麻辣太太加盟砂鍋麻辣燙

❶ 沈陽地區有什麼實惠的美食啊

聯營對過的"姐妹麻辣燙"啊「中山姐妹麻辣燙」早已搬遷至「南市」附近。最近店面還擴大了，多少年了,還是很好吃,愛吃裡面的擔擔面從小鐵房成長成了"大店面"

山旅南有個小店，叫富順串店，不錯喲

鐵西的燉肉米飯我去過，真的很好吃。

大廈邊上的盒飯我也吃過，也很不錯。

於洪區翟家的驢肉很好吃，特別是就驢肉餃子。

瀋河順通市場里有家胖哥倆家的麻辣燙特別好吃，每天都特別的火。
韶山沖的醬板鴨，味道很好。

在和平集賢市場有家山西刀削麵,他們那裡的蛋炒麵居然是把雞蛋圓圓的攤在面條上,味道也絕了,還有一家鐵亭子的熏肉大餅,那個餅居然做成和批薩一樣,是市場里西數第一家,最大的亭子.

太原街挨著步行街天橋附近,有一家滄浪亭面館,裡面的生煎包很道地,價格也很實惠!

還有北行的滿庭芳更有好多好吃的小菜呢！蒓菜湯為必選菜！還有糯米藕應該很受女同胞的喜歡，還有好多好多！

中山姐妹麻辣燙家的椒鹽雞脆骨也很好吃。

中山鮮魚館是不錯,還有在它前面最近的一條胡同中有一家的鍋貼好吃，老斃了

五一商店附近有家日本料理，據說絕對的正宗啊！省政府旁邊的正興園也不錯啊。省政府游泳館旁邊的凱奧做的熏味也很好吃啊。

萬豪的胡同里，哎喲家附近有一家飯館不錯126傳呼交費處附近有一家「甫亭閣」，王甫亭的家人開的，裡面有很多老女排的合影（郎平呀什麼的，懷舊呀），它家的大個丸子是我吃過最好的

甫亭閣是順著孔雀花園東門往北走大約二百米，王甫亭魯菜一絕，在沈陽廚界輩份極高，廚師長是王甫亭的孫子，叫王皓，以前是百富源的廚師長，他們家的大丸子叫砂鍋獨元，他們家旁邊的碗碗香，小世界也很好，我尤其喜歡小世界的杯子，一個杯裝一瓶京八，只剩一口。嘻嘻............

大民族的那個路口的西北角有個什麼烤鴨店，非常火，中午都爆滿，我去吃過一次，附近單位都去那吃，不錯。

還有五里河體育場周邊！！

還有以前中山廣場挨著招行一家好象叫「重慶烏江魚」，巨好吃，現在據說搬到五一商店附近了，具體地點到那打聽，（地球人）都知道！

東濱河路上的「老房子」新派川菜味道不錯，環境好，價格也還合理。「沸騰魚鄉」的水煮魚一般，香辣蝦好吃。小西路與奉天街交匯處有一家「西關特味樓」，做的是開口餡餅，回族菜。「新洪記海鮮餃子」的一品排很解饞，白菜腐竹煲清淡爽口。

五一商店附近有華夏家鄉村風味殺豬菜味道不錯。估計比牛小偉的達達殺豬菜好吃多了！！！

榮格的清湯白菜。

西塔胡同里，有家韓式料理，它做的橡子凍，辣拌的。別的地方沒見過。

第二家新世紀東方燒烤大西路148號（原小背簍）。他家的烤肥牛很好吃，烤好了沾醬包生菜吃，味道好極了，就是有些貴，人均消費50元左右，還有羊排也不錯，但是要讓他們幫你先烤好喲！再有就是烤棒魚干很好，最好吃的要算烤玉米了！

老順口酒家。位於南塔街上距文翠路口約30米路西。酒店有幾分文化內涵(玻璃板的餐桌下常有壓有勵志小品和抒情短文)，菌類菜餚較多，我愛點的是紅蘑燒土豆片。老順口有外賣窗口，肉餡酥餅和蘿卜絲餅都是我和LP的至愛。因為離我家極近，不愛做飯或家裡來客時就在那裡叫餐，老順口可對南塔附近的吃客提供送餐服務，而且不加服務費.

