❶ 在家煮火鍋的步驟
哈嘍,大家好,時間過得真快馬上就要進入冬季了,到了這個季節我想大家都比較愛吃火鍋,特別是四川的同學們,寒冷的天氣不吃火鍋那基本是不可能,所以今天給我要給大家分享的是一道非常簡單的家常小煮火鍋,做法非常簡單,食材可以根據自己的愛好隨意搭配,好了廢話就不多說了,直接上圖吧。
准備食材
寬粉條、豆瓣醬、絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸、干辣椒、火鍋底料、小蔥、大蔥白、薑片、花椒、雞精、醬油、白糖、食鹽
第一步、鍋內倒入適量的清水,煮沸後將寬粉條放入進去,泡軟後撈出備用。
第二步、准備是適量的絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸將其切成片備用。
第三步、准備適量的豆瓣醬、干辣椒、白糖、火鍋底料、花椒、薑片裝盤備用
第四步、熱鍋下油,油溫八成熟後,倒入准備好的豆瓣醬、干辣椒、白糖、火鍋底料、花椒、薑片大火爆香後,倒入適量的清水。
第五步,將准備好的絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸倒入鍋內,蓋上鍋蓋燜煮斷生。然後倒入適量的食鹽。生抽、醬油、雞精進行調味,最後就可以出鍋了,好吃的家常火鍋就做好了,食材可以根據自己口感搭配。
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❷ 加盟水煮牛排火鍋要多少錢
一、品牌如何選擇?選擇品牌當然要選靠譜的品牌,小品牌,網紅品牌盡量不要碰,盡量找老字型大小品牌,或者非遺品牌,這些品牌的市場知名度,以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的(很多坑),大品牌的實力更加可靠,自己開店也更有保障。
二、如何成功開店?這里說的成功開店,指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利,而非開一段時間就關門,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能給自己提供哪些幫助,是否有成熟的運營體現,自己能否借用。
三、開店整體費用?影響一個火鍋店開店總費用的因素很多,比如你的城市級別,是市區還是縣城,比如你的店面大小,自己對店的定位等,都很關鍵,因為裝修,租金,運營,以及品牌費用等都跟這些相關。
❸ 煩幫忙想一下「您作煮」火鍋店有什麼好一點的廣告詞啊
選擇優質旋轉小火鍋設備要從以下7個方面著手:
1.設備寬度方面
旋轉小火鍋設備寬度是55cm,而回轉壽司設備的寬度是45cm。拿尺子量一下寬度即可,或是看荷葉片,旋轉小火鍋設備荷葉片都是18-20的,這點好辨認。
2.查看電機
查看完第一步之後,我們已經可以確認是旋轉小火鍋設備,接下來我們查看設備的核心部件——電機。正規旋轉小火鍋設備商家對電機是終生維護的,一般會選擇進口電機。通過看電機的銘牌就可以知道是不是進口的,大家一定要認准進口品牌,以免後期運行不穩定。
3.機體不銹鋼厚度
正規廠家提供的優質旋轉小火鍋設備,機體不銹鋼都選用304不銹鋼,厚度可達1.5mm,有的商家會用202不銹鋼。鑒定方法:用力按下機體部分,標准304是不容易按下去的,而202很輕松就可以按下。
4.機體焊接部位處理
旋轉小火鍋設備機體的焊接點尤其重要,如果焊接不好,表面會不光滑,焊點沒處理,也影響美觀和傳送性能,這個主要用心旋轉小火鍋觀察下焊口就可以。很容易看出來處理如何。
5.鏈條的檢測
鏈條分為鏈片和傳送帶,市場上用的比較多的是尼龍材質的,觀看尼龍材質好壞,可以通過顏色來辨別,純白色的鏈條是比較好的,如果有雜色或者發黃的話,就說明鏈條不是正品。
6.配件優劣
檯面,目前使用較多的是抗倍特板,不怕燙,容易清理,性能穩定不斷裂。提醒大家最好不要選擇木質檯面,壽命嚴重不行。電磁爐選購也要注意選純銅的,不要鋁制的。
7.售後服務
售後服務特別重要,還有後續的增值服務。商家是否提供底料和蘸料技術。對於這些增值服務,要讓商家拿出證據或是親口品嘗底料蘸料,最好能去實體店品嘗。
❹ 由你做煮火鍋店簡介
08年 創立的一個火鍋連鎖。
屬於集團經營,飯店基本開在 和平大東一代
經營歷年是自選類消費結帳
在沈陽擁有11家以上的連鎖店。
與其不同的是
它是沈陽比較早的把火鍋推向快餐化的飯店!
