怎麼加盟串串火鍋店

1. 串串火鍋店加盟哪家好

你好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答手打原創）

不管你是走串串火鍋路線，自助火鍋路線，還是市井火鍋路線，或者其他火鍋路線，自助，市井，或者其他形式的火鍋，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化。

品牌選擇確實很重要，但如果你輕信網上一些亂七八糟的平台，網站，自媒體整理的所謂十大品牌，個人覺得還是需要思考一下其真實性，如果非要選一個十大品牌，可以去一下近幾年新華網發布的中國餐飲行業報告，裡面的火鍋片段，可以相對參考一下。

此外，有人說加盟品牌不推薦，其實相當片面（外行人），因為很多人沒有實際開店經驗，對於這部分人來說，如果直接自己炒料開店，當然也可以，但過程之中會遇到非常多的坑，交很多學費，市場競爭激烈，一個新手去開店的結果可想而知，當然了，如果自己有相關炒料技術，對自己的底料有信心，有開店經驗，有營運經驗，那麼自己自創品牌開店是比較好的選擇。

加盟的意義不外乎兩點，一個是品牌對自己能帶來什麼扶持和幫助，一個是對品牌方的口味認可，這才是加盟的意義所在。

註：以上朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報）如滿意，望採納，點贊。

2. 如何開一家串串香加盟店

一、消費群體。確定你的消費群體主要是什麼年齡段的。
二、店面地址。店鋪最好開在人流量大的地方。
三、裝修風格。現在年輕人對就餐環境也很講究，一個好的就餐環境可以吸引更多的顧客。
四、衛生問題。衛生是開餐飲店一定要注意的問題，哪裡臟了一定要及時報警，保持一個干凈衛生的環境。
五、服務問題。現在越來越多的人不僅是吃東西，也是在「吃」服務，一個好的服務態度往往會給顧客留下深刻的印象，也許他就會變成你的回頭客。
六、口味技術。口味是一家店鋪的立根之本，顧客來店鋪首先嘗的就是口味，有一個好的口味才會吸引更多的顧客。

3. 我想加盟一個店，是串串香還是火鍋好，那個比較火

只能說現在普遍大家更偏愛串串香一些，首先味道和火鍋差別不大，大同小異；主要是菜品選擇非常多，不想火鍋一頓下來可能也只能吃十來個菜；最重要的是性價比要比火鍋高，畢竟更便宜些，符合大眾消費水平。

4. 串串香火鍋店前景如何加盟還是自己開店合適呢

近年來的火鍋的發展日益紅火，在市場中有著激烈的競爭力，發展前景來看是很大的，

獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！

（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。

（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。

總體來看還是加盟比較保險。

5. 開串串香火鍋店要注意哪些問題

1、細節至上

顧客往往會被一些不經意的細節所感動甚至是俘獲。店面經營者們應該懷著一顆敏感的心，關注於日常經營的每一個細節，在服務中注意細節。當然，細節和細節之間也有所不同，有些細節屬於核心細節，還有些細節則次要些。

4、構建氣場是關鍵

氣場是個很微妙的東西，老闆本身的精神面貌、快樂指數、陽光指數是構成本店氣場的最核心要素，尤其對於小店來說如此，老闆天天無精打采，本店一定好不到哪裡去，老闆精神狀態好，起碼給人積極樂觀的表現。

5、不要過於迷信差異化

以「提供差異化環境、服務和出品」作為自欺欺人的謊言來迷惑自己的經營者比比皆是，倒不是說差異化有罪，而是應該用更遼闊的視界去分析問題，解決問題，比如說，「羊群效應」、「品牌效應」、「馬太效應」等就是很多人心目中那個可憐的「差異化策略」的天敵。