❷ 安徽合肥的特色小吃

在合肥，就要吃花甲，花甲在前段時間刷爆了我們的朋友圈，在各個消息圈都能看到花甲的身影，尤其是到了花甲啤酒小龍蝦的夏季。冬天更適合一大群人的桌上美食。搭配多種口味，搭配著各種麵食，口感酥軟，兩個字好吃！

錫紙花甲味道很贊，產品種類很多，任由消費者選擇。花甲的范圍很廣，不僅僅單花甲，也可以搭配米線，方便麵各種食材，花甲嚴選新鮮食材，香料等原生態產物，採取特殊材料為製作配料，精心熬制，帶給消費者舌尖上的雙重體驗。

投資加盟者們也很喜歡這個品牌，為投資者帶來了很多商機。它的加盟門店很多，是一個不錯的投資品牌，花甲有很多創業支持，總部會幫助店面選址，根據店面實際情況，制定個性化裝修方案，並對各項核心技術升級輔導，參加技術培訓等八大加盟支持。

無論是味道，還是經營種類都是非常好的投資項目，店面裝修也是非常受消費者喜歡的，花甲味道和在市場上的地位是其他花甲店無法超越的，其製作的食物醬料也是其他花甲品牌所沒有的，值得你深入了解。

以上僅限參考，投資有風險，慎重選擇

❸ 沈陽都有哪些好的小吃呢

和平區：

1. 育才中學前的那個早市街頭上的小紅傘,每天早上排滿了從各處到這里來買鹹菜的長隊.這里出售據說整個沈陽地區最棒的朝鮮鹹菜.據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上.。（很多人推薦這個地方，看來值得一吃）

2. 城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜.沒招牌沒執照,黑店一個.同樣人絡繹不絕，經常周圍幾家大飯店的老闆到這里來吃午飯。

3. 中山廣場,快樂迪附近,「烀餅」,絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅!然後有幾%B

❹ 開封哪些店好吃

開封小吃

大家去開封時可以做參考的

名稱:海洋羊肉串 地點:內環路口(河南大學醫院對面) 特點:最好吃的是羊板筋. 價格:羊腰1.5元 羊肉0.5元肉筋0.2元

名稱:閃味胡辣湯 地點:包公祠大門向西20米路南 特點:胡辣湯肉多實惠. 價格:湯1.0元一碗

名稱:香辣魚庄 地點:老七中路口(汴京飯店北50米)怪味樓西鄰 特點:香辣爽,味道超好,鯰魚為底最好. 價格:鯰魚12塊一斤,可來料加工,加工費6塊一斤.

名稱:燜羊肉串 地點:西司廣場(只有一家) 特點:口感好,味道香. 價格:羊肉串2.5元

名稱:老白家牛肉湯 地點:南土街(順河醫院對面) 特點:丸子不錯,湯不錯. 價格:3.0元起

名稱:北京館 地點:南土街(三毛隔壁) 特點:炒餅. 價格:3.0元

名稱:閆記寺門牛肉湯 地點:西坡街路西 特點:肉好吃 湯好喝 價格:3.0元起

名稱:潮州肉丸城 地點:西門大街(東方經典隔壁)特點:肉丸筋道價格:適中

名稱:上當一回 地點:中山路派樓下 特點:價格便宜 麻辣鮮香

名稱:汴來順飯店 地點:西西花園對面 特點:每日的特色菜口感不錯 每個特色菜的價格在15~30之間

名稱:口福居 地點 西門大街西口 特點:北京正宗涮羊肉

名稱:庄媽媽龍蝦 地點 康太家園對面 特點:龍蝦味美可口 價格適中

名稱:老兵尼特 地點 學院門回族食品街對面 特點:三層火鍋 價格:底料26元.羊肉15元

名稱:馬豫興燒雞 地點 學院門回族食品街對面 特點:老字型大小 價格:貴

名稱:李記烤羊肉串 地點 東京大市場(河大東) 特點:聽說 價格:串0.5元

名稱:許記五香雞血湯 地點 汴京飯店下 特點:味道鮮美 價格:1.5元起

名稱:雞頭三 地點 北門大街(北門大街禮拜堂南10米 特點:雞頭為主要特色 價格:便宜

名稱:付二炒餅 地點 西司夜市(工商銀行下) 特點:薄焦脆香 價格:3.0元

名稱:溫州紅皮鴨店 地點 西司廣場特點:牛肉,鴨爪 價格:偏貴

名稱:紅樹林家常菜 地點 中山路 特點:菜味可口價格:三到四人100圓以內

名稱:金記煎餅果子 地點 徐府街東口 特點:香脆可口 價格:2.5元一個

宋門外，鞭炮公司隔壁蜀秀苑

寺門海記麻辣羊蹄

名稱:羊肉炕饃 地點:學院門夜市（聯通門口） 特點:綠豆湯免費.

