Ⅰ 深圳那些快餐連鎖店比較出名點!
說下我的看法,現在全國各地,麻辣美食應該是大部分人的首選,火鍋倍受青睞。不過火鍋行業從業者數不勝數,競爭之強,也是一個大難題。就在最近,火鍋龍頭企業,德庄集團推出了一個新品牌渝李記。渝李記將德庄集團沉澱的火鍋文化與風味小吃米線結合,推出了新型火鍋小吃--火鍋米線。火鍋米線以其廣大的受眾和獨特的口味,在特色小吃美食榜中,迅速上竄,現已掀起了一股熱潮。可以關注一下。
Ⅱ 現在開烤豬蹄店賺錢嗎,我想去學烤豬蹄配方!~
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為「美容食品」。 烤豬蹄項目,健康營養美味,在大家的心目中的定位是美容養顏,豐富的膠原蛋白讓現在的年輕男女,無法抗拒。
專業培訓烤豬蹄技術,烤豬蹄培訓班,烤豬蹄學費多少?學習烤豬蹄來美味學院,美味學院專注特色美食短期培訓,全國連鎖品牌,實力保障,國際化教學團隊,正宗技藝傳授,專業教室設備好保障好口味,96%動手實操,練就真技能,創就業全程指導,全方位助你開店。開設小吃培訓、餐飲培訓、西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、火鍋培訓、鹵菜培訓、燒烤培訓、面點等,多年的教學經驗以及專業的培訓團隊,讓你學習無憂,創業更好成功。
美味學院的特色烤豬蹄,經過特製的鹵水,文火慢鹵,堅硬的豬蹄,松軟開來,既保證輕松的食用,又充分保存裡面的膠原蛋白,再經過幾分鍾燒烤火的烤制,皮略焦脆,撒上各自喜愛的調料,味道更好。
烤豬蹄生意簡單,利潤高,投資少,一個烤豬蹄店鋪,可以選擇鋪面經營也可以選擇流動攤位經營,美味學院運營團隊給您定製方案。
美味學院的特色烤豬蹄課程包含
1、烤豬蹄的系統講述;
2、烤豬蹄原料的選購;
3、烤豬蹄食材的預加工;
4、烤豬蹄加工的基本標准;
5、烤豬蹄加工的工藝步驟;
6、烤豬蹄經營定價原則;
7、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理
學習時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。
一般1-3天左右即可學會,視個人情況而定。
Ⅲ 本人有一小店面,由於下午沒生意,想加盟幫人賣豬蹄,鹵味的
深圳各色風味小吃
店名:銀興粥店
評價:目前深圳最大的一家粥店。如今已形成了以「無皮鴨粥」為主,海鮮粥、野味粥等為輔的各式美味粥近幾十種。 到過銀興粥店的顧客都知道,在銀興最負盛名的要數「無皮鴨粥」了。它採用北京填鴨為原料,經過削皮後,用獨創秘制的配料腌制。其粥用煤火溫煲三個小時左右,然後放入已腌 制好的「無皮鴨」。煲好的「無皮鴨粥」清香四溢,沁人心脾。吃起來更是肥而不膩,溫潤可口,令人神清氣爽,不忍釋箸。周邊地區的光明農場、石岩、松崗、東莞及惠州等地的眾多顧客無不以吃「無皮鴨粥」為快,就連許多港客也不辭勞苦,慕名而來一飽口福。除此而外,銀興粥店還出品羔蟹粥、泥魚孟粥、黃鱔粥、龍蝦粥等海鮮粥及山雞粥、鷓鴣粥、野兔粥等野味粥,每一種粥都經過精心烹制,吃起來無不令人胃口大開,齒頰留香,回味無窮。
