怎麼加盟鴨火鍋

㈠ 鴨抓抓火鍋加盟費多少

火鍋是四場比較受歡迎的美食，在很多的創業者看來，火鍋的加盟費用是一個比較關心的問題，現在市場上大部分的火鍋品牌對加盟火鍋店的店面會作一定的要求，要能符合基本的標准，加盟費一般在5-10萬元，具體看做多大的市場。

㈡ 如何才能加盟開家火鍋店有哪些條件

你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼，謝謝）

開火鍋，選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？

其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。

收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。

以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋900餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。

有些人會說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。

所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。

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㈢ 最近想加盟個火鍋店，不知道什麼好，聽說鄭州有個老土鴨火鍋，有去過的朋友嗎給個意見！非常感謝！

鄭州老土鴨不少，生意也是有好有差，有的沒幾天就轉讓了，北環路豐慶路這邊有家生意非常火，晚上翻台好幾次。其他的特色火鍋也很多。這個東西，你要是能找到火鍋師傅，不一定要加盟，發展好了讓別人加盟你。許多餐飲連鎖公司都是開一家旗艦店，然後考發展加盟賺錢。你不是在鄭州嗎？
如有興趣要開飯館，一定先想明白以下幾點：
A: 你是否能起早貪黑吃得了苦
B: 如是接別人轉讓的飯館搞明白上家為何轉讓（不可只聽一面之辭，一定在該飯館蹲兩天）
C: 飯館租金，人員開銷等費用核到每天每張桌子是多少錢，飯館定位，面向什麼層次客戶，一天能翻幾次台，平均每桌消費多少，毛利率多少，是否能賺回來（一定要掰著手指頭算好，不行連腳趾頭一塊上，否則賠死你）。
D: 附近的工商，衛生，公共安全專家，地痞流氓你是否搞得定。
E: 停車問題。
F: 找大廚。找著後如何管理，是後廚承包還是流水提成？
G: 你老婆是否願意做采購或找個向你老婆一樣對你忠心的人做采購。
H: 飯館服務員可得管吃管住，而且工資近期增長很快，預算要留出富裕。

㈣ 魯西啤酒鴨火鍋加盟費多少

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。

火鍋品牌選擇，需要用心甄別，現在火鍋市場之中已經數萬個品牌，如此多的品牌之中找到一個適合自己的品牌，可以說是大海撈針了，再加上現在有不少網紅類，快招類品牌魚目混珠，需要警惕。

一、品牌如何選擇？選擇品牌當然要選靠譜的品牌，小品牌，網紅品牌盡量不要碰，盡量找老字型大小品牌，或者非遺品牌，這些品牌的市場知名度，以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的（很多坑），大品牌的實力更加可靠，自己開店也更有保障。

二、如何成功開店？這里說的成功開店，指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利，而非開一段時間就關門，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能給自己提供哪些幫助，是否有成熟的運營體現，自己能否借用。

三、開店整體費用？影響一個火鍋店開店總費用的因素很多，比如你的城市級別，是市區還是縣城，比如你的店面大小，自己對店的定位等，都很關鍵，因為裝修，租金，運營，以及品牌費用等都跟這些相關。

有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

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㈤ 有人了解烤鴨火鍋加盟嗎

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。

首先，一個品牌沒有所謂最火的這個概念，比如某某明星開了一家火鍋店，看上去確實非常火，但實際情況是明星開的店關店數量不在少數，其次，現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名，其實本質沒有什麼參考價值，建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告，裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。

每個人想法也不一樣，相關排行榜也是僅供參考，比如老字型大小品牌加盟費用10萬，但小品牌甚至不需要加盟費用，你覺得哪個好呢？

開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力才是關鍵。

值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中，大部分都沒有相關餐飲從業經驗。

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㈥ 北京鴨哺鴨哺火鍋如何加盟

不加盟，現在都是直營，與其做小火鍋，不如做常規火鍋自助了，我最近在考察山東的一家火鍋

㈦ 我想加盟湘鴨村火鍋，請問誰知道怎麼加盟加盟地址在哪裡

錢糧湖土鴨館是一種土菜做法，店內桌椅是粗糙結實的原木，桌中挖個圓洞。桌子不大，最多可坐五六人，便於品味和交流。按嚴格的說法，錢糧湖土鴨館只有一個菜——就是鴨。店裡還有幾個菜做得不錯，吃的人卻不多。來吃鴨的人多是回頭客，吃過一次，覺得味道不錯，來吃第二次、第三次。

