⑴ 洛陽驢肉湯如何加盟
一、湯類:
肉湯
1、人民西路迎賓館南側胡同東關牛肉湯,味道醇厚,隔壁豆腐湯門口賣的油餅也非常好吃。
2、華林路與九都路口東大石橋的驢肉湯(原先在大石橋)。
3、爽明街老洛一高南側的陳記驢肉湯,2、3、5元/碗。
4、啟明東路馬傑山牛肉湯,近些年退步了。
5、青年宮廣場對面胡同里的馬小道甜牛肉湯。
6、九都路洛八辦隔壁的南關雜肝湯。
7、金業傢具城旁邊的小胡同里喝雜肝湯的。
11、唐宮路毛家全驢湯。
12、玻璃廠路的一飄香驢肉湯。
13、道南路鐵路口岸大酒店劉記虢國羊肉湯,靈寶風味。
14、金谷園的老丹牛肉湯也不賴。
15、洛埔路小碗牛肉湯。
16、道北李記甜牛肉湯,麵粉廠向東不到春都。
17、九都西路(實際是長江西路)第二中醫院東側的陝西李記牛肉湯,肉爛湯濃,味道不錯。
19、洛陽三中,東邊的牛肉湯不錯。
20、第二中醫院東邊還有一家何師傅羊雜湯。
21、陵園路上有個買牛肉湯的,味道也不賴,烈士陵園對面。
24、新街與民族路交叉口西南角鐵菊花(人稱洛陽第一勺,老早的洛陽報上介紹過她)牛肉湯(絕對一流)。
25、九龍鼎南邊,金業路上的匡家小碗滋補驢肉湯!
26、道北陵園路與春都路交叉口北30M(陵園路上)的羊肉湯不錯。
27、北關機床廠對面白記豆腐湯和韓城羊肉湯。
28、康樂巷老馬家甜牛肉湯。
29、大石橋湯城的馬順齋甜牛肉湯。
30、珠江路上的小郎牛肉湯也不錯!
31、機車工廠洛源牛肉湯,比馬傑山家的生意還火爆。
33、老城的黃梅路有一家牛肉湯。正宗甜牛肉湯,清真的。在一運公司家屬院邊上。
34、建設路(銅加工廠往西氣站旁)小碗牛肉湯,好喝!
35、凱旋西路過澗東路路口後向西100米路南有個胡同口,進去有家金家甜牛肉湯,味道不錯!
36、新街北段鐵繼花家羊肉湯。
37、啟明西路白果家羊肉湯。
38、啟明東路穆斯林新村對面的羊肉湯。
39、孫記羊雙腸湯:凱旋東路(市土地局對面)。
素湯類:
1、洛埔路九都路路口東北梁記豆腐湯不錯,油餅也不錯。
2、民主街和東大街路口的劉建國丸子湯。
3、民主街與中州東路路口西北角有一「不翻湯」,晚上出攤,很多很多年了!
4、澗西區四中對面長春路菜市場銅加工廠幼兒園對面的李記豆腐湯(原小李村李記豆腐湯)。
5、爽明街老洛一高斜對面,食品廠北邊的金記豆腐湯不錯。
6、唐宮路家電市場門口有家豆腐湯也不錯。
7、啟明東路小健豆腐湯。
8、真不同的豆腐丸子湯。
9、唐宮毛線市場斜對面〔偏東一點〕的「張家豆腐湯」,味道不錯。
10、老城西大街,離麗京門不遠了,有家「不翻湯」不賴,I去吃過幾次,還遇見外國人在吃呢,比較有民族特色。
11、啟明西路黃委會對面的豆腐湯。 驢肉湯
功效: 安神寧志。
來源: 飲膳正要
原料: 驢肉 500 克 ,料酒 25 克 ,精鹽 5 克 ,味精 3 克 ,蔥段 10 克 ,薑片 10 克 ,花椒水、豬油各少許。
製作:
1. 將驢肉洗凈,下沸水鍋中氽透,撈出切片。
2. 燒熱鍋加入少許豬油,將蔥、姜、驢肉同下鍋,煸炒至水干,烹入料酒,加入鹽、花椒水、味精,注入適量水,燒煮至驢肉熟爛,揀去蔥、姜,裝盆即成。
操作關鍵: 驢肉下沸水鍋要氽透,否則有異味。
用 法 空腹飲湯食肉,每日1次。
注 釋 古葯書謂:驢肉甘酸而平,安心氣,解心煩,止瘋狂,補血益氣,治憂愁不樂,遠年勞損及風眩等症。並謂可煮食,或以汁做粥食,故此湯對神志失調的患者較為適宜。
適應症: 適用於更年期綜合征,出現神志病以及癲狂病,症見憂愁不樂,喜悲欲哭者。
類別: 葯膳
呵呵.你也喜歡驢肉湯
⑵ 我想加盟洛陽的正宗鐵謝羊肉湯 誰知道哪家的最正宗呀 加盟費得多少錢
如果您想開羊肉湯館,建議還是去山東省菏澤市,市裡和菏澤市單縣兩個地方去考察研究。走到菏澤市很輕松就可以看到羊肉湯館,。無論您是火車還是汽車到菏澤,下車後打的,告訴司機,西安路民園羊肉湯館(菏澤醫專北100米)。或者雙河路的老地方羊肉湯館,或中華路和牡丹路交叉處的馬家羊肉湯館。或者在汽車站坐到單縣的大巴,到單縣喝最正宗的羊肉湯。百壽坊羊肉湯。 單縣有不多招加盟連鎖的。您可以去了解下。
另外現在牛肉湯非常熱,且味道鮮美,吃上一口,回味無窮。菏澤市牡丹區西安路(菏澤信息工程學校大門北五十米)丁二牛肉湯(早晨到下午一點左右可以喝到) 非常好。您也做個參考!