地址:寶安區公明鎮建設路(人民路口)
店名: 金浪潮酒家
評價:推出了香噴噴的麵疙瘩,酒家稱為格格面。用上好的精面,然後用手工不斷地攪和,加水是關鍵,既不能太稀,也不能太稠。然後用上好的骨頭湯,加上西紅柿、榨菜等一煮,讓你香個跟頭。還有香軟黃金片,說起來用的是普通的饅頭片,但廚師介紹起煎的功夫來會復雜地說上一大堆,配料會嚇你一跳:半打饅頭需要6隻雞蛋來做配料,只取蛋黃,怪不得濃香陣陣,小孩一嘗就只顧吃不會講話了。
地址:崗廈食街
店名:雲鵬酒樓
評價: 專玩一個「蒸」字,將蒸法搞成特色,應該說是雲鵬酒樓經營者的創新,是其對中國飲食文化的貢獻。雲鵬創造新的蒸菜出品,將蒸菜系列化,將蒸法變成餐飲業的新特色,應該說是一種創新,為鵬城的食客就餐宴請多了一種選擇。雲鵬是為了去吃「蒸菜」,喝土雞土鴨湯,吃清蒸南瓜,吃賽鮑魚,吃鮮菜大包。酒樓的特色有三個方面:一是特色原料,如強調蛇餐、野味、海鮮,魚翅等等。二是特色風味,如川菜、魯菜、湘菜、淮揚菜、粵菜等等。三是特色方法,如火鍋,就是強調方法的特色餐飲。把蒸法做成特色是雲鵬酒樓的獨特之處。蒸法要求原料真、鮮、活,才能保持其原汁原味,鮮美清淡,為食客所喜愛。所以專營蒸菜的酒樓受到顧客歡迎也就不奇怪了。
地址:紅嶺路紅嶺大廈三座三層
籠仔飯
評價: 籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故,當然並不僅僅如此。 荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統食品糯米雞。籠仔飯吃起來香,做來也復雜,籠統說是要把飯先炒後蒸。以最受歡迎的香菇雲耳滑雞籠仔飯來說,先將荷葉飛水,瀝干後放上芫荽、紅椒和蔥段,將雞切件抹乾用腌料腌好,再放調料和雲耳一起炒,之後勾芡。用蛋炒好米飯,放在雞和雲耳上面,用荷葉包好後放入蒸籠里慢蒸,荷葉的香味慢慢浸入飯里,就是這地道的中式新品籠仔飯。
地點:羅湖區中興路、樂園路
豬骨煲
評價:向西村雲集了許多賣豬骨煲和雞煲的食肆,隨意走進一家都有撲面而來的人氣。據說豬骨煲源自澳門,大塊的豬骨連肉,先在湯內煲熟,上餐台後再慢火保溫。從熱騰騰的一大鍋豬骨煲端上來的那一刻起,人們就變得快樂起來。吃豬骨前,先灌入少許湯在豬骨內,再用飲管吸啜骨髓,接著用手拿著豬骨,歪著頭啃骨旁的嫩肉,這時不必在意「斯文」二字,因為人人都如此。豬骨煲中的豬骨多為豬後腳骨、最長七寸,最短有四五寸,肉質嫩滑且不粘骨,湯底以豬骨、杞子、香茜及獨家秘制材料熬制5小時以上。豬骨吃完後,湯味清甜的湯底還可一湯多用,作火鍋湯底打邊爐,真是過癮又好味。
地點:羅湖區東門南路向西村內
店名:潮泰牛肉店
評價:潮州牛肉是深圳飲食界一道獨特的風景線,引動八方食客,從小小的一顆家鄉牛肉丸起帶出了五家連鎖店,開辟了7000多平方米營業面積。潮泰牛肉店每日用十幾個大鍋燉制數十小時的全牛湯就是集牛之饋寶的營養湯,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛頂心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸彈牙,再吃熱湯鍋中的果菜,飲變濃郁的湯汁,發覺鮮香無比,牛肉味滲進了蘿卜、腐竹、生菜、豆腐果,而蔬菜的清香溶入了牛肉湯中,葷素菜餚間滋味的混合,入口的牛肉更香,菜蔬更鮮,而這濃稠的湯,集牛肉、牛雜、素菜之精華,反復燉煮,已達臻神入化之境,喝了可謂至高享受。
