土特產禮品代理加盟

⑴ 我想開一家土特產店，不知道要多少啟動資金，開在什麼地方比較好

第一，開店的手續，看你的店面是何種公司形式，還是個人何種形式？工商等級要有，根據這個坎是否納稅
第二，看是否是特許經營，專賣，否則打著人家的品牌旗號容易侵權，這就需要找上家，加盟什麼的
沒了

⑵ 開個土特產店如何開始需要多少資金

那就要看你做的是什麼特產，不過這個最好是你自己家有貨源，如果自己有貨源，別的就不用需要很大，不過後期的推廣也是要錢的哦，要開店自己要先做好心理准備哦，最後祝你成功。

⑶ 開個土特產店如何開始需要多少資金

開個土特產店如何開始需要多少資金？如何經營一家特產店?主動抓商機
特產店有哪些可提高銷售額的經營方式?很多地方有過年過節送禮的習慣，每到中秋節、春節前夕，很多公司都會采購一批商務禮品或職工福利品。對於特產店來說，這就是商機。備好有特色、有競爭力的土特產，主動出擊、推銷自己，已成為很多特產店老闆每年經營的「重頭戲」。
如何經營一家特產店?自選銷售
在北京西單商場特產一條街和北京市百貨大樓特產超市，御食園、紅螺等北京特產專櫃的果脯、驢打滾、艾窩窩等都是統一零售價，顧客可以憑自己的喜好自由選擇。選好後，營業員現場用顧客選用的包裝袋將特產密封、稱重。特產店有哪些可提高銷售額的經營方式?由於花不多的錢，就能買到各種自己喜歡的小吃，很多顧客被這種靈活的經營方式所吸引。
如何經營一家特產店?綠色特產
很多土特產來自深山，屬於純天然綠色食品。近年來，一些有實力的特產店便在山區建起了生產基地，生產自己品牌的綠色食品。例如，「狼牙山」 商標，在山村建立了有機小雜糧基地、柴雞養殖基地等，將通過有關部門認證的「綠色特產」送到大超市銷售，取得了不錯的成績。他們靠這種「超市(連鎖店))+工廠+基地+農戶」的經營模式運作，走出了一條「綠色特產」之路。
如何經營一家特產店?借旅遊創品牌
在很多特產店的經營者看來，旅遊和特產是一對「黃金搭檔」，將二者完美結合，便能獲得可觀收益。目前將特產與旅遊結合起來的方法有這樣幾種：與旅行社合作，向外地遊客推介店鋪和特產;參加旅遊紀念品的評選活動，擴大品牌的知名度;借力地方「旅遊節」，推廣地方特產，提升品牌形象等。
其實，開特產店要做好的事兒還有很多，店鋪發展的過程，就是店主不斷遇到問題、解決問題的過程。值得注意的是，一家新店開業後，經營往往沒有店主想像的那麼順利，需要經過一段時間的打拚才能站穩腳跟。這段時間，可能是一兩個月，也可能是一年半載。
如何經營一家特產店?口碑營銷
想要做到口碑營銷，需要有一段時間的積累，在經營得時候要贏得顧客的滿意，讓顧客變成你的長期顧客，回頭客多了，自然口碑相傳，顧客只會越來越多。
如何經營一家特產店?誠信經營
不管做什麼生意都離不開誠信，做特產更是需要誠信，東西要貨真價實，不能騙人，不要像市場上一些買家一樣，以次充好，讓顧客心寒。而是要和買家建立長期關系，做長遠的生意!開特產店不可以能一開就盈利，剛開始可能有一段時間需要磨合，但只要堅定信念，成功撐過開業的困難期，那麼店鋪早日走上快速發展的軌道也就不遠了。

