重慶天方老鴨湯火鍋加盟店

『壹』 重慶毛哥老鴨湯可以在當地加盟嗎

哈哈，我就是重慶人，我很喜歡吃毛哥老鴨湯~~特別是蘿卜太好吃了！！
雲南那邊當然也可以加盟啦，你下次去的你們那兒的店時看看招牌上的加盟電話，撥打它就可以了啊~~~~你想你們雲南那兒都有一家店，那老闆肯定也是像這樣加盟的唄~！

『貳』 重慶老鴨湯火鍋怎麼樣

老鴨湯火鍋跟一般的辣湯火鍋不一樣，嘗嘗就發現它的鮮美之處，湯很好喝。這個店雖然不大，只有幾張桌子，但是卻是我吃過既好吃，又便宜的美食之一！48元一鍋，裡面是一整隻鴨子，還送兩份素菜（可以向老闆要求要什麼樣的青菜）。和我朋友兩個人吃，不用點別的就夠了。來個大鍋，先喝湯，提供了香菜和小蔥花可以加在湯裡面，然後還有一整隻鴨子，還可以點別的涮菜。。。老闆是地道的重慶人，服務態度是相當的好~

『叄』 老鴨湯火鍋做法

【材料】

老鴨1隻(鴨齡1年以上)約750克，陳年酸蘿卜(即隔年的泡蘿卜)100克，泡姜30克，泡椒50克，干老薑10克，大蔥10克。調料鹽5克，雞精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，雞油50克，骨頭湯1000克（豬腿骨熬制而成）。

【做法】

1、先將老鴨宰殺干凈，沖凈血水，在沸水中汆10分鍾左右汆去血水。酸蘿卜改刀成3厘米長、0.5厘米寬的長條，泡姜切片，老薑切片，大蔥切段待用。

2、鍋內放入色拉油，燒至四成熱時，下入姜、蔥大火煸香。

3、下酸蘿卜條、泡椒、泡姜翻炒出香味。

4、放入骨頭湯、鹽、雞油大火燒沸，下胡椒粉，改小火，放入老鴨小火熬煮至少2個小時。

5、至湯白鴨香時放入雞精、味精、蔥段，帶火上桌。

6、上桌時隨味碟。鴨子吃完後可涮其他其他火鍋原料（如油麥菜、茼蒿、捲心菜、粉絲、凍豆腐、土豆、空心菜等等），也可邊吃邊喝湯。

『肆』 重慶共有多少老鴨湯品牌

毛哥、川渝、天方、詠熹、千方、都是加盟店
重慶老鴨湯是沒有人注冊的。也注冊不了。市面上最多最出名的應該是重慶老鴨湯