店名:潮興牛肉店
評價:其招牌菜全牛火鍋,有精美可口的牛肉丸及原味老湯,食後余香滿口,回味無窮。店家在原料采購上也著實下了功夫,採用優質國產肥牛,肉精質好,口感一流,讓人回味。潮興牛肉店由原福田食街首家潮州牛肉店的合夥人之一創辦,並由原老店原班師傅主理。除了大家喜食的原味老湯全牛火鍋系列,又經精心秘制新增八寶火鍋系列,把一系列人們喜好的海鮮等加入火鍋中,其味清新爽口,有墨魚丸、魚餃、魚雜、魚面、豬肉丸、豬雜等。魚味系列較大程度地滿足了南方人的口味習慣,而豬肉丸及麵食系列又迎合了北方的飲食習慣,真正做到了南北風味,老少皆宜。
地址:濱河大道景福大廈對面一二樓(即濱河酒樓旁)
店名:惠州牛仔雞
評價:牛仔雞名稱的由來。惠州一小名叫牛仔的人用自己特製的方法烹飪出了香噴噴的雞,菜名一時又取不出來,乾脆用自己的小名「牛仔」來冠名。由於牛仔雞的美味,在惠州一下就出名了,於是又在深圳開了家店。吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來,食客帶上手套,拿起一塊,就盡情地嚼吧。牛仔雞的味道與鹽火局雞有些相似,但汁水更多更濃,香噴噴的很可口。除了惠州牛仔雞外,另一個招牌菜是原盅椰子燉雞湯。據說除了師傅的手藝外,選用老椰子也是重要的,因為老椰子的味道特別濃香。這道菜的捧場客以女性居多,因為多喝有利美容嘛!此外還有大盤蒸雞,烹飪方法沒任何花巧,就像家裡媽媽蒸的雞一樣,下酒或拌飯都是那麼的地道! 地址:羅湖區松園南路
店名:鑫鑫風味煲館
評價:來自「劉三姐」家鄉的佳餚,設有48元-198元套餐系列,特別推薦:田螺釀雞煲、奇香羊蹄煲、芋檬酸湯魚頭、籠仔糯香骨。
地址:松園南街24號(七支隊招待所側對面)
店名:銀湖旅遊中心
評價:田園美食系列,以精選的野味類、菇菌類、河塘海鮮類、綠色瓜果類、根塊莖類等天然原料,採用炸、釀、煎、蒸、桑拿、醉焰、炒、燴、泡等傳統和新式相結合的烹飪法,做到粗料精做、細料考究,一菜一格、百菜百味的濃郁田園風味,讓人感到新鮮出奇。在烹飪手法上也是別開一面,採用了桑拿、醉焰等新式烹飪手法,讓人大開眼界。桑拿手法是用特製的瓦煲,裡面放上燒紅的鵝卵石,把腌制好的材料放在錫紙里,瓦煲蓋上蓋,關鍵的時候到了:用特製的湯料澆在蓋上,只聽滋啦啦的聲響,陣陣香氣冒出,隨著蓋子一揭,又香又嫩的桑拿菜就等著你品嘗了。什麼桑拿蝦、桑拿青口、桑拿鮑魚、桑拿白鱔,任你挑選。醉焰系列也讓人眼前一亮。拿醉焰過橋肥牛來說,漂亮的玻璃瓦煲中盛滿濃濃的湯汁,放在撒滿固體酒精的盤上,點上火,只見火焰騰騰躍起,待到湯汁翻滾火焰熄滅,將切得薄薄的肥牛倒進一攪拌,入口真正爽嫩。在田園菜式里,更多的是讓人產生一份驚喜的感覺,有洋為中用的酥皮菇菌鷓鴣湯,把沙律熱吃的荔蓉沙律盞,用荔枝紅茶鹵制的乳香豬,加糊塗仙酒而成的七品糊塗雞……
地址:深圳市銀湖路
以上都是從別處轉來的,大家分享!
