金牌麻辣燙加盟

① 每一家麻辣燙的鍋底配料都是獨一無二的嗎

每一家麻辣燙的鍋底配料都是獨一無二的嗎？這個也不一定，但是多數的鍋底都大同小異。正宗四川麻辣燙鍋底的標准配方；麻辣燙流行於全國各地，尤其是在成都，大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多，做麻辣燙時牛油只能占總油脂的的1/3，而且牛油要先加姜、蔥熬一下，以祛除牛油的異味。現將四川麻辣燙的詳細烹調方法介紹給大家。唐清林，四川名廚，四川省十大技術能手，多次榮獲各種大賽金牌獎。

炒料時火力不能大，要一直用小火，這樣才能將各種香料的味道融為一體。牛油一定要先加姜、蔥熬，這樣才能祛除牛油的異味。

② 沒有做生意經驗的人開什麼店最好

要麼是那種無人自助店，要麼就是選擇開加盟訓，要麼就是先有了經驗後再開店，總之，沒有開店經驗大概率是失敗的。至於開什麼店，建議根據自己的興趣和市場來選擇，市場飽和的項目就不要選了。

③ 餐飲加盟品牌哪個比較可靠

如意菜飯就很不錯啊，中午下班經常去吃，我最喜歡他們的菜飯骨頭湯味道不錯，賣得挺好的，不知道你們那邊有沒有，你可以搜一下，希望可以對你有所幫助，謝謝!

④ 愛情麻辣燙之情定終身的幕後製作

1.佳作不斷的張楊導演被評為多倫多電影節最佳導演；金牌編劇劉奮斗享有翠貝卡電影節最佳導演的殊榮；刁亦男導演的《白日焰火》獲得第64屆柏林電影節金熊獎；著名導演蔡尚君也憑借電影《人山人海》虜獲了第68屆威尼斯電影節最佳導演銀獅獎。四大才子在電影界各有建樹，卻因緣際會地於18年後再次憑借「愛麻」系列電影重逢。
2.1997年《愛情麻辣燙》以3000萬元的票房佳績，贏得了華語商業愛情電影「開山之作」的美譽。時隔18年，星皓電影投重資啟動電影《愛情麻辣燙之情定終身》，熱辣烹制愛情的經典味道。該片由肖飛和張長征兩位導演聯合執導，1997年版《愛情麻辣燙》的創作班底張揚、劉奮斗、刁一男、蔡尚君將分別以藝術顧問和監制的身份加盟該片 。
1997年，張楊、劉奮斗、刁亦男、蔡尚君聯手打造了《愛情麻辣燙》，在當時創下了內地連映12個月，熱程度堪比同年上映的《泰坦尼克號》。四人此後在各自的領域也闖出一片天地：佳作不斷的張楊導演被評為多倫多電影節最佳導演；金牌編劇劉奮斗享有翠貝卡電影節最佳導演的殊榮；刁亦男導演的《白日焰火》獲得第64屆柏林電影節金熊獎；著名導演蔡尚君也憑借電影《人山人海》虜獲了第68屆威尼斯電影節最佳導演銀獅獎。
18年後，《愛情麻辣燙之情定終身》又讓四人再次重聚，該片由張楊監制，劉奮斗任劇本總監，刁亦男和蔡尚君聯合坐鎮藝術總監。
《麻辣燙》定檔七夕 首創男女視角雙預告
由星晧影業出品，何潤東、秦昊、周一圍、張梓琳、田原、黃燦燦主演，新生代導演肖飛、張長征聯合執導的都市愛情喜劇《愛情麻辣燙之情定終身》定檔七夕2015年8月20日與全國觀眾見面。片方今日發布「辣」版海報，並放大招首發兩款「男女」視角預告，別出心裁地道出在愛情世界中都市男生更「走腎」，女生更「走心」的不同心聲。該片四大主創張楊、劉奮斗、刁亦男、蔡尚君[微博]繼97版《愛情麻辣燙》誕生18年後首次相聚，重新烹制愛情經典，欲帶觀眾品嘗不一樣的麻辣滋味。