6、不要畏懼競爭

火鍋店需要適度競爭，周邊存在一定的競爭強度往往是件好事，可以與周圍構建一種良性的競合關系模型，而不是惡意競爭。孤島式孤零零佇立的火鍋店，有時日子會更加難過些

6. 怎麼開好火鍋串串香店！

在開店之前，你需要問自己這幾個問題：
1.你的店賣的是什麼產品，顧客來了吃什麼？
這個就是開店前就要想好的問題，涉及到你餐廳的定位、出品。你賣的產品是否具有獨特性？有沒有市場？主打的菜品是什麼？這些都需要思考。
2.外面餐廳那麼多，顧客憑什麼要來你的店吃？
這個就是餐廳的特色，你賣的是什麼產品，和別人比有什麼優勢，是菜品夠好吃、裝修夠好、服務夠貼心，還是你的價格足夠實惠，食材夠特別？這些都是讓顧客選擇你的重要因素。
3.你的餐廳主要吸引什麼顧客？什麼時間段最多人？
這個就是要充分了解市場。你定位的目標顧客是什麼，從而根據你的目標顧客來制定一系列的經營方案，這才能做到有的放矢。
了解你的顧客消費習慣，有針對性地推出相應的菜品或者優惠活動，才能抓住顧客的心。
4.你餐廳賣那麼多菜，顧客是否想吃的時候就想到你？
無論什麼餐廳都要有自己的招牌菜。即使你覺得自己的店每道菜都是招牌菜，但是顧客不會這樣想。如果顧客吃了覺得沒有對某道菜留下深刻的印象，那麼餐廳經營是失敗的。
5.你的菜品是一成不變還是經常換？
一成不變的菜和經常換菜品的餐廳都不好。不變的菜式，很容易讓顧客有審美疲勞，但是經常換菜又會讓顧客覺得你家餐廳出品不穩定，並且沒有記憶點。最 好的做法，就是時不時出一些時令新菜，但是招牌菜要保留。即使不出新菜，但是也可以在擺盤或者裝飾上給顧客一些新鮮感。
6.你想做多大的生意？是做單店還是做連鎖？
小店的經營和連鎖的經營又是不同的，開好一家店容易但是要想開好很多家店卻很難。因為你要想好自己未來的發展規劃，如果單純是想開好一家店，那麼你做好周圍的生意即可。但是，如果你是想做連鎖企業，那麼你就要思考怎麼做，你的人手、供應、管理等要怎麼從一家店的基礎上做好，能不能很好地復制？這些都取決於你的決策。
7.如何讓你的餐廳更有名，菜品賣得更好？
酒香也怕巷子深，特別是餐廳越開越多。所以你要想著如何將你的餐廳做出去，也就是要做好營銷。比如有人會舉辦一些活動，有人會用一些噱頭，現在還有人利用了抖音。要知道營銷的方法很多，就看你怎麼用吧。
當然，營銷是輔助的，最重要的還是產品和服務。

7. 想開個串串香店應該怎麼篩選加盟品牌

想開個串串香店應該怎麼篩選加盟品牌？最近串串店生意超級火爆，味道也很棒。

幾乎每家店都人滿為患，尤其到了周末，那更是不敢想像。

同時深受小哥哥小姐姐的喜愛，

聽說各位小哥哥小姐姐吃完串串都找到自己的真愛啦！

你還在等什麼呢？機不可失，時不再來，趕快行動吧！

我覺得擼串最大優勢就是可以選擇自己喜歡吃的菜。不像火鍋那麼局限只能點菜吃，最喜歡和朋友一起擼著串喝著啤酒，別提多愜意了。

相對於火鍋，串串對於消費者來說更加經濟實惠，而且體驗感很高，選擇也多。

由於疫情原因，經濟多少都會受到一些影響，大家的消費也會轉向經濟實惠型的，那麼串串將在2020下半年火爆全市場。

大家肯定會說今年這個市場不穩定，不適合開店，那你將會錯失良機，首先你得先選個好項目，那麼串串是首選。投資小，回報大，找個可以外擺的商鋪，店面簡單裝修一下，你不需要請大廚，只需要請幾個服務員就可以開店啦。

那麼開個串串香店大概需要多少錢？

人工、裝修、設備設施、轉讓費、物料儲備、技術學習等等，這些全都加在一起。大概開個串串店費用就在15萬--20萬左右。相比開個火鍋店的投資，串串店真的非常劃算。

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