名稱:白家麻辣羊蹄 地點:鼓樓夜市 特點:爛、香. 價格:5元/斤

勞動路口：五香熱羊腦送喜米線隔壁的一個甜品攤的：羊肉炕饃黑米粥，好吃。

勞動路口：炒河殼味美、實惠，價格應該在5元錢一盤

三里堡夜市華美傢具城門口有家雞血湯，價格2元起價有雞珍和蘇肉，兩樣都要是3元，湯比較鮮美

肉夾饃，西門大街原開封醫專向西兩百米，路北！

學院門夜市從南數第一家．

揚記的：烤羊排．有10元小的．15元大的．烤羊腿．15元一個．

好吃的「綠豆糕」東司門往北有一里，東棚板街口，是一輛糕點車名字叫「右司關口糕點」，5毛/個，或者4元/斤，不加色素，特純的綠豆

好吃的「牛肉麵霸」河大東京大市場的夜市上，在城牆跟，路南，他的油潑面超好吃，吃了他的你就不想別的了 3元/碗

好吃的「羊肉泡饃」 南關華美傢具樓下夜市上，路南，4元/大碗，配上糖蒜（免費），爽！

好吃的「油茶，南瓜湯，鹹菜」 大南門外夜市上，路南，1元/碗，鹹菜2毛/小碟，我最喜歡吃他們的鹹菜了，在那吃完了還要帶回家點第二天早上吃

燒餅；徐府街中間，路北；做的比較認真；五毛一個

地點在東司門向北的那條路上，（就是三路車，從火車站到鐵塔公園的那個路線）從南向北，由汴京飯店開始的第二個路口（第一個是雙龍巷，第二個是右司官口，第三個是北道門。路東的，在東棚板街的路口。她家的三刀超級好吃，三塊五一斤。

康太家園東門對面的漢中米皮

大紙房街,5中對面,自中刀削麵.強烈推薦裡面賣的鹵雞肝

西司廣場夜市,伊園飯店附近,小慶燴面,燴饃.

