⑴ 阿華大蝦怎麼做
清蒸大蝦
配料: 對蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,醋25克,湯50克,味精1.5克,蔥、姜、花椒各適量。
特色: 大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質,營養豐富,能補腎健胃,有利胚胎器官的形成。
操作:
1、大蝦洗凈,剁去腳、須,去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦,切成4段;蔥擇洗干凈切條;姜洗凈一半切片,一半切末。
2、將大蝦擺在盤內,加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯,上籠蒸10分鍾左右取出,揀去蔥條、薑片、花椒,然後裝盤。
3、用醋、醬油、薑末和香油對成汁,供蘸食。
4、大蝦大小不一,因而切段的數目應根據蝦的大小而定。
⑵ 為什麼阿華大蝦這么受 歡 迎
首先,阿華大蝦的蝦火鍋好吃不上火,選用的蝦為肉質鮮美的南美對蝦,此外,還有串串蝦、金絲蝦等好吃的配菜,店面干凈整潔,有海盜和音樂餐廳兩種風格,最適合年輕人聚餐、約會了。
⑶ 阿華大蝦現在開了多少家店了
目前已經有4家直營店,50多加盟店了,雖然擴張速度很慢,但是每一家店的菜品質量都是很有水準的哦!
⑷ 本人想做阿華大蝦, 請問阿華大蝦優勢有哪些么
蝦火鍋的加工環節少,底料、調料可統一配置,產品的穩定性和一致性高於其他餐飲形式;而且火鍋具有菜品自由組合搭配,奢儉由人調整的特點,這是阿華大蝦發展加盟最大的優勢。
⑸ 阿華大蝦的蝦是什麼蝦好像挺大的,肉質也跟平常吃的不一樣呢!
選用的是南美白對蝦,肉質緊實,像肉凍一樣Q彈嫩爽。不是那種常見的養殖蝦,味道當然不一樣啦!
⑹ 阿華大蝦怎麼樣
味道很好的,既美味又養生,你可以去品嘗一下!
⑺ 阿華大蝦的蝦火鍋為什麼這么好吃呢有什麼講究么
借鑒滿漢全席的「野味火鍋」並結合現代的養生理念,與多位餐飲界大師苦心研究數月後,精選出數十味中草葯食材,研發出一款麻辣鮮香不上火、滋補美味又養生、老少皆宜、百吃不厭的「蝦火鍋」絕對值得一試。
⑻ 阿華大蝦是什麼
這是蝦火鍋的餐廳,蝦火鍋很有特色,還有各種精緻的小菜配菜,目前在年輕群體中是非常受歡迎的哦!抓緊吧
⑼ 阿華大蝦有現在直營的店有多少家呢具體在哪裡
內蒙赤峰:赤峰市松山區婦幼保健所北300米;天津寶坻:寶坻區進京路117號;湖南湘潭:湘潭市雨湖區建設北路5號潭城大廈4層;沈陽:瀋河區長青街泉園一路32號;婁底:湖南長沙婁底市萬豪城市廣場;安平:河北省香河縣安平鎮第一小學西;三河市;泃陽鎮:三河市泃陽東大街107號;廣元市:廣元市木門鎮;邯鄲市臨漳縣:邯鄲市臨漳縣錦江新城;湖南衡陽:衡陽市解放路摩登百貨三樓美食城;河南鹿邑:河南省周口市鹿邑張店鎮;三河市燕郊區:行宮東大街396號。
⑽ 阿華大蝦 有什麼來歷么
早在上世紀九十年代,「阿華大蝦」就已在京城小有名氣了。說到「阿華大蝦」就不得不提到它的創始人——王華偉,一個來自農村的憨實漢子,人送外號「阿華」。早年北漂至京城開了一家火鍋店,以其味道獨特為人稱道,而且為人厚道,食材上用料考究,從不欺客,因此生意很是紅火。常有各界美食達人,資深饕客光顧,其獨特的技藝更是引來了「滿漢全席」傳承人周錦大師的青睞和贊賞。