不需要投資者掏一分錢，是通過更隱蔽的方式來收取，我們就來一項一項的看下。

第四個：押金1萬元。這個押金都是包含在加盟協議中，最大限度來保證品牌方利益的。比方說店鋪衛生情況不達標、擅自偷偷地購買食材、沒有從品牌方拿貨等，都是要扣除你的押金的。所以這塊也是穩賺不賠的生意。

至於還有一些別的費用的話都是比較小的，也是比較隱蔽的收費，能保證拔到你的毛又不會讓你感到太疼。以上四項沒有一項是加盟費，但是費用確實都被楊國福麻辣燙通過別的方式收取了。站在加盟者的角度來理解就是加盟費，總共得在8萬元左右。

② 我想在呼和浩特開一家吉阿婆麻辣燙店，向有經驗的前輩請教具體事宜，謝謝！

1、利潤很大，但是配料費還是很貴的。

2、需要10--20W

3、還有呂阿婆、骨湯、胖XX等。

下面的流程是書上的，我也是按這個做的。

距離麻辣燙店開業45-60天，主要的工作有：
一、項目考察並簽署合約
該工作可圍繞3大內容進行：
1、協商，包括總部要對"泡泡燙"骨湯麻辣燙項目做必要的展示和介紹、加盟商對該項目及總部自身進行背景調查和驗證、總部對加盟商進行資格審查以及雙方最終達成簽署合作協議意向等幾個環節。
2、斟酌合作協議內容，包括確定泡泡燙加盟商授權經營地點和經營范圍、明確雙方知識產權歸屬等內容，同時再次審查協議有無遺漏事宜並最終簽署合約。
3、加盟商制定發展計劃並接受培訓，包括加盟商制定投資規劃和長期發展計劃，泡泡燙麻辣燙總部傳授自身成功的經營規范和製作工藝來指導加盟商的經營計劃和運營規劃等。
二、店面選址及市場調查
在開店前選址，必須進行充分調查，沒有調查就沒有發言權，特別是店面選擇，這對生意興衰有很大關系。例如調查店鋪所在地的人口分布情況，附近聚集的單位性質和工作性質能否為加盟者帶來商機，本區域的消費能力、習慣如何。有無同類店鋪，如果有，則他的生意好還是不好，加盟者將如何與他們競爭等。
一般來講，開店之前的市場調查還包括：所處的位置是否有吸引力，包括周圍環境好壞，交通條件是否方便顧客，街道設施對店鋪是否有利、服務區域的人口情況，目標顧客的收入水準，消費意識及品位等。
對於店面選址，泡泡燙骨湯麻辣燙總部可以為加盟商提供咨詢服務，幫助加盟上正確選址。
三、資金的准備及店鋪契約簽訂
開店之前所能籌到的資金將決定餐廳的規模和檔次。經營時啟用資金的事項一般包括員工工資、店租、裝修、周轉金、宣傳等，將這幾項進行合計就可以算出大致要准備多少資金，除此以外還要准備出一些富餘資金，以備不時之需。
泡泡燙骨燙麻辣燙店的資金，首先店面租金，店面裝修，根據店面面積裝修，具體以當地的情況，還有你裝修檔次來確定。然後桌椅、餐具（運營用品）等的購置（後面有詳細的介紹）。宣傳就是開業時的廣告，還有傳單等。以50㎡來算店面租金預付6月60000元，餐具設備費用8000元，裝修桌椅費用18000，總投資86000元。還要准備周轉資金，那麼你有多少資金可以分派呢。這個數字只是參考，有興趣可以上泡泡燙網站了解下，一類商圈，泡泡燙麻辣燙店，利潤可達60%。
接著發開麻辣燙加盟店前行動計劃下一部分
距離開業30-45天，主要的工作有：
一、麻辣燙加盟店經營整體定位
整體定位準確的麻辣燙加盟店，其所經營產品的種類：比如泡泡燙骨湯麻辣燙就有砂鍋麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙四種；口味的特點：泡泡燙骨燙麻辣燙有紅湯（麻辣與醇香兩種）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯等五種；服務的方式：是否外賣；售賣的價格；門面的風格：泡泡燙骨湯麻辣燙提供設計方案；就餐的氛圍和宣傳活動的安排。以上都能成為吸引顧客的重要因素。在前期詳準的市場調查基礎上，分析主要的來客（目標消費群）客源（層），並針對他們制定一系列有目的性的營銷策劃。