⑷ 我想開一家土特產禮品店，不知道怎麼組織貨源

您好，我是中華特產聯盟的，我集中了全國各地的名土特產，為想開土特產店的朋友提供貨源

⑸ 全國土特產加盟店

良米本鋪啊 重慶進口食品

⑹ 貴州旅遊商品展會的「國密董酒杯」多彩貴州旅遊商

品設計大賽、旅遊商品能工巧匠選拔大賽和旅遊商品展銷大會
簡稱：2009「國密董酒杯」多彩貴州旅遊商品兩賽一會
活動主題
自主創新、打造精品、發現人才、拓展市場
主辦單位和協辦單位
主辦單位：省經濟和信息化委、省旅遊局、省商務廳
協作單位：
省委宣傳部、省發展改革委、省人力資源社會保障廳、
省文化廳、省總工會和各市（州、地）人民政府（行署）及有關企事業單位。擬邀請中國禮品協會、中國工藝美術協會、中國旅遊協會、中國中小企業協會、中國中小企業對外協調中心作為協辦單位。
協辦單位：
貴州黔藝寶公司、貴州長通集團、貴州迎賓酒股份有限公司、貴州森瑞管業有限公司、貴州苗葯葯業有限公司 1、企業收到邀請函。
2、企業填寫參展申請表並蓋公章，連同申請資料（詳
見後文）郵寄或快遞至組委會。
3、組委會對申請企業資格審核並初步確定展位。
4、組委會傳真展位預分配通知書至申請企業。
5、申請企業在5個工作日內匯款，並將匯款底單和蓋章確認後的展位預分配通知書一並傳真至組委會備查。
6、款到帳後組委會特快專遞展位確認書、發票、參展指南等資料至申請企業 。
[廣告及贊助方式]
本活動提供多方位的展場宣傳廣告與贊助的機會，令參
展商的形象脫穎而出，遍布展會現場，吸引更多專業觀眾蒞臨您的展位！
[參展內容]
旅遊紀念品、旅遊工藝品、銀飾、刺綉、雕刻、蠟染、旅遊休閑用品、民族服裝及飾品、民間藝術紀念品、酒、茶葉、辣椒、食品（牛肉乾、辣椒製品、旅遊休閑食品、地方特色食品、保健品、地方土特產）、工藝品、禮品（饋贈/紀念品）、家居飾品及用品、收藏品、古玩、廣告促銷品、電子禮品等。
[參展范圍]
省內外各相關旅遊商品、工藝禮品生產及銷售企業。 一、旅遊商品、禮品、工藝品相關行業協會及經銷商、代理商、原材料采購及供應商、零售商等。
二、貴州省委、省政府、省人大、省政協以及省內各部辦委廳局招標采購部門。
三、各景區旅遊用品專銷店、大中型商場、超市、采購中心、文化市場、廣告禮品公司、賓館、飯店、裝飾公司。
四、大型企事業單位、專業市場、收藏愛好者、高端消費者。 一、兩賽一會組委會針對展銷大會專門成立「展銷大會籌備工作組」，全面負責展銷大會的招商招展及宣傳推廣工作。
二、專業呼叫中心一對一進行專業觀眾邀請。
三、選擇全國具有規模和影響力的同類展會開展宣傳推廣和觀眾組織工作。
四、通過與專業媒體及相關行業協會、商務組織、學會、商會合作組織專業買家觀展。
五、聯合政府相關采購部門及省內各大專業買家，並根據資料庫資料，以電子郵件、直投、傳真、簡訊群發、信函等方式直接邀請觀眾采購洽談。
六、通過簡訊平台隨時傳遞新聞簡訊、活動日程、展會最新進展等信息，確保展會信息的連續性，強化觀眾對展會的印象。 一、電視、電台、報紙、雜志、網站全面組織報道，整合宣傳推廣。
二、組織媒體單位召開新聞發布會，省內各大媒體分別成立活動專項小組並指派專欄記者對整體活動進行持續蹤報道。
三、兩賽一會組委會宣傳報道項目組成員及時跟蹤新聞線索，及時在活動官方網站和全國各相關合作網路媒體同時發布相關信息，通過視頻短片、圖像、文字進行大力宣傳，保證在活動期間每天都有相關報道。
四、藉助政府相關資源及政務活動，在台灣、廣州、深圳及義烏等地進行本次活動的巡展推廣發布活動。
