品牌肉店加盟有什麼風險

1. 冷鮮肉店加盟好還是不加盟好

冷鮮肉店現在單獨做的話有困難 如果是跟隨大型商場或購物中心 我覺得還是不錯的項目 采購貨源的話 你可以看下雙匯和金鑼 這兩個品牌國內比較知名的品牌 價格相對便宜的是眾品冷鮮肉 而且你還要做一個冷庫 然後預備幾台保鮮櫃 和速凍櫃 我也是做冷鮮肉生意的 前提是既然做 先把冰櫃預備好 推薦你用豫冰牌的 淘寶上面有 我就是在他們店鋪買的 用了幾年了沒出現任何問題 一個好的冷櫃可以免除很多煩惱也可以降低你的損失 如果買到質量差的品牌 冷鮮肉就容易壞掉了 冰櫃問題第一 然後是選擇貨源 最後你就需要建設一個冷庫了 千萬別要冷鮮肉公司推薦的保鮮櫃 質量很差 之前我就上過雙匯的當 還是自己選擇一個好的保鮮櫃品牌 有什麼不懂的可以問我 打這么多字也累了

2. 做加盟店的好處與壞處

加盟店的好處

1、品牌支援，資深的企劃專才為你提供強有力的市場攻略，市場調研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關策劃，量身定做，打造充滿活力的加盟店。

2、市場支援公司總部整合各種營銷資源，不斷提升品牌的知名度和美譽度，為各加盟店銷售業績的提升，並搭建一個更為廣闊的交流平台。

3、人才支援，公司總部不斷培訓，並匯集了大量的業內專才，從技術到管理，以及員工都適時滿足加盟店的常規配置。

4、培訓支援，公司總部集調最為優秀的精英人才，組成培訓和研發隊伍，為加盟店在最短的時間內培訓出合格的基層員工，也可為加盟店的技術管理提升提供中短期培訓，解決了加盟商的後顧之憂。

5、技術支援，公司總部信息部，時刻掌握時尚資訊，依市場的需要不斷開發出新的產品，
所有的加盟店都能達到與世界同步，定期舉辦各種研習會，以不斷提升各店的能力，
使所有加盟店都能享受到品質統一的服務。

加盟店的壞處

1、加盟店容易各自為陣，缺乏團隊合作精神，不便於統一運營和管理。

2、鑒於利益歸屬的問題，很多促銷活動，形象建設往往難以迅速而有效地貫徹執行。

3、產品價格體系容易混亂，市場易出現波動，不利於品牌整體的發展。

4、在新興品牌層出不窮的今天，加盟店很容易喪失忠誠度。

(2)品牌肉店加盟有什麼風險擴展閱讀：

注意事項

隨著創業風潮日趨盛行，加入連鎖加盟店的人愈來愈多，加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產生泰半肇因於加盟合約，加盟總部在加盟前，未向加盟者詳細說明合約內容，而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約，在雙方各自模糊處理之下，會產生糾紛也就不足為奇了。

其實，加盟者在簽立加盟合約之前，就應深入了解合約內容，以確保自身權益。切莫以為加盟合約都是總部制式的範本不可修改。其實合約應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說，加盟者不僅該睜大眼睛看清楚內容，更有權利要求修改內容。

參考資料：加盟店-網路

3. 餐飲加盟的風險大不大

、選擇熟悉的行業項目加盟：

要選擇自己熟悉或感興趣的行業加盟，並不是加盟後可以撒手不管，需要全身心投入

2、選對加盟品牌：

人對品牌的依賴度是很高的，選對品牌需要長期觀望，不能說大品牌就一定好或新品牌就一定有風險。最好選擇自己認識的品牌，自己有一方面的認知，在前期咨詢中能更好的得到自己想要的答案。一定要去實地考察品牌方（品牌所在公司、線下加盟店）。

3、自我審視：

自己是否具有做好開一家店的能力，是否有服務意識、親和力....是讓店鋪長期經營下去的根本。找出自己的優勢所在。

4、維護雙方關系：

加盟協議仔細看清、有疑問的地方一定要大膽說出來，避免日後可能產生的糾紛。共同維護品牌，加盟商要使用品牌方的商標、形象。要有維護品牌的意識（確認加盟後這個品牌就是你的）可以這么想。