Ⅳ 老乾媽三巴湯火鍋加盟店有沒有
1.新概念原創桂林菜—味道製造餐廳:船上糕燒牛腩(船上糕是桂林特有的一種年糕,鹹的,煎來吃特別香,不過吃多了會覺得有點膩。)黃酒鮮墨魚煨五花(墨魚的香味融合在五花肉里,非常地道。)木瓜褒豬腳筋(一道老火湯,淡淡的木瓜香,喝著很溫和、很滋潤。)新螞蟻上樹(不是用肉末炒,而是可以咀嚼的咬起來能發出聲音和滋味的小球,超級可愛的一道菜。)脆皮叉燒拼豬頸肉(分量看起來少了點,不過味道很正點。豬頸肉的皮是脆的,裹有白糖,還蠻獨特的味道醉香雞(很入味,幾個人要半隻嘗嘗很棒的!)荷塘芹香(很詩情畫意的名字,味道也很素淡,吃肉多了吃這個剛剛好)石鍋熗豬舌(很香,豬舌很脆,好吃)流沙包(愛情就象流沙包,真的是很象,金黃色的鹹蛋黃餡,松軟的皮,吃著甜蜜而幸福)臘香珍珠麥(小麥也能做成菜,倒是挺新鮮,點點臘肉,顆顆珍珠,田園之感油然而生)其他還有很多菜餚比如黑椒鵝肝醬茄子、葡式咸豬手、糟白菜煨肘子、山椒水庫魚頭都值得一嘗。0773-5880098,可預訂大廳的沙發位,有靠窗的和不靠窗的。靠窗的凳子坐著舒服些。現在是POCO美食網的加盟店。對了,每周五和周六晚上18:45—19:15左右有模特在T台表演。桂林市七星大酒店旁邊,市內乘16路、27路、6路公交車在輔星路口站下,往北方向走200米到2、粗茶淡飯酒菜作坊:裝修典雅,129號豪華包廂適合商務宴請。十大招牌菜可以一嘗。推薦菜餚:二嬸香咀肉、鐵鍋乳香豬、乳香肉甜酒(炸甜酒好吃)、木桶糟糠雞、二十四味鴨(味道確實很棒)、口味沙鍋魚頭(很入味,分量很足)、芋茸焗野菌、苦瓜汁湯圓、樟茶脆皮鴿。0773-2889008中山中路上,往西城路步行街里走約100米路左邊可見。市內乘16路、23路、10路公交車到西城路口站下。3.阿甘酒家:這家飯店桂林菜做得比較地道,一直是桂林喜歡就餐的地方,菜的分量挺足的。這家是新開的分店。推薦菜餚:酸蘿卜雙脆、芋絲臘味。0773-2825496在中山中路上,市內乘16路、23路、10路公交車到西城路口站下可見。4、小南國酒家推薦:鹹蛋黃南瓜、鍋仔香芋貢丸、小盆菜。0773-2855518在文明路上,往百貨大樓的方向走,到了百貨大樓往右走文明路,大約走150米就可以看到在路的右手邊。市內乘23路在文明路站下。如果在小南國酒家吃晚飯,那麼可以去對面「日月雙塔」登塔望遠,門票10元,很劃算哦!(21:30關門)因為如果你們不想游兩江四湖的話(這個船票要149元),那麼登塔看夜景最劃算了。兩塔是相通的,塔內有宋代珍貴梅瓶造型的展示。5、金龍寨酒家:情調自然古樸,也有很多招牌菜值得一試。推薦:干媽醬爆肉、鮑汁腰片、金龍手撕鴨、七彩魷魚、金絲魚球筒、金盞魚肚、百味豬手、農家煎餅0773-2836899也在文明路上,小南國酒家的正對面。6、桂林人旺角美食街:窗邊坐位可飽攬中心廣場夜景,色彩繽紛,桂林小吃集中於此,品種繁多,好好享受哦。(TIPS:要想坐窗邊位子,最好早點去哦,17:30去可能好些。要不18:30以後沒有位子咯!)中山中路上,八桂大廈對面,很大的招牌,市內乘10路、100路在陽橋站下即到。7、正陽湯城:位於正陽步行街鍾樓旁,出酒店往左走幾步就能看見。喝湯的好去處。晚上開辟了「啤酒花園」,可以吃消夜哦!推薦菜餚:苦筍乳鴿湯(淡淡的微苦,清火滋補,喝起來味道蠻特別的);米粉肉臘魚(就是粉蒸肉上面鋪有臘魚,很香哦,就是有點辣,是道改良的湘菜來的);伯娘炒柚皮(柚皮就是陽朔沙田柚的皮,這東東是可以吃的,還特別好吃呢,這個菜最便宜,卻好吃極了;竹煸荷花魚(一盤有六七條這樣,剖成兩半,真是香!);瑤家香茶牛雜(是個鍋仔來的);苦果肥牛(放核桃仁炒的,這個菜吃得最快);萵筍炒淮山(清爽可口!);榴槤酥(甜品)0773-2858553桂林市正陽步行街鍾樓旁邊。