雖然泡泡燙骨湯麻辣燙給加盟上提供店面效果圖，以及泡泡燙VI形象設計、價格水牌、宣傳畫等等，但是在店面實施裝修前，還是需要實際考慮的有：風格品味的追求、前廳後廚的規劃、顧客動線的設計、主題色調的明快、飾品飾物的擺放、工作人員的服裝、門頭形象的醒目和整體環境的整潔等；從開業菜譜確定上需考慮的有：產品品種的搭配、展示產品的陳列、當地口味的迎合、菜品品質的穩定、上餐速度的保證、售賣價格的合理、盛放器皿的美觀、特色產品的推薦等；從就餐氛圍營造上考慮的有：背景音樂的挑選、環境溫度的調節、燈光視線的和諧、餐桌椅子的舒適和芳香氣味的彌漫等；從文化宣傳角度上需考慮的有：產品海報的張貼、品牌弔旗的懸掛、互動留言板的安置、"泡泡燙"樂活族6大生活理念的宣傳和主題文化展板的擺放等。
二、裝修藍圖確定並施工
麻辣燙店裝修出吸引更多目標客群的餐廳風格與營造出良好的就餐氛圍，是經營中很重要的一個環節與賣點，通過塑造餐廳的形象個性，增強餐廳的影響力，提高競爭能力。但考慮到大部分中小投資的加盟商因店面面積和經濟實力的限制，在確定裝修方案時，總部建議根據自己的條件精心設計，力求以合理的費用達到理想的效果。
三、辦理開店手續
因為就餐業直接涉及到人的健康，且在營業中有噪音、安全、排污等因素，所以除了個體工商和稅務登記外，還要辦理衛生許可、環保審批等手續；在大城市門面招牌有的還要辦理市容審批。為加盟店辦理開業手續是各個職能管理部門的常規工作，加盟商只需花費一點時間和精力就可以辦妥，完全沒必要托關系走後門。
距離開業20-30天，主要的工作有：
一、營運設備、器具規格、數量的議價與采購
加盟泡泡燙都會相應的贈送設備，無論是泡泡燙櫥窗店還是標准店，當然大的店面就需要你另外的購置設備，總部都有的，除了這些設備還需要桌碗等等的營運設備需要你購置。
營運設備的選購要依據加盟店高峰時段服務接待能力和最大加工生產能力這2大因素，綜合考慮廚房人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩定優質的產品品質等環節，盡量選購在當地有售後服務部門的性價比占優的知名廠商的設備。
老話說：麻雀雖小，五臟俱全。再小的店面所需要的營運器具也是很多的，為方便大家采購，我們在這里舉例說明：點菜單、桌號牌、收款機、計算器、石英鍾、啟瓶器、打火機、訂餐卡、優惠卡、會員卡、宣傳單、名片、收銀夾、桌花、胸徽、餐巾紙、托盤紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、碗勺、調料勺、炒鍋、火鍋、砂鍋、瓷碗、筷子、酒杯、飲料杯、外賣杯（盒）、杯托、牙簽、調味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。當然，根據中國人的傳統習慣，還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進。
二、加盟店人員招聘與培訓
中小加盟店面職能一般分為三部分，即製作、服務和管理。通常員工類別分為廚師、服務員和管理人員。加盟商在招聘員工時應與其簽訂書面勞動合同，其內容遵照《中華人民共和國勞動法》和地方有關勞動保護的政策和法規自行制定即可。
員工培訓是加盟店的經營和發展極為重要的管理環節，能夠起到提高員工素質、規范餐廳管理、樹立品牌形象、增加經濟效益的重要作用。培訓的主要內容是：服務人員熟悉接待流程、崗位職責和禮貌用語等，熟悉"泡泡燙"骨湯麻辣燙系列產品的味型、特色與就餐方式等，每天至少2次的實操演練；後廚人員熟悉廚房的工作流程（如采購流程、領料流程、切配流程、出品流程、退菜流程等）及品質標准與要求，掌握生產器具的安全使用方法等。
距離開業10-20天，主要的工作有：
