45型啤酒花代理加盟

㈠ 應該用多少苦型啤酒花

啤酒花是多年生草本蔓性植物,是生產啤酒的重要原料。酒花中的軟樹脂里主要含有異--草酮類的苦味成分,它賦予啤酒特殊的清香味和適口的苦味,可增加啤酒的防腐能力,並有利於啤酒的泡沫持久性。
酒花中的異--草酮類與來自麥芽所含的白蛋白、球蛋白等這類起泡蛋白組成復合體,這一復合體能使啤酒泡沫穩定化。泡沫是啤酒之花,沒有泡沫的啤酒不能稱為啤酒。泡沫賦予啤酒必不可少的特徵。啤酒花能給啤酒帶來泡沫和苦味、香味,被譽為啤酒之魂。啤酒花除主要的苦味成分外,還含有精油成分,給予啤酒的酒花香氣。通常將精油成分多、苦味成分少的酒花稱為"香型啤酒花";將精油成分少、苦味成分多的酒花稱為"苦型啤酒花"。

㈡ 加入青島啤酒代理要什麼條件

青島啤酒加盟條件：

1、首先必須要有一塊空地，並確保空地能夠經營戶外餐飲三年以上;

2、選址須經加盟商和公司專業人員雙重確認;

3、能夠接受並認可公司全新的經營理念;

4、具備一定的企業管理的基本概念，並能全身心的投入餐飲事業;

5、繳納必要的加盟費用，並接受公司總部長期的技術指導和業務培訓。

(2)45型啤酒花代理加盟擴展閱讀

青島啤酒產自 青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由 英、 德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產青島啤酒(12)企業之一。

青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的 水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.52-4.8%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩。

青島啤酒股份有限公司（以下簡稱「青島啤酒」）的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年 北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國內地第一家在海外上市的企業。同年8月27日，青島啤酒（600600）在上海證券交易所上市，成為了中國首家在兩地同時上市的公司。

上世紀90年代後期，運用兼並重組、破產收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國19個省、市、自治區擁有50多家啤酒生產基地，基本完成了全國性的戰略布局。

㈢ 啤酒花有度數么

沒有度數的

啤酒花

Flos Lupuli

(英)Hops

別名 忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。

來源 為大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。

植物形態 多年生纏繞草本。莖枝、葉柄密生細毛，並有倒鋸齒，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黃色小油點；葉柄長。雌雄異株；雄花細小，排成圓錐花序，花被片和雄蕊各5；雌花每兩朵生於一苞片腋部，苞片復瓦狀排列成近圓形的穗狀花序。果穗呈球果狀，長3～4cm，宿存苞片增大，有黃色腺體，氣芳香。瘦果扁圓形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。

分布於新疆北部，東北，化北及山東、甘肅、陝西有栽培。

採制 夏、秋季雌花序成熟時摘下，曬干。

性狀 穗狀花序橢球形，長2.5～3cm，直徑1.5～2.5cm。苞片復瓦狀排列，約至45枚，多散落，廣卵形或卵狀披針形，頂端鈍尖，少數漸尖，基部卷迭。表面棕色或棕紅色，內表面葉脈明顯向上突起，基部包裹一枚果實，類球形，表面具縱棱，頂端具短尖；外表面基部附著紅色粉狀顆粒。

化學成分 含律草酮 （hunmulone）、異律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香葉烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣質、膽鹼。

性味 性平，味苦。

功能主治 健胃，化痰止咳，安神。用於消化不良、失眠、肺結核、胸膜炎、麻風。

【別名】忽布、香蛇麻、野酒花

【來源】桑科葎草屬植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的綠色果穗入葯。8～9月間，果穗呈綠色而略帶黃色時摘下，曬干，或烘乾。（烘烤溫度開始為28℃，6小時後升至45℃為止。一般16～24小時即可乾燥。）