8、真味咖啡:西餐坊,位於正陽步行街鍾樓旁二樓樓梯上去,風雨亭(川菜館)、毛家韶山菜館旁邊。喜歡小資情調並且喜歡享受溫情、安靜的下午的朋友,這里是個好去處,躲避了街上的喧囂。而且這里的食物都是店主用心烹制的,所以味道很特別哦!就象用心品味生活,食物才有生命一樣。推薦:切片牛扒配甜椒汁(嫩、滑、爽、夠味);煙肉蛋黃燴意粉;各式咖啡。現在是POCO的加盟店。9。夏綠地餐坊:位於中心廣場有舞台那一面。環境不錯。推薦:提拉米蘇。10、崇善飯店:要吃米粉的淘友注意咯,這家老牌的米粉店始於1985年,很有名氣哦,因為桂林米粉最講究冒粉的水和淋粉的油,這里是最講究的,而且鍋燒也很棒。早上可以來這里吃二兩鹵菜粉哦!晚上一直到凌晨兩點都有消夜,巴西烤魚和金牌碳燒可以嘗嘗。(微笑堂側門,解西路邊的「石記米粉」也很出名,也可以前往一嘗,反正頓頓吃米粉都可以飽肚子的。)另外,正餐推薦菜餚:秘制田螺魚頭火鍋(兩斤魚頭,和著田螺的香,辣味十足,味道很棒。不能吃辣的朋友要先跟點菜員說少放辣椒。)香滑爽脆肚;鍋燒蟹黃豆腐。0773-2819325桂林市正陽步行街鍾樓KFC旁邊。
Ⅳ 北京朱者豬蹄火鍋
所謂的技術
就是底料蘸料
一些加盟商
收取高昂的加盟費
就是為了賣底料蘸料
其實
小火鍋很簡單。
就提供正宗的底料蘸料配方
可能是免費的
Ⅵ 如何加盟瑞成香草酸湯豬腳火鍋呢
那裡可以學香草酸湯豬腳火鍋
Ⅶ 特色餐飲的店都有哪些
1.火吧聚會餐廳
火吧聚會餐廳在2001年的時候就成立了,是一家十分具有時代潮流的特色餐飲品牌,以經營火鍋、ktv和燒烤一體的休閑時尚餐廳,火吧聚會餐廳更為亮眼的是聚餐的那種氣氛,很多人聚會都會選擇火吧聚會餐廳,不僅味道純正,更重要的是氣氛好。
2.吉阿婆麻辣燙
吉阿婆麻辣燙將西方的飲食風格和中式快餐完美的結合,打造最具時尚潮流的小吃品牌,完美的製作工藝和精良的運營團隊,讓顧客吃飽的同時難以忘懷這美味佳餚,吉阿婆麻辣燙已經是遍布全國的知名小吃品牌,更是具有超級影響力的品牌。
3.金鼎軒粵菜
金鼎軒粵菜在2003年的時候就已經成立了,從一個小店現如今已經發展成為100人員工的大企業,種類齊全的菜品和中西合璧的特色,讓消費者流連忘返,讓越來越多的投資者加盟,是目前市場上比較具有特色超人氣企業。
4.烈焰混烤紙上烤魚
烈焰混烤紙上烤魚是四川特色菜品,以弘揚四川美食文化為己任,現如今烈焰混烤紙上烤魚是市場上人盡皆知的特色品牌,加盟有很大的商機。
餐飲行業的不斷發展,越來越多的美食品牌崛地而起,越來越多的投資者也比較重視加盟餐飲行業,那麼餐飲行業確實是一個發展潛力巨大的一個行業,面對市場上五花八門的特色餐飲品牌,小編只是隨便地列舉了幾樣比較火爆的,當然餐飲的排行不是絕對的,由於眾人的消費需求不同、口感不同,所以餐飲品牌其實沒有什麼排行之分
Ⅷ 貴州十大名吃有哪些
貴陽是中國首個國家森林城市,還曾登上「中國十大避暑旅遊城市」的榜首,實力不容小覷。來這里你可以看到風景秀麗的黔靈山,喀斯特地貌的天河潭和明清古建築錯落的青岩古鎮。看美景看餓了也沒關系,貴陽的小吃會讓你應接不暇。第十四屆貴州旅遊產業發展大會開幕式上發布了貴州十大名小吃,看看都是啥?
貴州十大名小吃
花溪牛肉粉
豆腐果
豆腐先經鹼水洗泡發酵,然後切成長方形小塊,用無味的柏木鋸面作燃料,烤至兩面發黃,食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開,添進由胡辣椒、生薑米、點蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調制而成的佐料,趁熱吃下,咸辣爽滑、滿口噴香。
那些是你吃過的呢?