① 開個火鍋店怎樣預算成本
您好,朝天門火鍋為您解答。
具體的費用無法預估,因為影響總費用的因素實在是太多了,相關費用根據你想要在哪開,開多大,選址,裝修風格定位等諸多因素相關,但總的來說,主要包括幾個方面,品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
費用不能一概而論,影響因素還是很多的,如果自己沒有經驗,建議在品牌方協助下進行,不要自己盲目去事件。
以上原創回答,同行請勿復制粘貼,如滿意望採納點贊,謝謝。
② 開一家火鍋店要投資多少錢多大的面積合適
川菜店的面積規模其實並沒有絕對的要求,要根據加盟的品牌來選擇,有的加盟品牌可能會要求會對門店有一個特定的面積規模限制,幾十平方米可以開店,幾百上千平方米都有,當然,在選擇權方面就交到了加盟商手中了。雖然說沒有絕對的優劣之分,但是以市場的客流量,營業額和消費體驗等方面綜合來說的話,其實如果資金足夠的情況下的話,200平方米以上相對來說還是最合理的一個面積規模。
川菜店的面積如果是比較小的話,特別是一些小型的川菜店,一定程度上會限制門店的客流量,因為面積大小的原因,放不下太多的桌椅,同時也會限制顧客的活動范圍,狹窄的空間在用餐方面的體驗也會打折扣,再加上是川菜這種氣味較重的美食,還是更需要一個相對寬松、閑適的用餐環境,這時候,200平方米以上的川菜店就能凸顯更多的優勢和體驗感,也能容納更多的客流。
當然,川菜店的規模也要根據加盟地的地段結合來看的,不是一味追求面積大小的。地段人流非常大,交通便利,那麼可以在面積上選擇大一點的門店來提高營業額。但是大門店在經營方面需要投資的成本也是很大的,經營壓力相對來說更大,這也是需要經營者根據自身情況綜合來看的。
③ 請問那裡的火鍋好吃
都在武漢
德庄:地點 在漢口三陽路有一家,608可到 在青山余家頭有一個
在街道口坐702到余家頭下,再往前走大概100米就到了
德庄在閱馬廠有一個, 從首義園再往前走一會就是了
江灘也有一個
價位 比較平價,約20~30/人
特色 號稱天下第一火鍋 比較物美價廉
東來順:地點 江漢路有一家,以快餐和酒席為主
中北路也有一家,在大門口坐552,到東亭下,注意不是東亭小區.然後往
回走200米即到
武漢港有一家,以火鍋為主
(不知道這幾個地址重復沒,渦路盲,自己也沒去過-_-)
價位 約40~50/人
特色 招牌是涮羊肉 用普通的水而不是鍋底涮
小樂川:地點 司門口有一家 可參見置頂地圖 青山建七那裡有一家
漢口唐家敦 新華路
價位 -_- 不是很清楚 誰告訴渦..
特色 小樂川的燒烤比火鍋有名 hoho 好吃的要數牛肉餃子
重慶泡菜魚火鍋:地點 中山公園後門斜對面的那家
價位 約20~30/人
特色 聽說味碟不錯的說 分量也比較足
聚賢閣:地點 就在勸業場那邊
價位 20~30一個鍋的樣子
特色 貴州酸湯魚火鍋還有蹄花火鍋 服務態度不行
凱威:地點 香檳會所:漢口勝利街183號 漢口店:漢口黃孝河路71號
武昌店:武昌武珞路558號 新世界餐廳:新世界百貨六樓
武漢廣場餐廳:武漢廣場六樓 家樂福洪山餐廳:洪山家樂福一樓
時尚休閑餐廳:江漢路時尚廣場五樓
(置頂都有很全的地址和定座電話)
價位 30/人
特色 小鍋的自助 品種還可以
三國英雄:地點 武大附中那裡拉~
價位 約20~30/人
特色 比較辣的四川火鍋 也有鴛鴦鍋底 感覺分量不是特別足 總體一般