一、整體效果檢查並整改
你的麻辣燙店裝修完畢，要檢查整體裝修效果，如格調品味是否到位、門頭裝潢是否醒目並且符合泡泡燙骨湯麻辣燙的要求、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧（泡泡燙骨湯麻辣燙的主色是紅黃綠）、溫度濕度是否舒適等；設備安裝調試情況，如加熱火源是否均勻、電源容量是否足夠、設備運轉是否正常、操作人員是否正確使用等；環境的衛生整潔情況，如大廳用餐器具的准備、清潔和擺放和廚房設備器具的准備、清潔和擺放等；原料儲備檢查，如原材料准備是否齊全、質量好壞以及能否正常保鮮等；人員上崗檢查，如服務環節是否得體、個人衛生是否達標、工作配合是否默契等，不合理的地方做進一步的完善與改進。
二、試營業巧安排
來賓邀約，確定來賓人數和來店時間，最好不安排在同一天，保證每天中晚餐2餐各有2桌客人即可，這樣做一是為滿足麻辣燙店人氣的需要（消費者對新開張的店鋪一般持謹慎懷疑的態度，如果看到店裡面有人在消費能快速化解他們心中的疑問）；二是為滿足試菜的需要（能不能迎合當地消費習慣與口味，價格和份量是否能接受等）；三是滿足人員磨合的需要（比如當出現上菜速度慢、服務不及時等令顧客不滿意的情況時，請來消費的朋友大多都可以包容和理解）。
廣而告之，精心策劃正式營業活動，如在店鋪門口醒目位置張貼正式營業時間和優惠活動等事項，安排人員去周邊小區發放開業宣傳單，准備開業活動贈品（如"泡泡燙"卡通人物胸徽、形象氣球或圓珠筆等），在試營業期間來消費的顧客贈送優惠卡（折扣卡），免費試吃等。
距離開業1-10天，主要的工作有：
一、正式運營條件核檢並完善
核檢的內容大致包括：麻辣燙店前廳、後廚、包廂、走廊、洗手間的衛生做到整潔干凈；餐具桌椅擺放整齊、干凈明亮；展示冰箱內菜品品種齊全，保鮮正常，半成品原料儲放得當；生產設備運轉良好，能滿足高峰時段顧客對上餐速度的要求；產品海報、宣傳弔旗等布置張貼完畢；服務專用小物件（如啟瓶器、打火機、圓珠筆、牙簽、餐巾紙等）准備齊全；水、電、氣使用正常，並制定好應急預案；酒水飲料核對無誤；票（單）據齊全整潔；價格水牌清晰明亮，品種分類清楚；慶典用品（開業禮炮、迎賓門、慶賀花籃等）數量規格、擺放位置、使用流程清楚無誤；背景音樂選擇與播放計劃安排妥當；開業活動錄像、拍照並整理成冊；做好公共（環保、交通、城管、街道等部門）關系處理等，確保開業期間順利運營。
二、人員分工與激勵
麻辣燙店開業前一天，召開全體員工大會，做好開業期間的人力調度與工作分配（接待、生產、保障與調度），做到人盡其責，分工合作，發揮團隊的核心作用。檢查員工個人形象（服裝、發型、衛生），激勵每一位員工以良好的精神面貌、飽滿的工作情緒和友善的服務態度，成功邁出明天美好開始的第一步！
距離開業0天，主要的工作有：
一、意外事件發生後的妥善處理
無論做什麼，意外有可能與我們不期而遇。當它忽然來臨時，先不要著急心慌，處理時只要分清主次前後，輕重緩急，從大處著眼，小處下手，以點及面，意外問題自然會迎刃而解、化凶呈祥。有些問題你沒有碰到或者認為自己處理的不好，也可以隨時拿起你手中的電話，給泡泡燙骨湯麻辣燙總部的客戶服務部打電話，我們有專業的人員為你提供服務，他會給你合理的建議幫祝你解決。有好多的加盟商在總部學完技術後去開店後就不再與總部聯系，這是不可取的，我們泡泡燙麻辣燙總部就專門的客戶服務部門准備隨時幫助我們的加盟商。而且經常的跟總部聯系，可以通過總部的專家了解自己經營中不足的地方，更重要的還有可以第一時間知道總部技術升級等等的信息。
二、有效推動開業活動的進行
老話說的在理："手中有糧，心裡不慌"。開業的各項活動精心准備籌劃確立之後，為求整個活動的有效推動，依據各內容重點的先後緩急逐個進行。"不打無准備之仗"，這是讓您立於不敗之地的一條真理。

