驢肉火鍋培訓驢肉火鍋加盟官網

㈠ 哪裡可以學習驢肉火鍋，驢肉火鍋培訓

驢肉火鍋是川菜系，如果想學到正宗的，建議到四川當地去學習。

驢肉火鍋，是四川一帶的傳統風味名菜，屬於川菜系。此火鍋為四川火鍋中的創新品種，由北方的驢肉菜餚「驢肉湯」變化而來。目前，四川一些火鍋店竟相經營，其質地軟嫩，湯鮮味美，頗受食者歡迎 。

驢肉火鍋，如用鮮驢肉(不經醬制)製作，則湯應為「紅湯」，用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調湯，以除去異味。鮮驢肉應片成大薄片，以利燙食。此火鍋中番茄作調味用，放入湯中煮即可。驢肉以黑驢肉為上，有補氣養血功效，輔助治療勞損、心煩、痔瘡等症，秋冬食用為佳。

希望這個回答對你有點幫助。

㈡ 驢肉火鍋哪兒能加盟

這個方面可以搞一些特色的東西，可以多考察一下。

㈢ 哪裡能學到驢肉火鍋呢或是加盟呢謝謝

我在北京石景山那裡，吃過一次驢肉火鍋，都好長時間啦，忘記了店的詳細地址，生意特別好，不好意思，你可以去打聽一下，祝你成功！

㈣ 加盟驢肉火鍋哪家好

「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河南，河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、二廟居村驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、米脂驢肉 ，上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉等。

㈤ 想開家驢肉火鍋加盟店

香八方招商加盟官網主站全國招商進行時,傳統小吃、燒烤之類,濃煙柴火,煙霧繚繞,嗆人刺鼻,口味欠佳,皆因設備機器不夠先進!香八方美食小吃車一經推出,呈現跨時代的..159 92436646

㈥ 學做驢肉火鍋

怎麼做驢肉火鍋
我在餐廳見過也吃過，後來還請教了人家，其實做起來一點都不難，主要是步驟過程，香料或者作料呢 自己備齊了，最起碼的那些肯定是要弄好，自己去買本菜譜，好好研究一下就可以。我大體的和大家說說吧。
1 驢肉要切成塊，選擇好的驢肉，比如山東的單縣。
2. 買一些各種各樣的肉丸，鮮蝦、餃子、鮮無花果、馬蹄、紅棗作料
3. 西洋菜、菠菜、香菜、一些新鮮的蔬菜花花綠綠的。 還有粉條，這可不能遺漏。喜歡吃玉米其他的自己可以備齊。
4. 驢肉用開水把血水煮出，撈起放在盤子里。
5. 用油熱鍋，爆薑片，蔥花等。把盤子里的驢肉放在炒鍋上爆炒一下。
6. 另外准備好另一個湯鍋，加點適量的水和一些湯類湯煲。
7. 把驢肉煲至軟熟
8. 取一火鍋用的鍋，倒入煲好的驢肉和湯，這時才加入湯底配料中的鮮無花果、馬蹄、紅棗等7-10分鍾。湯底可以是八角、香葉、草果等等之類的香料。
9. 好了 ，已經完成，放進你愛吃的食材，涮就可以了。以上呢 是總結了別人通俗的介紹按照自己的套路來的，具體做法還是靠菜譜或者美食電視節目，或者請教大師。

㈦ 驢肉火鍋加盟（火鍋！！！）

網路搜索 小香驢火鍋 可以看下

㈧ 我想開一家驢肉火鍋店，不知道加盟哪家好是選擇加盟還是不加盟的

我看你是北方人吧？不過我先說一聲：加盟不加盟你都一樣要投入30分的思考，50分的市場壓力，80分的努力，100分的堅持。。對於加盟來說人員 技術 設備 都有了，還有一點就是風險低。不過在怎麼努力都只能是一家分公司，還要上繳百分之多少的錢。不加盟上面說的一樣都沒有，還有一點風險也加大了。不過你的努力不止一家分公司，爾賺的錢一分一毫都是你的。看葉再好好想想。祝你成功！

㈨ 驢肉火鍋加盟哪家好

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。

首先不管你是打算做什麼類型的火鍋，比如你所說的驢肉火鍋，或者是魚火鍋，串串火鍋，市井火鍋，或旋轉火鍋，都是屬於火鍋范疇，關鍵還是在於選擇到對的品牌。

要知道，不管選擇什麼品牌，目的是在於讓火鍋店長期持久的運營並盈利，但實際情況則是，有一些火鍋店開了一段時間後就關門倒閉了，這是為什麼？其實有一個很關鍵的問題就是，利潤來源於經營，是否會經營一家店，這是一門技術活兒。

加盟的意義在於什麼？不僅僅是在於開出一家店，更多是在於自己能從品牌方那裡學習到什麼經營技巧以及理念，所謂一個強悍的士兵未必能當好一個將軍，即便你有好底料，或者好品牌，也未必能開好一家店，其實是一個道理。

總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。