西司廣場夜市,黃家包子對面,伊斯蘭眼睛燒烤

在西區的康太家園往北200米左右，路西，名字是「香辣魚」，雖然店小，裝修一般，但是味道滿好，很獨特，價錢也不貴，青魚和鯉魚都是10元一斤

勝利市場 有2家 賣鹵肉的 他們的麻辣牛肉感覺不錯。料一定讓他們放足

聚朋的扣碗也不錯啊（兒童醫院附近）還是胭脂盒有家胡辣湯的煎包很好吃

6中斜對面胡同口的雞血湯

兒童醫院對面的州橋煎包、胡辣湯

市公安局斜對面的扣碗

自中刀削麵（開封市五中對面）

開封少見的正宗油條：石橋口，北100米路西

午朝門路西的菜角不錯，河道街的燒餅不小，4毛

正點的五香新疆豆腐 地點：勝利市場北半段，第一家

西司廣場，有一家金記肉合，油而不膩

三勝前街市場北頭李記拉麵大3.00 小 2.50

東郊宋門往南100米，空分廠對面，北京面館，那裡的真菌面，特性，湯跟牛奶似的，白白的，菜也不錯，面是5元一碗，

胭脂河市場的鴨血湯不錯,裡面有粉條,據說是南京風味小吃

米線：北土街的「尚記米線」。空分集團附近的「霍記米線」在開封也比較有名，分店挺多，我感覺是味

道一般，給的多可能是一方面吧。河大南門有個胖嫂米線也不錯，人真的很胖，很好認的。不錯做的米線

確實不錯。其他的都沒感覺。雲南過橋米線本人真的享受不了。
米粉：省府西街小學斜對面的「桂林米粉」，東苑大酒店對面的和他是一家。

炒涼粉：感覺馬道街中間有家可以，夜市南邊從右數第一家的，東苑夜市路北的那家也可以。就是感覺給

的太少。

釀皮：本人覺得相國寺對面的小胡同口那裡的「蘭州釀皮」好吃。

麻辣粉：上當一回的我感覺有的店做的可以，有的就不好吃。

涼皮，米皮，涼面：我覺得西郊商場的長風花園那裡的「秦鎮大麵皮」那家的，這三種做的都不錯，我經

常在那裡吃。馬道街鋪鴿市那裡有家調的涼皮也不錯。挨著賣熟肉的那家的炒米皮可以。涼面我覺得以前

三星的涼面好吃。現在好象搬到鋪鴿市那裡了，是個小飯店的門面，門口有招牌。

餛飩：五福路那裡有個「福建千里香」的。給的實惠，味道也好。好象在市裡也有家分店，具體位置我不

太清楚。

雞血湯：蔡河灣那裡的是我喝遍開封市的覺得最好喝的。延慶觀那裡的一般般，沒感覺。

宋都御街往裡走，有個解放胡同，晚上有一家雞血湯味道可不錯，我感覺比蔡河灣的還好河，他那兒還配有不同扣碗，有牛肉丸子，雞酥肉，雞珍和雞腰。其中雞珍最好吃，是他們自己家鹵好又蒸出來了，味道很不錯。
價格適中喝湯是1.5一碗加丸子，酥肉，雞腰是3.00元加雞珍是3.5元！

羊肉串：勞動路夜市的，河大西門十字路口朝南的，馬道街拿拿味

冰赤豆：東苑那裡的一家好喝，裡面有葡萄乾，玫瑰葉，豆也煮的好。

燒餅：大家去第一人民醫院門口買吧，那裡競爭得可厲害，個大又便宜。

五香花生：汴京橋北邊那條街有家趙記艮焦花生(5元), 秀水胡同市場那兒一小路口也不錯，什麼時候買

都是熱的呢

三刀：雖然滿大街都是，寺門南邊小路口有一特胖老太太賣的三刀，綠豆糕，花生糕。
書店街中間一家老店三刀等甜點比別地兒貴些。

煎餅果子：書店街中間的金記！

雞蛋灌餅，春卷：二師附小南邊路口。

葵瓜子：丁角街趙五洲挨著那兩家。

燒雞：三盛公

爆米花：大粱門老三屆飯店西臭乾子挨著那家，是個男的，熟客很多，量多味美。下班路過總要捎點。

穆家烤魚清真大排擋的烤黑魚以及羊肉串腰子，砂鍋做的可以打90分（位置在夜市最南邊）

三妞大排擋，燒茄子，燒大腸，全鍋砂鍋。（夜市從北數第三或第四家，是本夜市生意最好的大排擋）

老大牛肉拉麵王，拉麵，刀削麵（三妞大排擋隔壁，無論什麼時候這兩家都是挨著）

今天剛吃了一家的泡饃，味道不錯，冷盤拌的也很好吃，地點在西坡街三毛超市的那條路上，小碗是兩快五吧，店名是：同和軒泡饃，上面還寫著毛注席吃過的

西司附近有一家 地鍋雞很不錯

馬華拉麵 學院門那土街的胡同里

炒赤豆：地點，勞動路口休閑餐吧 特色，好吃實惠 價格，3元/份（好象）

上當一回：地點，新街口西南角向西50米 特色，麻辣鮮 價格，不怎麼買單，和市面上一樣吧！

擀麵皮：地點，五福路東段路南「擀麵皮大王」 特色，香辣 價格，1.5元/小碗 2.0元/大碗

胡辣湯：地點，勞動路南頭路東 特色，人多味美（嘻） 價格，0.5元/碗（肉的哦）在那裡吃早餐，一元錢吃飽！（油條0.25元/根）

西司廣場夜市的韓記杏仁茶、八寶粥、干凈、味道很好

曹門往東勞動路再朝北一點兒，路西，義盛齋羊肉湯，湯鮮，肉味兒好，品種齊全，3元起，朋友們去嘗嘗

汴京公園往東1200米的勞動路十子口往北10米路東的，就一家「臭乾子」。菜串就再往北走10米！兩家的辣椒都巨有特點！

好吃的雞血湯

地址在禹王台小學對面，每天早上9點以前出攤，晚上5。30以後出攤。如果大家不知道禹王台小學，可以順著開封高中那條路一直向東走，看到第一個地下道向右拐，一直走就能看見那個小學了。
而且她那兒的也不貴，小碗1。5，大了2塊。還有肝和丸子什麼的，種類很多

