① 想加盟個蛋糕店,有什麼推薦的嗎
我知道一個叫漢糕堂金牌蛋黃酥的糕點店,他家的政策還有模式都挺不錯的,你可以考慮一下。
② 怎麼加盟蛋糕店 蛋糕房加盟哪家好
一是技術研發支持,巧滋巧味美式迷你甜甜圈自創建後就成立了一支強大的技術研發團隊,團隊成員都是擁有從業經驗十年以上的精英,他們在產品技術上進行反復試驗,不斷對口味進行升級改良,以適合絕大多數消費者的需求。讓每個加盟店都能不定期地更新產品,提高消費者的新鮮感。
二是物流配送支持,很多項目總部並沒有物流配送的能力,在加盟店後期運營過程中很多是由於沒有穩定的貨源供應導致開店失敗,巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部擁有強大的實力,開發了在線訂購平台,加盟店可以在線訂購,實現物料及時配送,配送成本與速度在行業內廣受稱贊。
三是區域保障支持,對加盟商來講,有沒有區域保護是個很敏感的問題,有的項目總部看著項目賺錢了,會在一個商圈內無限制地發展加盟店,從而造成這些加盟店之間的惡性競爭,導致誰都存活不下去。而巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部會嚴格控制合作區域內的開店數量,確保每個加盟店的利潤空間。
四是選址裝修支持,對休閑零食店來講,店面的選址及裝修會在一定程度上影響消費者的購買慾望,巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部派專家團來指導考察,選擇的開店地址,保證消費人群大化。而且提供品牌形象的完整識別光碟與設計方案,讓裝修規格整體提高一個檔次,可以按照總部的標准嚴格執行落地。
③ 怎麼加盟蛋糕店,大概要多少錢
如果開大型的話要投資二十萬元左右,如果中小型十萬元就足夠了。但要做品牌的,比如大拇指連鎖店,這樣生意才能火爆!
④ 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類,一為軟式麵包,以日本、美國、東南亞為代表;一為硬式麵包,以德、英、法、意等歐洲各國,及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
⑤ 加盟蛋糕店連鎖店小型
花蝴蝶商城那裡可以加萌蛋糕
⑥ 我想加盟蛋糕店,大家給點建議
做生意要講究利潤,眼光要高,要看準投資啊 ,開蛋糕店也要到人流多的地方開,偏僻傷不起
⑦ 加盟一家蛋糕店需要多少錢
一般加盟費的話是十萬到一百萬不等,另外其他,店面的租金,裝修,設備,一級人員工資,這些都是費用,所以你想要開蛋糕店一定要詳細的考察,因為這不是一個小事情。
⑧ 想加盟開蛋糕店,不知道國內十大蛋糕加盟品牌有哪些呢
元祖
、
馬得利、
安德魯森、
好利來、漢密哈頓都挺不錯的,而且是可以加盟的。
⑨ 我想加盟一家蛋糕店,哪家比較好
蛋糕店這個行業發展不錯,你想開蛋糕店是個不錯的選擇,但我國烘焙業目前的市場情況是品牌多而分散,總體集中度不高,目前排名在前幾家烘焙的大企業,全年銷售收入最高的只有3億左右,市場佔有率最高也不超過3%。可以說,現在整個烘焙行業還沒有一個真正的全國知名品牌,國內一些可以加盟的烘焙品牌就比較多比較雜了,而且都是最後幾年剛起來的,不像其它成熟產業及行業;如:家電、IT行業等,排在前幾名的品牌幾乎佔有全國市場60-70%以上的份額,甚至在國際市場都有不小的影響和市場佔比,這都是經過市場的洗禮且老百姓共認的事實,而不是商家為了宣傳自封的名號。蛋糕麵包烘焙品牌在網上一搜一大片,形式各異,說什麼的都有,投資費用也是相差甚大,大多的公司宣傳可能和實際不符,關於投資開烘焙店需要你本人擦亮眼睛,多了解、多考察,不能讓表面迷惑。