五、展會開幕前在貴陽市內重點區域張貼海報、懸掛空飄、彩旗等物品營造展會熱烈喜慶氛圍，為展會造勢、聚人氣。 一、多彩貴州旅遊商品展銷大會
二、全國禮品、工藝品展
三、供貨商座談會
四、采購商推介酒會
五、貴州名匠現場互動體驗活動
六、多彩貴州旅遊商品精品展示
七、貴州旅遊產業發展大會攝影大賽作品展
八、貴州民族民間文藝表演
九、其他精彩活動 基於對客戶需求的深入走訪及分析，我們精心設計構建了多元化的宣傳平台，使參展企業能夠更全面立體地展示其企業形象、文化及產品，體會不一樣的展銷大會。我們隆重推出以下7項增值服務——
增值服務一：免費成為本活動官方網站尊貴會員，贈送一年期免費廣告位及友情鏈接。
增值服務二：免費大廳LCD大屏幕為參展企業提供30秒廣告播放時間。
增值服務三：免費贈送海報牆LOGO廣告位一塊。
增值服務四：前10家報名的企業及特裝企業，免費贈送空飄1個。
增值服務五：前30家報名的企業免費贈送條幅廣告一個。
增值服務六：免費參加供貨商座談會和采購商酒會，以及展會期間系列相關活動。
增值服務七：免費提供企業產品推介平台。 [參加多彩貴州旅遊商品展銷大會的八大理由]
一、多彩貴州旅遊商品展銷大會由政府權威機構主辦，採取開放性辦展理念，以拓展市場為主旨，大量引進省外企業參與，為企業搭建一個「展示、交易、交流、合作」的最佳平台。
二、貴州省委省政府對本活動高度重視及扶持，聯動了貴州省內各大媒體對整體活動進行大力宣傳，持續追蹤報道。
三、展會自舉辦以來受到各級領導的重視和關注，國家旅遊局局長邵琪偉在視察兩賽一會工作時曾指出：「貴州有豐富的可開發資源，要充分利用資源搞旅遊商品開發，從設計、加工、營銷一體化，做出特色商品，推向市場。」
四、通過政府協作、與相關行業協會、專業媒體合作等多種形式，強強聯盟，整合行業資源，共同打造高規格、有影響力的行業盛會。
五、龐大的專業采購數據及客戶資源，確保展商根本利益。
六、2009年8月，貴州旅遊商品營銷采購中心正式成立，成為貴州省旅遊商品及禮品工藝品招商采購大本營，更加有力地確保展會供需平衡。
七、助推企業品牌建設。展會期間將組織各種供貨商及采購商洽談會、酒會等豐富的配套活動，邀請政界官員、專家學者，相關行業領軍人物共聚一堂，進行商務洽談及交流行業發展前景。
八、一場精彩絕倫的藝術精品饕餮盛會！除了參展觀展，現場還能領略貴州民間能工巧匠精湛的技藝展示，親手體驗神奇的貴州工藝品製作的魅力，欣賞貴州精美的藝術精品，感受貴州獨特瑰麗的民族文化特色。 《禮贏天下》、《發現資源》、《中國會展》、《禮品世界采購指南》、《包裝與設計》、《貴州日報》、《貴陽晚報》、《貴州都市報》、貴州電視台、貴陽電視台、貴州人民廣播電台、金黔在線、金陽時訊、貴州信息港、多彩貴州印象網，中國中小企業貴州網、中國旅遊商品網、中國禮品網、中國會展網、中國包裝網、中國包裝設計網、中國設計網、中國酒店采購網、環球禮品貿易網、搜禮、全國工商聯禮品業商會、中國工藝禮品網、中國工藝品交易網、中國禮品城、中國小商品網、中國禮品采購網、工禮網、中國工藝品商務網、貴州民族工藝品網、中國小商品網、中國民間藝術中心、中國部落民俗工藝品、義烏中國小商品城等。
拓展 旅遊產業 功能，推動 旅遊商品 創新，促進 國家內需 增長
著力創新，優化服務，合作交流，注重經貿，求真務實 展會目標
全面提升 國際化 專業化 市場化 品牌化
時間:2009年11月27日-29日
地點:貴州省貴陽市民族文化宮以及人民廣場（南、北廣場）
聯系我們
省外參展聯絡：貴州匠心多彩文化產業公司
聯系地址：貴陽市中華南路50號鑽石廣場B座16樓
組委會對本邀請函享有最終解釋權