【性味歸經】苦，平。

【功能主治】健胃消食，抗癆，安神利尿。用於食慾不振，腹脹，肺結核，胸膜炎，失眠，癔病，浮腫，膀胱炎。

【用法用量】 0.5～1.5錢，水煎服，或水煎當茶飲。

㈣ 啤酒花怎麼做

花噶:花葛粉 (葛根)
啤酒花:
種 名： 啤酒花

學 名： Humulus lupulus

別 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花

科： 大麻科

屬： 律草屬

產地分布
原產歐洲、美洲和亞洲。分布於新疆北部，東北，化北及山東、甘肅、陝西有栽培。

《本草綱目》上稱為蛇麻花，是一種多年生草本蔓性植物，古人取為葯材。1079年，德國人首先在釀制啤酒時添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從此後，酒花被譽為「啤酒的靈魂」，成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有獨特的苦味和香氣並有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用於德國，學名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀，始於東北，目前在新疆、甘肅、內蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒後密封包裝，也可製成酒花浸膏，然後在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。

形態特徵
為多年生草本植物。蔓長6m以上，通體密生細毛，並有倒刺。葉對生、紙質，卵形或掌形，3～5裂，邊緣具粗鋸齒。花單生、雌雄異株，雄花排列成圓錐花序，雌花穗狀。莖枝、葉柄密生細毛，並有倒鋸齒，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黃色小油點；葉柄長。雌雄異株；雄花細小，排成圓錐花序，花被片和雄蕊各5；雌花每兩朵生於一苞片腋部，苞片復瓦狀排列成近圓形的穗狀花序。果穗呈球果狀，長3～4cm，宿存苞片增大，有黃色腺體，氣芳香。瘦果扁圓形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。

生長習性
喜冷涼，耐寒畏熱，生長適溫14～25℃，要求無霜期120天左右。長日照植物，喜光，全年日照時數需1700～2600小時。不擇土壤，但以土層深厚、疏鬆、肥沃、通氣性良好的壤土為宜，中性或微鹼性土壤均可。穗狀花序橢球形，長2.5～3cm，直徑1.5～2.5cm。苞片復瓦狀排列，約至45枚，多散落，廣卵形或卵狀披針形，頂端鈍尖，少數漸尖，基部卷迭。表面棕色或棕紅色，內表面葉脈明顯向上突起，基部包裹一枚果實，類球形，表面具縱棱，頂端具短尖；外表面基部附著紅色粉狀顆粒。

園林用途
用於攀援花架或籬棚。雌花序可制乾花。花為釀造啤酒的原料。

作用
在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由於酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需添加有毒的防腐劑。
2、形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。
3、有利於麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由於酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
近年來，我國新疆產的酒花異軍突起，成為世界優良酒花之一。

繁殖培育
扦插根莖法繁殖，6～7月份為營養生長和生殖生長並進時期，施肥量需加大，應及時進行灌溉和排澇。高溫多雨季節易遭霜霉病和紅蜘蛛為害。

性狀
化學成分 含律草酮 （hunmulone）、異律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香葉烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣質、膽鹼。

性味
性平，味苦。

功能主治
健胃消食，抗癆，安神利尿。用於食慾不振，腹脹，肺結核，胸膜炎，失眠，癔病，浮腫，膀胱炎。

用法用量
0.5～1.5錢，水煎服，或水煎當茶飲。

來源
桑科葎草屬植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的綠色果穗入葯。8～9月間，果穗呈綠色而略帶黃色時摘下，曬干，或烘乾。（烘烤溫度開始為28℃，6小時後升至45℃為止。一般16～24小時即可乾燥。）

㈤ 啤酒花的化學組成及其作用

酒花的主要組分分為酒花樹脂，酒花精油，多酚三大類物質。
一、酒花樹脂：酒花樹脂分硬樹脂和軟樹脂，軟樹脂又分α酸、β酸和未定型樹脂（γ樹脂，含量低無用）三類。
α酸：α酸是五種葎草酮化合物的混合物，包括葎草酮、合葎草酮、加葎草酮、前葎草酮和後葎草酮。啤酒中我們感覺到的苦味是異α酸，是由α酸高溫煮沸異構化而成的，是苦味的主要成分，有強烈的苦味和很強的防腐能力，能增加啤酒的泡沫穩定性。

α酸呈菱形，淺黃色，易溶於乙醚乙烷甲醇等有機溶劑，在書中溶解度很小，微溶於沸水，pH越高，溶解度越高。比如pH在5.2溶解度為85mg/L，pH為6.0時，溶解度能達到500mg/L。

