❶ 連鎖酒店發展前景真的好嗎
您好,前瞻經濟學人APP為您提供相關數據分析:
截止2018年1月1日,經濟型酒店營業數32444家;客房數2009738間,客房同比增長9.95%。
由於中產消費群體的崛起,消費升級導致顧客需求發生極大的變化,酒店提供的服務能否滿足新型消費者個性化、多元化、移動化、體驗化、社群化的需求,對經濟型酒店是極大的挑戰。另外隨著競爭的加劇,酒店行業呈現集團化、巨頭化、資本化、品牌化、連鎖化競爭格局;優質酒店物業日益的稀缺,人工租金能耗成本的上漲,產品的老化,使得經濟型酒店行業面臨不斷洗牌和新一輪的轉型突破。
經濟型酒店經歷過高速發展期,存量大,一二線城市品牌連鎖化率較高,但REVPAR增速放緩,投資回報率偏低,需要尋找新的發展路徑,從發展模式上進行變革創新,例如在一二線城市重新定位並專注細分市場,適當進行產品優化升級,或利用酒店共享資源,增加延伸服務鏈,提供增值服務收入等多途徑進行有益探索;在三線以下城市品牌連鎖化程度相對較低,市場渠道下沉,抓住中國城鎮化過程中的酒店品牌產業升級機會,積極面對經濟型酒店主戰場的決勝之機。
圖表1:2013-2017年中國經濟型連鎖酒店數量變化情況(單位:個)
數據來源:中國飯店協會 前瞻產業研究院整理
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❷ 經濟型酒店未來會如何發展
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店等)的基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠空間的商業機構,即給賓客提供歇宿和飲食的場所。
直接受益於國家經濟的快速發展與人民生活消費水平的提高,我國酒店行業規模持續增長,我國的酒店行業正逐步走向大規模、高質量的發展時代。
經濟型酒店佔比過半
近年來,我國酒店行業發展在行業內部呈現明顯的結構分化特徵。以五星級酒店為代表的豪華型酒店受國家限制「三公」消費和「中央八項規定」等政策影響消費需求快速萎縮,同時由於運營成本高居不下、地產投資高峰等多重因素影響,豪華型酒店的發展速度和規模增長速度呈現連年降低的態勢。以如家、漢庭等連鎖酒店為代表的經濟型酒店在經歷過高速增長高峰後,由於同質化嚴重和供給過剩,現已進入洗牌階段。
而中高端酒店行業受益於消費升級和中產消費群體的快速擴大,加之經濟型酒店和豪華型奢華型酒店的消費轉移影響,近年來中高端酒店迎來行業紅利時代,連續多年保持快速發展態勢。
近年來,我國酒店數量規模及總客房數持續提升,據中國飯店協會統計數據顯示,截止2020年1月1日,全國住宿業設施總數為608146家,客房總規模18916852間。其中酒店業設施338021家,客房總數17619694間,平均客房規模約52間,酒店業設施和客房數分別占我國住宿業的56%和93%。
—— 以下數據及分析均來自於前瞻產業研究院《中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》。
❸ 結合時代背景,思考酒店未來發展前景
酒店以後的發展前景肯定是越來越好的,它可以通過融合商業部或者說是集娛樂休閑於一體。
❹ 酒店業發展現狀和未來趨勢
根據前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國酒店市場競爭分析及酒店管理企業核心競爭力提升策略研究報告》分析:我們國家在推行建國酒店的管理經驗的基礎上,把引進國外先進科學管理方法與國情相結合,初步總結出一套中國式的酒店科學管理體系,使酒店企業從經驗型行政管理開始向科學化管理轉變,促進了中國酒店業管理模式和經營機制朝現代化方向加速轉變。