京西賓館西西臨的一家紅藩西域面館味道不錯，值得一去。價格適中！環境也不錯。就是那隻買金星啤酒！沒有汴京的

名字：拜記甜食地點：宋都御街 牌坊下東口朋友已經在那裡吃了8年了，她是這樣形容那裡的甜食的原料都是天然的，自製的，甜而不膩，口味純正，品種很多。特別是玫瑰汁鮮奶，橙汁，關鍵是價格不貴，

勞動路南口的涮菜真叫一絕，是夜市出灘啊！大家一定要試試啊，再叫上一瓶冰鎮啤酒，滋味美極了！

寺門往西走，7中往東走，在路北的一個小小的樓洞里，隱藏了一家超級好喝的胡辣湯，比閃味的還要好喝啊！每天早上出灘超過10點就很難喝到了，賣空了！
小碗0.7元 中碗0.8元 大碗1.0元
喝這家胡辣湯的時候最好不要配油餅吃，要配個饅頭吃啊，更加好吃啊------好多次喝出的經驗啊

書店街北頭,曹記，這家店有年頭了，裡面的原汁赤豆很好吃的說，還有黑涼粉也不錯

我每次必點的，大家可以嘗嘗

爆米花，一個是書店街北頭的，也叫曹記，另一個在東苑大酒店路口，第一家，這倆家的米花奶味實足，不過都是傍晚才出來

丁角街上面有一家開心米線館，米線不是砂鍋米線，味道清淡可口，顏色一清二白三黃，很是不錯；他家的擀麵皮我是吃一輩子也吃不夠，每次總是要大碗的還嫌少。
白吉饃是西司廣場伊國大飯店前面的一個大媽賣的很好吃，饃大松軟，陷多肥爾不膩，另外就是她還切了很多青椒丁，可以隨個人口味任意添放。
燴面是大梁門這里一家叫馬老五的，那味道可是一輩子忘不了，我太喜歡吃燴面了，我吃了合記的燴面覺得也沒他們的好吃。
馬老五旁邊有賣雞皮的，在開封也很有名，但是店鋪的名字我忘記叫什麼了，再隔壁是彭記砂鍋米線，我也比較喜歡；他們的對面就是萬佳，裡面裝飾擺設都不錯，情調也好，更關鍵的是它裡面有一個不錯的帥哥，特別是做炒冰的那個冷冷的
馬老五再往西，過個小橋，有一個亮子米線，它的米線不一般，它的米線湯很黃，有一個特別的味道，他們夏天還有朝鮮冷麵，也很好吃 。
書店街有兩個小店，在書店街的中間，名字我也想不起來了，都做酸辣粉，環境很不錯，果汁一塊一杯，都是冰的，喝上去很舒服。
在馬道街的最南端，進去一條胡同，裡面有很多賣早餐的，馬道街上很多專賣店的店員都在這邊吃早餐，這邊有一家賣荊芥托的特好吃。
西司廣場往東那條天橋對面有家天惠米線 超好吃。
羊雙腸 去孫記 御街那個牌樓那 往西120米路南.