復制不代表創新，可以認同總部的經營理念、規章制度之外根據當地情況做些特色服務和宣傳（需經過總部同意）。

近些年加盟項目不斷涌現，使加盟者眼花繚亂。這其中摻雜著一些不法加盟項目想從中撈取利益。加盟者稍不注意可能就會被坑一筆，損失錢財的同時又消耗精力。所以不妨前期多了解一些加盟注意事項，認真謹慎。在此祝想創業的朋友們創業成功！

4. 加盟店好不好，有風險嗎

談加盟與不加盟
我自己就是一個加盟行業內人士，深知加盟的過程和總部能給加盟商帶來什麼益處。。。。我瀏覽過很多加盟商的品牌網站，在留言中有那麼多人想要加盟，其數量往往令我詫異和驚奇，我接觸過很多加盟者，他們都說加盟時根本沒有想太多，加盟完之後後悔的佔大多數...... ­

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如果你也想自己創業，你會選擇什麼？我想加盟一個品牌可能也會是一個不錯的選擇，最起碼可以獲得一套「技術」，這套技術是那麼的神秘，和具有誘惑力，然而我們仔細看看這真的是致富的秘方嗎。­

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答案當然是不對的。西式快餐的製作加工技術只是整個西式快餐經營當中的一個部分而已，任何進入過麥當勞、肯德基這樣企業的最基礎的員工都可以掌握到這種「技術」，其實這種技術一點都不神秘，用不著迷信。 ­

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這主要基於兩點：一，西式快餐使用的半成品大多是經過加工製作的，在整個成品的生產加工過程主要是使用機器對半成品進行深加工和組合的過程，設備佔到了很重要的比例。譬如一個我們最常見的雞腿漢堡，它主要是漢堡胚、腿肉、生菜、調味醬組合而成的，漢堡胚的加熱主要是依靠烘包機來進行的，可以設定溫度、時間等數據，到時間蜂鳴器會響起報警，整個操作過程是很簡單的；腿肉主要經過解凍、腌制、裹粉和炸制四個過程的來的，其中技術含量較高的也就是腌制和裹粉了，腌制主要是靠腌制粉的配比和腌制的時間及程度來決定，裹粉難就難在手法的掌握，只要掌握好手法稍加訓練，漂亮的翅腿很容易展現出來。最後一步是調理，打醬放生菜等完全都是按照步驟和規定量進行的，使用醬槍等設備完成，這樣一個漢堡即可呈現。炸雞就更簡單了，只剩下解凍、腌制、裹粉和炸制。第二點，半成品完全可以實現配送。從腿肉雞翅到薯條，到各種調味醬、腌制粉、冷熱飲杯等都可以從市場上專業的公司采購到，只要掌握正確的倉儲方法即可實現。 ­

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所以說西式快餐的製作過程是最不神秘的一塊，那麼西式快餐最重要的又是什麼呢？工作在快餐第一線的工作者認為，對於有志於廣大中小快餐的人們來說，西式快餐經營最重要的是兩點「人和注銷」。 ­

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先談人。經常有客戶說剛開始曾經聘請麥當勞、肯德基或者德克士的人來幫他們進行管理可是最後都不了了之，這是什麼原因造成的。原因很多，最主要的是像「麥當勞、肯德基」那樣的著名快餐企業系統實在完善，其中每一個級別的人應該學習什麼、掌握什麼、考核什麼都有著明確的規定。中小快餐所聘請的管理人員最多是這些企業中員工中的訓練員或者一般員工，根本沒有機會接觸到真正的管理幹部，所以對於管理一家餐廳，即使是小餐廳，他們一樣無從下手，最多指責生產過程中諸多不標準的地方，怎樣改正卻缺少方法。對於加盟者來說，加盟商更不可能在短期內給你一個優秀的合適的店面管理人員的，而這個管理人員對於餐廳又是不可或缺的，這個矛盾解決不好，餐廳的標准不能實現傳遞，訓練不能正常進行，往往老員工一走，對於整個企業來講，產品可能都要換味道了，餐廳又怎樣實現經營利好？ ­

