『壹』 毋米粥火鍋湯底怎麼做
火鍋雖好吃,但許多人卻為食後上火而煩惱。其實,只要學會科學的吃法,便不必擔心。
吃火鍋上火的原因,不外有三:
其一,由於湯料或調料的辛辣所致。辛辣食物會使脾胃消化功能失調,內生燥熱濕邪,繼而出現便秘、痔瘡發作等問題。辛辣刺激還會造成胃腸道急性炎症,出現咽喉腫痛,皮膚紅斑、瘙癢、乾燥、脫屑,誘發牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。因此,還是舍棄口感的一時愉快,不食或少食辛辣為好。非常是胃及十二指腸潰瘍、痔瘡、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、膽囊炎患者,以及平時手足心熱、睡眠盜汗的陰虛內熱之人,更應節制食辣。
其二,在火鍋的食物選配上不科學。不少人吃火鍋喜歡以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主,當然會「引火燒身」。科學的食物選配應該是多吃清火滋陰的食品,選用熱量較低的食物,如雞肉、魚肉、海鮮等。同時,必須搭配大量的綠葉蔬菜。蔬菜多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素,還有清涼、解毒、去火的作用。適當吃些豆腐,其中的石膏不僅能增加常量元素鈣、鎂的攝入,而且有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用,可減輕上火症狀。如在火鍋中加些蓮子,既有助於均衡營養,且有滋補強身、清心、瀉火的作用。
其三,盲目食用滋補火鍋。近年來,一些酒店紛紛打出「葯膳美食」、「滋補火鍋」等招牌以招徠顧客。其實,這些葯膳滋補火鍋並非人人都能吃,食用不當不但起不到滋補健身的效果,還有可能損害身體健康。葯膳不是食物與中葯的簡單相加,而是在中醫辨證配膳理論指導下,由葯物、食物和調料三者精製而成的。一桌就餐者,各人體質狀況不可能完全相同,人人都吃同樣的葯膳顯然不合適。如「沙參玉竹老鴨湯」,適用於肺燥、乾咳、便秘等患者,可對陽虛、寒痰者則適得其反。假如您青睞滋補火鍋,不妨請中醫做參謀,以便做到「陰陽補瀉」心中有數。在食用火鍋前,必須搞清楚鍋底中有何中葯,以便選擇取捨。
『貳』 在沙坪壩有毋米粥火鍋店么具體位置在 哪裡呢
樓主你好,雖然樓上的已經回答了,我還是想再達一把手,重慶人多互助,呵呵。
沙坪壩毋米粥火鍋店只有一家,人特別多。你可以挑個不再周末的日子去吃。
地址和圖標在下面,去的話選擇你最近的行車路線。希望能幫到你。
毋米粥火鍋(沙坪壩店)
地址:沙坪壩區華宇支路利得爾大廈4樓(三峽廣場404車站對面)鐧懼害鍦板浘
本數據來源於網路地圖,最終結果以網路地圖最新數據為准。
『叄』 毋米粥火鍋的毋米粥營養健康基本原理
各種維生素佔0.55% 脂肪佔0.6%
各種生物素佔0.6% 膳食纖維佔0.6%
各種礦物質佔13.25% 蛋白質佔7.7% 碳水化合物佔76.8% 毋米粥火鍋配備的冷盤、燙菜絕大多數都是富含蛋白質而少量碳水化合物的天然食物。完全按照人體所需七大營養素(蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物、食物纖維、維生素、水分)的科學比例配製,並採用中西結合的烹飪手法精心製作而成。這就既保證了人體所需的營養供給,又排除了不利健康的潛在威脅;既
能大享口福又無長胖之憂。
毋米粥可代參湯,又能補液填精延年益壽。燙菜嫩滑利用勾芡原理,保持燙菜鮮嫩。喝酒不醉,粥汁潤滑腸道養胃保肝解酒。自然提鮮,天然生成谷胺酸,不用添加化工合成的味精雞精。天然去腥,燙食任何海鮮、禽畜都沒有一點腥味。
早上喝粥提神醒腦精力充沛;晚間喝粥幫助睡眠,與牛奶有異曲同工之妙;秋冬喝粥,熱和暖流由口之腹,全身舒服暢快淋漓。毋米粥還有益氣、鍵脾、養胃、清肺、減肥、潤滑五臟、促進消化、除廢排毒等多種功效。
『肆』 毋米粥火鍋怎麼做
毋米粥火鍋_家庭版的做法步驟
1. 第一步:用豆漿機米漿鍵打好米漿,不要放太多米,按照豆漿機食譜要求就可以了。
2. 將米漿倒入砂鍋內,加一大碗水,確保米漿不要太稠,以免糊鍋,同時放入姜絲和雞精煮開。
3. 將所有刷的海鮮、肉、菌類、藕、蔬菜等全部洗好、切好裝盤。開始火鍋*
4. 開始吃火鍋,下菜的順序真心覺得要按網友們說得順序:貝類-蝦-魚-豬肉等肉類-菌類-喝湯-蔬菜。
5. 吃完的感受是千萬別放鹽,除非你沒有煮貝類和蝦,不然煮到最後太咸,粥湯不好喝的。
『伍』 毋米粥火鍋的介紹
毋米粥火鍋配備的冷盤、燙菜絕大多數都是富含蛋白質而少量碳水化合物的天然食物。完全按照人體所需七大營養素(蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物、食物纖維、維生素、水分)的科學比例配製,並採用中西結合的烹飪手法精心製作而成。這就既保證了人體所需的營養供給,又排除了不利健康的潛在威脅
『陸』 毋米粥的價格
毋米粥,不貴很便宜的。4個人的話人均中低等消費也就30-40元一個人。可以刷卡。但刷卡獎勵暫不清楚!--------------------------------------勞動辛苦請採納!謝謝
『柒』 我在西安南郊,我想知道毋米粥火鍋在南郊的連鎖店有哪些具體位置在哪裡
1.含光南路大明宮商務樓(大明建材城東門正對面)
2.高新楓葉(新都市小區西門對面)
『捌』 有沒有人吃過石牌坊周圍的毋米粥火鍋店,來回答我的問題。
沒有吃過。
『玖』 毋米粥火鍋的做法步驟圖,毋米粥火鍋怎麼做
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第一步:用豆漿機米漿鍵打好米漿,不要放太多米,按照豆漿機食譜要求就可以了。
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將米漿倒入砂鍋內,加一大碗水,確保米漿不要太稠,以免糊鍋,同時放入姜絲和雞精煮開。
4/5
將所有刷的海鮮、肉、菌類、藕、蔬菜等全部洗好、切好裝盤。開始火鍋*
最後一步
開始吃火鍋,下菜的順序真心覺得要按網友們說得順序:貝類-蝦-魚-豬肉等肉類-菌類-喝湯-蔬菜。
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吃完的感受是千萬別放鹽,除非你沒有煮貝類和蝦,不然煮到最後太咸,粥湯不好喝的。
『拾』 毋米粥火鍋 如何做
粥火鍋的做法 1.先在鍋中煮米粥,時間長些為好 2.把煮粘爛後的米粥里的米撈出,留用.剩下米湯留做涮鍋底. 3.用海鮮醬和生抽(最好是海鮮醬油)做調料汁 4.備好的菜開涮.注意:要從魚蝦開始再涮肉類,素食留最後5.菜吃的差不多了,就可以把撈出的米到如鍋內另加切的碎一點的青菜,加鹽和味精或雞精調味.就可以喝香香的粥了.