㈠ 我想開一家菌類的雞煲火鍋店，專吃雲南過來的菌類的，我想幫店改個名字，最好突出菌的，有雞的更好。兩至
雲南菌雞煲
㈡ 昆明有哪幾家野生菌火鍋店可以加盟，求靠譜點的
雲南昆明市富民縣原林野生菌火鍋店。昆明市富民縣原林野生菌火鍋店是一家專業從事野生菌類生產、加工、銷售、批發、貿易為一體的企業。 採用原產地初制，集結化轉運，從原料著手，精工篩選，逐級分裝，正規化運作，高起點要求，產品銷售全國各大城市。
㈢ 菌類火鍋店名叫什麼
可以叫做「菌王府」
㈣ 我想開菌子火鍋店，但是不知道怎麼取名麻煩各位幫忙取個名
香草香草，我看雲南火鍋里都有草啊什麼的
㈤ 求菌類火鍋店名.沒注冊的請想想.!
你姓什麼就寫：X氏白湯火鍋店。
㈥ 菌湯火鍋加盟品牌哪個好
菌湯火鍋是屬於清湯類型的火鍋，比較清淡健康，具體要說那個好，這個也沒有確切的，如果是自己想做這一類的，建議自己去實地考察
㈦ 我想開一家野生菌火鍋店，但沒有技術，能請教嗎
這個就有困難了吧
就算別人知道 但是也不可能把它分享給你的了
畢竟告訴了你 那他自己又會多了一個競爭對手啊
㈧ 野生菌火鍋加盟電話
你好我是做野生菌火鍋的在北京做過好幾家店。我個人認為你加盟火鍋店不如自己做好一點。因為加盟費很貴的。你賺的錢除去加盟費和房租就會剩很少。為什麼不找個野生菌火鍋師呢？並且師傅什麼實踐經驗都有。你要是沒有時間管理。可以交給廚師長。你們定個協議。流水超過多少有提成。你覺得可以考慮嗎13121892419
㈨ 雲南野生菌火鍋加盟電話是多少
垃圾火鍋，別加盟，會虧死的
㈩ 怎麼開菌類火鍋
菌類火鍋
簡介
菌類火鍋為四川火鍋的創新品種，反映了都市人飲食講究保健的時尚。它質地鬆脆、綿曱軟、化渣，菌香濃郁，回味悠長。
菌類火鍋用料(6人份)：
烏骨雞一隻(重約1250克)，牛肝菌200克，羊肚菌、松茸、竹蓀各100克，雞縱、乾巴菌各150克，鮮竹筍200克，海白菜、水發粉絲、黃豆芽各100克。
菌類火鍋調料：
菜油75克，花椒、胡椒各5克，精鹽3克，香醋5克，雞油35克，味精5克，清湯2000克。
菌類火鍋做法：
1、將烏骨雞宰殺，煺盡毛，去除內臟，剁去趾尖，入開水中汆一下，撈出，斬成4厘米大小的塊。各種菌干品泡發，反復淘凈，瀝干水切片；鮮品洗凈泥沙，切片。竹筍洗凈切片。海白菜、水發粉絲洗凈，分別切條、節。黃豆芽去根須，洗凈，瀝干水。以上各料分別裝盤圍於火鍋四周。
2、壓力鍋置火上，下菜油燒熱，放人花椒、胡椒炸香，放入烏雞塊、牛肝菌，加入湯、鹽、香醋、雞油、味精，燒開，上氣加限壓閥15分鍾，降溫之後倒入火鍋之中，燒開便可燙食各料。可先喝些湯開胃，再燙食各料。味碟用野山椒汁、香菜末、香油、豆豉調制，每人一碟。
備註：牛肝菌可作調湯用，使味更鮮美。清湯應過濾，以湯如茶水色為佳。菌類原料品種很多，可任意選用。