❺ 合肥有什麼比較出名的小吃

淮南牛肉湯，插花牛肉湯，單縣羊肉湯，牛雜湯
小吃項目：重慶雞公煲、煲仔飯，桂林米粉、錫紙花甲米線、鹹肉飯菜骨頭湯，老鴨粉絲湯，羊肉湯，淮南牛肉湯、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、燒烤、錫紙燒烤、海鮮燒烤，鹵水、大小火鍋、四川冷盤，絕味鴨脖，周黑鴨，重慶燒雞公，酸菜魚水煮魚水煮牛肉、砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，揚州鹽水鵝，鹽酥雞，豬肚雞火鍋，缽缽雞，柳州螺螄粉，養顏煲湯，冷串串，瀏陽蒸菜，川湘炒菜，石鍋拌飯，石鍋魚、木桶飯、淮南牛肉湯、中式快餐、蛋包飯、合肥爆魚、蘿卜牛雜、成都冒菜、黃燜雞米飯、沙縣小吃、南京鹽水鴨、揚州鹽水鵝、吳山貢鵝，骨頭飯、海南雞米飯、台灣鹵肉飯、鐵板飯、意式焗飯、隆江豬手飯、手撕雞、天津醬羊骨、春川炒雞排、泡菜火鍋、砂鍋羊雜、蒜瓣魚火鍋、砂鍋土豆粉、四川砂鍋、烤羊排羊腿、炸雞鎖骨、蝦仁生煎、本幫菜、烤羊排烤羊腿套餐、潮汕砂鍋粥、桐鄉雞爪煲、魚煲、三汁燜鍋、朝天鍋、牛排及魚、菠蘿雞腿飯、老媽蹄花，碳鍋雞.，地鍋雞，紙上烤魚，羊蠍子火鍋，串串火鍋，過橋米線，冷鍋魚，美蛙魚頭，鐵板基圍蝦，霸王別雞，蟹肉煲
早點面條：生煎包、小籠包、灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包，良記卷餅，驢肉火燒，腸粉，香酥牛肉餅、雞蛋灌餅、土家醬香餅、皇中皇餅，山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉麵、大小餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團，拉麵，特色鍋蓋面、重慶小面、義大利面、白吉饃，河南燴面、牛肉板面、皮肚面、縮頭面、台灣牛肉麵、特色手擀麵、爐橋手擀麵沙茶麵、意麵、茄汁面、雲吞面、老鹵面、安徽太和板面、上海特色板面、陝西臊子面、五彩水果湯圓、宜賓燃面、涼皮涼面，鍋蒸饃，夏塘燒餅，黃山小燒餅、三鮮豆皮，鍋盔，油酥燒餅，印度飛餅，鴨油燒餅，縉雲燒餅，韓國烤饅頭
西式點心：西點套餐、生日蛋糕套餐、西餅、麵包派、蛋撻、披薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕、脆皮麵包、甜麵包、土司、小蛋糕套餐、熔岩蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千層蛋糕、三明治、曲奇、老婆餅、肉鬆餅、銅鑼燒、泡芙套餐、瑞士卷、巧克力布朗尼、雪媚娘、馬卡龍、岩燒乳酪、雞蛋仔、派類塔類套餐、起酥套餐、漢堡，翻糖蛋糕，裱花，月餅，香米糕

❻ 我是個熱愛美食的人,大家知道保定市區哪裡有美食,告訴我哦,要有特色的地方

有許多家餐館滿足您的條件

人均￥117
地址: 保定市樂凱南大街333號
標簽: 可謂博物館餐廳

機蜜之塘喜福會甜品
￥20
地址: 保定市裕華東路69號(北國商城向向東200米)
標簽: 麵包甜點 情侶約會

白家罩餅(天鵝路店)
￥20
地址: 保定市天鵝路(恆祥北大街口)
標簽: 小吃 老字型大小

金泰花園酒店
252814地址: 保定市東二環環島南(紅河村客棧對面) 5088999
標簽: 商務宴請 粵菜 婚宴

金水灣酒店
￥39
地址: 保定市天鵝中路258號 3156666
標簽: 朋友聚餐 江浙 川菜

小蜜蜂豆漿大王(五四中路店)
￥27
地址: 保定市五四中路(恆祥北大街口)
標簽: 朋友聚餐 小吃 早餐

金筷子(樂凱店)
￥32
地址: 保定市樂凱南大街820號 3260888
標簽: 朋友聚餐 小吃

胖仔米線(永華南大街店)
￥13
地址: 保定市永華南大街88號 2012288
標簽: 朋友聚餐 快餐

捷爾泰涼皮
￥5
地址: 保定市永華北大街244號 7538523
標簽: 小吃

老驢頭
￥15
地址: 保定市裕華路(中國銀行對面)
標簽: 小吃 朋友聚餐 老字型大小
要是有外地朋友來保定 我就第一次請吃老驢頭，然後去其它家吃。上次帶一朋友在軍校廣場那家店，朋友問有稀飯沒（就是粥）我覺得應該不難理解吧。服務員說，沒有。我那個汗啊

❼ 保定市區有哪些經營保定當地小吃的老字型大小飯店

正宗的保定風味老字型大小已經不多了。
望湖春是保定的一面旗幟，已經被保定商場改造的不像樣子了。現在白雲章的包子有多家經營，真假難辨，其實也算是快消亡了。
馬家老雞鋪算是經營中的一個正宗保定老字型大小了，雖然效益一般，但最重要的是他們還活著。蓮池旁邊就有他們一個店面，不過算不上飯店。
商場街的雜碎館也開了幾家分店，不過始終沒有把老馬號的羊雜湯做成保定人引以為豪的小吃，遺憾。
現如今驢肉火燒店滿天飛，味道嘛，老驢頭、蘇家、好滋味、閆家等等等等自己去品。其實嚴格來說，把驢頭火燒當成保定名小吃還是近些年的事情。
保定真正的名吃已經被人淡忘了，白肉罩火燒的消亡挺遺憾的，不顧現在有幾家打著白肉罩火燒的旗幟在經營的，原來十四中對面有一家，現在南大街菊胡同口有一家，至於是不是正宗，不是老保定是品不出來的。
那位寫了145個飯店的老兄，不要把保定的飯館和保定風味搞混了，正宗的保定風味小吃並不多，不要把京川魯粵都劃成保定風味。