⑺ 需要各地的土特產工藝品合作

北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚、豆汁、驢打滾、冰糖葫蘆
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥、老虎爪、白斬三黃雞、醉泥螺、醉蝦醉蟹、灌湯包、喬家柵
天津： 鍋（嗄）巴菜、漿子、老豆腐、煎餅果子、麵茶、茶湯、老式傳統芝麻燒餅、卷圈、老虎豆、糖堆兒、楊村糕乾、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉、烤鴨、切糕、菱角湯、燒賣、糖炒栗子、糖粘子、蘿卜糖、水爆肚、打鹵面、羊湯、天津包子（二姑、陳傻子、張記、四平等等）、醬羊蠍子、豆根兒糖、糖瓜、大梨糕、桂順齋糕點、
重慶： 火鍋、酸辣粉、毛血旺、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、小面、麻辣燙、串串香、兔頭
太原： 栲栳、刀削麵、揪片
西安： 牛羊肉泡饃和肉夾饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉麵、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東： 水煎包、煎餅、油炸、油炸山山牛、紅燒兔子頭、糝、周村燒餅、單縣羊湯
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、糖粥、燒麥、黃天源糕點，蘇式糖果、蘇式蜜餞、鴨血粉絲湯、鴨油燒賣
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊、佛跳牆、五香卷、鹵面、沙茶麵、光餅、洪瀨雞爪、春卷
台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 馬崗雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、雙皮奶、陳村粉、野雞卷，均安煎魚餅、龍江煎堆、肇慶裹蒸粽、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、宜賓燃面、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉[2]
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線、氣鍋雞
澳門：蛋卷、鳳凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳門杏仁餅、豬油糕、甜老婆餅、咸老公餅、合桃酥、雞仔餅、牛耳仔、咸切酥
潮汕（潮州、汕頭、揭陽、汕尾）： 炸春餅、鴨母念、宵米、鹹水果、無米果、鼠殼稞、綠豆餅、果條卷、糕果、牛肉果條、牛雜、酥餃、羔燒芋,羔燒番薯、腸粉、番薯芋、翻沙芋、果條湯、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋餅、灌煎、潮州面湯、草果、油索、胡榮泉撈餅、豬腳圈、果汁、浮蕃薯、尖米丸湯、干同果、菜脯、豆條、干炸果肉 、腐乳餅、豆方、鹵味
開封小吃