自由人:地點 廣埠屯武商量販一樓
價位 36/人
特色 小鍋自助 品種比較豐富 比凱威和大班多
飄香魚:地點 茶港有很多家
茶港巷子旁邊的義大利蓋飯也有做
價位 25 35 45三種規格
特色 鮮香辣的重慶菜
「牛一手」火鍋:地點 台北路上有一家
價位 - (不是很清楚的說)
特色 重點是牛百葉,是大鍋套小鍋那種的
小肥羊:地點 徐東 永清街 古田各一家
價位 16/盤 大概四兩
特色 當然是涮羊肉的說 不過也有人說比較膩 表買那裡的果汁 貴 恩
大班:地點 洪山廣場那裡 大概在體育館的北邊
價位 30/人
特色 大鍋的自助 因為本身是做海鮮的酒樓 所以海鮮類的品種比較多
津魚頭:地點 就在洪山廣場那個大班的旁邊
價位 約30/人
特色 羔羊肉,牛肉丸子,魚頭火鍋
「鵝掌門」火鍋:地點 漢口車站路
價位 鍋底58元
特色 重慶菜,鍋底全是鵝掌
鍋加鍋:地點 漢口 在解放大道新華路口過去一點,從武廣打的過去起步價
台北路 循禮門 魯磨路上各一家 最近的在司門口
價位 30/人的樣子 鍋底要錢 所以人多比較劃的來
特色 鴛鴦鍋是特色
豐頤: 地點 武大附中對面
價位 28/人
特色 自助火鍋 品種不多 服務一般 不推薦
滿旗樓: 地點 不知道..-_-
價位 大概45-55/人
特色 涮羊肉比較地道,京味比較足
方老二野鴨火鍋店:地點 街道口勸業場出口以及往亞貿方向去各有一家
價位 35/只 大概還要點兩個菜
特色 味道一般把..不過圖個新鮮
憨魚頭火鍋:地點 珞獅路中百倉儲附近和漢口天津路各一家
洪山廣場附近有一家,大班再過去一點
價位 不知...-_-
特色 前幾年還以做香辣蟹火鍋聞名
桃園三結義:地點 珞獅南路 中商平價對面
價位 分量偏少 價錢低 酒水免費 價位約20/人
特色 店比較小 東東和三國差不多
重慶香牌坊火鍋城:地點 漢口粵漢碼頭(402可直達)
價位 不知...-_-
特色 重慶火鍋
成都龍門陣火鍋:地點 在徐東平價 金馬家居對面
一般般,偏貴
草原小尾羊:地點 八一路那個倒了,但是漢口武勝路還有個
台灣迷你涮涮鍋:地點 司門口民主路上 sogo*武展的側面也有做這個涮涮鍋的
價位 28元一人份
特色 菜呀肉呀什麼的,就那麼多,自己在電磁爐小鍋里涮,沒意思。
另外還有:武大門口東方白領往街道口方向一點,有一家清江還是荊江什麼的店,不大,但是裡面的財魚
火鍋很不錯,論斤賣的,有點貴
魯磨路有一排連著五六家火鍋店 除了三國 鍋加鍋,還有:川娃子、夢酸醉等
重慶蘇大姐 華工南三門往前
老漁翁(原來在大智路的譚魚頭) 京漢大道
成都王婆串串香 司門口大成路 虎泉 湖北大學附近武青三幹道上都有
元記涮才魚 忘了在漢口什麼路
東方食府自助火鍋 江漢路武漢關旁
傻兒火鍋 南京路 前兩年武漢台廣告播的火
老重慶火辣辣 南京路
台北石頭火鍋城 三陽路和武昌余家頭和平大世界各一家 28元自助
重慶秦媽火鍋 循禮門輕軌站旁和青年路各一家,就是暴出回收紅油丑聞的,還巨貴。
重慶香牌坊 漢口沿江大道
沸騰魚鄉 地點不詳細
水貨火鍋 前進四路一家 新華路往西北湖就是中山公園側門那裡有一家
光頭火鍋 橋口美食一條街 店員都剃光頭 不知道是不是還在
藍天火鍋 藍天賓館一樓,同濟醫院往古田方嚮往前 自助,很多年沒去不知道現在的價錢
江胖子豬彎彎火鍋 漢口宗關水廠
紅玫瑰火鍋 漢陽很有名的,但沒去過沒見過
大紅浪火鍋城 紅鋼城問單橋洞