Ⅰ 供應細數四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些
面館要數四川面館,重慶面館的口味特好。在四川牛肉麵風味特佳,食客特別地喜歡。四川的牛肉麵技術其中的一個風味麵食。牛肉麵又名牛肉拉麵。在蘭州牛肉麵是蘭州市最為著名的風味小吃。牛肉麵始於光緒年間,系回族老人馬保子首創,在近百年的漫長歲月里,以一碗面而享譽金城,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地。其間凝聚著馬保子及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。而四川的麻辣牛肉麵以其美味火爆天下。那麼四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些呢? 1,內江牛肉麵:它是四川眾多麵食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一,張大千講究燒餡、用料、調味。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃,內江牛肉麵素有「巴蜀小吃之首」的美譽。是四川牛肉麵加盟店排行榜的拿手麵食之一。 2,美思客營養牛肉麵館:以手工面為主,共有幾十種。粗細合理搭配,配上多種翠綠蔬菜,講究營養、色調、湯鮮、味美,顧客吃了一碗絕不會拒絕第二碗。 其主要牛肉麵品種有麻辣牛肉麵、茄汁牛肉麵、牛柳酸辣面、清湯牛肉麵、牛腩面、紅燒牛肉麵,紅燒牛肉麵等10多個品種,在牛肉麵加盟店排行榜上都是有名氣的麵食。 3,張飛牛肉麵館:張飛牛肉麵。門口「莽張飛」非常惹人注目,瞪著又大又圓的眼睛環顧著四周,大聲吆喝招攬人們進去吃面。「莽張飛」對顧客稱之為「客官」和「英雄」,讓人有一種回到三國的感覺。吃碗特色的牛肉麵,買袋特色的「張飛牛肉」,還能和「莽張飛」合影留念——因此吸引了不少慕名前來的遊客。 4,麻辣牛肉麵:是用配料牛臀尖肉500克(黃瓜條肉),豆油500克(實耗75克),大蔥50克,生薑25克,精鹽20克,醬油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干紅辣椒5克,味精5克,牛肉湯750毫升,芝麻鹽15克等做成。口味香辣,牛肉鮮嫩,酥香爽口。是牛肉麵加盟店排行榜最看好個麵食。 5,牛肉麵加盟店排行榜牛肉蕎面;蕎面500克,牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水發明筍、豆油、川鹽、紅油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各適量做成的。這種面才起來色綠味濃,咸鮮微麻。更多的美食文章
Ⅱ 哪個牌子的牛肉好
說起牛肉乾,大多數人都會想到內蒙古的大草原,所以在整理牛肉系列的時候,我第一個寫的就是內蒙古的通遼牛肉乾,著名的科爾沁大牧場是通遼的一個區。
通遼牛肉乾又叫 「風干牛肉」,是通遼特產之一。牛肉乾是古代蒙古騎兵的軍糧,具有營養豐富,攜帶方便,耐保存等優點,被譽為「成吉思汗的行軍糧」。通遼牛肉乾選用大草原優質新鮮牛肉,上等的牛肉乾是精選科爾沁黃牛大腿精肉製作而成。通遼地處科爾沁草原腹地,水草豐美,牛羊肥壯,生活在這里的蒙古民族牧民有世代製作牛肉乾的生活習慣。
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從上面整理的資料可以看的出來,目前做的比較好的有內蒙古科爾沁牛業股份有限公司、內蒙古大牧場牧業開發有限責任公司、內蒙古罕山食品集團有限公司、廣發草原食品有限責任公司等,此外還有還有一個靠著電子商務火起來的內蒙古草原旭日電子商務有限公司。不過其他公司的電商做的也可以,都有自己的天貓旗艦店。
天貓旗艦店
科爾沁食品旗艦店(內蒙古科爾沁牛業股份有限公司的天貓旗艦店)
淘口令:¥W9ur04TqQAt¥
大牧場旗艦店(內蒙古大牧場牧業開發有限責任公司的天貓旗艦店)
淘口令:¥L8wX04TqILj¥
廣發草原通遼專賣店(廣發草原食品有限責任公司的天貓專賣店)
淘口令:¥tEzB04TJeKB¥
其次最知名的當屬山西的平遙牛肉了,它隨著清末的晉商的出現名揚全國。