小籠灌湯包
開封小籠灌湯包已有百年歷史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。
原料配方：
精粉5公斤豬後腿肉5公斤小磨油1250克醬油400克料酒150克薑末150克味精55克鹽100克白糖35克
製作方法：
1.將豬後腿肉絞成餡，放入盆內，加上醬油、料酒、薑末、味精、鹽、白糖。冬季用溫水4升，夏季改用涼水3.5升，分5～6次加入餡內，攪成不稀不稠的餡，最後放入小磨油攪勻。
2.將面倒入盆內，兌入2.5升水(冬季用熱水，春秋季用溫水，夏季用涼水)，把面和勻。和面時不要將水一次倒入，先下少許水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面塊揉勻。反復墊面三次，將面由軟和硬。再用手沾水扎面，和成不軟不硬的面塊。
3.將和好的面從盆里抄在案板上，反復揉，根據面的軟硬情況適當墊入乾麵，反復多盤幾次，搓條，下成15克重的面劑，擀成邊薄中間厚的薄片，包入20克重的餡，捏18～21個褶。
4.將包子生坯放入直徑32～35厘米的小籠里，用旺火蒸制。蒸的時間不宜過長，長了包子易掉底、跑湯，要隨吃隨蒸，就籠上桌。食用時配香醋、蒜瓣。
產品特點：
皮薄餡大，灌湯流油，成品出籠後提起來像燈籠，放下去像菊花。
第一樓包子
這是開封從古至今就有名的第一樓包子，它的特點就是皮薄餡鮮，屬於灌湯包。皮不是發酵的面蒸的，就像餃子皮，但很爽滑，餡鮮而細膩。配上老陳醋，味道更獨特。
馬豫興「桶子雞」
桶子雞系開封特產名菜，它選用當地的優質筠母雞，採用百年老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香。「馬豫興」是開封有名的傳統食品老店，全名「清真馬豫興雞鴨店」。最初於清同治三 年（1864年）由馬永嶺在鼓樓東南側設店開業，桶子雞是其經營的主要品種之一。
「馬豫興」桶子雞體形渾圓完美，色澤鵝黃，油潤光亮，食之肥而不膩，咸香嫩脆，略透荷香，成為開封酒會宴席上必備名菜。 燒雞，北宋稱「熝雞」。熝，即煨烤之意。北宋時期東京（開封）城內經營熝雞的名店眾多，爭相媲美，製作工藝極高。
三鮮蓮花酥
三鮮蓮花酥，形態如同含苞初綻的蓮花，味道芳香、酥鬆可口，是開封著名的傳統糕點。三鮮蓮花酥選用精粉、白糖、雞蛋、豬油、麵粉按分配比例製成面團；把棗泥、山楂糕、蜂蜜、香精製成餡料，用面團包餡製成高樁、圓形坯子，最後，用刀輕刺三下，使餡外露，以雞蛋剝皮入爐烘烤。經精製加工而成的三鮮蓮花酥，色調淡雅逼真，形象惟妙惟肖。食之，使人心曠神怡，大有吞食仙果之感。
五香兔肉
一提起開封的五香兔肉，許多外地人都會贊不絕口。五香兔肉，工藝獨特，鹵制精良。一般選用1.5公斤以上的野兔製作。先將野兔開膛，剝以去內臟，風干七天以後，入冷水浸泡，然後剁成塊，用開水氽後洗凈，分層次擺入鍋內。擺放時在中間留一圓洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、蘋果、豆蔻、丁香、冰糖、面醬、白糖等輔料按比例配好，放入圓洞中兌入老湯，用武火燒煮一小時後，再用文火煮一小時，涼後撈出即成。成品香味撲鼻，無草腥味，咸香發脆留味綿長。
開封套四寶
套四寶是開封的傳統菜餚，堪稱「豫菜一絕」。「套四寶」絕就絕在集雞、鴨、鴿、鵪鶉之濃、香、鮮、野四味於一體，四隻全禽層層相套，個個通體完整，無一根骨頭。每當酒席宴會上過幾道菜之後，這道菜便用青花細瓷的湯盆端上，展現在食客面前的是那體形完整、浮於湯中的全鴨。其色澤光亮，醇香撲鼻。當食完第一層鮮香味美的鴨子後，一隻清香的全雞便映入眼簾；雞肉吃後，滋味鮮美的全鴿又出現的面前，最後又在鴿子肚裡露出一隻體態完整，肚中裝滿海參丁、香菇絲和玉蘭片的鵪鶉。一道菜餚多種味道，不肥不膩，清爽可口，回味綿長。套四寶屬衙門派，製作精細，色香味形十分講究，製作時費工費時，技術不過三硬不行，火候掌握不好也不行最復雜的是剔骨，全神貫注，猶如藝術雕刻。以頸部開口，將骨頭一一剔出，個個原形不變。有的地方雖皮薄如紙，但仍得達到充水不漏。剔骨後將四禽身套身、腿套腿，成為一體。套四寶始創於清末開封名廚陳永祥之手，陳曾為慈禧太後辦過「御膳」。陳家名菜達300多種，「套四寶」屬其的一顆明珠，目前由陳景和三兄弟繼承祖業，將此菜發揚光大。
鯉魚焙面