中國酒店行業伴隨著國際酒店業的發展與滲透,在近些年取得了良好的發展趨勢。回顧過去的20年,中國酒店業的發展歷經了80年代初的茫然無措,到90年代開始的突然啟動,再回歸到現在的生機盎然。發展到如今,酒店行業的生命力非常的旺盛。
中國酒店行業現狀分析:
1、空間分布出現三階梯狀態
中國酒店業發展水平在空間上呈現三階梯狀態:第一階梯是位於東部沿海地區,第二階梯是中國的中部地帶,第三階梯是西部地帶,整個態勢是東多西少。
2、數量規模加速度擴張
自1980年開始,中國酒店業的產業規模成倍數地加速發展。酒店的供給量隨著需求的擴大而快速增長。以旅遊涉外酒店為例,1980年有酒店203家,2002年光星級酒店就增加到8880家,增長近44倍。同期,客房間數增長30餘倍。旅遊酒店每五年的增長率在50%以上。
酒店行業的發展速度是我們無法預估的,其行業的優勢占據很大的關鍵作用。因此,酒店行業將會面臨很多發展機遇。
❺ 連鎖酒店的發展現狀
雖然市場上的酒店數量眾多,但經濟型連鎖酒店在住宿業中的比重還很低,在中國661個城市中,一二線城市有43個,僅佔6%,有限的酒店市場發展空間狹小。而三線城市的高出租率更顯示了經濟型酒店的發展優勢 ,租金低、人工成本低、消費需求幾何級增長又對經濟型酒店的發展起到推動的作用。經濟的發展帶動生活水平的提高,尤其是三線城鎮居民的生活水平,更是有了質的飛躍,政府接待型酒店陳舊價高,個體酒店裝修差、服務水平地已經無法滿足人民對生活品質的要求。
經濟型連鎖酒店在三線城市無論是市場還是消費需求方面都有很大的機會,中國的十大連鎖酒店品牌中,城市市場佔有率分別為:都市118為78%,如家為36.75%,錦江為41.6%,七天為40.11%,一方面說明三線城市連鎖化率還有很大的發展空間,另一方面也說明了進入三線城市並非易事,酒店發展還需因地制宜,用於三線城市的管理方式和發展模式才能推動經濟型酒店更合理有序地發展。
由於三線城市會員流動差、高素質管理人員相對短缺、營銷環境與消費特點的差異等問題,一些已經成熟酒店管理模式在三線城市可能並不受用,甚至會出現水土不服的現象,對於並沒有深入在三線城市發展的酒店來說是很大的挑戰。經濟型酒店的現有存量明顯不足,還遠遠滿足不了消費者的需求,經濟型酒店連鎖化率和市場佔有份額還有待提高。一二線城市的短期飽和使得眾多品牌紛紛看好三線城市酒店市場的發展潛力,然而三線城市的差異性使得不少經濟型酒店折戟。經濟型酒店在三線城市還有很大的成長空間,但要發展還需因地制宜,照搬一二線城市的酒店管理方式和發展模式註定不會成功。
❻ 經濟型酒店生意越來越差,這是什麼原因
你可以考慮下你自己的問題,酒店位置的確的主要人群等等。
其實只要這個行業有人做就說明還是能賺錢的,關鍵是看你怎麼去做,怎麼去應對各種發生的狀況。
個人覺得經濟型酒店目前偏向惡性競爭。市場已經日趨飽和了。
而大部分的經濟型酒店其客源的主要途徑是網路,經濟型酒店在網路上的投資比重也在加大。
樓主可以考慮在網路上進行加大宣傳(比如攜程網等等類似網站)。
如今的經濟型酒店已經是洗牌之中,個人覺得應該注重個性化酒店,而非千篇一律。具體該怎麼樣個性化這需要樓主自己琢磨了。
中國市場經濟的發展,生活水平提高,人們更注重服務,一些具有特色的服務,將更容易留住客戶。
以上觀點屬個人觀點,純手打。還有什麼問題可以繼續追問哦。
❼ 經濟型酒店存在的問題以及解決辦法(論文)
給你找個篇文獻,你參考下吧
我國經濟型酒店問題與對策研究
鄭亞民
(重慶工商大學旅遊學院 重慶 400060)
摘 要: 經濟型酒店已成為國內酒店業的熱點, 酒店業的競爭格局將發生較大的改變。在經濟型酒店受到社會肯定的同時, 我們應當清