還有就是他是最早的推廣多種火鍋醬然後由客人自己搭配的飯店!!!!
目前此飯店已經在南京部分地區試營業小規模火鍋店
不知道我說的對你有沒有
飯店的進貨渠道
基本是 北行(肉類 蔬菜類 部分調料) 南2(調料)
加盟勉強可以
供貨就算了。他家結帳很費勁!!!!!
❺ 東道煮火鍋加盟店
加盟前建議先去「法餐謀」網站上查詢一些關於餐飲加盟的知識,包括加盟協議,加盟注意事項。當然還有關於人事管理和財務知識。
❻ 怎樣自己煮火鍋
主料
排骨若干
肉丸適量
方法/步驟
將電磁爐取出放置餐桌,鴛鴦鍋清水洗干凈後,放到電爐中心加熱板上;以待接下來的准備。
一般將肉卷放入後,只需較短時間即可撈出,如果久了嚼起來不鮮嫩;您以後只需自購菜料就能飽服一頓,挺樂哉呢。
❼ 如何加盟海底撈火鍋
加盟海底撈火鍋不同地區稍有區別,具體如下:
上海市黃浦區加盟用戶
海底撈的特色之一,就是他們的鍋底。味道醇厚不說,還香味撲鼻,十分誘人。海底撈的名字也起得十分巧妙,讓食客在享受美食的同時,還能盡情感受打撈食物的快感。煮沸的湯水猶如大海般變幻莫測,而如果你想要在裡面撈起想要的食物,就得拿起漏勺,盡情打撈一番。除此之外,海底撈的食材健康衛生,都是經過精心挑選的,他們家的醬料也種類繁多,有花生醬、沙茶醬、海鮮醬、芝麻醬……還有各色醬汁可供選擇,相信總有一款適合你。
加盟提問
我最想了解的問題是海底撈的店面有沒有大小的要求,具體的加盟費用是多少,我需要承擔的費用有哪些,總部會給我提供什麼優惠條件等等。如何加盟海底撈?
浙江省龍泉市加盟用戶
對於海底撈的經營模式已經成為各行各業、也別是連鎖餐飲業的典範,而對於我們典型的吃貨來說,它跟其他火鍋店來說有幾大不得不說的優點:
一.服務至上,讓客戶有一種貴賓感,每次去海底撈無論是在等位區還是在就餐期,大堂經理和服務員都是面帶微笑的問候和服務,讓人感覺非常的舒服。
二.味道好,價格實惠。海底撈是我從學生期到上班期間都一直關顧的店,特別喜歡他們家的鍋底配料,香醇,濃郁,口感十足,並且50多到90多的價格很平民,並且每個鍋底都還有配送的套餐可以供大家選擇,另外還有一點非常好,有時候吃完了所點的食材後還感覺意猶未盡,但是呢,感覺再點一份的話,又吃不下會顯得很浪費,但是海底撈可以點半份,並且每次點餐的時候,服務員不像其他火鍋店的人一樣為了營業額就瘋狂推薦套餐或者是食材,而更多的是提醒哪種食材配合哪種鍋底,還有不要浪費,吃完再點,避免浪費,這種服務是我感覺最最值得其他店學習的。
❽ 前幾天朋友請我們到一天火鍋店吃火鍋,那生意真的不錯,晚到都得排隊,不知道是不是可以加盟的
火鍋店什麼名字啊?沒名字怎麼知道他是不是可以加盟的,或者你自己親自問一下不就知道了嗎。
❾ 火鍋加盟哪個公司的好
你好,朝天門火鍋現在為您解答(以下回答,手打原創)
一個火鍋品牌公司好不好,不說你在網上查一查看一看就知道的,現在有很多的網紅快招品牌,這些品牌炒作非常厲害,會給人帶來「還不錯」的誤解。
所以你現在的問題就是品牌選擇,選擇品牌確實極為關鍵,而開火鍋連鎖店,肯定是以川渝地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
要注意的是,火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中,肯定有好有差,在選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌,然後再針對性的去實地考察。
必須要注意的是,對於一些所謂的網紅品牌,以及快招品牌等等,盡量別碰,具體原因這里不好細說,但朝天門火鍋建議如此。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
以上,原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
❿ 現在在家吃火鍋的多了,我想加盟個火鍋燒烤食材超市,有推薦嗎
嗯,這個沒有專門兒特意加盟的,食材的話都是自己尋找的。