在酒花中含量因品種產地年份收貨時間處理方法而又很大的不同。鮮酒花一般在5~10%不等，干酒花在3%到15不等。五種葎草酮化合物中，加葎草酮含量在15~20%之間比較穩定，葎草酮和合葎草酮因酒花品種而有很大差異，一般來說，香型酒花含量較低，苦花含量較高，這也是鑒別就是是苦花還是香花的主要依據。前葎草酮和後葎草酮微量存在。

α酸在煮沸30分鍾後開始異構為異α酸，異α酸味黃色油狀，跟α酸具有同等的苦味、防腐能力和泡沫性。異α酸在啤酒中的溶解度遠高於α酸。

α酸在貯藏不良時，容易氧化聚合為軟樹脂，繼而形成硬樹脂，失去苦味和防腐能力。酒花跟麥汁煮沸時間過長時，α酸可能轉化為無苦味的葎草酸或其他衍生物。

β酸：新鮮酒花的β酸約為11%，干酒花一般為3%~6%。β酸味白色針狀或者長菱形結晶，難溶於水，其苦味防腐能力均不如α酸，易氧化為苦味較大的軟樹脂。啤酒中的苦味，β酸僅佔15%。β酸能用乙酸鉛生成不溶性鉛鹽，因此可用這種方法將α酸和β酸分離開。

由α酸和β酸氧化形成的硬樹脂一旦在酒花中的含量超過20%，酒花即被視為陳舊花，會給啤酒帶來後苦味並減低泡沫性能。
二、酒花精油：酒花精油的含量差別較大，好的香花酒花精油能達到2.8%，低的在0.5%左右。是香氣的主要成分。
酒花精油中包含二百多種化合物，75%為萜烯碳氫化合物，25%為含氧化合物。前者是主要香味來源，揮發性很強，即使常溫下也會揮發，麥汁煮沸冷卻發酵過程中會損失掉90%，真正溶解在啤酒中的僅有8%~9%。煮沸時間越長，損失越大，這就是為什麼香花要在煮沸後起加入的原因。。香型酒花添加方法很多，可以載入煮沸後起，可以加在迴旋沉澱槽，甚至可以加到發酵罐中（即干泡）。

酒花油為黃綠色或棕色的液體易揮發，溶於乙醚、脂、濃乙醇，不溶於水和麥汁。某些萜烯碳氫化合物會被氧化為相應的環氧化物，這種物質被認為是想起的主要來源，但是真正的香型酒花，其酒花油含量不一定高，這說明酒花油的香氣主要取決於酒花油的成分而不是含量。比如酒花油中的主要成分香葉烯和異丁酸二甲基丁酯對酒花香味是起負面作用的，好的香花這兩種物質的含量均比苦型酒花低。，而苦型酒花中2-癸酮和芳香醇的含量要比香花低。

酒花油在貯存過程中香味逐漸揮發，同事一些萜烯醇類和脂肪酸形成的脂類經過水解作用會再次形成脂肪酸如異戊酸，後者使酒花產生乳酪味，這種物質在煮沸時揮發掉。
三、多酚物質：含量為4%~10%，主要成分為花色苷、單寧、兒茶酸。多酚能影響啤酒風味並引起沉澱。低分子多酚能賦予啤酒醇厚甘，高分子多酚氧化豐厚導致啤酒風味生硬粗糙色澤加深。多酚物質既有氧化性也有還原性。一方面能使啤酒中的物質避免被氧化，一方面又能催化脂肪酸高級醇形成醛類增加啤酒老化味。
多酚可與蛋白質結合形成蛋白質-多酚沉澱，這種作用在煮沸過程中是有利的，但是在過濾裝瓶後，這種沉澱的產生會產生渾濁影響啤酒穩定性。

純手打

㈥ 啤酒花有幾種

啤酒花

Flos Lupuli

(英)Hops

別名 忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。

來源 為大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。

植物形態 多年生纏繞草本。莖枝、葉柄密生細毛，並有倒鋸齒，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黃色小油點；葉柄長。雌雄異株；雄花細小，排成圓錐花序，花被片和雄蕊各5；雌花每兩朵生於一苞片腋部，苞片復瓦狀排列成近圓形的穗狀花序。果穗呈球果狀，長3～4cm，宿存苞片增大，有黃色腺體，氣芳香。瘦果扁圓形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。