希望能幫到您!
⑶ 洛陽羊肉湯加盟
鐵謝羊肉湯老店在會盟鎮,在東花壇坐85路車、吉利、孟州、新鄉、焦作的車都可以到,那裡每天人都很多。你可以去看看。
洛陽嵩山路有家小鮮肉大盆骨也在招商,投入也不大,生意非常好,也可以考慮下。
⑷ 洛陽哪裡羊肉湯培訓的好 羊肉湯的做法 洛陽小吃技術
用料
主料
烹飪技巧
羊肉需先焯水,煮羊肉的時候不需要放任何調料。
⑸ 想自己開個羊肉湯肉,考慮加盟怎麼樣
1、有市場、有特色、有文化、競爭對手少。在當地做餐飲的有很多,每家店都會做出一點特色,所以競爭力還是比較大的。但是做羊肉湯的很少,客人想喝羊肉湯選擇餘地小,所以開家羊湯館店還是不錯的選擇?如果當地還沒有一家做羊湯館的,請不要錯過, 2投資非常小、回報快。風險極低。開辦羊湯館剛起步所需店面不宜大,30——50平方為宜,即便是經驗較為豐富者也盡量控制在100平以內。選址,不選旺鋪選背街,一般以社區或三、四類街道上,注意店的周邊環境是否干凈優美。此類商鋪價格低,符合羊湯全羊小菜的消費人群,再者可開發社區周邊新客源。開辦羊湯館不需要裝修,只要把小店收拾的整潔衛生,可從二手市場上挑選來桌椅板凳就能開張。投資30——50平方小店,總共投資約16000元吧,(年方租金10000元,爐子湯鍋等3000元,桌椅1500元,)為經營者把風險降到最低。准備好就可以開業了。投資這一家小店才1萬多元,風險還是很少的,先好好經營,經營好逐漸擴大店的規模。 3羊肉湯操作簡單,有沒有廚師經驗都會輕松掌握,無需請大廚。羊湯的製作不需要很多人工,一般做湯一個人就夠了、一個小店也就兩三個人就夠了,顧客再多一般盛湯完事。如果回鍋的話也就多一道工序,相比飯店炒菜那是輕松多了,這是選擇羊湯館最大的好處。
⑹ 洛陽哪裡的羊肉湯最正宗
首先要走出一個誤區,所謂正宗的羊肉湯,以什麼食品標准來做界定。
受洛陽本地食客普遍喜愛的羊肉湯都有一個特點,肉爛湯鮮,調料獨特,一鍋湯賣完後,不再續湯。
其中,位於孟津「劉秀墳」的李松羊肉湯,嵩縣陸渾水庫的鐵軍羊肉湯,郊區龍門的三蛋羊肉湯,紗廠西路的東關羊肉湯,孟津麻屯的羊肉湯,都頗受大家好評。
⑺ 羊肉湯加盟哪家好
是騙子,騙加盟費的,收了錢就不管了,我就是加盟了,開業後他們讓他們的周經理來了,本來是師傅過來就行了,他帶了個女的過來了,根本沒心思給搞開業,遊山玩水來了,開業當天第一鍋給我熬黑湯,然後不到1點就去玩去了,晚上六點多就回去睡覺了,第二天不到12點就跑了,晚上也是不見人,第三天10點多人就走了,只管開業不管質量,要不是加盟店早就關門了,朋友們千萬要慎重,十幾萬因為他們的不負責任而毀於一旦,誰來負責?
⑻ 羊湯加盟品牌有哪些
羊湯加盟品牌,有哪些羊湯的膠囊品牌有好多,比如說新疆羊肉湯這種都比較大眾的品牌