❽ 保定的朋友請進來-奇芳閣

奇芳閣在保定現在可能有四家了，不過我只去過市區裕華東路、陽光北大街和蓮池大街這三家，說實話差不多，如果非要說出個好壞的話陽光北大街那個我印象還不錯的，古典型的裝修，室內不說富麗堂皇至少干凈利落，雖然吃飯的人很多但是不覺得嘈雜，雅間的環境就不用說了，而且隔音效果也不錯，服務員態度很好，尤其是領班很懂事，不過長相嘛T.T.......

招牌菜嘛李家蒸丸子、李家疙瘩湯口碑都不錯，不過說實話有點貴，我感覺挺不錯的菜是醬羊腱子和醬燒腐竹，口感鮮亮不油膩，而且不是很貴，所以推薦樓主嘗試一下，其實特色菜你可以去問服務員，她們的服務態度還是蠻不錯的。

以上是我個人的經驗，希望對樓主有幫助。最後還是祝你和朋友吃好喝好~

❾ 尋一個汁水的配法

1. 白汁 Mayonnaise

原料：雞蛋黃、法國芥末、白醋、色拉油、鹽、白鬍椒、李派林汁、檸檬汁

製作：

（1） 取雞蛋黃打勻，加入芥末攪拌均勻。

（2） 將色拉油慢慢淋入打勻的蛋液內，邊淋油邊用打蛋器順同一方向將蛋液勻速攪打，使色拉油溶入蛋液內，直至蛋液漲發、色發黃。

（3） 加入適量白醋，輕輕攪拌，使蛋液稀釋至呈白色，最後加入鹽、胡椒、李派林汁、檸檬汁調味。

提示：為防止汁水澥開，攪打蛋黃時間可久些。

2. 千島汁Thousand Island Sauce

原料：蛋黃醬、番茄沙司、洋蔥、熟雞蛋、酸黃瓜、青椒、紅甜椒、牛奶、鹽、胡椒、李派林汁、辣椒汁、檸檬汁

製作：

（1） 將洗凈消毒後的洋蔥、青椒、紅甜椒、熟雞蛋和酸黃瓜切成細粒。

（2） 將切細的粒加入到蛋黃醬內，再加入番茄沙司，攪勻後成粉紅色汁水。

（3） 用牛奶將拌好的汁水稀釋至適當的厚度，加入鹽、胡椒、李派林汁、辣椒汁、檸檬汁，攪勻即可。

提示：味道不宜太酸，要控制番茄沙司的量。

3. 雞尾汁 Cocktail Sauce

原料：蛋黃醬、辣汁、白蘭地酒、番茄沙司、鹽、胡椒、李派林汁、檸檬汁

製作：

（1） 將番茄沙司加入蛋黃醬內攪拌均勻成粉紅色。

（2） 加入辣汁、鹽、胡椒、白蘭地酒、李派林汁、檸檬汁調味即可。

提示：白蘭地酒要最後加入，以免酒味揮發。

4. 太太汁 Tartare Sauce

原料：蛋黃醬、洋蔥、熟雞蛋、酸黃瓜、水瓜柳、李派林汁、鹽、胡椒

製作：

（1） 將洋蔥、熟雞蛋、酸黃瓜、水瓜柳切成碎粒。

（2） 將切好的碎粒加入蛋黃醬中攪拌均勻。

（3） 加入李派林、鹽、胡椒調味即可。

提示：汁水要有一定厚度。一般配於炸制海鮮。

5. 愷撒汁 Caesar Dressing

原料：雞蛋黃、芥末、蒜末、銀魚柳、洋蔥末、水瓜柳、辣汁、檸檬汁、橄欖油

製作：

（1） 將雞蛋黃和芥末混合，加入切成泥狀的銀魚柳，慢慢淋入橄欖油，邊淋邊用打蛋器將蛋液順同一方法勻速攪打至漲發。

（2） 加入檸檬汁，將汁水稀釋至適當厚度。

（3） 加入蒜末、洋蔥末、水瓜柳、辣汁，調味即可。

提示：愷撒汁與生菜拌好，放上巴美臣芝士片、煙肉片、麵包丁，即成愷撒色拉。

6. 法國汁 French Dressing

原料：蛋黃醬、干蔥頭、洋蔥、青椒、紅甜椒、冷牛清湯、鹽、胡椒、混合香料（他拉根草、牛膝草等）、大蒜

