A. 誰知道這種麻辣燙的配方、做法本人大學生想在學校開一家麻辣燙店
您好,在你要開店前想給點以下三點意見,(1).先調差市場需求,去了解大學四周或者裡麵食堂有沒有麻辣燙店(2)選擇食材和湯料,了解你選擇開店地大學里大眾的口味。從而為你的店定位食材和湯料 (3)一定要高度注意衛生,這個是所有做飲食的必須要做到的! 看完後有疑問,Q聊719462006.我是廚師,湯料不是問題,只要你個人覺得以上的都可以百分百做到,謝謝
B. 開麻辣燙店,配方,是加盟的好,還是私人的好些
麻辣燙前景還是比較可觀的,對比於其他的行業,麻辣燙主要有以下四點優勢:
1.口味
麻辣燙湯底口味眾多,有營養骨湯、奶味濃湯、麻辣燙紅湯、老壇酸菜、藤椒湯底等等,每一款湯底都給顧客不同的體驗。
2.蘸料
麻辣燙被譽為「一個人的火鍋」,蘸料也是非常的豐富,每一個到店消費的顧客,都能打造出屬於自己的美味!
3.價格低、多種單品
麻辣燙門店都擁有近百種單品供顧客選擇,20元的人均單價,高性價比!
4.出餐速度
不同於其他的餐飲品類,麻辣燙讓顧客自選菜品,5分鍾出餐,成為了大家在忙碌工作日就餐的首選。
C. 想開麻辣燙店怎麼找配方啊
正宗麻辣燙配方
佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,涼姜,香葉,草果,肉扣,白糖,老抽
豆瓣醬,姜,蔥
主料:嫩雞腿,乳鴿(兩只,視湯多少而定),豬骨,雞骨,羊骨,水牛肉,水牛肚
用油:豬油,牛油,菜仔油
製作:放菜籽油適量,油溫六成,放白糖炒成流湖狀,待油溫上升直到九成,下嫩雞腿,待顏色成
鮮紅略重,加高湯,稍煮,放牛油,豬油,雞骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,涼姜,肉
扣,香葉,草果,少許老抽,慢火輕燉。另起鍋,放菜油,炒豆瓣醬出香味,放薑末;待肉爛,湯成
色,後三次除異味,湯成
D. 麻辣燙麻辣燙配方麻辣燙的做法與配方笨笨骨湯麻辣燙
配方?花錢去學吧,一來配方不會輕易外傳,要不人家咋賺錢?二來就算給你配方,沒有師傅指導,難說能做出美味的湯料。。。。。
E. 想開麻辣燙店加盟好還是自己學配方開店好
隨著消費者對於食物的要求越來越高,市場上的美食品牌層出不窮。張亮麻辣燙一直致力於打造全國第一快餐品牌,對產品的質量、口感十分重視,為了更好的把握市場,不斷對產品做出更新,提升品牌競爭力。
張亮麻辣燙所擁有的餐品口味豐富多樣,特色獨道,總部研發中心時時創新,加盟店定期推新,核心秘制物料配方和獨門製作工藝,造就他人無法效仿的獨門財富優勢,不僅為消費者帶來耳目一新的舌尖美味,也為創業者搭建起夯實穩固的財富平台。
張亮麻辣燙擁有健全完善的人力資源管理體系,獨立自主的產品研發與創新能力,及時高效的物流輸送體系,整體營運管理與督導的專業水準,開店運營的扶持力度,都是創業者成功立店的可靠保障,也是全面降低投資風險的強力優勢。
目前張亮麻辣燙放開了全國的加盟渠道,只要對張亮麻辣燙有開店興趣的都可以來考察、加盟,提交張亮麻辣燙開店咨詢預約我們會在一個工作日內與您取得聯系,申請加盟,還可以免費領取加盟資料包一份!
F. 麻辣燙配方
G. 麻辣燙的配方