分布於新疆北部，東北，化北及山東、甘肅、陝西有栽培。

採制 夏、秋季雌花序成熟時摘下，曬干。

性狀 穗狀花序橢球形，長2.5～3cm，直徑1.5～2.5cm。苞片復瓦狀排列，約至45枚，多散落，廣卵形或卵狀披針形，頂端鈍尖，少數漸尖，基部卷迭。表面棕色或棕紅色，內表面葉脈明顯向上突起，基部包裹一枚果實，類球形，表面具縱棱，頂端具短尖；外表面基部附著紅色粉狀顆粒。

化學成分 含律草酮 （hunmulone）、異律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香葉烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣質、膽鹼。

性味 性平，味苦。

功能主治 健胃，化痰止咳，安神。用於消化不良、失眠、肺結核、胸膜炎、麻風。

【別名】忽布、香蛇麻、野酒花

【來源】桑科葎草屬植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的綠色果穗入葯。8～9月間，果穗呈綠色而略帶黃色時摘下，曬干，或烘乾。（烘烤溫度開始為28℃，6小時後升至45℃為止。一般16～24小時即可乾燥。）

【性味歸經】苦，平。

【功能主治】健胃消食，抗癆，安神利尿。用於食慾不振，腹脹，肺結核，胸膜炎，失眠，癔病，浮腫，膀胱炎。

【用法用量】 0.5～1.5錢，水煎服，或水煎當茶飲。

㈦ 啤酒花有哪些特徵

（鮑迪富）

啤酒花（Humulus lupulus L.） 別名忽布、香蛇麻、酵母花、野酒花，我國統稱酒花。為桑科多年生纏繞草本植物。分布於河北、山西、陝西、甘肅、寧夏、新疆、浙江、四川等省區。東北和華北各省以及山東有栽培，至今已遍及全國各地。本品曾作為抗結核葯物被收載於1977年版第一部中國《葯典》。以未成熟的綠色果穗（球果）入葯。果序內含香葉烯、葎草烯、香葉醇酯、盧杷酮、盧杷烯醇、盧杷醇等；此外，尚含有葎草酮、異葎草酮、蛇麻酮、葎草靈酮、後葎草酮、黃腐酚和鞣質等，有抑菌、麻醉、雌性激素、健胃利尿、鎮咳祛痰和平喘等葯理作用。味苦、性平。具有抗菌消炎、清熱解毒、健胃消食、抗勞、鎮靜安神、利尿、補虛的功能。主治食慾不振、腹脹、肺結核、胸膜炎、失眠、癔病、浮腫、膀光炎等症。

一、形態特徵

莖長達10m以上，全株密生細毛並有倒鉤刺。葉對生，有柄，柄長不超過葉片；葉片紙質，卵形，寬4—8cm，基部心形或圓形，不裂或3—5裂，邊緣具粗鋸齒，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黃色小油點。花單性，雌雄異株；雄花黃綠色，排成圓錐花序，花被片和雄蕊各5；雌花每2朵生一苞片腋部，苞片覆瓦狀排列成一近圓形穗狀花序。果實呈球果狀，瘦果1或2，為增大的苞片包圍著。

二、生物學特性

（一）生長發育

啤酒花從每年春季經割芽後，由地下根莖處重新萌發出苗，形成新的地上莖，長葉、擴杈、開花，直到採摘，隨著氣溫的下降，地上部逐漸枯萎，營養轉入裉部，開始休眠越冬，這樣就完成了一個生長周期。我國地域遼闊，氣候條件有很大的不同，所以啤酒花在南、北方的生長發育規律亦有較大的差異。

1.根和地下莖的生長

（1）根的生長

啤酒花主根在合適的土層里深達數米，主根拫系分布在60—80cm土層里。南方多用根莖當年種植，種用根莖底部的切口處，根莖上殘留的傷根上以及根莖抽生處在土下的芽枝上均能長出新根。氣溫在3℃以下，根生長緩慢，12℃以上，吸收根大量發生。平均氣溫7—12℃時，根莖栽植後20—25天才長出較多的根。

