⑴ 開個魚火鍋加盟怎麼樣
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先,不管是魚火鍋,還是串串火鍋,市井火鍋,牛肉火鍋,或者毛肚火鍋,都是屬於火鍋餐飲范圍,所以你的問題可以拆分為兩個問題,一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎,一個是以加盟方式來做可行嗎。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中是很受歡迎的,至少市場足夠大,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是最合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
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⑵ 魚火鍋加盟怎麼這么火是不是裡面的利潤高啊
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的利潤問題,其實說白了就是開店風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利!
目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
實際上,開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的,而影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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⑶ 魚火鍋加盟店利潤怎麼樣
餐飲行業前景發展是不錯的,火鍋形式的菜品更廣為大家接受。加盟店想利潤好,首先選擇加盟品牌就很重要,遵守6個方法,通過第三方查找企業工商信息(企查查、天眼查)、以顧客身份探店、實際考察、考察大眾點評在線評價、第三方選址、考察總部培訓。
⑷ 魚火鍋加盟好嗎
要看要加盟的牌子好不好,如不好還不如自己做.
⑸ 魚火鍋十大品牌加盟哪個好
重慶德渝餐飲文化有限公司創建於2009年,是一家集餐飲開發、品牌經營管理、食品研發生產的綜合性企業。德漁府現有員工400多名,其中大學以上員工比例為20%獲得烹飪師、調味師、行政師、人力資源管理師、會計師、營銷策劃師等中高級職稱資格的員工40多名。公司以弘揚魚火鍋餐飲文化為己任,以「集天下火鍋文化之精髓,創永恆味中精品,奉大眾百年口福」為經營理念,旗下擁有的德漁府品牌所打造的特色魚火鍋開創了重慶魚火鍋的新篇,在業界樹立了很高的知名度、美譽度和信任度,獲得大眾喝彩和擁護,並先後獲得了「重慶市誠信連鎖企業」「吉諾瑪羅非魚苗特定經銷商」「2007年度好吃狗推薦好店」、「全國十佳綠色餐飲連鎖企業」、「重慶知名特許品牌」、「重慶餐飲業十佳潛力企業」等系列榮譽。
⑹ 餐飲行業火鍋雞,火鍋魚怎麼樣
只要味道做得好,都比較好吃,靠的就是底料,火鍋雞如果用土雞的話價格比魚火鍋高點,成本自然就高
⑺ 魚火鍋加盟費用多少一年能賺多少利潤
魚火鍋品種很多,不同的可能費用不一樣。這個要根據你自身的投資狀況來看。