鴨按辣的程度分三種：巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣，就著火鍋，邊吃邊冒汗。錢糧湖鴨火鍋，只有鴨肉，鴨雜較少，如果你幸運，就可以吃到鴨蛋，那是最好的錢糧湖仔鴨火鍋。鴨蛋是仔鴨還沒有下的蛋，在體內長成雛形，殺鴨是取出，與鴨肉一起炒，後加火煮。鴨蛋純黃，沒有蛋白，外面裹著一層皮，看著煮熟的鴨蛋，有點嫩黃，輕輕咬去，有點彈性，也有著綿勁，既脆又像蛋白的韌，表面不粉，也不鹵嘴，吃起來很帶味。錢糧湖鴨火鍋最鮮明的是鴨雜，切成薄片，經火鍋一煮張牙舞爪的伸開來，很吸引眼球和有著誇張的架勢，雖然鴨雜很薄，咬上去非常的脆，有著咔嚓咔嚓的聲響，好像在告訴大家，這是正宗的鴨雜做法，吃起來才脆。

錢糧湖土鴨館另一個火鍋是鴨內臟，其實是鴨腸子，帶點鴨油。雖然兩個火鍋分開出售，合在一起吃的味道才是錢糧湖土鴨的真正味道，即鴨全味。鴨火鍋用鐵鍋裝著，裡面放點湯汁，端上來時有唧唧的叫聲，像小鴨子在找媽媽。架在火鍋上，湯燒熱，鴨肉香隨之飄起，純正的香味，隨著空調散向整個英才園小區。湯燒開，鴨內臟火鍋才上來。鴨腸子攤在鍋底面上，黃橙橙的一片，那麼多條條根根，看上有色有型，很有品嘗的慾望。廚師把鴨肉火鍋端下，放上鴨內臟火鍋，鴨肉倒入鍋內，覆蓋其上，添加調好的湯汁，等待湯水沸騰。

吃鴨火鍋，要喝點冰啤酒，洗刷腸胃的熱量。吃鴨肉在於嫩，吃到嫩甜的味道，才是錢糧湖土鴨的味。一般鴨肉在鍋中久煮，肉質會變硬。而錢糧湖土鴨不同，肉質不硬也不焦，反而細嫩鮮甜。鴨腸要趁早吃，感受韌性和清脆。我以前吃過的鴨腸綿勁十足，嚼起來韌勁綿綿。錢糧湖的鴨腸湯汁煮沸吃，鴨腸是脆鮮的，容易咬斷，再煮上半個小時，鴨腸燉化，開始變綿軟，且容易斷，適宜老人吃。吃錢糧湖土鴨，還要配點小菜，在吃完肉後，燙點小菜吃，是道程序，可以調節鹽味，保證人體水份。

㈧ 最近看到一家什麼哥鹵味火鍋店非常火爆，什麼哥鹵味火鍋要怎麼加盟

那你去嘗嘗對比下口味。
這才是關鍵。
你也可以看看朱阿婆鹵味鴨，麻辣香甜的非常好。

㈨ 想開火鍋店怎麼加盟

您好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答，手打原創）

首先，開一家火鍋店，連鎖品牌選擇很關鍵，不要亂選品牌，找到靠譜的才是關鍵，因為即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路）

其次，優質的品牌方必然有著優質的知名度，口味以及底料，具體可以參考歷年來新華網發布的餐飲行業報告，可以參考，其他的一些平台，或者自媒體什麼的，沒有任何參考價值。

沒有最火的火鍋店這個說法，而火的火鍋店必然有一個會經營，會思考，會管理的老闆。

人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風永遠不能成為行業領頭羊。

有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點！

一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。

眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。

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㈩ 峰嶺火鴨火鍋加盟怎麼加加盟費多少

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創，同行請勿復制粘貼）。

首先，如果自己確實打算開一家火鍋店，品牌選擇極為重要！切記！不要錯選品牌！

選擇品牌參考2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，較有參考價值（其他一些所謂的平台，或者自媒體發布的所謂十大品牌，均沒有參考價值）。

一、火鍋是餐飲的一個細分市場，根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中的地位，至少市場足夠廣，而且在持續增大。

二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是很合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。

有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意，請採納。