（2）地下莖的生長

地下莖上著生相互對生的芽，芽起初小而扁平，外側圍以芽苞。秋季根莖伸長肥大，芽便沖破芽苞，凸起長成芽節。根芽的生長與植株地上部分生長呈負相關。6—8月是酒花地上部開花發育盛期，根芽生長受到抑制，伸長不明顯。9月以後，地上部分生長接近結朿，此時根芽伸長就明顯加速，根芽進入越冬休眠前，一般可伸長至5—7mm，但如遇秋季氣溫較高，靠近地面的芽亦能伸長至2cm左右。翌年春季，地溫逐漸上升，根芽亦隨之活動生長，抽出地面長成幼嫩的地上莖。一般淺土層的芽比位於深土層的芽先出土。在一個芽節上，如一個芽生長好，其餘的芽則生長弱或不生長。每個芽節上中央的主芽生長最快，倘主芽受傷，另一個側芽就會很快生長。因此，種植酒花宜在幼芽伸長之前，否則會使根芽受損，影響植株生長，降低產量。

2.地上蔓莖的生長

（1）主蔓的生長

酒花是蔓性纏繞植物，需採用棚架栽培。當酒花出土後，高度約在50cm以內時仍是直立的。隨著莖蔓的繼續陣長，就開始沿棚架下垂的引繩纏繞向上生長。5月間莖枝生長快，每天可延伸20—30cm。到現蕾開花，由於養分消耗增大，生長速度逐漸減慢，待植株開花量增大至一定程度，則主蔓停止生長。一支主蔓可以有20—30節，各節的長度是不等的。中央各節較長，從中央向上或向下各節的節間均逐漸變短。蔓和節間的長短受環境條件的影響，肥料不足，光照條件差，土壤地下水位高，病蟲害為害等均會使植株生長明顯受到影響。

（2）側枝的生長

當酒花主蔓長1m以上時，主蔓上的腋芽中的主芽開始萌發分枝，即為側枝，側枝長度以主蔓下部發生最早最長，中部的次之，上部發生的最晚最短。酒花花體幾乎都長在側枝上，側枝的數量和結構對產量關系很大。我國北方系一次開花地區，節上的主芽生長發育成一次開花枝。南方分次開花地區，先是每節上的主芽生長發育成第一次花枝，稱春梢，結出夏花；然後在主蔓生長將近結束，第一次花枝正在開花發育時，主蔓節上的副芽又陸續生長發育抽生第二次花枝，稱夏梢，結出秋花。南方和北方不同，其夏花少，秋花多，秋花的產量要佔總產量的60%以上。

（3）花果的發育

①雌花的發育 當營養生長發展到5月中旬，就轉入生殖生長，側枝葉腋內的小芽分化形成著花枝，長出花蕾。現蕾後3—5天就進入開花期。酒花從出苗至開花一般需25—30天。酒花開花時，子房上的2枝白色毛狀柱頭伸出花苞外，由數十朵雌花聚在一起形成一個花球。單株的開花順序中部枝條最早，上部次之，下部最遲。單株的開花數量，下部開花數最多，中部次之，上部最少。每株總花序數少則數百個，多則一、二千個。單個花序開放數為4—7天。單株各花枝開放天數約為7—10天，以3—6天或4—7天開放最多。

②球果的發育 球果柱頭伸出苞片後7天左右就枯萎變成赤褐色，再過一周就開始凋落。與此同時，外苞和內苞亦迅速增大。一般開花後20天即可形成球果，大約6周即達成熟。成熟的球果外苞與內苞數量之比一般為2∶4。外苞質較厚，是一種保護器官，腺體不多，內苞質較薄，是一種飛行器官，下端分布很多金黃色的小顆粒，即為蛇麻酮腺體，內含α-酸是製造啤酒的主要成分，也是殺菌的主要成分。內苞基部內側附著一個萎縮的小顆粒，此即為未受精的子房。

（二）對環境條件的要求

1.溫度和光照

酒花屬喜暖喜陽光的植物。宜16—23℃，年平均氣溫2.6—12.3℃，生育期內平均氣溫14—19℃較好。5—8月即主蔓迅速生長和花球形成發育時期，平均氣，溫17—23℃最好。酒花開花和成熟前的40—60天，氣溫是一個很重要的因素，特別對α-酸含量影響最大。

1982年，對杭州郊區珊瑚沙、新風、彭埠三個基地的酒花α-酸測定資料分析得出，一年之中酒花α-酸含量前期低，後期高。也就是說夏花的α-酸含量低於秋花。三個基地的酒花，α-酸含量均在7月中旬以後才逐漸增高，珊瑚沙的酒花α-酸一年中最高值7.4%出現在8月中旬，新風和彭埠兩地的酒花α-酸含量最高值6.7%和6.87%均出現在10月中旬。由此可知，溫度對酒花α-酸含量關系密切。