③ 麻辣燙怎樣經營

麻辣燙作為一個平民化的特色小吃，首先平民的優先體現在於價格的親民，在保證美味的同時，有著豐富的菜餚，以及干凈衛生就餐環境和良好的服務，人均消費20元左右就可以把麻辣燙吃的好。這種超實惠的性價比才能深深吸引住客戶，同時客戶也能成為餐廳免費的廣告源。
有了經濟實惠做底子，還要有好味道才能吸引更多的顧客前來品嘗，才能讓更多吃過的顧客成為回頭客。麻辣燙專屬骨湯湯底，還有番茄醇湯、麻辣紅湯、奶味濃湯和酸菜清湯是好味道的基礎，再加上豐富的食材，各種時令蔬菜、丸類、肉類、豆製品、腸類，菌類讓顧客有更多的選擇機會，配以秘制的醬料就造就了麻辣燙的口感更好。
除了以上提到的價格親民，口味豐富之外。那就是安全健康。麻辣燙所有的蔬菜和肉類也是當天采購，認真清洗，高溫涮燙，新鮮安全，製作過程中不會使用任何對人體有害的添加劑，保證可以將真正健康優質的美食呈現在消費者面前。而且好油，1:1:1科學營養，定期定時更換湯底，健康衛生。

④ 我想開一間麻辣燙店，但是地段不是很好，不知道有沒有可行性

完全可以，雖然不是在主幹道上，但是無論附近的紡織廠、學校以及居民區都有很大的消費潛力，那麼要成功，最重要的有兩點：
首先，麻辣燙要有特色，不能很單一的麻辣燙，可以配合其他的，比如說燒烤、小吃等等。當然最最重要的是口味，這樣才能真正的留住顧客，保證回頭客，只有這樣你的店才能成功。
其次，注意宣傳。最簡單的就是發廣告單，無論是在學校、工廠還是居民區。而且不能一味的只發一種廣告單，你有針對性的，比如更具季節以及節日可以相應的主推幾種菜，還有一些小優惠等。因為不再主幹道上，那麼你可以提供送餐。提供送餐有個好處，就是顧客會保存你的訂餐單子，這也就說相應的有了回頭客。
也許看了我上面的「送餐」，你會說，麻辣燙還送餐啊？！我這里給你介紹一家泡泡燙骨湯麻辣燙的。泡泡燙傳承傳統麻辣燙製作精髓，在湯和底料的製作上苦心研究，研製出紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種特色底湯。也推出了火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙4種四種麻辣燙吃法。
這其中碗裝麻辣燙與砂鍋麻辣燙都可以送餐，其他的一些菜品也可以送餐。而且在碗裝麻辣燙與砂鍋麻辣燙中加入米線或者面就是相應的麻辣米線，或者面了。而且泡泡燙骨湯麻辣燙是能喝湯的麻辣燙哦，詳情你可以登陸泡泡燙麻辣燙網站了解。
泡泡燙麻辣燙除了主打的特色麻辣燙，還有鐵板燒烤、烤翅、烤魷魚、烤串，甚至麻辣香鍋、骨湯粉面、特色小吃、時尚冷飲等等許多產品。保證麻辣燙店四季有特色。
就寫這么多吧，泡泡燙麻辣燙的加盟政策以及菜品的介紹等等你可以登陸泡泡燙網站做全面了解。

⑤ 川海豐尚砂鍋麻辣燙一年能賺多少錢

吃麻辣燙時，怎麼選菜品才能搭配出一鍋香氣四溢

川海豐尚砂鍋麻辣燙看你經營的多大店鋪，正常來說盈利一年翻倍

大家在吃麻辣燙的時候會不會不知道如何選擇，面對品種繁多、琳琅滿目的菜品無從下手。小編作為一個麻辣燙專業選手，多年潛心研究麻辣燙。今天各位有福了，小編先對麻辣燙的菜品進行一個簡要的介紹，然後分享一下小編心中吃麻辣燙時的必點菜品。小編自己在吃麻辣燙的時候，經常會點的菜品推薦給大家。別著急，先把小本本拿出來准備做好記錄，留著下次去麻辣燙店裡一個個對著點哈，開個玩笑。
首先要說明一下，咱們要說的是川海豐尚砂鍋麻辣燙，不是冒菜、串串，現在說的是有湯底，湯里加主食的麻辣燙。常吃麻辣燙的朋友應該都知道，市場上有楊國福、張亮這樣的連鎖店，當然也有川海豐尚這樣有格調的專業砂鍋麻辣燙品牌。
一般點麻辣燙，首先必點湯底，然後再搭配素食、肉食、豆製品等，這些都是比較基礎的，多數麻辣燙店，所有單品加起來大概三四十種，比較好的店，比如川海豐尚砂鍋麻辣燙店，足足會有150多種單品供顧客選擇，保證食客搭配的自由度。
那麼，小編今天推薦的必選品有哪些呢？請注意前方圖片高能，沒吃飯的盆友小心啦。

一、主食：比較常點的是方便麵、山芋粉絲、年糕、油條等，這里給大家推薦一些新興的特色產品。玉米面其實是比方便麵好吃的。蛋黃年糕，吃一口蛋黃溢出，很多人的最愛。小鍋巴一定不能提前放進去，等到要吃的時候輕輕放進湯里，或者沾著吃，趁著稍微軟化後再吃，又軟又脆，特別好吃。