平遙牛肉歷史悠久,起源於漢代,明代已負盛名,清代享有很高榮譽,嘉慶帝親賜平遙牛肉為「人間極品」。清朝末年,隨著平遙商業、金融業的空前繁榮,平遙牛肉經商人帶到全國各地,從而使平遙牛肉譽滿華夏,平遙牛肉進入了鼎盛的發展時期。
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雖然從04-16年這十幾年裡一共授權了七批12家公司,但就目前的形式來看,平遙牛肉里做的最好的還是第一批里的山西省平遙縣牛肉集團有限公司的冠雲牌平遙牛肉,像山西省平遙縣肉類食品研究所 、山西省雲青肉製品有限公司這樣的小一點的,互聯網意識不強,網站都沒有。
天貓旗艦店
冠雲平遙牛肉旗艦店 (山西省平遙縣牛肉集團有限公司的天貓旗艦店)
淘口令:¥gz3s04TIkm9¥
燈影牛肉
四川是有名的天府之國,食材豐富,牛肉的做法有很多。著名的麻婆豆腐里要放牛肉才正宗,牛肉製品也很多,最知名的當屬達州的燈影牛肉和自貢的火邊子牛肉。
燈影牛肉自非一般,其選料和做工都非常講究。一頭牛被宰殺後,只能取其腿鍵肉、裡脊肉十幾塊,共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄的肉片,配上注草、丁香草果及其它十多種香料,拌勻後將肉片鋪在竹筲箕上,經曝曬去除水分,放進特製的烤爐中,控制濕度烘烤至熟,裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里,摻滿純香麻油,撒上少許花椒粉,密封而成。據記載,清朝光緒年間,達縣城關大西街上一家店主名叫劉光平的酒店,所產燈影牛肉在當時最為有名。1935年,這家酒店用竹筒封裝的燈影牛肉作為地方特產送到成都青羊花會展出,被評為甲等食品。
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從上面的資料可以看得出來,目前做燈影牛肉比較好的企業應該就是達州市宏隆肉類製品有限公司(品牌:川漢子)和四川百年燈影牛肉食品有限責任公司,雖然後者有「燈影」這個商標,但也不妨礙前者的壯大。估計「燈影牛肉」要是授權的話,這兩家應該回事第一批得到授權的。從某種意義上來說達州市宏隆肉類製品有限公司(品牌:川漢子)的燈影牛肉更正統,因為達縣燈影牛肉傳統加工技藝的第四代傳承人何躍全現在就在川漢子里。
Ⅲ 加盟牛肉火鍋店哪個好
加盟牛肉火鍋店哪個好,要自己去實地考察之後才更有話語權說誰好,每個人的喜好不一樣,無法衡量到底好不好,只要滿足以下條件的火鍋都是實力比較好的。
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
Ⅳ 我想加盟做牛肉火鍋哪個品牌比較好呢
我覺得你想要加盟做牛肉火鍋,你可以在網路上搜一下每個品牌,然後再進行考察一下,最後再做決定。
Ⅳ 四川牛肉乾什麼牌子好
有家四川特色牛肉乾我會不時的買一些,商標是蜀意蜀,絕對口味正宗啊,最好吃的牛肉乾,沒有之一,很多地方都買的到...
Ⅵ 正宗牛肉麵加盟哪個品牌好
用料
主料
Ⅶ 想在四川加盟一家鮮牛肉火鍋,該如何選擇品牌
如今,市場上的加盟品牌魚龍混雜,如何挑選一個可靠成熟的加盟品牌是每個創業者都需要學習的必修課,建議先看品牌的直營店,最好是10家以上,越多越好。且開店年限2年以上,越長越好;加盟店50家以上,越多越好,且開店年限在兩年以上。自營店多,開店年頭長,說明他的生存力強,並且相對穩定。加盟店多,則說明他的品牌號召力很強,在外名聲響亮,可藉助品牌名氣這股東風宣傳自己的門店。比如重慶的知名鮮牛肉火鍋品牌庖丁家,在重慶主城九區和20多個區縣都有門店,並且在全國范圍內有200多家加盟店,要加盟就要選擇這種大品牌,才靠譜。
Ⅷ 想加盟做牛肉火鍋店,有啥好的品牌推薦嗎
其實不一定非要做牛肉火鍋,現在成都的火鍋種類挺多的,每一家火鍋店都有牛肉,建議可以開一家特色火鍋店,又可以做牛肉,一舉兩得
Ⅸ 四川達州有哪些好的牛肉品牌
川漢子系列。
老川東系列。
要看你的口味兒了。
個人喜歡川漢子的五香牛肉乾。老川東的燈影。妙達的樟茶牛肉。
牛肉絲牛肉丁牛肉粒牛肉麵。你喜歡什麼買什麼好了。
棒棒娃的牛肉不是達州的
但很推薦。
我們一家人都比較喜歡。。
Ⅹ 想做牛肉方面的餐飲,加盟哪個品牌好
牛品客他們在牛肉餐飲行業算很厲害的,有自己的特色菜品,吃的人很多的。