醒地看到許多問題亟需解決。本文對我國經濟型酒店發展的概況、存在的問題和解決的措施幾個方面進行了詳細的論述。
關鍵詞:經濟型 酒店 研究
隨著經濟的發展、旅遊者消費結構和消
費趨勢的變化,中國酒店業正在進行著結構調
整。經濟型酒店大量涌現, 其發展已成為一
種重要趨勢並對酒店業的影響越來越大。經
濟型酒店是以中低消費者為對象,以經濟的價
格、安全的設施、優質的服務和管理滿足客
人衣食住行的非豪華酒店。目前, 我國經濟
型酒店主要提供住宿服務,此外,也提供簡單的
餐飲、會議、娛樂等配套服務。
1 我國經濟型酒店的現狀
1.1 我國經濟型酒店發展迅猛、總量急劇壯
大
目前我國的經濟型酒店沒有權威的統計數
據。根據國家旅遊局的統計數據來看, 截止到
2006 年,全國星級酒店飯店總數達13378 家[1],
其中四五星級酒店近1700 家,佔12.69%。三星
級以下酒店11600多家,占酒店總數的87.31%。
目前,我國社會旅館約10萬家。三星級以下酒店
平均每家酒店按60 間客房、社會旅館平均每家
按40 間客房計算,全國經濟型酒店客房數量約
有近500萬個。我國經濟型酒店的數量是相當喜
人,其完善了地方的接待設施,滿足了人們的消
費需求,並且,進一步對地方的經濟發展作出了
積極的貢獻。
1.2 我國經濟型酒店以單體形式經營為主,抗
風險能力差
我國經濟型酒店的數量損然很大,但是連
鎖經營或集團化經營的經濟型酒店數量卻很
少,絕大部分都是以單體經營為主。在我國,經
濟型酒店連鎖化經營比較成功的就只有「錦江
之星」、「如家客棧」等。其所管理的經濟
型酒店數量占總數的不到1%。所以,目前我
國經濟型酒店是以單體經營為主。並由此帶來
經營不規范、品牌意識差、管理觀念落後等問
題。
1.3 外資經濟型酒店大舉進入
由於我國經濟以每年9 %左右的速度發
展,中低檔散客和旅遊度假的增多,在國內經濟
型酒店迅猛發展之際,國外知名品牌經濟型酒
店開始大舉在我國經濟型酒店市場強勢布局。
目前,在沿海和內地的各個大城市,國外品牌經
濟型酒店通過獨資、聯營、特許經營加盟等方
式迅猛拓展市場,積極投入到經濟型酒店市場。
速8,計劃15 年內在中國經營管理2000 家經濟
型酒店:宜必思(Ibis)計劃2008年在中國開店
50 家:洲際、萬豪、美興等也開始拓展經濟型
酒店市場。國外知名品牌經濟型酒店依靠其在
國際上成功的運作經驗大舉進入,勢必帶來激
烈的市場競爭和市場的重新洗牌。
1.4 內資經濟型酒店是主體
國外經濟型酒店進入我國經濟型酒店市
場,雖然來勢兇猛,但是我國經濟型酒店還是以
內資經濟型酒店為絕對主體,佔99%。由於我國經濟型酒店數量龐大,所以,在相當長的時
間, 內資經濟型酒店佔主體這種格局變化不
大。但是我們應該清楚的認識到, 這並不表
明內資經濟型酒店的經營是成功的。所以,
內資經濟型酒店提升企業競爭力是目前應對競
爭的必須選擇。
2 我國經濟型酒店存在的問題
2.1 市場運作意識不強
我國經濟型酒店在發展過程中在發展過程
中,相當部分是滿足企事業單位自己接待任務,
未走上市場企業經營之路。經濟型酒店區別於
傳統高檔酒店,經營手段也有很大的區別,套用
高星級酒店管理和服務模式也是行不通,兩者
市場運作有很大的區別。所以, 經濟型酒店
沒有市場運作機制,或者市場運作機制不符合
實際情況。同時,市場競爭信息滯後、手法落
後、市場拓展乏力, 應對競爭能力不強。
2.2 服務管理水平不高
經濟型酒店在我國還處於初步發展階段。
由於其與高檔酒店有很大的差異,很少有人關
注研究,不具備現代企業經營思路等原因,固化
型、先進型、適合型的經濟型酒店服務和管