二、肉食：食肉動物，比如我，自然少不了研究肉食選品，很多麻辣燙選來選去都只有裡脊肉、雞柳什麼的，無趣得很。小酥肉，我在家裡做飯經常吃，煮湯炒菜都可以用到，放到麻辣燙里別有一番滋味。手打牛肉丸，選用潮汕牛肉丸，實實在在的牛肉，吃起來非常有勁道，是我最喜歡的麻辣燙肉品了。北極翅，在關東煮中經常吃，沒想到放到麻辣燙里口味也非常不錯，Q彈爽滑，吃起來感覺罪惡感十足。吃完這個應該會能量爆棚吧。

三、豆製品：平時點日本豆腐特別多，作為一個資深吃貨，也研究了不少豆製品搭配。蘭花干，配上麻辣燙湯底，必須豎起大拇指。魚麵筋比較小，和油麵筋不一樣，吃起來有一絲絲海鮮味兒。

四、蔬菜：平時必點的小青菜、土豆、山葯、海帶就不用說啦。再給大家推薦一些特別的美食，比如素毛肚，吃到口中脆脆的，能清油。茼蒿也叫皇帝菜，放進麻辣燙中比較入味。萵筍吃起來很清爽，也能去除口中的味道。吃砂鍋麻辣燙，可以跟煮鍋師傅說還要加香菜，自己也可在蘸醬里加入蔥、醋或者最好選擇微辣的湯底，這樣更有滋味，不信來試一試。

⑥ 加盟一家骨湯麻辣燙加盟費要多少

1、紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯先吃菜，後喝湯，功夫在湯上我們通過對市場的調查，在湯和底料的製作上做了巨大的改進和提升，獨家推出能喝湯的麻辣燙。熬制出4種特色底湯，不僅涮燙出來的菜品口味更豐富多樣，而且底湯能解辣解燥。客人可以先吃菜，後喝湯，不用擔心上火，富含多種營養物質，具有補鈣強身、健脾補胃、保養滋補、開胃順氣、美容益壽的保健功效。

2、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙四面出擊，讓消費自由化

針對不同顧客的消費特點和需要，好煮藝骨湯麻辣燙還創新推出火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻 辣燙、串簽麻辣燙4種消費就餐方式。

3、固定、流動任何一種都賺錢

好煮藝骨湯麻辣燙，在經營方式上除了常規的店面經營、櫃台經營外，對沒有合適店
面或資金緊張的投資者還可選擇流動經營，一輛小推車，哪裡有人流哪裡就能經營。

4、一店頂三店，想不賺都難!

火鍋、粉面，吃的就是鍋底湯料的味道。

所以，開一家好煮藝骨湯麻辣燙店，實際就是開了一家火鍋店、一家粉麵店和一家麻辣燙店。1店頂3店，1個店做3個店的生意!想不賺都難!

5、本小利大，方便、快捷又衛生

高溫涮燙去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽，安全、衛生!3分鍾就可裝碗，一套
灶具可同時服務6-8位顧客，出品迅速，不怕高峰壓力。前台點餐買號，就算生意再火， 也不需聘請過多服務員。

⑦ 怎樣才加盟長垣的史記麻辣燙呢

加盟很簡單，你只要找到這個品牌的官方渠道進去留言，等官方給您回復就後了。但你加盟之前要記住，創業 並沒有大家所說的這么簡單，如果你真的想創業，建議多了解幾個項目，多對品牌進行了解，提高自己開店的成功率。

⑧ 麻辣燙品牌排行榜有哪些

麻辣燙品牌排行榜有：張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙、吉阿婆麻辣燙。

1、張亮麻辣燙

張亮麻辣燙加盟品牌擁有正宗的美味，它成立的生產加工廠，對於底料不斷的研發與創新，以高科技設備統一生產，統一發送到各個麻辣燙加盟門店，再以簡操作的模式，讓加盟商輕松製作出正宗麻辣燙。

3、吉阿婆麻辣燙

吉阿婆麻辣燙加盟店更為獨特的是人們在愛吃麻辣燙的時候還可以像吃自助一樣，可以選擇自己喜歡口味的菜品，適合全國區域的朋友去經營，可以說一年四季店鋪的生意火爆無淡季，口味有十幾種，既有新鮮的蔬菜及肉製品又有料的醇香，還有一種獨特的骨湯味蘊涵其中，口感鮮美且回味無窮。