Ⅰ 魅力牛香的辣椒醬怎麼做
主料辣椒5000ml 輔料油1000g鹽500g白糖350g味精25g甜面醬1000g
步驟
基礎辣椒醬的做法步驟11.准備新鮮紅辣椒洗凈。
基礎辣椒醬的做法步驟22.晾去水分，不晾也可以，只是熬制的時候要多費時間。
基礎辣椒醬的做法步驟33.辣椒應該從中間一剖亮開，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因為沒找到一次性手套，沒去籽，因為即使帶著手套，也會辣到手指頭。將所有辣椒放在案板上剁碎。
基礎辣椒醬的做法步驟44.炒鍋放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由調節，先大後小或者中火。
基礎辣椒醬的做法步驟55.隨著鍋內熱量的增加，油和水不結合，會濺水，要小心些，熬制的時候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋，中途可以逐步加入食鹽和白糖。
基礎辣椒醬的做法步驟66.水汽耗盡的時候，油開始透出來。
基礎辣椒醬的做法步驟77.這時可以加入甜面醬，晚加面醬的原因就是因為面醬容易粘鍋，不利於熬制辣椒。
基礎辣椒醬的做法步驟88.加了甜面醬之後，炒拌均勻，熬制大約10分鍾，讓辣椒和醬充分結合後，會透出紅亮的油，加入味精出鍋，也可以不加。
小貼士
一定要小火熬制，免得糊鍋影響辣椒醬的味道。
Ⅱ 魅力牛香加盟費要多少錢
我建議你不要加盟這個行業，我也是魅力的加盟者之一，這種食品很不健康，而且加盟服務非常之差，你會感覺就像傳銷，等你投錢了就知道，用的全是僵屍肉，對身體健康及不好，而且他們後期服務非常差，當然做的好的，也有很多人掙錢，在廣東嗎，工廠里的消費者，貪便宜，知識有限，可以蒙蔽，
Ⅲ 古樂牛香浙江有加盟店嗎
古樂牛香浙江有加盟店嗎？有的這個加盟店有好幾個呢。
Ⅳ 魚香肉絲為什麼叫魚香肉絲而不叫豬香肉絲或牛香肉絲
魚香肉絲的來歷
魚香肉絲的來歷。相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裡的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一次晚上這個家中的女主人在炒另一隻菜的時候，她為了不使配料浪費，她把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒和，當時她還以為這款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回來後不好交待，她正在發呆之際，她的老公做生意回家了。這個老公不知是肚飢之故還是感覺這碗菜的特別，而他還沒等開飯就用手抓起就往嘴中咽，還沒等一分鍾，他迫不及待地問老婆此菜是用何做的，她剛在結結巴巴時，她意外地發現其老公連連稱贊其菜之味，她老公見她沒回答，又問了一句「怎麼好吃是用什麼做得」，就這樣老婆才一五一十地給他講了一遍。而這款菜是用燒魚的配料來炒和其它菜餚，才會其味無窮，所以取名為魚香炒，而得此名。
Ⅳ 加&盟牛雜
貴的，便宜的都有。免加盟費到十多萬的都有。
2-10萬的品牌：嶺南第一鍋、牛狀元、味覺印象、四海飄香牛雜；
1-2萬的品牌：老西關牛雜、牛當道；
1萬以下的：四海牛雜、牛搭檔、牛霸王、牛郎哥、一絕牛香
不光看加盟費，開店效果才是最重要的。目前味道和口碑較好的，老西關牛雜的不錯，性價比比較高，開店成活率也高。其他的，要小心些。
Ⅵ 至尊牛香牛雜火鍋加盟費是多少
第一：學習技術費用（或者加盟費用）
第二：房租費用（根據當地情況而定）
第三：設備費用
根據上面的三個方面分析開一家店20萬解決所以問題
Ⅶ 至尊牛香牛雜火鍋加盟
你說的是嶺南太尊牛雜加盟嗎，太尊牛雜我吃過很好吃。是嶺南的口味，聽老闆說是公司配手工熬制醬包的e