"開封溜魚焙面"是開封的傳統依然佳餚之一，久負盛名。焙面也稱龍須面。據《如夢錄》記載：明清時，開封每年農歷二月初二，稱為"龍抬頭"，"筵客吃龍須面，節禮送面"。當時製作"龍須面"。只是用水煮熟，後改炎焙制的方法。故稱為"焙面"。
鯉魚焙面是開封傳統-名菜，由"糖醋熘魚"和"焙龍須面"兩道名菜配製而成。傳說，清代慈禧太後逃難時停留在開封，開封府名廚貢奉"糖醋熘魚"和"焙面"。慈禧見狀後，心血來潮說道，鯉魚靜躺盤中，大概是睡著了，應該給它蓋上被子，免得受涼。隨之起筷將"焙面"覆蓋魚身，"鯉魚焙面"從此傳為佳餚了。其特點是色澤棗紅，軟嫩鮮香；焙面細如發絲，蓬鬆酥脆。
鯉魚焙面選料嚴格，製作精細。它是用開封黑崗口至蘭考東頭這段黃河出產的鯉魚(重一斤左右)。這種魚肉味純正，鮮美肥嫩。鯉魚經過初步加工後，兩側剞成瓦楞花紋，下入熱油鍋內炸透；再加以白糖、醋、薑汁、蔥花。
菊花火鍋
菊花火鍋盛行於晚清宮廷內，傳入開封以有近百年歷史。因開封的市花是菊花，因此原料來源得天獨厚。它以鮮魚為主（有「四生」和「八生」之別）。火鍋內兌入雞湯滾沸，取白菊花瓣凈洗，撕成茬絲灑入湯內。待菊花清香滲入湯內後，將生肉片、生雞片等入鍋湯熟，蘸汁食用，其滋味芬芳撲鼻，別具風味，被視為火鍋家庭中之上品。
大京棗
大京棗是開封糕點的傳統名產，素負盛名。大京棗古稱「蓼花」，它以優質糯米、糖粉、飴糖、植物油等為主要原料，經過制坯、油炸、透漿、拌糖粉幾道工序製成。成品呈圓柱形，金黃色，外粘白糖，外觀飽滿，膨脹適度，內部組織為絲網狀，無空洞，無硬心。吃著酥香可口，入口即化，營養豐富，是老少皆宜的美味糕點。
燴面
用上好的羊骨湯加上枸杞、沙參還有很多葯善墩的哦！
雙麻火燒
此點是開封名小吃。多作早點、夜宵。配油茶吃。
原料配方：麵粉2.5千克植物油1千克大料面5克芝麻500克鹽50克
製作方法：
1.制芝麻仁：將芝麻用涼水浸泡至用指一捻能去掉皮時，撈出瀝干水分，用石臼搗或用抹布裹住揉搓，將芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。
2.制酥：鍋置火上，倒入油600克，燒至八成熱，將鍋端離火口。放入麵粉1.5千克，用鐵鏟翻勻，攤在案板上晾涼後，加入鹽、大料面，用手揉成酥面團。
3.制皮面：將另外1千克麵粉倒在案板上，中間扒一下小坑下入400克植物油、約500毫升水，拌和均勻揉光成皮面團。
4.成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮麵包著酥面，擀成1厘米厚的長形片，順長折起來再擀薄，反復二三次。最後捲成卷。揪成50克一個的劑子，逐個揉圓，用手按扁。另取如小棗一樣大的面塊，沾上油，包在中間，用擀麵杖擀成邊厚中間稍薄的圓餅。把圓餅兩面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐個做好放在案板上。
5.烤制：鏊子放火上，擦凈，燒至七成熟，用刷子刷上一層油，將做好的餅背面(收口的一面)向下，放在鏊子上焙。至底面發黃時翻身。鏊子上再刷油，燒餅在鏊子上邊焙邊轉動，焙成均勻的金黃色時起出。再將餅下入爐膛內烤。先烤背面，燒至餅虛紅黃色即成。
產品特點：口感酥焦，透五香味。
芝麻翅中翅
到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
紅薯泥
凡吃過杞縣紅薯泥的人，無不嘖嘖稱贊杞縣人的獨具匠心。名食紅薯泥的主要原料就是我們常見的紅薯，有些地方也叫「白薯」、「地瓜」、「番薯」。它的製作方法很講究，需先把紅薯煮熟，剝掉外皮，去其內絲，用干凈的白布包裹起來，軋壓成泥，然後將白糖倒入鍋內化成糖漿，兌入香油、紅薯，不斷攪拌，呈柿紅泥狀。裝盤後，分層放山楂丁、玫瑰片、青紅絲、桂花糖即成。此菜味道甘甜，爽口開胃，色澤鮮艷，營養豐富。
花生糕
開封盛產花生，以花生為原料製作的花生糕，獨具地方特色，久負盛名。該品以精選花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等。經過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序製成。成品呈片狀，多層次，顯細明網路，疏鬆度強；食之口酥鬆脆，香甜利口，含口自化，為廣大群眾所喜食。
台灣小吃
台灣珍珠奶茶
