口碑好的大黃米粽子加盟代理

Ⅰ 大黃米包粽子大概浸泡多久

你好，朋友個人認為大黃米包粽子的時候大黃米泡，五六個小時的時間就可以了。包出來粽子是非常好的，非常的清香。謝謝！

Ⅱ 我們煮的大黃米粽子為什麼不粘

煮的大黃米粽子如果不粘的話，說明你的米並不糯，可以選取糯米來煮，這樣煮出來的效果會更好一些，而且粘度高，做粽子口感最好。

Ⅲ 大黃米包粽子,先包好在泡水行嗎

不論用什麼米，感覺還是先泡水比較好

這樣既省了火，煮出來的粽子有軟

不泡水的話，要是在包的緊，煮出來的是很硬的

Ⅳ 大黃米粽子的做法大全，如何做大黃米粽子，怎樣做大

• 主料

• 大黃米

  400克

• 蜜豆

  200克

• 輔料

• 鮮葦葉

  適量

• 
  
  

• 步驟

• 

  11.粽子放在鍋里，用熱水煮半小時，即可。

Ⅳ 大黃米包粽子應該怎麼做

大黃米包粽子應該怎麼做

1、大黃米提前三天泡上，每天換兩次水。粽子葉和馬蓮泡一天。

2、取一片寬一點的粽葉，剪掉粽葉頭部的硬梗。

3、在中心位置卷兩圈，呈一個尖細的漏斗狀，葉子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米為標准。

4、裡面放入糯米和紅棗，將米稍微壓緊壓實。

5、將頂端兩側粽葉先折進去，再把上面的葉片折下來，沿著粽子的形狀捏緊。

6、在折疊的地方用馬蓮纏緊打結。

7、包好的圓錐粽。

8、把包好的粽子放在電力壓鍋里，加水沒過粽子，電壓力鍋的檔位放在蹄豆的檔位上，壓力鍋停止的時候就熟了。

黃米的營養功效
1、養陰補虛：黃米補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

2、潤肺：黃米滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3、通便：黃米可以潤滑腸道，刺激排便。

4、安神：可緩解陽盛陰虛，

Ⅵ 大黃米包粽子需要提前泡嗎

大黃米要提前泡一晚上。

大黃米提前三天泡上，每天換兩次水。粽子葉和馬蓮泡一天。取一片寬一點的粽葉，剪掉粽葉頭部的硬梗。在中心位置卷兩圈，呈一個尖細的漏斗狀，葉子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米為標准。

在煮的時候高壓鍋煮中火煮二十分鍾至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。

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注意事項

1、在煮粽子之前，一定要將煮粽子的水徹底煮開，如果水沒有煮開就將粽子放進去的話，粽子裡面就會進入過多的水，這樣吃起來可能會有夾生的口感。另外在放粽子的時候，水一定要沒過粽子。

2、在煮粽子的時候，水的量可能會慢慢減少，如果在煮的時候發現水加少了，我們可以額外加水，但是一定不要加入冷水或者是溫度不高的水，而應該添加沸水，這樣粽子煮出來口感才會更加的軟糯。

Ⅶ 俊傑大黃米鮮肉粽子吃著怎麼樣好吃么

我覺得這個肉用的還是非常好吃的，只要根據個人的口味去選擇就可以了，有的人喜歡這個口味的。

Ⅷ 大黃米粽子食用禁忌有哪些

心血管病患者
肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品，患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
胃腸道病患者
糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖攪拌，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒症狀。
老人和兒童
粽子多用糯米製成，粘性大，老人和兒童的腸胃功能交叉，如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
空腹的人不能吃
如果是普通人，也不能空腹食用粽子。有些人把粽子當早餐或者夜宵吃，這樣糯米會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。還有些人喜歡把粽子放在冰箱里一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來後，充分加熱變軟後再吃。
2吃粽子注意七大禁忌
1、忌未熟先吃
包粽時，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對健康有損。
2、忌保存太久
已包好的粽比較好盡快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衛生，比較好放於陰涼透風的地方。
3、忌大量進食
粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時必需有克制，並且盡量趁熱吃，以免冷卻後更難消化。
4、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就會在胃裡停留很長的，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
5、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子
有些人喜歡把粽子放冰箱後冰一段再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以比較好取出來後，充分加熱變軟後再吃
6、吃粽子時不宜喝冷飲
吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更輕易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
7、睡前兩小時別吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時比較好別吃粽子。

Ⅸ 禍煮大黃米粽子

大黃米粽的做法
1.黃黏米淘洗干凈用清水浸泡一夜，紅棗洗凈，粽葉用熱水沖洗干凈

2.取棕葉2張疊放，從中間折成漏斗狀，先放一顆紅棗，再填滿米

3.放入2個紅棗，將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白繩捆紮

4.把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時即可取出， 蘸著白糖食用，特別軟糯清香

烹飪技巧

1、大黃米比糯米更難煮爛，一定要事先用水泡透；
2、煮粽子時，最好上壓重物，防止粽子在鍋內移動。

Ⅹ 蜜豆大黃米粽子的做法，蜜豆大黃米粽子怎麼做

主料大黃米400克 蜜豆200克
輔料鮮葦葉適量
步驟1.准備大黃米。
2.取適量的大黃米放入盆中。
3.准備蜜豆。
4.大黃米，用冷水浸泡半小時。
5.蜜豆取出放在小碗里。
6.葦葉，洗凈，取2張。
7.將浸泡好的大黃米放在折好的葦葉里，再放一些蜜豆。
8.上面再蓋一勺大黃米。
9.然後將葦葉順著卷好，用線繩纏上。
10.這樣粽子就陸續包好了。
11.粽子放在鍋里，用熱水煮半小時，即可。