⑤ 麻辣燙的加盟品牌有哪些好的推薦

自己闖一個，有時候不想吃火鍋的時候，也還可以煮個簡單的麻辣燙，既滿足了胃口又暖和了胃，也可以邊煮邊吃就像吃小火鍋一樣。 麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，別看它只是街頭巷尾的風味小吃，但因其方便快捷、口味多樣，扎扎實實火遍了大江南北近幾十年的時間。只是如今街邊小攤的衛生情況參差不齊，常常有以次充好的情況出現，而麻辣燙更是一度被列為「街頭常見的十大有毒小吃」。其實這超人氣的麻辣燙只要自己買上一包火鍋底料，再備上些家人愛吃的蔬菜、肉丸等自己愛吃的菜菜，短短十幾分鍾我們就能在家自製一鍋這無人不愛的川味小吃，保管你一學就會，干凈又美味，從此徹底遠離「毒小吃」哦
主料未知
海帶50克
魚丸100克
魷魚100克
輔料
紅薯粉條一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
雞精2克
金針菇100克
姜一塊
自製火鍋底料3勺
鹽6克
豆瓣醬10克
步驟1麻辣燙的做法大全
首先准備好，魚丸，肉丸、魷魚等
步驟2麻辣燙的做法圖解
紅薯粉條事先用溫水泡發，娃娃菜洗凈掰成小塊
步驟3麻辣燙的家常做法
新鮮的海帶也洗凈切成塊，金針菇，蔥等都洗凈瀝干
步驟4麻辣燙的簡單做法
各種蔬菜洗凈瀝干水分
步驟5麻辣燙怎麼吃
自製的火鍋底料適量備用.蔥切段、姜切片，
步驟6麻辣燙怎麼做
鍋中熱少量油，私房豆瓣醬少許，放入蔥段、薑片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步驟7麻辣燙怎麼炒
放入少許牛油火鍋底料小火炒出紅油，然後加入清水或高湯，大火煮開
步驟8麻辣燙怎麼煮
把准備好的食材依次：魚丸，肉丸，先入鍋煮5分鍾，在倒入蔬菜，調入少許鹽，小火煨入味
步驟9麻辣燙怎麼燉
最後把煮好的菜撈入碗中，兌入煮的湯，放入香菜，蔥段，香油。拌開即可享用。真的是很美味。有些人還喜歡放一點芝麻醬，也很好吃
成品圖

烹飪技巧
自製安全麻辣燙。喜歡吃辣一點火鍋底料就可以多放一些，辣椒根據自己喜好放

⑥ 哪裡有麻辣燙培訓班,教正宗麻辣燙的做法

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特色小吃培訓項目：
1、一品香多功能小吃車系列技術
2、一品香燒烤系列：特色無煙燒烤、絕味烤翅、奧爾良烤翅、蘇格蘭風情烤肉
3、現磨豆漿系列：石磨豆漿、果蔬豆漿、碗蒸豆腐腦、石磨粗糧豆漿
4、休閑油炸系列：台灣無骨雞柳、脆炸雞排、炸雞米花、炸薯條、炸水果串
5、甜蜜蜜奶茶系列：奶茶、果汁、冰粥、刨冰、沙冰、奶昔、燒仙草、龜苓膏、雙皮奶等
6、甜蜜蜜冰淇淋：軟冰淇淋、硬冰淇淋
7、甜蜜蜜酸奶吧：果醬酸奶、果仁酸奶、酸奶奶昔
8、川味齋砂鍋粉：酸辣粉、土豆粉、砂鍋米粉
9、巨無霸西式快餐：漢堡、炸雞、飲品、冰淇淋、雞米花、炸雞腿等
10、御膳周黑鴨：黑鴨系列、鴨副件系列、雞副件系列、素菜系列
11、周記牛肉粉系列：泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉
12、遵義羊肉粉:韓式泡菜、羊肉湯、油辣椒的製作
13、遵義豆花面：豆花的製作、辣椒水的製作
14、香公香婆臭豆腐：鹵水的製作、蘸水的製作
15、蒸菜快餐類：台式蒸美味蒸菜系列、瀏陽蒸菜
16、特色骨湯麻辣燙、火鍋技術
17、特色麻辣香鍋
18、特色紅油涼皮、涼面、涼粉、冰粉製作技術
19、特色涮肚麻辣燙系列
20、特色營養粥技術
21、韓國接吻小魚餅
22、香港QQ雞蛋仔
23、台灣阿里山手抓餅
24、天津灌湯包
25、江南名小吃梅花糕
26、大阪漁船日式章魚小丸子
27、西式糖葫蘆製作技術、巧克力鮮果串
28、闖關東關東煮
29、薯客薯片、薯條及旋轉薯塔製作技術
30、現炒板栗全套技術
31、煲仔飯製作技術
32、老鴨粉絲湯製作技術
33、金絲棗糕的製作技術
34、金牌鹵肉製作技術
35、七品燜鍋製作技術
36、木桶飯系列
37、香公香婆煲仔飯系列