珍珠茶以紅茶和綠茶為基本的原料，裡面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫「珍珠」的圓粒調味品，有冷熱兩種不同的食用方法，不僅非常解渴，味道也十分鮮美，是很方便的新潮飲料。珍珠茶不僅在口味上講究，甚至講究色感上的不同，最能吸引年輕的消費者。它們都有利用了材料的多種色彩，並加以調配，使其產生不同的視覺效果。另外，珍珠奶茶的另一個特點是它通過很大的吸管把裡面的珍珠吸上來食用，一口咬下給人一種「QQ」的感覺。
台灣蚵仔煎
它最早的名字叫"煎食追"，是台南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。
台灣蚵仔煎做法提示：
除了新鮮的蚵仔外，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一個重要關鍵。番薯粉的種類很多，但只有純番薯粉才能調出香醇濃郁的粉漿。將粉漿以適當比例加水勾芡後，加入韭菜，做出的成品口感就能又黏又Q，而且精純的番薯粉也能巧妙地將肥美蚵仔的鮮味充分提升，做最完美的搭配。
雞蛋的選用也是一門學問，重視香味的店家會採用顏色深黃的土雞蛋，冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜，並以能提香味的豬油來煎出美味的蚵仔煎，吃時再淋上以味噌、番茄醬、辣椒、醬油等熬成的醬汁即可。
有了以上各種上等材料的搭配，讓即使原本是貧民美食的蚵仔煎也變得精緻美味了，那種甜中帶咸、咸中帶辣的繽紛滋味，口口都教人回味無窮。
台灣蚵仔煎食譜：
材料： 鮮蚵 150克 （事先以鹽清洗過），茼篙菜 70克（清洗後切斷），土雞蛋 2個。
純番薯粉 2.5兩，水 4大匙，韭菜適量。
番茄醬 6大匙，醬油膏 2大匙，味噌 2大匙，糖 4大匙，水半碗，太白粉 1大匙。
作法： 將材料 2 的番薯粉、水、韭菜事先調勻，並將材料 3 調成醬汁備用。
平底鍋放適量油，加鮮蚵，先將其煎至七分熟。
再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明狀。
最後加入雞蛋、青菜，將正反兩面煎熟，吃時淋上材料 3 調成的醬汁即可。
台灣烤玉米
玉米，也稱為玉蜀黍，台灣話叫作「番麥」，是一種在全世界各地相當普遍的糧食作物。不管拿來蒸、煮、炒甚至做沙拉，都是相當對味。小時候也會在夜市裡，甚至放學後聽到攤販叫著「燒番麥」的聲音，吸引許多大家前往品嘗，享受燒番麥的迷人滋味。首先將帶有葉子的生玉米，放進特製的大桶，覆蓋加熱處理的小黑石，加水後悶熟玉米使玉米甜味鎖住，過了數十分鍾後，玉米就悶熟了。
最後再將包覆玉米的葉子拿掉，將玉米放上特別訂制的烤爐，以木炭取代瓦斯，烤個3到5分鍾，再刷上獨門配方的醬料，就是香氣十足、富有玉米鮮味與嚼勁的珍珠烤玉米。
台灣車輪餅
【材料】
（1）中筋麵粉2杯、溫水半杯、豬油4大匙、糖2大匙
（2）低筋麵粉1杯、豬油半杯
（3）豆沙或棗泥225克
（4）蛋黃水少許
【作法】
1.材料（1）和（2）分別揉成水油皮和油酥，各分成6等份，每塊水油皮包1塊油酥，再反復3次擀成油酥面。
2.每塊油酥麵包入豆沙或棗泥1/6，按成餅狀後，用剪刀剪成6等份條狀，每條向同一方向折成口朝上的花式。
3.刷上蛋黃水，放入烤箱，以200℃火力烤15分鍾即成。
【小技巧】
1.用剪刀剪時，刀口剪2/3即可，以免在折的時候斷裂。
2.也有人將這種造型稱為菊花酥餅。
邯鄲歷史名吃
聖旨骨酥魚：最早起源於邯鄲趙家，叫趙家酥魚，魏晉時期由民間傳入宮中，五代十國後周大將趙匡胤（河北人）南征北戰時偶爾品嘗過，千里送京娘時趙家酥魚曾給其留下和京娘最後的美好記憶，北宋初年，趙匡胤登基後，把趙家這種「骨穌刺爛」後仍保持「魚形完整」的魚列為御用美食，從此把趙家骨酥魚尊稱為「聖旨骨酥魚」。正宗的聖旨骨酥魚製作十分講究，「料窨工藝」、「磁州窯特產砂鍋」、「祖傳秘制核心料」三者缺一不可，三者相輔相成，做出的魚已不僅僅是「鮮」，而是「香」，已不僅僅說「好吃」，而是「食補」，而且營養奇特，常食能讓人流連忘返。由於聖旨骨酥魚的後人在民國遭遇兵變，這一歷史名吃隨被很多人遺忘。

參考資料：網路

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