酒花要求陽光充足，陰雨、日照短，影響酒花的生長和發育，且酸含量顯著降低。如1983年浙江霉雨期延長，日照時數減少，酒花質量均較差，α-酸沒有達到一級花的標准。

1982年調查，蕭山啤酒廠酒花基地，裝有100燭光電燈三盞，每晚7時至次晨5時開燈照明，燈泡離酒花棚頂3.2m，發現照明燈光下的酒花蔓長、節多，葉變小，花球變得小而多，α-酸含量較不延長光照的高（表15—45）。

表15—46 烘烤溫度對酒花α-酸含量的影響

2.回潮

酒花烘烤後約含水分6—8%，此時花體干酥立即打包，易弄碎花體，必須進行回潮。回潮有自然回潮和人工回潮兩種。自然回潮是把烘烤好的酒花堆放住回潮室內，打開門窗，使其吸收空氣中的水分，以達到打包的水分標准，江南雨水多，濕度大，採用自然回潮很簡便。天氣特別乾燥，也可採用人工噴霧的方法進行回潮。回潮室要求通風、寬敞、平坦、清凈，靠近烘烤房：回潮後的酒花要達到手握花體感到綿軟，有濕潤感覺，花軸尚能折斷，水分一般9—10%即可打包。如果水分超過12%，則在貯存中容易發霉變質。

（四）打包進倉

1.打包

回潮後即可打包。打包可用壓榨機，每包按標准要求50kg，密度350kg/m3。一般貼近酒花處用牛皮紙包裝，其外再用聚乙烯膜包裝，最外層包以白布或塑料布。外用鐵皮帶扎緊，包裝要求嚴密，不得有縫隙。打好的包要註明生產批號、產地、品種、毛重、凈重、日期並在醒目位置用紅色標明「防潮」、「避光」等標志。

㈧ 啤酒花一斤多少錢

你這個問題問的，國產的跟進口的價格不一樣，不同的品種也不一樣。我這里主要是美國、英國酒花，大概有三十來個品種，你要是香味可以找我。聯系方式評論里有。

㈨ 「啤酒花的學名」

啤酒花學名：Humulus lupulus啤酒花英文：Hops啤酒花別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花啤酒花科屬：大麻科、律草屬啤酒花性味：性平，味苦。 啤酒花產地：啤酒花原產歐洲、美洲和亞洲，分布於新疆北部，東北，華北及山東、甘肅、陝西有栽培。啤酒花茶啤酒花茶組成：啤酒花3克。啤酒花茶功用：健胃消食，抗癆，安神，利尿。啤酒花茶主治：①神經衰弱、失眠，食慾減退。②肺結核初起，下午有低熱，食慾不振。啤酒花茶製法：將啤酒花採集後曬干或烘乾，瓷器貯藏。每次用3～12克，放保溫杯中，沖入沸水適量，蓋悶10分鍾後，代茶頻飲 呵呵，希望可以幫助到你！

㈩ 啤酒花什麼東西

啤酒花（學名：Humulus lupulusLinn. ）是桑科，葎草屬多年生攀援草本植物，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉片卵形或寬卵形，先端急尖，基部心形或近圓形，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，葉柄長不超過葉片。

雄花排列為圓錐花序，花被片與雄蕊均為5；雌花每兩朵生於一苞片腋間；苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。果穗球果狀，瘦果扁平，花期秋季。

原產歐洲、美洲和亞洲。中國新疆、四川北部有分布，中國各地多栽培。

(10)45型啤酒花代理加盟擴展閱讀：

形態特徵

多年生攀援草本，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。

葉卵形或寬卵形，長約4-11厘米，寬4-8厘米，先端急尖，基部心形或近圓形，不裂或3-5裂，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黃色腺點；葉柄長不超過葉片。

雄花排列為圓錐花序，花被片與雄蕊均為5；雌花每兩朵生於一苞片腋間；苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。

果穗球果狀，直徑3-4厘米；宿存苞片干膜質，果實增大，長約1厘米，無毛，具油點。瘦果扁平，每苞腋1-2個，內藏。花期7-8月，果期9-10月。