㈠ 昆明哪有好吃的帶皮羊肉火鍋
昭宗彝族村底部有一家門面不大，牌坊下去500米！味道很好，冬天要提早去，不然就要等啦！會喝酒的嘗嘗他的自釀酒，很爽！
㈡ 開羊肉火鍋店
工商衛生稅務消防,先管著上鋒
招牌,要大,醒目,配燈光.臨街大玻璃,要干凈,不要貼圖文.讓路過的所有人都看到你是賣火鍋的.
根據房間形式劃分區域,四人座全部臨街,6座以上靠中心,可以設包廂,地面防滑材料.配中央空調.畫房間草圖,安排餐桌數量,根據椅子數量配置餐具數量,聯系酒,飲料等供應商,聯系好菜類,肉類供應商,並有檢驗關.
安裝監控,防止酒醉鬧事的人.
人員都要體檢.
購買安全的爐具,並學會簡單故障的排除.
提供廁所供客人使用.
要有室外新鮮空氣輸入,煤氣燃燒很消耗氧氣的.
使用標准格式菜單,方便電腦化管理.
准備好足夠的滅火器.並培訓員工使用.
作為顧客建議,室內燈光要亮,黃色為好,讓未進門的人感覺裡面很暖和,客人一走立即收拾,方便下一波客人入座.特別是臨街座位.相鄰的作為要完全隔離,方便在座位角落安全的放隨身物品.
你的店在哪裡,我喜歡涮羊肉.
㈢ 有開羊肉火鍋店的朋友嗎利潤咋樣
所需食材 ：
原料：當歸30克，羊肉1500克。調料：精製油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克。
製作方法 ：
（1）姜蒜切片，蔥切成「馬耳朵」形，當歸切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起。
（3）炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當歸，燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鍾後起鍋入盆，上台即可。
大骨湯一般指豬骨湯,即用大骨、老母雞經長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯，具體製作方法有兩種：
1、傳統方式：該湯選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘、豬肚等容易讓湯色泛白的原料，燉湯的時候，水要蓋過裡面的物料。滾水先燙過，再放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，大火慢滾至湯稠呈乳白色既可。
2、便捷方式：市面上有一種叫奶湯皇的濃縮骨湯賣，以前去餐廳吃火鍋的時候要了一點樣品回來自己做，效果還不錯，跟自己熬的骨湯差別不大，但操作就簡單便捷多了，按一定比例調兌即可，建議做餐飲的朋友可以試一試
㈣ 昆明好吃的清真羊肉火鍋
馬街，
㈤ 什麼地方有加盟羊肉火鍋店
這個你向我學習當地的地方加盟店， 羊肉火鍋店很多， 你找個知名品牌去加盟就可以了 。
㈥ 昆明哪裡有賣羊肉火鍋
豐寧小區，黃燜羊肉火鍋，一斤羊肉帶蔬菜，不加額外蔬菜大概消費50元。
㈦ 我想開一個涮羊肉火鍋加盟店,怎樣加盟.還有費用一般是多少
到加盟網站中找一找.一定能找到
㈧ 昆明哪裡有羊肉火鍋店
西山區政府旁就有一家，生意超好，每天都有N多少排隊去吃。味道真不錯。我也常去吃
㈨ 在昆明哪裡可以吃到比較正宗的牛肉、羊肉火鍋
1.昆明比較正宗的牛羊肉火鍋吃過的就是四庫牛羊火鍋！成都那邊的味道！製作過程沒有添加任何添加劑！鍋底和蘸水味道很贊！吃得流口水！
2.我吃的時候是店家配的秘制蘸水！麻辣味十足！