理規范很不健全。直接表現為沒有統一的操
作流程、服務規范、管理標准。因此, 導致
經營水平不高, 效益較差, 品牌知名度不高。
2.3 市場定位雷同
經濟型酒店沒有根據自身的地段、產品
特點、人們消費需求變化等因素研讀自己的
市場,所以導致很多經濟型酒店都定位於中低
檔商務客人和旅遊客人市場。定位雷同, 導
致市場競爭加劇、產品千篇一律、服務和管
理沒有特色化。另外, 由於很多管理不規范
的個體旅館也紛紛打上經濟型酒店的招牌,其
臟、亂、差的形象也使人們對此市場有一定
的誤解。
2.4 品牌建設落後
我國經濟型酒店由於管理不規范、服務
水平不高、產品特色化不夠,所以品牌建設的
速度滯後經濟型酒店的發展速度。當然,我國
的高星級酒店也存在這個問題。目前我國知名
的經濟型酒店例如如家客棧、錦江之星等也僅
僅局限於區域影響力、相對於國際知名的經濟
型酒店品牌也還有很長一段路要走,特別是品
牌的市場美譽度建設更應該加強。
3 我國經濟型酒店的發展對策
3.1 強化市場運作意識,走企業化經營道路
目前, 市場缺乏價位適中、服務規范、
符合國際標準的經濟性九點。經濟型酒店在定
位的時候,注重中低檔消費層次的市場群體,尤
其關注中低檔商務客人、旅遊團隊、家庭出遊、
自費旅遊者、學生群體等。根據自身條件,突
出自己的特色產品,選定並強化多元化、專業化的、特色化市場定位, 拓展新型的經濟型
經營之路。例如, 汽車旅館、商務旅館、家
庭旅館、青年旅社等。另外、經濟型酒店
應該加強推進並建立經濟型酒店現代企業制
度, 在市場經濟和管理、服務規范方面盡量
與國際接軌。
3.2 規范內部管理,提升經營水平
經濟型酒店要滿足客人低價、衛生、舒
適的要求,必須以熱情、衛生、安全、快捷為
服務特色、利用專業化的管理和規范,為客人
提供優質的服務和產品。首先,建立規范的管
理制度和操作流程,保持運作的流暢、經濟和
客人的滿意;其次, 建立規范的夜審制度。
每天對酒店的當天營業狀況進行夜審,實施專
業專業夜審制度,保證隨時校正酒店的經營管
理活動;再次, 建立完善的培訓體系, 推行
CDP(Career Develpement Path)制度,做好
員工職業生涯規劃,增強員工凝聚力。
3.3 打造專業化的運營團隊
中國經濟型酒店人員的素質比較低,缺乏
專業的經營管理知識,其已嚴重影響了經濟型
酒店的發展。發展經濟連鎖酒店, 必須有專
業化、職業化的團隊,經濟型酒店,應從戰略
發展的高度, 聚集、招募、培養、考核、使
用、激勵人才。培育人才、發現人才、鼓
勵保護人才應成為經濟型酒店利潤提升的重要
途徑。第一、加強系統培訓, 改變觀念、強
化技能, 提升人員的綜合素質。第二、推行
一專多能制度, 真正做到一人多用、一人多
崗,提高工作效率。第三、加強人本管理,樹
立員工第一的思想。
3.4 加強管理,打造知名品牌
經濟型酒店應該走品牌發展道路,這是可
持續發展的道路。經濟型酒店的品牌內涵就是
產品質量和服務質量。第一、做品牌必須全方
位的投入,靠長期的積累,不能靠幾個策劃就能
夠出品牌。第二、要腳踏實際,從質量抓起,不
斷創新, 才能鍛造出市場競爭的利器——品
牌。第三、保持和發揚酒店的獨特魅力、創新
服務理念,提供個性化服務。例如提供家庭式
的服務,幫助照看小孩和老人等。第四、整合
各方資源,走集團化或連鎖化發展道路,打造規
模優勢、資金優勢、成本優勢,把經濟性酒店
做快、做大、做強。
發展經濟型酒店, 是我國經濟發展的需
要, 是中國酒店結構優化和提供品質的需求。
必須抓住機遇,強化內部管理、打造特色產品
和服務,提升經濟性酒店品質,走品牌化發展道
路, 使經濟型酒店在國際上立於不敗之地。