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促銷。這個話題是非常有意思的，加盟商不懂促銷。我看了還幾個加盟品牌，居然真的沒有促銷，或者一位促銷僅僅是「折扣」和「贈送」，但我並不否認可能是因為加盟者的不懂行才導致促銷執行的不利，在我實際的操作過程中也出現過這樣的情況。但對於大多數加盟者來講，一個全新的行業展現在自己面前的時候，怎麼找到市場突破口就是一個很現實的問題。促銷是一個全面的概念，我認為是基於兩點的，品牌的推廣和產品的推廣，形式有很多。加盟商如何提供給加盟者開業策劃指導執行、市場調查、不同市場的不同產品定位、定價及套餐組合，店內的裝飾、海報宣傳、優惠券的設計與發放指導，促銷活動的開展等等，加盟商不能提供。 ­

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坦白地講，這樣加盟出來的品牌有一半已經意味著平淡，那一半一旦有真正的快餐品牌進入也會迅速死亡，除非老闆銳意經營，不斷進取，藉助外力更新前進才有生存和發展的可能。現在加盟者加盟的品牌實在的在自己所處的這個區域內沒有什麼知名度，開了以後藉助於加盟者本身，這個品牌才得以推廣，那麼結果不就是自己花錢又為別人做了宣傳嗎？ ­

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所以我們提出來這個觀點「加盟品牌不如自己做品牌」，自己做的品牌花錢肯定要比加盟的少，並且不會花冤枉錢，並且一樣的可以得到「技術」上的支持，我么所要做的，除了這些還要有開店的支持、定址與裝修的指導、促銷的支持、培訓的支持等等，所以請君在加盟之前冷靜思考，究竟怎樣劃算，還是您自己考慮好。因為你的每一分錢都是你的血汗錢。不要浪費你的鈔票呀，創業的人。

5. 開加盟店有哪些風險該注意那些

1.了解加盟所必備的條件
2.啟動資金需位
3.公司現在有多少加盟店,他們的營業額一年大約能有多少
4.合同期一般多長時間
5.假如說我們加入以後，銷售情況不好再想退出的話加盟公司會怎樣處理
6.開業後公司總部提供什麼協助
7.如果銷售額達到一定程度有沒有返利
8.加盟時要親自到公司總部簽合同嗎？需要什麼證件
9.提貨折扣是多少
10.適合哪一年齡層次
11.首期提貨款是多少補貨有保障嗎
12.以後每月必須提貨多少？如果剩能否換新貨
13.公司總部怎樣提供售前，售中，售後服務
14.有什麼措施能讓自己獲利

6. 開加盟店有沒有風險需要了解些什麼

以下是開火鍋店需要注意的問題，開餐飲加盟類型的創業者可以了解一下：
1、市場定位是否准確
開店做生意，市場定位非常關鍵。定位品類屬性，什麼類型的火鍋；定位顧客群體，考察顧客的消費方式和消費水平；定位選址，選址和火鍋品類屬性以及顧客密切相關的；定位核心優勢，核心競爭力是產品，還是服務以及營銷；定位營銷方式，營銷必須要有針對性，根據顧客定位和產品定位來設計營銷活動。
2、開店規模的選擇
火鍋店想要擴大經濟效益，必須擴大規模，也就是火鍋店加盟面積要開得足夠大才能獲得更多的利益。但投入的成本不宜過高，避免利潤減少，降低開店的成活率和持續性、同時，因到店消費的顧客無法像商品一樣不受區域限制，所以在針對的當地消費者的時候，還應再去抓部分特定消費對象，有助於增加店面收益。
3、品牌項目是否可靠
目前市面上火鍋加盟品牌眾多，魚龍混雜，找火鍋加盟項目時要謹防「上當受騙」。建議大家實地考察，多對品牌總部考察，包括人員、環境、規模等，全方位評估項目的可靠性。
4、產品味道是否正宗
現在火鍋市場同質化現象嚴重，如果沒有自己的特色，很難長久發展。除此之外，各地的飲食習慣具有一定的差異性，因而進一步要考慮產品是否適合當地的消費群體。有實力的火鍋品牌往往都有自己的研發團隊，能夠根據加盟商要求改良口味。
5、總部的扶持力度
越來越多的人傾向於投資開火鍋店，但是往往缺乏行業經驗，因而需要了解總部扶持力度是否完善，關系著開店最終的成敗，完善的扶持體系能夠幫助新手快速熟悉該行業，讓店鋪早日走上正軌。