製作：

（1） 將干蔥頭、洋蔥、大蒜、青椒、紅甜椒切成碎粒。

（2） 把切好的碎粒加入蛋黃醬中拌勻。

（3） 慢慢加入牛清湯，並輕輕攪拌，使其稀釋，最後加入鹽、胡椒、混合香料調味即可。

提示：汁水不宜做太厚。

7. 沙巴央汁 Sabayon Sauce

原料：雞蛋黃、白糖、馬撒拉酒

製作：將雞蛋黃放入一盛器內，再將這一盛器放在另一個較大的裝有溫水的盛器中，加入白糖、馬撒拉酒，一邊隔水加熱，一邊攪打，直至蛋黃漲發、起稠即可。

提示：沙巴央汁可做成咸汁（糖改鹽，需將馬撒拉酒換成紅葡萄酒）。

二、油醋汁

1. 紅油醋汁（義大利油醋汁） Italian Vinaigrette Dressing

原料：芥末、青椒、紅圓椒、洋蔥、橄欖油、紅葡萄酒、紅酒醋、白醋、牛膝草、鹽、胡椒

製作：

（1） 將紅葡萄酒用小火濃縮。

（2） 將青椒、紅圓椒、洋蔥切成碎粒。

（3） 用橄欖油慢慢將芥末順同一方向調開，加入紅酒醋、白醋和濃縮的紅葡萄酒。

（4） 最後加入切好的碎粒和鹽、胡椒、牛膝草即可。

提示：一般紅的油醋汁任意菜式均可以用。

2. 白油醋汁（法國油醋汁） French Vinaigrette Dressing

原料：芥末、青椒、紅圓椒、洋蔥、橄欖油、白葡萄酒、白酒醋、白醋、牛膝草、大蒜、鹽、胡椒

製作：

（1） 將白葡萄酒用小火濃縮。

（2） 將青椒、紅圓椒、洋蔥、大蒜切成碎粒。

（3） 用橄欖油將芥末順同一方向慢慢調開，加入白酒醋、白醋和濃縮的白葡萄酒。

（4） 加入切好的碎粒、鹽、胡椒、牛膝草即可。

提示：一般油醋汁中醋和油的比例為1：2。

三、混合汁水

1. 牛油果汁 Avocado Sauce

原料：牛油果、洋蔥、尖椒、西芹、鹽、胡椒

製作：

（1） 牛油果去皮、核，用粉碎機打成泥狀，洋蔥、尖椒、西芹均切成很細的末。

（2） 將牛油果泥與細末拌和，加入鹽和胡椒調味即可。

提示：牛油果要選用質硬、色綠的，色黑的不能用。

2. 金槍魚小牛肉汁 Tuna Fish and Veal Sauce

原料：小牛肉、西芹、胡蘿卜、洋蔥、金槍魚（聽裝）、奶油、白葡萄酒、鹽、胡椒、香葉

製作：

（1） 將小牛肉、西芹、胡蘿卜、洋蔥、香葉放入水中，加白葡萄酒，燒煮至牛肉酥軟。

（2） 將煮好的牛肉取出，和蔬菜、金槍魚、奶油一起放入粉碎機，加入鹽、胡椒後粉碎成泥狀即可。

提示：也可以用金槍魚（聽裝）、水瓜柳、白汁做成金槍魚汁。

3. 辣根汁 Horseradish Sauce

原料：辣根（瓶裝）、奶油、檸檬汁、鹽

製作：將辣根用奶油慢慢調開，稀釋至適當厚度後，加入檸檬汁和鹽調味即可。

提示：一般用於魚肉烹制中。

4. 芥末汁 Mustard Sauce

原料：法國芥末、蜂蜜

製作：將蜂蜜徐徐加入法國芥末內，順同一方向攪拌均勻，直至厚度適宜。

提示：如果太厚，也可以加入牛奶。

5. 藍芝士汁 Blue Cheese Dressing

原料：法國汁、藍芝士

製作：將藍芝士切成小塊後，摻入法國汁，打碎即可。

提示：藍芝士味很濃，可根據個人口味喜好定量。